Мисли хона бихӯред
Дар ҷаҳони торафт бештар бо ҳам алоқаманд, тамоюли нав ин озмоиши ғизои худсохти одамоне мебошад, ки дар маконе, ки мо меравем, як имконияти беназир барои фаҳмидани он, ки сокинони бумӣ дар рӯз чӣ мехӯранд. Mealsurfing ваъда медиҳад, ки роҳи саёҳати моро тағир медиҳад . Мо ба шумо 12 сабаб медиҳем, ки онро санҷед.
1. ИШТИХОРО МУТТАХИД КУНЕД
Махсусан, онҳое, ки барои пухтупаз бо онҳое, ки барои хӯрок мехӯранд. Ошхонаҳои кунҷкоб ба хонаи ношинос меоянд, то аз таомҳои ошпази пурасрор, ки ба пухтупаз дилчасп аст, бисанҷанд. Дар ин ҷо вариантҳои гуногун мавҷуданд: ё ошпаз барои хӯроки шом бо мо мемонад, ё барои мо хӯроки шом омода мекунад ва моро танҳо мегузорад . Беҳтарин вариант аввалин аст, албатта, ҳамин тавр мо латифаҳои бештар хоҳем дошт.
ду. ДИГАР РОЗИ ХУРДАН
Мо ҳама дӯст медорем, ки соусҳои модаркалонамон, шўрбоҳои модарамон ё крокетҳои хушдоманамонро ба ёд орем. Хӯрокҳои хонагӣ бо нокомилӣ ва шаклҳои геометрии худ чизи махсусе дорад, ки онро беназир мегардонад. Биёед, занҷирҳои бузурги ғизоро тарк кунем, то ба ноу-хауи ҳунарӣ баргардем. Хеле солимтар, албатта.
Хӯроки хеле истисноӣ
3. ИН ДИГАР РОЗИ САФАР АСТ
Азбаски мо ба як шаҳр сафар карда истодаем, чаро каме серфинг накунед ва бо дидани он ки мардуми бумӣ чӣ гуна зиндагӣ мекунанд? Ин на танҳо як роҳи таъми таомҳои маҳаллӣ аст, балки шумо метавонед низ кашф кунед, ки квартира дар Берлин, Париж ё Дублин аз дарун чӣ гуна аст. Немисхо чй гуна ороиш хоханд дошт? Фақат як роҳи фаҳмидан вуҷуд дорад.
Чор. ВА ТАМОМИ ЗАБОНХО
Таҷриба, агар бо одамони дигар миллатҳо гузаронида шавад, ба мо имкон медихад, ки лексикаи типиро омузем, ки дар китобхои дарсй дида намешавад . Чӣ тавр шумо "celery" -ро бо забони англисӣ мегӯед? Ва "намакро ба ман диҳед"? Ибораи "bon appetit" дар Ҷопон чӣ гуна аст? Синфи забони аслӣ бо ғизои хуб.
5. ИН ИСТИСНОИИ АСТ
Тарабхонаҳо ҳамеша дар он ҷо хоҳанд буд - ё ҳадди аққал, онҳо барои муддате хоҳанд буд, аммо имкони рафтан ба ин ё он хона ҳеҷ гоҳ такрор нашавад. Ин маънои онро дорад, ки тачрибаи мо беназир, хоси замони хозира аст , ва хамин тавр мо онро ба дустонамон мефурушем. Дастрасии ҷолиби шом кафолат дода мешавад.
роҳи дӯстӣ пайдо кардан
6. БАРОИ ОН БЕШТАР ВА БЕШТАР САФАКАХОИ ИЦТИМОЯ МЕШАВАНД.
Имкониятҳои вохӯрӣ бо одамоне, ки бо серфинги ғизо машқ мекунанд, афзоиш меёбанд. Ду истинодҳо ** Eat With дар Иёлоти Муттаҳида ва VoulezVousDiner дар Фаронса мебошанд**, ки бо шахсони алоҳида дар кишвари мо робита доранд. Масалан, дар Барселона шумо метавонед таомҳои худсохти як ошпази ситораи Мишелинро бичашед, ки ӯ бо хушҳолӣ дар паҳлӯи шумо нишаста, таомҳои таомҳои олӣ, ки талаффузнашаванда аст, бифаҳмед.
