Чекконис Барселона
Мо дар зери баҳр хӯрок хӯрдем . Мо хӯрдем танҳоӣ , дар тӯби майдашуда ё дар назди либоси фаралас; дар сирк, дар зери бурҷи Кассиопея ва албатта мо хӯрдаем (ва нӯшидем) дар зеботарин тарабхонаҳои ҷаҳон. Он гоҳ охирин рельефи гастрономӣ барои забт кардан кадом буд? Хуб, ҳаром, албатта.
Зебоии ҳаром. Овид гуфт: "Он чи ҳалол аст, ба ман писанд нест" ва шоири румӣ то чӣ андоза ҳақ буд, зеро махфӣ моро дар тамос мекунад, ба мо илҳом мебахшад ва хотиррасон мекунад, ки мо аз ин ҷо мегузарем. Ҳумберт Ҳумберт, Les amours imaginaires Ксавье Долан ё таблоҳои дуздии он оромгоҳи Мадрид аз кахвахои адабй, дуэльхо ва шикастахо.
Дастнорас, маҳаллаҳои фақирнишин ( сухангӯй ) ки дар соли 1920 дар Штатхои Муттахидаи Америка ба зарби лату кӯби Қонуни хушк таваллуд шудаанд.
Имрӯз ҳам мамнӯъ аст даъвои ҷолиб ва зарурӣ ; ба ҳар кӣ хоҳед, бигӯед, ки онҳо метавонанд аз меню ба ҷуз аз хӯрокҳои дар саҳифаи охирин ҷойдошта дилхоҳ табақро интихоб кунанд ва дар он ҷо онҳо мисли сагбача барои он чизе, ки надоранд, обила мекунанд. C'est la vie.
ман чиро медонам, Бар коктейл Paradiso аз ҷониби Ҷакомо Ҷанотти, дар қалби Борн , ки тавассути дари яхдони як Бар Пастрами дар Боми Smokehouse ё Канделария дар Ле Мара дастрас мешавад, як такерияи кӯҳна, ки дар паси он яке аз беҳтарин барҳои Парижро пинҳон мекунад, ё ин ки онҳо дар 50 Бари беҳтарин мегӯянд. Ман дар он ҷо хушбахт будам.
Ва клубҳои хусусӣ. Зеро биёед ростқавл бошем, агар на ин ки ин нест, балки воқеан; монанди ** Пуэрта-де-Иерро**, ки аз соли 1987 инчониб аъзоёнро кабул накардааст. Ва рӯйхати интизорӣ вуҷуд надорад. Барои ехтан campechanismo аз тарафи хари.
Аннабел дар Лондон аст , Резидент дар Дублин , Клуби Roppongi Hills дар Токио ё афсонавӣ хона-хона ки дар ин Барселонаи бечора мисли дастпӯшак мувофиқ аст - хандак бар зидди ҷаҳони душман. Ин ҳам як клуби хусусӣ аст.
Ҳуҷраи шампании Аннабел
Таомҳои Сохо дар якҷоягӣ бо таомҳои итолиёвӣ бари cecconi, ҳамон меню дар ҳама клубҳои ҷаҳон ва он аллакай мегӯяд, ки корҳо ба куҷо мераванд: макарон, рисотто, карпачиос ва тартар; шояд ҷолибтарин боқӣ мемонад кофта наҳорӣ ва як ҷуфт тухм бенедикт.
Дар Клуби Реал Пинеда Севилья аз соли 1940 (фарзандони аъзоён ҳангоми ба синни балоғат расидан аъзои нав мешаванд) ё ** Real Sociedad Bilbaina аз соли 1839 **, клуби мусавваре, ки дар он хек бирён бо қаламфури сурх дар паҳлӯи курси ибтидоии бокс ҷойгир аст. Зиндагӣ кунед.
Мадрид вактхои охир ба дилрабоии инхо таслим шуд txokos аз некӣ, то дар фарҳанги Англо-Саксон мавҷуд аст, аммо дар ин ҷо мо каме бепарво нигоҳ мекунем. каме ба он тараф.
El Club Alma** (танҳо барои занон ва "баъзе мардони хуб"), Арго дар Санта Ана — Ассотсиатсияи оқилонаи гастрономия ва истироҳат ва махсусан **Клуби Матадор дар Хорхе Хуан , ватани хурди бо завки хуш ва тавсеаи табиии он ву-чуди журнали бофарханг, космополит, танкидй ва озод. Ва он савоб дорад, охирин.
Club Soul
Алберто Поведано вай ошпази ошхонаест, ки аз чй мегурезад техноэмотсионалӣ (хушбахтона), Ангел Авила бармен -ва яке аз барменҳои мувофиқ дар Форум, ки чизе мегӯяд - ва бари шанбе як бачана ба маҳсулоти пурқувват бахшида шудааст: кирмакҳои баҳрӣ, моллюскҳои лоғар, майгуи сурх, майгуи қаҳваранг ё харчанг. Ман субҳи рӯзи шанберо беҳтар тасаввур карда наметавонам. Хуб; Бале.
Бе саросема бинӯшед, китобҳои хонед ва чаҳор девор аз садои зиёд, аз ин қадар навмедӣ эмин бошед. Пурсидан аз ҳад зиёд нест, дуруст?
Матадор, клуби гӯшт;)
Club Matador, як классикии Мадрид