Ролҳои харчанг, ки дар Nantucket мехӯрданд.
Соле буд, ки ҳама чизро дар табақи мудаввару чуқур мехӯрд, ** косаи машҳур. ** Соле, ки мо фахмидем поке Соли бум cheesecakes. Аз ҷойгиркунӣ то субҳона дар ҷои дуруст. Барои боздид аз классикӣ. низ шудааст соле, ки мо дар Мадрид лӯлаи харчанг кашф кардем, он сандвич нони бриоч, ки бо харчанг ё харчанги пухта пур карда шудааст.
Онҳое, ки онро дар ҷои пайдоиши худ медонистанд, гуфта мешавад дар Ню Англия, хушбахттар буда наметавонистанд ва ҳоло мо хабари боз ҳам беҳтаре дорем: лӯлаи харчанг дар ин ҷо боқӣ мемонад, то дар саёҳатҳои гастрономии мо мунтазам гардад ва илова бар ин. , * *холо дар Мадрид бо рецепти аслии The Lobstar фуруд меояд. **
Чӣ тавр ба порт дохил шудан мумкин аст ...
Аз ҷониби як гурӯҳи дӯстони венесуэлаӣ, ки дар Мадрид сукунат доранд ва дӯстдорони соҳили шарқии ИМА идора мекунанд ("Дар ин комбинатсия чизи реализми ҷодугарӣ вуҷуд дорад", онҳо ба мо мегӯянд), The Lobstar аст Сафар аз Мэн ба Бостон як сафари кулинарй ки дар он онхо ме-хоханд машхуртарин рецептхоро аз Англияи Нав сар карда ситора (ситора): харчанг дар нон.
"Идеяи мо ин аст, ки одамон ба ин ҷо меоянд ва ба Англияи Нав интиқол медиҳанд" мегӯяд Отто Сейжас, яке аз эҷодкорони The Lobstar. «Ба мо чунин менамуд, ки он дар Мадрид нест ва мо мехостем онро биёварем, то тавонем лобро демократй куном».
clams казино, бо бекон ва панир gratin.
Дар рол харчанги баҳрӣ, бо " рецепти худ brioche нон" ва харчанг, ки мустақиман аз халиҷи байни Мэн ва Канада ба онҳо зинда меояд, ситораи як корти хеле интихобшуда аст,. Аммо чизи бештаре вуҷуд дорад. «Мо мехохем Англияи Навро истисмор кунем, — мегуяд Сеижас.
Бо ӯ сар карда моллюск Chowder, chowder моллюск афсонавӣ бо яхмос, картошка ва бекон дар як дорухат камтар ғафс аз як Амрико. Дар байни шурӯъкунандагон, онҳо низ пешниҳод мекунанд моллюскҳои казино, бо бекон, panko ва панир гратин. Ё газидани харчанг, "крокетҳои харчанг". Онҳо бо хӯрокҳои асосӣ ҳамчун маъмул идома медиҳанд мак ва панир бо харчанг. Ва ҳатто дар пиво онҳо ба шоҳзодаҳои Мэн чашмак мезананд, аз ҷумла Самуэл Адамс ва Лагунитас IPA.
лобстер!
Инчунин дар шириниҳо онҳо мехостанд, ки аз амрикоиёни собитқадам, аз қабили брауни худдорӣ кунанд ва аз ин рӯ онҳо дар менюи худ фарқ мекунанд. донут сидр, кулчаи оҳаки калидӣ ё ларзиши Butterscotch бо асал шона.
Идеяи ӯ ин аст, ки истеъмолкунанда бо ин тарзи нави хӯрдани маҳсулоти баҳрӣ, хунук, бо майонез, дар нон ошно мешавад ва аз он ҷо, "вариантҳоро ҷорӣ мекунад". "Гарчанде ки мо ҳамеша ба харчанг такя хоҳем кард" гуфт ӯ.
Tacos майгу ҷолибу, ҷолибу.
Ба наздикӣ дар меню шӯрбоҳо бештар хоҳанд буд, монанди бискви харчанг. Я имконоти гӯшт ё салат барои онхое, ки мисли мохй бо махсулоти бахрй харакат намекунанд. Дар айни замон, дар паҳлӯи рол харчанг аст рол харчанг, бо гӯшти харчанг пӯсти мулоим ва либоси махсуси хушбӯй низ аз Англияи Нав оварда шудааст. Онҳо низ пешниҳод мекунанд як рол коктейл майгу ва дигаре даъват мекунанд майгуи қаҳваранг, бо майгучаҳои пухта ва пухта бо чошнии буффало ҳамон як янкиҳо барои болҳои мурғҳои машҳури худ истифода мебаранд.
Ҳамаи онҳо, рецептхое, ки ошпазхои америкой тайёр кардаанд. Бо ин суръат, соли 2018 ба соли гастрономия табдил меёбад.
Подшоҳ: лӯлаи харчанг.
ЧАРО РАФТ
Зеро акнун, ки шумо медонед, ки рол лобстер чист, навбати шумо барои санҷидани чизи воқеӣ аст. Бо бриоши гриллкардааш, бо равған, харчанги гӯштӣ ва хуб таҷдидшуда. Аммо, инчунин, рол харчанг, chowder моллюск ва ё кулчаи оҳаки калиди даст надиҳед.
Хусусиятҳои ИЛОВАГӢ
Сафар ба Ню Англия дар The Lobstar аз ҷониби оғоз меёбад ороиш, аз контейнерҳои портӣ илҳом гирифта шудааст, пур аз тафсилоти баҳрӣ, монанди чароғҳои дар сабад гузошташуда барои сайди харчанг ё рангҳои кабуд ва чӯб.
Адрес: ш. C/ de Carranza, 4 Ба харита нигаред
Телефон: 610 18 18 82 / 91 214 70 57
Ҷадвали: Хар руз аз соати 13-30 то 16.30 ва аз соати 8 то 12.00.
Нисфи нарх: €20-25