Оё шумо дар тарабхонаи Ratatouille фармоиш медиҳед?
Муқаддима ҳамчун бахшиш барои чизҳои оянда арзанда аст. Ва ин аст, ки барои ин ё он чиз (хушнудӣ, кор, ба кӣ ғамхорӣ мекунад) ман дар охири сол ба тарабхонаҳои зиёд ташриф меорам. Танҳо, ҳамроҳӣ, бо гӯрбача ё бо нотариус . Ва касе, ки дертар пир мешавад, камари камтар дорад - шумо маро мефаҳмед - вобаста ба чӣ чиз фурӯ бурда мешавад. Ба гап: чизҳое ҳастанд, ки ҳангоми қадам ба он ватани кӯчаке, ки тарабхона аст, тоқат карда наметавонам. Барои шурӯъкунандагон, ҳамаи инҳо:
- Сахтӣ Бубинед, ки чӣ гуна ман аз литургияи хидмати хуб ва гармии сардори ҳуҷра баҳра мебарам, чунон ки Худо мехост. Ман шаклҳо, қоидаҳо, рӯйхатҳо ва чизҳое, ки бояд-бошанд, вале аз он чо ба зиёфати ороми панчшанбе баробар ба имзои вазири Берлин дар сафоратхонаи Олмон дар Цюрих як чахон аст, дустон. Ман намехоҳам, ки чӯбҳо дар хар ё чеҳраҳо аз мармари Ла Алмудена хокистартар бошанд. Ки тарабхона бояд дӯстдоштаи шумо бошад, на хонуми шумо.
— хамкор Ин ё он чиз. Ман хидмати герцоги Австрияро намехоҳам, аммо хидмати ҷияни шумо аз Маласанаро низ намехоҳам. Ман тоқат карда наметавонам, ки аз ҳад зиёд эътимод дошта бошам ё ба ман мисли дӯстат муносибат кунам - ман не - на ин ки ту ба ман ишқи абадӣ ваъда медиҳӣ -сарфи назар аз гардан-. Танҳо кори худро иҷро кунед.
- Ҳайратовар дар ҳисоб Мисол гиред, ки бемаънӣ аст -Ман медонам- аммо ман инро намефаҳмам ва фаҳмидан ҳам намехоҳам: хидмати нон. Оё ман нон пурсидам? Не Оё нонро бо вуҷуди талаб накарданро рӯи дастархон гузоштаед? Бале Оё шумо аз ман хидмати нон пардохт кардаед? Ду бор . Бо ман назанед, ман намефаҳмам. Чизи дигар, албатта, менюи таъми он аст, ки ошхона мехоҳад ҳама чизро санҷад.
**- Садо (мизҳо якҷоя) ** Ман мефаҳмам, ки чизҳо ҳамон тавранд. Ин ААИ корд ба қафо аст ва ҳамсарони навбатдор дар як моҳ аз ҳад зиёди ҷумъа дар хона хӯрок мехӯранд ("Шумо дигар маро ба хӯроки шом даъват намекунед" ва ҳама чизҳои зишт дар бораи гурбаи навбатдор), ман мефаҳмам. Аммо фаҳмед, ки ман сӯҳбатро дар сари мизи дигар шунидан намехоҳам, Ман намехоҳам суханҳои наздики ӯро гӯш кунам ва ё бӯи дезодоранти ӯро бубинам . Ман медонам, ки баъзан айби мост -Испанињо, ба шумо чї гуфта метавонам, вале шаш дюймї људошавии байни љадвалњо ёрї намедињад.
- Мизоҷи тӯббозӣ Ин айби шумо нест, аммо азбаски ман мегирам... биёед гап занем плеери муштарӣ с (ва муштарӣ, албатта, ман намедонам, ки омори таносул чӣ гуна хоҳад буд). Мизоҷе, ки савори cisco аст, зеро қаҳва дар сатҳи 90º нест ё бозигаре, ки китоби шикоятҳоро мепурсад, зеро барои овардани ҳисоб чор дақиқа тӯл кашид. "Шумо намедонед, ки ман кӣ ҳастам" ва ҳама чизҳо. Ман бо онҳо наметавонам.
- Мусиқӣ
Ба таври мухтасар мегуям: ресторан клуби шабона нест.
