Касси, тамоми дилрабоии дехахои Франция
!Qu'a vist Paris, se noun a vist Cassis, pou dire, 'n'ai rèn vist' " (касе ки ба Париж сафар кардааст, на Кассис чизе надидааст), Фредерик Мистрал (1830-1914).
Ҷоизаи Нобели Фаронса дар бахши адабиёт ҳамин тавр тавсиф кардааст бандари хурди мохигирй , ки дар байни ду ёдгории табиат ба вучуд меояд аз cap ( яке аз куххои баландтарини Европа) ва Каланкаҳо (ташкилотҳое, ки аз оҳаксанги сафед сохта шудаанд, ки бо кабуди чуқури баҳр муқоисаи аҷибе эҷод мекунанд).
Ин аст, ки ин карнизи доғи Баҳри Миёназамин, ки шуморо бо атри худ дар як саёҳати берун аз вақт ва фазо мағлуб хоҳад кард. Хамин тавр аст Кассис.
Рассомон, нависандагон, шоирон, рассомон ба ин гавҳари фаронсавӣ ошиқ шуданд. Вақти он расидааст, ки шумо ин корро кунед.
Манзараи бандари Кассис
Намунаҳои ин идилия метавонанд, масалан, рассоми нео-импрессионист Пол Сигнак , ки дар расми худ манзараи бандари Кассисро ба мо пешкаш кард 'Истеъдод дар Кассис' (1889).
Вирҷиния Вулф Дар навбати худ, вақте ки ӯ бо шавҳараш дар Кассис фуруд омад, вай дар Hôtel Cendrillon (имрӯз Hôtel Cassitel) монд ва аз он ҷо ба хоҳараш Ванесса Белл нома навишт ва ин шаҳраки хурдакакро "биҳишти рӯи замин" тавсиф кард.
Пас аз дидани он шумо чӣ менависед?
Воқеъ дар минтақаи Прованс-Алп-Кот-д'Азур , Кассис як шаҳраки дорои беш аз 7000 нафар аҳолӣ мебошад, ки бо манзараҳои бойи худ шуморо дар як истироҳати маҳрамона ва махсуси 24-соата мафтун хоҳад кард.
Бандари Кассис
Дар ин ҷо шумо бояд барои хӯрок хӯред. Кассис метавонад бо як фахр кунад панорамаи васеи кулинарй пур аз тӯҳфаҳои хурди фаронсавӣ: шумо ҳама чизро аз таомҳои анъанавии Прованс то таомҳои гуногуни Марсельез бичашед. : moules gratinées, à la provençale (мидия ё прованс), bouillabaisse... ва албатта, круассанҳо ва равған.
Аз ин лазизҳо дар куҷо лаззат бурдан мумкин аст? Мо хоб ва наҳории coquettish пешниҳод Les Clos des Aromes , дар Rue 10 Abbe Paul Mouton, ки дар он шумо метавонед дар боғе, ки дар ҳавлии дарунӣ мешукуфанд (аз соати 8 то 10 саҳар) ва ҳатто агар шумо дар меҳмонхона набошед ҳам, аз субҳонаи бой пешкаш карда метавонед.
Дар ин макони ошиқона, ки барои ҷуфтҳо комил аст, шумо метавонед ҳам дар нисфирӯзӣ ва ҳам шабона хӯрок хӯред. Боварӣ ҳосил кунед, ки мидияҳои ау gratin, инчунин калмари услуби Прованс, моҳии кунҷи рӯзонаро бихӯред... Ва агар шумо қарор диҳед, ки шабона такрор кунед, вақте ки моҳ меояд, намоишхои мусикии зинда , асосан дар тобистон.
майдони дохилии кассис
Варианти дигар барои дӯстдорони маҳсулоти баҳрӣ аст Лес Франгинс, ҳамагӣ даҳ дақиқа пиёда аз бандари хурди Кассис (минтақаи кӯчаҳои танг, пур аз атриёт ва гулҳо, ки барои аксбардорӣ комил аст).
