Мағозаи консепсияи Ҷейм Бериестайн
Барселона барои истиқболи тарабхонаҳои нав миз мегузорад: бронҳои кушода.
БАРГИ МУҚАДДАС: ЧИ НАВ
Taqueria Niño Viejo-и ӯ то ҳол бӯи нав дорад, аммо Алберт Адриа бас намекунад ва якчоя бо ошпаз Пако Мендес , васеъ пешниҳоди таомҳои Мексика бо Барги муқаддас . Бештар расмӣ, бештар мукаммалтар, он беҳтарин дар шаҳр номида мешавад. Ҳарду як маҳаллиро мубодила мекунанд, ки вақте ки нисфи шаб мерасад, он ба коктейл табдил меёбад , ихтисоси текила ва мезкал _(ав. Мистрал, 54; телефон 93 348 21 94) _.
BLANC BRASSERIE & GASTROBAR: АЗ ҳама интизор
Алгаҳо, планктонҳо, дониши баҳрӣ асоси таомҳои он мебошанд шер фариштаи , ошпази мукофоти ресторан aponiente (Пуэрто де Санта Мария, Кадис), ки нав ба Барселона барои идораи тарабхона кӯчид. Blanc Brasserie & Gastrobar дар меҳмонхонаи Mandarin Oriental . Вай хамрохи дасти росташ Исмоил Алонсо аллакай менюро ба охир расонда истодааст (Пасео де Грасия, 38-40; телефони 93 151 87 83).
Анхел Леон тамғаи худро дар Blanc Brasserie & Gastrobar дар меҳмонхонаи Mandarin Oriental мегузорад
МИЛЛИ: ТАЙЁР
Дар таваққуфгоҳи кӯҳнаи 2600 метри мураббаъ, фазои нави гастрономии Чарлз Уивер . Бо аксҳои Барселонаи солҳои 30-ум ва 40-ум аз ҷониби дизайнери мӯди дохилии ороишӣ, Лазаро Роза-Виолан, Миллӣ Он аз минтақаҳои гуногун, тарабхонаҳо ва **барҳо (барои майҳо, кавасҳо, устриҳо) ** барои зуд хурдан ё пӯшидани мӯзаҳо иборат аст. Қаҳрамон: маҳсулоти миллӣ (Paseo de Gracia, 24b).
ДУБЛИКА: КОКТЕЙЛ ВА ДИМ СУМ
Дар ошёнаи якуми L'Eggs, Doble нав кушода шуд, фазои маҳрамона, зебо ва хеле мураккаб ки дар он лаҳзае, шумо фикр мекунед, ки шумо дар клуби ҷазии Ню Йорк ҳастед . Doble клуб, тарабхона, кабаре, ҷои нӯшидан ё лаззат бурдан аз хӯроки болаззат бо гӯш кардани мусиқии зинда ва тамошои намоиши хуб аст. Инчунин, табақҳои эҷодӣ аз ҷониби Пако Перес имзо шудааст .Ман тавсия медиҳам, ки шумо кӯшиш кунед коктейлҳо бо чой -Чойи Умес-ху, самбӯсаи мурғ бо майгу ва дим-суми харчанг дӯстдоштаи ман аст. Ва шабҳои кабареро аз даст надиҳед, вақте ки онҳо мардумро бо намоишнома ба ҳайрат меоранд нисфи байни толори мусиқӣ, кабаре ва бурлеск (Paseo de Gracia, 116; тел. 93 238 48 46; leggs.es/double; хӯроки шом ва нӯшокиҳо аз соати 8 то 15 - ошхона то нисфи шаб-, аз чоршанбе то шанбе; нархи миёна, € 40).
Интерьери дугонаи мураккаб
Шаробхона 1900: АЛБЕРТ АДРИА НАМОЯНДАИ ВЕРМУТ
Барои чашидан аз ноу-хауи Алберт Адриаро ба таври дигар, ба он биёед Шаробхона 1900 , ки дар он мафхуми «тайёр кардани вермут» баркарор карда мешавад, як аломати бешак аз шахсияти Барселона. Дар бораи ҷои тасодуфӣ , бо ороиши аслӣ, ба монанди ороиши маъмулӣ, бо мизҳои мармарӣ, фарш бо плитахои гидравликй , колбасахои овезон рафхо ва деворхоро оро медиханд бо консерв ва тухфахои ёдгории элБулли либос пушид.
