Майхонаи нав, ки ду дар Понзано мебошанд.
Ду майхона дар як, ду бинои ҳамшафат, ки аз ҷиҳати ҷисмонӣ ва консептуалӣ алоқаманданд: Бофтан ва рондан Номи ҳар яки ин ду майхонаест, ки **барои эҳёи понзанинг ба Понзано омадаанд. ** Ин на он аст, ки понзанинг эҳё кардан лозим буд, аммо ду сайти нав дар як вақт як сабаби ҷолиб барои бартараф кардани танбалӣ аз канорагирӣ аз издиҳомест, ки ҳар шаб ба ин кӯча меоянд.
Гурӯҳи Ларрумба (Перрачика, Хабанера...) ва Гурӯҳи Лалала (Гуфту ақибнишинӣ...) куввахоро муттахид кардаанд барои ин лоиҳаи дукарата, ки дар он онҳо ҳама чизеро, ки дар ин солҳои муваффақияти гастрономӣ омӯхтаанд, саҳм мегузоранд. ва танҳо барои он онҳо қариб дарҳол ба ҷои зист табдил меёбанд.
Нью-Йорки солҳои 20-ум дар зоти зотӣ.
Агар Grupo Lalala идеяи як майхонаи замонавӣ, як пивопазии ҳозираи Понзано бо Ла Лианта ё Ла Малкриадаро нав карда бошад ва Групо Ларрумба пас аз хӯрокхӯрӣ ҷин ва тоник ва мусиқии баландро ҳамчун чизи ҳатмӣ дар зиёфат бо дӯстон илова кард, ҳоло дар ин ду ҷой дар як онҳо ҳама чизро якбора пешниҳод мекунанд.
Teje бари бузург аст, он ки бо иштиҳо Drive бештар тарабхона аст, вале тасодуфй. Дар байни ин ду онҳо одатҳо ва ҷадвалҳои анъанавии дӯстдоштаро фаро мегиранд.
Хӯроки ғайрирасмӣ ё вермути импровизатсияшуда.
ҳарду мегиранд ҳамчун илҳом бистум: қонуни хушк дар Ню Йорк, арт-декои аврупоӣ ва анъанаи баққолтарин дар Мадрид. Аз ин рӯ, ороиш бештар гӯшаҳои саноатӣ ва дигар гӯшаҳои гарми бари классикӣ дорад.
Дар мактуб, мубодила, ба ҷои онҳо танҳо дар бораи равона бари анъанавии анъанавӣ: аз гилдаҳо то крокетҳо. Ва таомҳое, ки барои хӯрокхӯрӣ ва мубодила тарҳрезӣ шудаанд, ба монанди тостҳо, пиццаҳо ва карпаччо. Дар байни хамаи онхо баъзе хӯрокҳое, ки дар тарабхонаҳои ҳарду гурӯҳи гастрономӣ машҳур шудаанд. Ин мисоли салати Лалала, торти зодрӯзи Ларрумба ё тортилла аст, ки умедворем ба хӯриши Ла Лианта монанд аст.
ЧАРО РАФТ
Чунки шумо ба ин анъанаи нави бар одат кардаед, ки ба шумо дар вақти вермут мисли вақти газак, хӯроки шом ва то бевактии шаб маъқул аст. Он барҳое, ки шумо шарт мегузоред ва берун намеравед, зеро шумо бо аперитив оғоз мекунед, хӯрданро идома медиҳед ва бо нӯшокиҳо тамом мекунед. Ҷойҳои хеле "ҳар чӣ меояд".
Хусусиятҳои ИЛОВАГӢ
Менюи сатр: бо он сатр дар фазо ва вақт ин қадар тӯлонӣ буд, дигар роҳи дигар буда наметавонад.
Хӯроки ҳаррӯза ё хӯроке, ки дар хӯроки шом анҷом меёбад.
Адрес: ш. Бофтан, Calle Ponzano 14; Drive, Calle Ponzano 16 Харитаи нигаред
Телефон: 91 088 47 50
Ҷадвали: Якшанбе то панҷшанбе аз 12:00 то 1:30; Ҷумъа ва шанбе аз 12:00 то 2:30