Дар ин ҷо чизи ӯ пурсидан аст моҳии тару тозаи рӯз , ва болаззат bouillabaisse ҳамроҳи нон ва равған барои нарм кардани маззаи шадиди тамоми моҳии Баҳри Миёназамин. Шумо бояд як рӯз пешакӣ барои bouillabaisse фармоиш диҳед.
Барои ба итмом расонидани таҷрибаи гастрономии Кассис, мо ҳавзро бо шахси сеюм мепӯшем: Ҳавлӣ . Он дар як нуқтаи стратегӣ дар чорроҳаи байни ду кӯча ҷойгир аст, он шуморо комилан ворид мекунад ҳаёти кассисаи тури судӣ : аз ин ҷо шумо метавонед хонаҳои хурди рангоранг, дарҳои сабзе, ки бо гул оро дода шудаанд, бозорҳои ҳунарҳои маҳаллӣ... ҳамаи инҳоро ҳангоми хӯрокхӯрии шириниҳо дидан мумкин аст. Тартар аз Тон (тартар тунец) ё рисотто баҳрӣ (рисотто бо маҳсулоти баҳрӣ).
Хонаҳои рангоранг дар Кассис
ГАШТУ АЗ КАССИ: БАХР КАПИТАНИ ШУМО
Гуфтан мумкин аст, ки Кассис ба ду минтақа тақсим мешавад, асосан: минтақаи бандар ва ӯ ба минтакаи дохилии бахр . Якум, қисми зеботаринест, ки дар он барҳои зиёд мавҷуданд, ки дар он шумо метавонед шароб, қаҳва, коктейлҳо, шейкҳо ва нӯшокиҳои спиртӣ истеъмол кунед, ки ҳама вақт дар он оббозӣ мекунанд. Услуби Ривьераи Фаронса.
Мо таъкид мекунем ** Бар Ле Порт ** барои appetizers махсуси он. Илова бар ин, дар ин минтақа соҳилҳои зебо ва ба осонӣ дастрас мавҷуданд: Бестуан , Ю Мери Бузург.
Соҳилҳои Кассис
Минтақаи дуюм, дохилӣ, аз кӯчаҳои танг иборат аст, ки аз рӯи шакли каланкаҳо ба боло мебароянд: аз ин ҷо, қад-қади кӯча. Виктор Гюго , шумо ба машхур мерасед чашмаи чор миллат . Тақрибан рост аз афсонае буд, ки дар соли 1686 барои таҷлили ғалабаҳои Луис XIV сохта шуда буд, он як афсонаро таҷдид мекунад. фаввораи Париж ва бо сабки шевоаш ҳамеша мавриди таваҷҷуҳи ҳама хориҷиён қарор дошт.
Шаҳри Кассис аз ҷониби тоҷи Қасри Кассис , рамзи таърихи асримиёнагии он ва имрӯз ба як меҳмонхонаи боҳашамат табдил ёфтааст. Аз он ҷо шумо метавонед як панорамаи бебаҳо дар тамоми халиҷи Кассисро ба ваҷд оваред... аммо танҳо агар шумо қарор диҳед, ки дар меҳмонхона бимонед, албатта.
Гӯё ки ин кофӣ набуд, Кассис ба шумо манзараҳои таъсирбахши баҳр, кӯҳҳо ва токзорҳои онро пешкаш мекунад.
Қасри Кассис
САФАР
Бо мошин, автобус, велосипед аст Боғи миллии Каланкес ки дар он шумо метавонед аз ҳама чорабиниҳои муташаккил истифода баред: таҷрибаҳо ҳам дар замин ва ҳам дар баҳр, экскурсияҳои электрикӣ, сайёҳон, сайёҳони киштӣ...
Дарвоқеъ, мошин ба Кассис аз Марсел (тақрибан 40 дақиқа) як сафари худ аст, зеро он як сафари ҷолиб бо манзараҳои бениҳоят аҷиб аст. Каланкаҳо , бо шакл ва рангҳои аҷибаш.
Кассис