Ошхонаи итолиёвӣ дар тарабхонае дар паҳлӯи Понте Веккио
Гурехтан аз тарабхонаҳои серодам, боҳашамат, сайёҳӣ ва бисёрситорадор арзиши худро дорад. Бо дур шудан, бале, мо инчунин бо менюҳои васеъ баъзан бе сару дум, ба ғавғо, бо муд ва бо он хӯрокҳое, ки бо ҷой ва рӯҳи он, бо энергияи он тамоман издивоҷ намекунанд, хайрбод хоҳем гуфт. идора мекунад, бо шахре, ки дар он чо гузошта шудаанд... Мо се нафарро интихоб кардем. На зиёда на камтар. Зеро қариб ҳамеша хеле кам аст, хеле зиёд аст : як итолиёвӣ, фаронсавӣ ва японӣ дар заминҳои Испания.
Cacio Wine Trallalla
Минтақаи Тоскана як боғи ҳосилхези ин гуна биноҳост. Аммо агар касе дар болои рӯйхати ҷойҳои ҷолиби Флоренсия бошад, ин дар паҳлӯи Понте Веккио аст. Шумо ҳеҷ гоҳ кашф нахоҳед кард, новобаста аз он ки шумо чанд маротиба меравед, агар соҳибон ё худи макон гуворотар бошанд. Танҳо се мизи он шуморо эҳсос хоҳад кард ки шумо дар хонаи истикоматии як рафик . Менюи васеъро интизор нашавед, шаробҳои онҳо, ҳасибҳои маҳаллӣ, панирҳои онҳо, пивои ҳунарии онҳо, карпаччо, моцарелларо бисанҷед... Риболлита (тавачаи болаззати Тускан, ки аз сабзавот ва лӯбиё тайёр карда мешавад) пурсед. ё лазанья ё тортеллини рагу.
Микро-ресторан Тускан
Чез Марсел, Париж
Байни Монпарнас ва Сен-Жермен-де-Пресс шумо ин ҷавоҳиротро аз ҷониби соҳиби эҳёшуда хоҳед ёфт - ин ҷой аз солҳои бистуми ғуррон аст ва шумо инро эҳсос карда метавонед - кӣ онро барқарор мекунад таомҳои аслии Лионез дар асоси кори хуб ва бозгашт ба пайдоиши (ки дар ҳақиқат пирӯз мешавад). Фазо чунон аслӣ аст, ки ҳангоми интизории фармоиши худ, пиёла шампан дар даст ашк мерезед. Ва он ки шумо ҳанӯз бо хӯрокҳои онҳо оҳиста-оҳиста мурданро сар накардаед. Бе озмудани фу-грас, кӯзаҳо ва эскарготҳои Бургонгна тарк накунед. , сельд дуддодашудаи он, кастрөлҳо, ҳасибҳо, карпакчоҳои кочон, антрекот бо рокфор...
Наоми, Мадрид
Эҳтимол беҳтарин ё аслӣтарин тарабхонаи ҷопонӣ дар Мадрид ин тарабхонаест, ки ба назар чунин мерасад, ки аз ягон кӯчаи Токио интиқол дода шуда, дар ин ҷо, дар маҳаллаи Тетуан, дар масофаи каме аз Бернабеу бурида шудааст. Аз ҳама тааҷҷубовар дар ин майхонаи ҷопонӣ на аломати даромадгоҳи он (вайрон, вале ҳақиқӣ барои марг аст) ва на ороиши азиме мебошад... шумо бояд рӯзҳо пештар фармоиш диҳед н, балки мӯҳри зинда аз Юрико, сохиби котарро ва ошпаз ки ба ин чое, ки аллакай муассиса аст, хаёт мебахшад. Ҳама чиз болаззат аст: мисоширу (шӯрбои мисо) , якитори (шӯрбои мурғ) , ошиташи ( морҷӯба бо решҳои туна хушк ), асупара мисо (спаржа бо қаймоқи мисо ), собакарей ( угроҳои соба бо чошнии карри ) , наматери (туна сурхи терияки) чошнӣ), хамачидон (татаки моҳии лимӯ бо чошнии терияки ва биринҷ) ...
*** Шумо инчунин метавонед ба ...** таваҷҷӯҳ кунед.
- 101 тарабхона барои санҷидани пеш аз марг
- Зеботарин тарабхонаҳо дар ҷаҳон
- Ҳама ашёи Роза Маркес
Аслитарин (ва флирт) японӣ дар Мадрид дар Тетуан аст