Тост Ромола Авокадо
*НАВОР: Ромола дарҳои худро бастааст. Сарфи назар аз он, ки номгузорӣ шуда буд, пас аз чор моҳи баста шуданаш, зеботарин тарабхонаи Аврупо мувофиқи ҷоизаҳои Restaurant & Bar Design Awards.
Ва мо ҳайрон нестем. пурра кӯчаи Гермосилла, ҳамагӣ чанд қадам аз Пасео де ла Кастеллана, ин тарабхона бо консепсияе таваллуд шудааст, ки муттаҳид шудааст хуб бихӯред ва худатонро эҳтиёт кунед.
**Студияи меъмории Андрес Жак** нохунро ба сараш бо ҷои нимаи байни зебоии классикй ва функсионализми космополитй.
Номи тарабхона аз романи аз ҷониби Ҷорҷ Элиот , китобе, ки дар Флоренсияи Ренессанс сурат мегирад. Аз ин рӯ, истифодаи мармар, унсурҳои табиӣ, ки бо сабзи зайтун пӯшонида шудаанд ... Он дар боло.
Агар аз зинапоя поин шавем, вомехурем як ҳуҷраи расмӣ бештар ки дар он мизхо бо дастархон пӯшонида шудаанд, ошхона бо назардошти ошхона ва дар он ҷо махмал ва дигар маводи наҷиб, аз қабили дуб ҳукмронӣ мекунанд.
Менюи он бо **дастаи диетологҳои Pronaf** таҳия шудааст, ки ба сарошпази он Хорхе Рейна барои сохтани таомҳои болаззат ҳангоми солим нигоҳ доштани шумо маслиҳат додаанд. Шумо бояд танҳо ба менюи онҳо назар андозед: ҳама таомҳо ба тамоюли кунунӣ мувофиқат мекунанд. "хӯроки шоҳона".
Ба ғайр аз ҳама онҳо иштиҳо мебахшанд, аз 400 калория зиёд нест . Зеро ҳа, дар паҳлӯи ҳар як табақ шумо калорияҳоеро, ки дар он мавҷуд аст ва агар он бошад, хоҳед ёфт бой аз нах, калий ё Омега 3.
Дар Ромола онҳо як қадам пеш рафтанд: илова бар он, ки танҳо ингредиентҳои табиӣ ва маҳаллӣ, гӯштҳои дар озод парваришшуда ва моҳии ваҳшӣ, онҳо ҳама хӯрокҳои бирён, орди тозашуда, равғанҳои транс (дахшатнок) ва қанди иловашударо аз байн бурданд. . Онҳо инчунин аз глютен ва лактоза ҷудо карда шудаанд.
Беҳтарин? ки онҳо хеле гуногун доранд , ки ин маънои онро дорад, ки вақте ки шумо ба он ташриф меоред, шумо мехоҳед баргардед, то хӯрокҳои бештарро санҷед.
Фазои ошёнаи якуми Ромола
Биёед ба ин масъала ворид шавем, дар Ромола шумо метавонед наҳорӣ, brunch, хӯроки нисфирӯзӣ, газак ва шом р. Онҳо ҳар рӯз аз субҳи барвақт кушода мешаванд. Барои ба шумо мисоли он чизе, ки шумо метавонед барои наҳорӣ хӯред, мо ба шумо мегӯем, ки онҳо доранд рӯйхати хеле дарози smoothies, афшураҳо, инфузияҳо бо ва бе теин, чойҳои фитотерапия, қаҳваҳо ...
Ба гайр аз як фасли оид ба косаҳо йогурти органикӣ, органикӣ toasted имло ё нон љавдор (авокадо бо эдамаме, собрассаи сабзавот, лососьи дуддодашуда бо гумуси артишок ва гайра), каннодй ва тортхо.
Даромадгоҳ ва фасади Ромола
Дар менюи хӯроки нисфирӯзӣ ва шом , аксари таомҳоро метавон дар версияи ним порция фармоиш дод, яъне шумо метавонед дар як вақт бисёр чизҳои дигарро санҷед.
Дар зад ? Дар Боги Ромола , табақе бо хоки ошии занбурўғҳо ва трюфельҳо, ки дар болои он сабзавотҳои хурд, аз қабили гулкарами бунафш ё брокколи сабзида мерӯянд; ба кимчи бо баргҳои шарқӣ гулӯлаҳои ришдори сирдоршуда ; ба ампанадиллаи кӯза бо ацевичада корвина ; биринҷ Galley бо пардаи Баҳри Миёназамин ё камари хуки ваҳшӣ бирён бо сабзӣ, ки вонамуд як чили гарм пӯшонида, Лима сабаби ва шиша картошка арғувон.
Инҳо чанданд, аммо беҳтаринаш он аст, ки шумо дӯстдоштаи худро кашф мекунед. Онҳо ҳама чизро доранд ва барои ҳама табъу завқ.
Боги Ромола
хӯрдан Шумо метавонед ҳама чизеро, ки мо барои наҳорӣ зикр кардем, фармоиш диҳед ва аз менюи онҳо аз газакҳои шӯр чизи дигаре интихоб кунед. Барои ба шумо тасаввур кардан, онҳо такоҳои песто доранд карами пастрами худсохти , нони сабзавоти бирёншуда бо сардинаи дуддодашуда, лаблабуи хомус бо нони бехамиртуруши...
«Биё гиря кун. аз таъми Барои хӯрдан биёед. Бо чашмон низ. Биёед, шуморо пур кунед Аз эҳсосот. Ба Ромола биёед. Биёед, таъми озодиро бичашед».
ЧАРО РАФТ
Лақаби онҳо истифода мешавад "Лаззатҳои бегуноҳ" , яъне лаззат бе эҳсоси пушаймонӣ. Ва ин фалсафаи ӯст. Худро бигзоред, аз хӯрдан лаззат баред, худро ба лаззати солимтарин таъриф кунед...
Хусусиятҳои ИЛОВАГӢ
Агар шумо аз он ҷо гузаред ва чизе ба ғайр аз ҷой диққати шуморо ҷалб кунад, он шумост намоиши шириниҳо, тортҳо ва дигар лазизҳои ширин, ки мо қаблан ба шумо гуфта будем. Онро баробари ворид шудан ба бино пайдо мекунанд ва дар он гӯё як мағозаи ҷавоҳироти олӣ, торти матча, торти сабзӣ, татини шафтолу...
шумо метавонед онҳоро ба хона баред ки аз лаззати шириниҳо бе он ки ба виҷдони худ вазн кашад, идома диҳед.
ДАР МАЪЛУМОТ
Адрес: ш. кӯчаи Ҳермосилла, 4
Телефон: 91.134.49.43
Ҷадвалҳо: Ҳар рӯз кушода. Аз душанбе то панҷшанбе аз соати 08:00 то 01:00. Ҷумъа аз 08:00 то 02:00. Рӯзҳои шанбе аз соати 10:00 то 02:00. Рузхои якшанбе аз соати 10:00 то 01:00.
Нисфи нарх: €35
Устрицаҳо бо мари хунин аз Ромола