Пиёзҳои калмар дар Ла Горманда.
Оё шумо то ҳол дар бораи La Gormanda нашунидаед? Шояд аз он сабаб бошад, ки пешниҳоди гастрономӣ дар Барселона ҳоло хеле зиёд аст, аммо иҷозат диҳед ба шумо як сирро бигӯям, ки «Эйксамле»-и Барселона . Он La Gormanda номида мешавад ва он лоиҳаи шахсии он аст Ошпаз Шарлотта Клавер ; як лоиҳа дар асоси таомҳои анъанавии каталан вале, бале, нав ва нав карда шудааст.
Дар ин фазои бароҳати гастрономӣ шумо метавонед бо дӯстон хӯрок хӯред, бо шарики худ хӯрок хӯред ва чаро худатонро бо арҷгузорӣ қадр накунед. Ошхонаи Карлота ягон дом ё картон надорад , шумо метавонед ӯро дар амал аз мизи худ бинед ва санҷед, ки чӣ тавр ӯ ҳамчун як даста кор мекунад ва чӣ гуна онҳо ҳама дорухатҳоро, ки дар табақатон ба таври солим ҷамъ меоянд ва бо компонентҳои маҳаллӣ омода мекунанд.
La Gormanda дар Eixample аст.
Ва муҳимтаринаш: Чаро мо мегӯем, ки шумо дар ин ҷо хуб мехӯред? Муболиға нест, агар бигӯем, ки ҳамаи таомҳое, ки шумо месанҷед, дорои маззаи нотакрор хоҳанд буд, аммо илова бар ин, онҳо барои шумо хеле ошно хоҳанд буд. агар шумо медонед Таомҳои каталан табъатон мешиносад карн д'олла дар гёзахои худсохт.
Дар байни баъзе аз муваффақиятҳо дар меню шумо метавонед дар рӯзҳои истироҳат менюи хӯроки нисфирӯзӣ ё менюи таъом дошта бошед, он аст туна дар ҳарорати паст бо пиёз , биринҷ бо калмар, занбурўғ ва ҳасиби сиёҳ ва наскҳои сосисшуда бо моҳӣ, исфаноҷ ва бекон.
Гиёзаҳои "carn d'olla".
**Меню аз 22 таом иборат аст, ки барои муштарак тарҳрезӣ шудаанд **, ки ба мавсим бо компонентҳои гуногуни маҳаллӣ мутобиқ карда шудаанд. Дар ин фасли сол шумо метавонед кӯшиш кунед хӯрокҳои қошуқи бой ва чизи бештаре, ки ҷолибтар аст, ба монанди канеллони мурғобӣ бо болетус ва фой, ё тартар стейки оху бо яхмоси хардал ва рейфорд.
агар шумо гушт нахуред онҳо имконоти баҳрӣ доранд ба монанди тунец парпатана бо қаламфури пикилло, насоси ҳаштпо, қаймоқи рокото ва алиоли сирпиёзи сиёҳ ё каме майгучаҳои болаззат аз Паламос.
Бигзор Карлота шуморо бо шириниҳои худ ба ҳайрат оварад. Шумо аз ҳама бо бонбони шоколади XXL лаззат хоҳед бурд ё бо торт чойи сабз бо шоколади сафед, яхмос ва занҷабил , ва streussel fındık бо меваи оташи ва манго.
Адрес: ш. Carrer d'Aribau, 160, Барселона Ба харита нигаред
Телефон: 931 27 60 49
Ҷадвали: Аз сешанбе то шанбе аз соати 13:00 то 16:00 ва аз 20:00 то 23:00 / Якшанбе аз соати 13:00 то 16:00.
Нисфи нарх: Менюи хӯроки нисфирӯзӣ € 21 / Менюи чашидан € 50