Хоҳиши сиёҳ кунед.
Шумо хануз дар хотир доред, ки шаби 31 октябрь шаби дигари сол буд. Шаби хубе, ки ҳа, зеро Дар арафаи иди умумихалкй, Рузи тамоми муқаддасон, ки дар он дар Мадрид, акаллан, шумо худро ба сарф кардани руз ** хӯрдани фриттер (ва шояд устухонҳои муқаддас) мебахшед. ** Аммо солҳост, ки анъанаи амрикоиҳо ҷашн гирифтани шаби пеш, шаби мурдагонро дар Испания ҷорӣ кардааст. Ва чӣ гуна беҳтар аз ҷашни таом ва нӯшокӣ? Костюм дуюмдараҷа аст. Ҳила ё табобат? Коктейл ё табақ? Шумо интихоб мекунед нақшаи гастрономӣ барои Halloween 2017 дар Мадрид.
Шаби даҳшатноки ширин.
ГУШТИ ХУНИН
Ва не, мо дар бораи сирлоин нодир гап намезанем (гарчанде ки ҳамеша бояд чунин бошад), балки дар бораи гамбургере, ки шумо офаридаед. Томми Мел барои Хеллоуин 2017, ки ба сари миз бо сӯзандору барои сӯзандору меоянд Чошнии хун дар гушт. Ин занҷири ошхонаҳои услуби амрикоӣ ҳамеша идҳоро дар он ҷо ба таври махсус ҷашн мегирад ва ин дафъа онҳо бо ин чошнии махсус барои гамбургерҳои ангуси худ аз бурбон ва чили сурхи ширин ки ба он ранги каме даҳшатовар ва мувофиқат медиҳад.
БЛЕК БУРГЕР
Дар Кафе Хард Рок Мадрид Онҳо инчунин шаби мурдагонро бо як зиёфати махсус, The Jailhouse Rock Halloween ҷашн мегиранд, ки дар он шуморо даъват мекунанд, ки либоси маҳбусон дар бар кунед, то тавонанд бо нони сиёҳ ва ҳамроҳии кадуи худ бургери Вуду Ҳеллоуинро бисанҷед.
Бургери хунин.
МЕХМОНХОНАХОИ дахшатнок
Меҳмонхонаи Indigo Gran Via ва Hotel Santo Domingo баъзе аз онҳое мебошанд, ки ороиши мавзӯи шабро ҷиддӣ мегиранд. Онҳо на танҳо ба мизҳои худ каду илова хоҳанд кард, ва ҳам дар деворҳои худ ва ҳам дар рӯи миз, ҳама чиз барои Ҳеллоуини даҳшатнок муқаррар карда мешавад.
Дар меҳмонхонаи Indigo онҳо шуморо ба коктейл даъват мекунанд бевазани сиёҳ (бо текила репосадо, кураки кабуд, шарбати малина, лайм ва грандина) агар шумо ба тарабхонаи онҳо равед Гурбаи харом Менюи махсуси 35 евро, ки хӯрокҳои хеле зеборо дар бар мегирад хуни Дракула (Марями хунин бо cockles banderilla ё пиццаи зараровар (буррата, исфаноҷ ва горгонзола).
Дар Hotel Santo Domingo онҳо ҷашни бузург иди мурдагон ки барои 58 евро буфет (бо сангхои кабрхои иберияй, ангуштони чиркини мурдагон, майнаи зомби...) ва ду соат ракс ва бари кушодро дар бар мегирад.
Бевазани сиёҳ.
Ҳарчанд барои тарси воқеӣ, он чизе, ки шумо метавонед рӯй диҳад, агар шумо мустақиман дар қисми қадимтарин дар Мадрид нигоҳ дошта мешудед: девори масеҳӣ. меҳмонхонаи бутик Меҳмонхонаи Dragon дар болои он ҷойгир аст ва дар баъзе ҳуҷраҳои он катҳо дар фаршҳои шишагӣ гузошта шудаанд, то боқимондаҳои археологиро қадр кунанд. Ин метавонад як авҷгирии хуби шаб пас аз озмоиши менюи махсусе бошад, ки онҳо дар тарабхонаи худ La Antoñita омода кардаанд, ки дар он мурдагон аз ҳиссиёти эҳтиром эҳтиром карда мешаванд. анъанавӣ бештар: бо сирри Iberian бо авокадо каду rustic, cod confit бо sambal помидор ё устухони Санта Антонита, тафсири ӯ шириниҳои классикии All Saints.
Кастизо ва коди хеле сурх.
ДАР ДУЗАХ СУЗОНЕД
Навдаи таъми шумо бо шўрбои махсусе, ки Рамен Шифу барои Ҳеллоуин офаридааст, ба ҳадди ниҳоӣ гузошта мешавад. Ном аллакай шуморо огоҳ мекунад: Рамен ҷаҳаннам. Ва ранги шӯрбои он ҳеҷ шакке намегузорад: вақте ки онро бихӯрӣ, дар ҷаҳаннам месӯзад. Он аз гӯшти хуки майдашудаи иберӣ бо пиёз, қаламфури чили ва чошнии пинатцу сохта шудааст.
Шумо дар дӯзах месузед.
КОКТЕЙЛИ ТАРС
Ва агар он чизе, ки шумо ҷустуҷӯ мекунед, як охири даҳшатноки шаб бошад, пас аз лаззат бурдан аз баъзе нақшаҳои фароғатӣ барои Ҳеллоуин, ки мо пешниҳод кардем, дар бораи нӯшокии марг фикр кунед.
устои коктейл Хавьер де лас Муэлас барои имшаб бори дигар нӯшокии махсус омода кардааст, ки онро дар ҳама барҳои Dry Martini дар Испания ва дар Коктейл-Бари Gimlet Barcelona фармоиш додан мумкин аст. Имсол вай таъмид гирифт Орзуҳои сиёҳ (Хоҳиши торик) ва он омезиши ром алеҷо бо шарбатҳои мандарин ва анҷир, мураббои каду, авокаҳои манго ва асоси кабуд ва мурч аст.
Дар Amargo Place to Be, тарабхона бо мусиқии зинда дар Калле дел Пез, онҳо ба ғайр аз мусиқӣ, албатта, бо нӯшокие, ки онҳо даъват кардаанд, ҷашн хоҳанд гирифт. хуни подшоҳон, аз кураки кабуд, мангарока, шарбати ананас, шарбати кокос ва арак тайёр карда мешавад.