Роскон де Рейес.
Мелчор, Гаспар ва Балтасар аллакай дар ин чо хастанд, аллакай дар гирду атрофи мо тамошо карда, таксими тухфахоро ташкил мекунанд, бо сахифахо кор мекунанд. Ҳама рӯзҳои истироҳат дар маҳаллаҳои гуногуни Мадрид парадҳо баргузор мешаванд, аммо рӯзи якшанбеи 5-ум онҳо дар паради асосии худ баромад мекунанд: Аз соати 18:30 (то соати 21:00) сар карда, онҳо аз Пасео де ла Кастеллана ва Реколетос аз Нуэвос Министриос то Сибелес сайру гашт мекунанд.
Аз рохи Аълохазратхои Шарк дур наравад. мо барои хӯроки шом, ширин ё шӯр ҷойҳо меҷӯем. бо ё бе роскон, балки барои барвакт хоб рафтан бо шиками сер.
**VERMUTERIA ONDAS (Hyatt Centric Gran Vía) **
Ҳар сол дар Vermutería-и ин меҳмонхона дар маркази Мадрид онҳо формулаи гуногуни газакро пешниҳод мекунанд, ки ба ошпазҳои гуногуни қаннодӣ аз шаҳр ҳамроҳ мешаванд. Дар ин маврид, онҳо як комби бебозгашт пешниҳод мекунанд: Шоколади гарми San Gines Я Mama Framboise mini roscón дар чор мазза (чантилли, малина, шоколад ва занҷабил). Барои 9.50 Евро.
Роскони модар Фрамбойз.
** PIC ва NIC **
Ин як хӯроки нисфирӯзии дуруст хоҳад буд: сэндвичҳои бисёрқабата ҳатто барои хоб рафтан қаноатманд ва барвақт, ки подшоҳон дар вақти дилхоҳ меоянд. Дар ин ҷо дар Маласана, сэндвич шоҳ аст ва Онҳо номи худро доранд, ба монанди Росс, Ҳемингуэй ... Қуллаҳои гуногун ва илҳоми гринга.
САДУ СЮ ДАРАЧА
Роскон барои душманони меваҳои қаннодӣ (онҳо зиёданд), ки дар ин нонвойхона, каннодӣ ва ошхона танҳо бо "гранулаҳои бодоми Аликанте" оро дода шудааст. Ва хамири ҳунарманди он ном ва насаб дорад: "тухм аз чӯҷаҳои озод, шири тару тозаи Приегола, равғани фаронсавии Пампли, оби гули афлесун Лука де Тена ва лӯбиёи афлесун". Илова бар ин, дигар шириниҳои Мавлуди Исо, ба монанди galette de rois фаронсавӣ ё babka.
ЛОЛО ПОЛЬСХО
«Тобистон ҳолати рӯҳӣ аст» мегӯянд онҳо дар Лоло Полос. Ҳар мавсим барои яхмос хуб аст ва ҳатто бештар аз он, агар он аз компонентҳои тару тоза, барои целиак мувофиқ, бидуни иловаҳо омода карда шавад. Ва агар шумо аз маззаҳои маъмулӣ дилгир шавед, онҳо мувофиқи мавсим таъм зам мекунанд. Ин як варианти хуби газак аст: сабук ва анъанавӣ: он мазза lolo roscón de Reyes, танҳо дар ин рӯзҳо дастрас аст. Ва инчунин нугат.
Торт яхкардашуда.
** CELICIOSO (кӯчаи Баркилло, 19) **
Крем, трюфель, бе пур... чунон ки хохед, аммо бе глютен. Машҳуртарин дӯкони қаннодӣ ва қаҳвахона барои целиакҳо дар Мадрид инчунин газакҳои дӯстдоштаи Рейесро омода мекунад ва дар менюи худ тортҳо ва шириниҳои зиёде дорад. озод gluten, озод лактоза ё vegan.
БАРГУЭНОС
Бо крем ё бе крем? Савол ин ҷо нест. Баргуенос росконаҳои шӯранд. Модесто Баргено, устоди rosconero тасмим гирифтааст, ки ширинии классикии ин санаҳоро як печутоби ва онро бо sobrassada, foie gras ва трюфель ва ҳатто адас лӯбиё пур кунед. Як газак, бешубҳа, барои он шаби ҷодугарӣ фарқ мекунад.
КОФЕ ШИККОРОНИ ГАЛЛАНА
Дар Маккаи ғалладона, ду вариант барои нисфирӯзӣ ва шаби Се Подшоҳ: шоколади гарм бо marshmallows ва шумо Ферреро Рочер дар косаи crispie дӯстдоштаи худ. Хеле филм.
Ферреро ва ғалладонагиҳо.
ВАЙЛИМА
Газак барои дӯстдорони чой, зеро Вайлима ҳамчун пешниҳод карда мешавад чойхона бо менюи дарози навъҳое, ки бо шӯр **(сандвичҳои ангушт) ** ва ширин **(кукиҳо, қаннодӣ, макаронҳо) ** хеле ғайриоддӣ ҳамроҳ мешаванд. Гарчанде ки он инчунин коктейлҳо, яхмосҳо, қаҳваҳо, гӯшти шифоёфтаи Иберия ва ҳатто киш дорад.
МАЛОРКАН
Классикӣ барои шаби се Подшоҳон ё ҳар нимаи беақл, ки шумо аз он мегузаред, ин дӯкони қаннодӣ ва қаҳвахона дар Пуэрта дел Сол дорад зиёда аз 100 сол танӯрҳои худро гарм мекунанд, то Неаполитанҳои машҳури худро тамоми сол ё Roscones de Reyes дар ин вақт созанд. Гирифтан ё гирифтан, аммо La Mallorquina ҳеҷ гоҳ ноком намешавад. Ҳоло, илова бар ин, онҳо барои таҷлили садсолагии онҳо мағозаҳои нав кушоданд, ҷойҳои бештаре, ки шумо метавонед аз қаннодии онҳо лаззат баред: дар кӯчаи Веласкес ва дар минтақаи Растро.
Газакҳои зиёда аз 100 сол.