— Спектакльхо Намедонам, сухан дар бораи коршиносони маркетинги гастрономӣ аст (оё чунин чиз вуҷуд дорад?) ё ин нишонаи замон аст ё рестораер фикр мекунад, ки мизоҷ бояд думҳои муқаддасашро шинонад. Аз хисоби хар чи . Ва ба назарам хуб аст, то он даме ки онҳо маро пешакӣ огоҳ кунанд (аз ин рӯ, ман рафта наметавонам), кайфият нест - ман мегӯям - барои сюрпризҳои хурд, ба монанди монологҳо, ҷодугарон, сафарҳо, парҳо, мариачҳо, фароғатгарон ё стриптизерҳо. . Кофӣ, мо хӯрдан мехоҳем . Хуб, агар имконпазир бошад.
- Тадқиқотҳо дар пои миз Ман дӯст медорам, ки бо ошпазҳо, катҳо, барменҳо ва ҳатто агар лозим бошад, бо либосхона сӯҳбат кунам. Зеро тарабхона як олам аст ва чанд чиз ба мисли шунидан, мубохиса кардан ва лагад задан бо як корманде, ки чунин кори сехрнок ва зебо дорад: ба одамон хурок додан ва шод кардан. Ва ин дар нихояти кор, мубодилаи тачриба аст. Он чизе, ки ман камтар мефаҳмам, ин аст, ки ҳар як табақ бо пурсиш (тасаввур кунед, ки оё понздаҳ аст ...) дар бораи бонанзаҳои таоми мавриди назар ва мусоҳиба бо микрофон ва прожекторҳо дар ниқоб.
- Қаллобии касбӣ Намедонам ин як техникае аст, ки дар коди генетикӣ (ба ҳар як писари ҳамсоя) сабт шудааст ё шогирд аз пешхизмати ҳирфаӣ, солҳо фарсуда ва ҷангҳои байни бухорӣ. Худро дар вазъияте қарор диҳед: шумо тирамисуро тамом кардед, шумо се стакан аз ҳад зиёд доред ва хонуми ҳамроҳи шумо назар ба чанд соат пеш, вақте ки ин хӯроки шом оғоз шуд ва, ҷаҳаннам - ҷамъбаст кардан - шумо мехоҳед, хеле оқилтар, зеботар ва шохдортар ба назар мерасад. шпор газидан. мехоҳед, ки ҳисобро пардохт кунед . Пас, азбаски шумо як ҷаноби доно ҳастед, намуди пешхизматро дар ҳуҷра ҷустуҷӯ кунед. Ӯ дар байни мизҳо, гаштаву баргашта роҳ меравад, дар ҳоле, ки шумо ба нигоҳи ӯ бо ҳавас (аввал) ва хашм (баъдтар) дучор мешавед. Ягон. Дар Ҳеҷ гоҳ ба ту бармегарданд.
- Мағрурӣ Мавзӯи ҳассос, ман медонам, аммо шумо бояд бо он рӯ ба рӯ шавед: Ман ба тарабхона меравам, то ки хизмат расонад . Ман медонам, ки дар ин рӯзи пурмазмун ва дурустфикрӣ бояд марговар садо диҳад, ки "онҳо ба ман хидмат мекунанд", аммо ин тавр аст. Бо эҳтиром ва ҳама чизе, ки мехоҳед, ба ман хизмат кунед. Ман мехоҳам мисли Маркизи Кастелбелл ҳис кунам, ба монанди Ҷулия Робертс дар Булвори Ҳолливуд . Ва ин имконнопазир аст, агар хидмат мағрур бошад (мутаассифона, хеле зуд-зуд рух медиҳад) ва ин ба мо лозим нест, ки дигар ба китф гузоштан ё таҳқирҳое, ки мо дар бораи шароб тасаввуроте надорем, нигоҳи паҳлӯи камтаре надорем, зеро ман мехоҳам як гин ва тоник дуюм ва шумо мехоҳед, ки кӯр баста. Хуб бинед, не. Ман боз як ҷину тоник мехоҳам.
P.S: Дар асл ин мақола - ҳамин тавр мегӯянд, ки коршиносони доно SEO ва гурусҳои кланкер - бояд унвон дошта бошанд 10 чизе, ки ман дар тарабхона нафрат дорам . Аммо гап дар он аст, ки - ман намедонам, ки шумо медонед - ман даҳ мақолаи беҳтаринро бад мебинам. Онҳо осон ва ширин мебошанд. Ва ман туро аз ин зиёдтар эҳтиром мекунам.
Масъалае нест.