Ҳанаё-сан дар Ҳанабуса
Хурд, майда ва бениҳоят табассум, Ханаё-сан Дар чанд метри мураббаъ, ки ошхонаро ташкил медиҳанд, ба осонӣ кушода мешавад Ҳанабуса, дӯкони нави бозори Антон Мартин, ки ба қаннодии ҷопонӣ бахшида шудааст.
Бо қатъият, вай тавзеҳ медиҳад, ки номи Ҳанабуса аз роҳи дигарест, ки барои талаффузи ӯ вуҷуд дорад ва ин Ин стенд роҳест, ки тарабхонаи Sublime Tokyo барои ба шириниҳои ҷопонӣ барҷастае, ки табъи испанӣ бештар талаб мекунад, интихоб кардааст.
Як навъ чархзание, ки пеш аз хӯрокхӯрӣ кушода мешавад қисми менюи қаннодӣ, ки Ҳанаё барои Sublime офаридааст. Не, алҳол, шумо чизкейки афсонавии матчаро дар пештахтаатон намеёбед, аммо шумо низ онро аз даст намедиҳед (ман инро бо даҳони хурд гуфтам) бо назардошти намоиши mochis, dorayakis ё пирожни ролл Ҳанабуса чист?
Мочи Ичиго бо генмаи-ча чой
"Мочиҳо аз ҳама бештар фурӯхта мешаванд", Ҳанаё Сан ба Traveller.es тавзеҳ медиҳад. Махсусан як Клубничка, ки газаки нарм ва болаззат аз биринҷи часпанда, азуки (лӯбиёи оҳиста пухта бо шакар барои тайёр кардани хамираи анко, ки дар дохили мочи ҷойгир карда мешавад) д ичиго (тути заминӣ).
Он диққати диққатро мубодила мекунад, бале, бо маззаҳои дигар, ба монанди шоколад ва банан , яке аз тамашк , яке аз матча (вай дар ҳақиқат ин чойи сабзи хокаро дӯст медорад) ва дӯстдоштаи Ҳанаё, яке аз кури (Қастона).
«Аввал шумо бояд каштан пухта, азуки тайёр кунед. Пас аз пухтан онро бо лӯбиёи азуки ва хокаи биринҷ мепечонанд», - ҳисоб мекунад ӯ, баъд бозгашт ба 30 сол дар замон, ба замоне, ки вай хурд буд, ва дар он ҷо танҳо биринҷ ва азуки mochis ва тамоюли илова кардани Клубничка ва сипас дигар компонентњо оғоз ёфт.
"Ҳама ба ман мегӯянд, ки агар шумо якеро санҷед, шумо бояд ҳамаашро санҷед", хандида шарх медихад ва ба пештахта ишора мекунад. Мо ба он боварй дорем. Он чизе, ки мо намедонем, ин аст, ки оё бо ин онҳо ба баъзе дорякиҳо ва баъзе пирожниҳо ишора мекунанд, ки каме таваҷҷӯҳро талаб мекунанд.
Мочи Ичиго аз Ҳанабуса
Беҳуда нест, мо аввалинҳоро хеле ҳузур дорем, зеро соатҳое, ки мо дар назди телевизор тамошо мекунем, Дораемон дар бораи онҳо ҳисоботи хуб медиҳад. Илова ба пуркунии классикии анко, Hanayo дорои mascarpone барои навъе, ки ба номи ин мультфильми машҳур номгузорӣ шудааст; чой матча барои таклифи дуюмаш ва каштану қаймоқ барои кури.
Эҳтимол сонияҳо моро хотиррасон мекунанд бозуи сиҷӣ Ҳанаё бо компонентҳо бозӣ мекунад ва ба он чизе ки мо дар кори қаннодии ӯ доимӣ мебинем, шарт мегузорад: имконоти чой matcha, шоҳбулут ва шоколад.
Он инчунин дар раванди эҷоди ӯ доимӣ аст анъанавӣ, хонагӣ ва муҳаббате, ки ӯ ба коре мегузорад, ки ба таври худомӯзӣ омӯхтааст, пухтупаз дар хона барои дӯстон ва оила. Ва ин ба ӯ маъқул аст, ӯ дар ҳақиқат тайёр кардани газакҳои навро дӯст медорад, гарчанде ки ӯ иқрор мешавад, дар байни хандаҳои тарсончак, ки тартибот уро дилгир мекунад.
Аз ин сабаб, он эҷод мекунад ва мекӯшад, ки навоварӣ кунад, ҳамеша ба талаботи ошхонаи испанӣ бодиққат бошад. Аз ин рӯ, шумо аллакай дар бораи он фикр мекунед васеъ кардани меню барои дохил кардани пешниҳодҳои нав ва имконоти бе глютен, вегетарианӣ ё лактоза. Ва инчунин ба завқи онҳо: қаннодии онҳо, ба мисли Ҷопон, дастӣ ва нозук аст, гарчанде ки медонем, ки мо шириниро дар Испания чӣ қадар дӯст медорем, вай назар ба Япония каме бештар канд илова мекунад.
Барои нӯшокиҳо, бигзор Ҳанаё ба шумо дар бораи он нақл кунад Чойи сабз. Вай иқрор мешавад, ки ҳама чизеро, ки дар Ҳанабуса пешниҳод мекунанд, дӯст медорад, гарчанде ки ӯ итминон медиҳад, ки ин ки аз хама бештар талаб карда мешавад, генмаи-ча аз сабаби буи он аст: биринч пухта.
Агар шумо якеро санҷед, шумо мехоҳед ҳамаи онҳоро санҷед
Адрес: ш. Антон Мартин Бозори Харитаи нигаред