Оё шумо дар бораи сафари гастрономӣ ба Лондон фикр мекунед?
Тарабхонаи баландошёнаи кантонӣ бо таомҳои сатҳи қаблан дар Аврупо номаълум ва он, эҳтимол, танҳо дар он вақт ба даст оварда шудааст Гонконг . Ва барои ин онҳо бо кӯмаки ороишгари фаронсавӣ Кристиан Лиагре як ҷои ғайриоддӣ, дар нимаи байни тарабхонаи зебо ва анбори афюни пинҳонӣ сохтанд. Ҳамагӣ ду сол лозим шуд, ки роҳнамои Мишелин саҳми ӯро эътироф карда, ба ӯ дод аввалин ситораи мукофотонидашуда ба тарабхонаи чинӣ дар микрокосмои дастури сурх.
Ҳаккасан: яке аз ҷойҳои серталабтарин дар Лондон
Бисёре аз муштариён метарсиданд, ки дар соли 2008 шикасти Шайх Мансур ва "петролибрҳои" ӯ, қадами ба қафо мондани муассисон ва тавсеаи шадиди тиҷорат ба бозорҳои дигар - имруз ёздах ресторан дорад дар тамоми сайёра - ба он ҷодугарӣ хотима диҳед. Ва ҳанӯз чизе тағйир ёфт.
Дар Ҳаккасан чизи муҳим тағйир наёфтааст: шумо хеле хуб мехӯред . Бинишҳои замонавӣ ва боҳашамати ӯ дар бораи таомҳои кантонӣ дар хӯрокҳои монанди басс карамелизатсияшуда бо асал ва занбурўғ, харчанги пухта бо чошнии лӯбиёи сиёҳ ё мурғи бебаҳои Пекин бо икраи белуга . Аммо ин менюи нимрӯзии шумост, вақте ки мусиқӣ хеле нармтар мешавад ва ҳеҷ мизоҷ дар даромадгоҳ серодам нест, вақте ки он воқеан хира мекунад.
Роллҳои трюфли сиёҳ дар Ҳаккасан
Зиёда аз сӣ нешзании хурд, нозук ва болаззат, аз Вениссон Пуффи беназир - қанноди пур аз шӯрбои оху - то хӯроки анъанавӣ майгу ва гаи лан чеунг фанат ё самбӯсаи хушк бо шоҳбулут об ва чошнии ХО.
Самбӯса дар Ҳаккасан
Агар ман то ҳол шуморо бовар кунонда натавонистам, илова кунед як коктейл, ки дар байни беҳтарин дар Лондон аст , рӯйхати шаробҳои васеъ - бале, он қадар гаронбаҳое, ки шумо тасаввур карда метавонед - ва хидматрасонии боғайратона, ки ғизо ва нӯшокиро бо суръати дуруст нигоҳ медорад. Ҷое, ки шумо ҳамеша бояд ба он баргардед.
@misterespeto-ро пайгирӣ кунед
Ҷойе, ки ҳамеша ба он бармегардад: Ҳаккасан