Гарчанде ки он танҳо як сол пеш кушода шуд, Чунин ба назар мерасад, ки он тамоми умри ман дар он ҷо буд . Барои хӯрдан, шумо метавонед аз табасҳои аслӣ, шӯрбоҳои болаззат, гӯшти намакин, маринадҳо, консервҳои косибӣ, мурғи баҳрӣ, моллюскҳо, майгуҳо ё ҳасибҳо ва Хоселито хамс . Беҳтараш он аст, ки бигзоред, ки аз тавсияҳои рӯз ба худ маслиҳат диҳед, аммо фурсатро аз даст надиҳед, ки зайтунҳои машҳури сферификатсияшудаи элБулли ва купажи Мартини, вермути хонагӣ _(Тамарит, 91; тел. 93 325) озмоиш кунед. 26 59; аз сешанбе то шанбе аз соати 13 то 22-30) _.
Bodega 1900: Чунин ба назар мерасад, ки он як умр дар он ҷо буд
ГАНЧАХОИ КАЛОН
Намоишгоҳи Обра иҷтимоӣ "La Caixa" дар Барселона, то 5 январ, интихоби бехтарин асархои музеи Прадо дар формати хурд . Намоишгоҳи зебои асир бо ҳамагӣ 135 шоҳасар имтиёзи саёҳат аз ганҷҳои асосии галереяи санъати Мадридро пешкаш мекунад. дар асри 2 сар мешавад бо муҷассамаҳои Афина Парфенос ва бо Fortuny ба асри 19 расид. Дар баробари ин вохӯрӣ бо Эл Боско, Титиан, Эл Греко, Веласкес, Рубенс, Мадразо, Гоя ... Оё шумо онро пазмон мешавед? (Форуми Барселона Caixa. Avenida de Francesc Ferrer i Guàrdia, 6-8; ҳар рӯз аз соати 10 то 20 кушода мешавад) .
Сарватҳои хурди бузурги Эл Прадо то 5 январ дар Барселона ҳастанд
КОНЦЕПЦИЯИ СТИЛЬ МУВОФИКИ ҶАЙМ БЕРИСТАЙН
Мағоза бо қаҳвахона ё қаҳвахона бо мағоза? Идеалӣ барои рафтан дар ҳар вақти рӯз (ва инчунин дар шаб), ороишгари дохилии бисёрсоҳавӣ (ё мағозаи консепсия) Ҷейм Беристен нуқтаи охирини мӯд дар Барселона аст.. Нуқтаи вохӯрӣ барои фазои зеботарин дар a фазои бароҳат ва космополитӣ, ки дар он ҷо Илова ба харид, шумо метавонед субҳона, хӯроки нисфирӯзӣ, хӯроки шом бихӯред ё нисфирӯзӣ бо кексҳои болаззаташон лаззат баред.
Дар мағозаи ӯ шумо мебелҳои барқароршудаи винтажӣ, шамъҳои хушбӯй, китобҳо, саронгҳои экзотикӣ, зарфҳо, қолинҳо, ва ҳатто як мағозаи гул! Барои тӯҳфаи дақиқаи охирин ё дидани субҳи шанбе. Шумо боварӣ доред, ки барои хӯроки нисфирӯзӣ мемонед! (_Пау Кларис, 167; менюи хӯроки нисфирӯзӣ, € 15, а-ла-карта, € 40) _.
* Ин мақола дар маҷаллаи Condé Nast Traveler дар моҳи октябри соли 77 нашр шудааст. Ин шумора дар версияи рақамии он барои iPad дар iTunes AppStore, дар версияи рақамӣ барои PC, Mac, Win8, Android ва iPad дар дӯкони маҷаллаи виртуалии Zinio дастрас аст. ва ҳоло низ дар киоски Google Play.
*** Шумо инчунин метавонед ба ...** таваҷҷӯҳ кунед.
- Барселона дар банка: тарабхонаҳои наве, ки шумо метавонед аз консервҳо лаззат баред
- 46 чизе, ки шумо танҳо дар сурати аз Барселона буданатон мефаҳмед
- Роҳнамои зиндамонии велосипедрони шаҳрӣ дар Барселона
- Вақте ки шумо дар Барселона зиндагӣ мекунед, шумо дар як gif доимӣ зиндагӣ мекунед
- 100 чизе, ки дар Рамбла Барселона аст - Ҳама маълумот дар бораи Барселона - 100 чизе дар бораи Барселона, ки шумо бояд донед
- Саёҳат бо кӯдакон ё бе кӯдакон ин аст
- Коста Брава ё биҳишти хурд: беҳтарин нақшаҳои оилавӣ
Оё шумо аллакай мағозаи консепсияи Ҷейм Бериестайнро медонед?