7. ШУМО ПУХТАНРО ОМӮЗЕД
Зеро, охир, ошпаз дар назди шумост . Шумо метавонед аз ӯ пурсед, ки ин чошниро чӣ тавр тайёр кардааст ё дар винегрет чӣ гузоштааст ва шумо бешубҳа идеяҳои эҷоди менюи шахсии худро барои бегонагон пайдо мекунед. Дар асл, баъзе ошпазҳо ҳастанд, ки ҳатто тавассути ҳамон вебсайтҳо дарсҳои пухтупаз медиҳанд.
8. ШУМО ДАР МОДАИ ОХИРИН
Зеро, гарчанде ки шумо бори аввал аст, ки шумо дар бораи сабти ном шудан фикр мекунед, маълум мешавад, ки ташаббус аллакай чанд сол аст. Тарғибкунанда ҳизби Kitchen буд, ки дар соли 2011 оғоз ёфт, ҳарчанд Серфинги ошхона дар Ню Йорк ҳамонест, ки барои таҷриба асос гузошт (масалан, ошпазҳо воқеан хубанд ва системаи ҷустуҷӯӣ байни сабкҳои ғизо фарқ мекунад). Боз як чизи муҳими Италия New Gusto мебошад.
Роҳи кашфи маззаҳои нав
9. ШУМОРО БА ОЗУДИ ДИГАР ЧИЗХО МЕДИХАД
Пас аз он ки шумо бо чипи меалсерфинг ҳастед, шумо ба кашф кардани ташаббусҳои дигари алоқаманд сар мекунед ба санъати хурдан ва тайёр кардани хурок. Баъзе шабакаҳои иҷтимоӣ, аз қабили Mealku, ошпазҳои ҳаваскорро ташвиқ мекунанд, ки аз маъмулӣ каме бештар ғизо омода кунанд, то онҳо тавонанд онро бо дигар корбарони интернет ба таври ройгон мубодила кунанд - онҳо низ дар навбати худ хӯрокҳои худро мубодила мекунанд. Танҳо як қоида вуҷуд дорад: онҳо бояд маҳсулоти тару тоза ва солим бошанд.
10. ФИКРИ Истифодабарандагон
Агар шумо метарсанд, ки ба малакаҳои ошпазии одамони тамоман ношинос бовар кунед, шумо ҳамеша метавонед шарҳҳоеро, ки корбарони дигар дар ҳар як пешниҳод гузоштаанд, хонед. Онҳо кафолат медиҳанд, ки макарон сӯзонда намешавад, фазои хира нест ва ошпази мавриди назар барои дидани он кофӣ хуб аст.
Даст ба даст бо ошпаз
ёздаҳ. ТАШАББУС ДАР ВУСЪАТ
Дар бисёре аз вебсайтҳои меалсерфинг - ва, дарвоқеъ, барномаҳои зиёде мавҷуданд - танҳо хӯрокҳои шом ташкил карда мешаванд. Аммо тадриҷан ин пешниҳод ба наҳорӣ, бранчҳо ва газакҳо паҳн мешавад. Инчунин маъмул аст, ки одамоне, ки онро озмудаанд, қарор медиҳанд, ки як рӯз ошпаз шаванд. Чаро хориҷиёнро ба хонаатон даъват накунед? Баъд аз ҳама, ин ҳам роҳи сафар аст.
12. ХАНУЗ ТАРТИБ НАШУДААСТ
Дар аксари серфингҳо, хӯрокхӯрон ба ошпази ҳаводор барои менюи пешниҳодкардааш пардохт мекунанд. Тавре ки ин дар коучсерфинг ё махсусан бо airbnb рӯй медиҳад, нисбати худи фаъолият холигии ҳуқуқӣ вуҷуд дорад. Аммо то пайдо шудани қонуни нав, мо метавонем бидуни мушкили зиёд машқ кардани меалсерфингро идома диҳем. Пас лаззат баред!
*** Шумо инчунин метавонед ба ...** таваҷҷӯҳ кунед.
- Даҳ тарабхонаи гек барои хӯрдан дар соли 2014
- 30 хислате, ки сайёҳи пуртаҷрибаро муайян мекунад
- Синдроми "Ман ҳама чизро тарк мекунам"
- 37 намуди сайёҳоне, ки шумо дар фурудгоҳҳо ва ҳавопаймоҳо вомехӯред, новобаста аз он ки ба шумо маъқул аст ё не