Шабакаи тарабхонаҳои португалӣ дар ҷаҳон аллакай 9 сафир дорад
Бо мақсади мубориза бо ин тамоюл ва паҳн намудани анъанаи ошпазии кишвари ҳамсоя дар дохил ва берун аз қаламрави мо Португалияро бичашед ба кор андохтааст Шабакаи тарабхонаи португалӣ дар тамоми чахон. ва дар айни замон онҳо ҳастанд 9 муассисае, ки муяссар гардид, ки мӯҳри сифат ба даст оранд ва ба Шабака дохил шаванд.
Шӯрбо моҳӣ ва баҳрӣ бо ситрусӣ
Меъёрҳое, ки ба назар гирифта шудаанд ҳаққонияти Португалияро тасдиқ кунед шуданд сифати махсулот ва дуруст будани рецептхо . Ҳамин тариқ, дар тарабхонаи Oporto **(Барселона)**, Atlantik Corner, Fado Português Restaurant, Frangus, La Portuguesa Taberna, La Vaguada, Mesón del Bacalao, Paullus ва Trás-os-Montes (Мадрид) «ҳар кас метавонад аз ҳама бештар лаззат барад. лазизҳои маъмулӣ бо хидмати баландсифат ва дар фазои комилан португалӣ", нишон медиҳад Ҷозеф Мануэл Эстевес , директори генералии **Ассоциацияи мехмонхонахо, тарабхонахо ва монанди инхои Португалия (AHRESP) **.
лӯбиёи васеъ бо харчанг тортанак
Аммо, соҳибони тарабхонаҳои интихобшуда чӣ фикр мекунанд? Ба гуфтаи Пауло Роза, соҳиби Пауллу s, "Шабака метавонад барои гастрономияи Португалия муфид бошад, зеро он филтрест, ки нишон медиҳад баландтарин намояндагони Португалия ”.
Дар ҳоле ки барои Domingo dos Santos аз La Portuguesa щиморхона , "як қисми шабака будан ифтихор аст" ва дар навбати худ, Хосе Луис Жуао Алвес, соҳиби Трас-О-Монтес таъкид мекунад, ки "гарчанде ки Португалия дар солҳои охир ҳамчун як макони сайёҳӣ маъруф шуда истодааст, бо фарҳанг ва гастрономияаш, Барои кашфи ҳама чизе, ки кишвари ҳамсоя метавонад пешниҳод кунад, чунин ташаббус лозим буд ”.
Хосе Луис Жуао Алвес, соҳиби Трас-О-Монтес
Дар гастрономияи португалӣ хеле зиёд аст тортҳои торт ё крем ва ба шарофати ин ташаббуси Taste Portugal он осонтар мешавад, то ба мазза нав, ба монанди катапланаҳо аз моҳӣ ё моллюсҳо, бо биринҷ ё картошка, бо гӯшт ё парранда ...Ин таом номи худро аз табақе, ки дар он тайёр карда мешавад, гирифтааст, ки шакли курашакаш имкон медиҳад, ки миқдори зиёди ғизо ба таври солим, табиӣ ва серғизо буғ карда шавад.
Сафари таъми Португалия дар доираи оғоз Гастрономияи Сан Себастян . Дар он ҷо ошпазҳои португалӣ ** Хосе Авилес ва Андре Магальянс ** баъзе аз ҷолибтарин ихтисосҳои португалиро пешкаш намуда, тамоми тарабхонаҳои португалиро дар Испания даъват карданд, ки қисми ин шабака бошанд.
Код бо нахӯд ва гӯши гӯшаи Атлантик
Бо ин ташаббус, дар AHRESP дар Барномаи Compete 2020 иштирок мекунад, бо такя ба дастгирии Вазорати корхои хоричй — ба воситаи котиби давлатй оид ба масъалахои чамъиятхои Португалия ва котиби давлатй оид ба интернационализация—, агентии инвестиция ва савдои берунии Португалия, Вазорати иктисодиёт — ба воситаи туризми Португалия — , ва Федерацияи Португалияи Ассотсиатсияхои рушди махаллии "Минха Терра".
Гӯшаи Атлантик