Саёҳат ба Ҷопон бидуни тарки Барселона душвор аст, на аз он сабаб, ки дар шаҳр таомҳои гуногуни ҷопонӣ вуҷуд надоранд, балки аз он сабаб мушкил аст. чизеро ёфтан душвор аст, ки воқеан ба он чизе ки мо дар кишвари Ҷопон пайдо карда метавонем, шабоҳат дорад , эстетикаи он, мазза, махсулот... Бо вуҷуди ин, шумо метавонед ба таври кофӣ наздик шавед Бар нави izakaya аз Grupo Tragaluz.
Мисли изакайи хуб, дар Эскондидои Ҷопон (C/ Llauder, 1) шумо метавонед таомҳои болаззати таомҳои Ҷопонро бихӯред ва машрубот менӯшед. Дар ин ҷо саке, дуд, наздикӣ, садо ва хидматрасонии ғайрирасмӣ, яъне ҳама чизест, ки изокаяи ҳақиқиро муайян карда метавонад.
Аз наздикӣ, ҳассосият ва соддагӣ, Томас Тарруэлла ва дастаи ӯ фармондеҳӣ мекард Алекс Дуран Онҳо ҷои кӯҳнаро дар Исла Тортуга чаппа карда, онро ба ҷои нави муосир дар Сиутат Велла табдил доданд. Сабаби номи онро Томас додааст: «Номи тарабхона бо сафар сохта шудааст. Бо роҳи шумо. Даста муҳим аст, муҳит, макон, аураи макон, ҳамсоягӣ... Илова бар ин, ном метавонад ба шумо кӯмак кунад, ки чизҳоеро, ки дар куҷо ҷойгир аст, ба мо хотиррасон кард. майхонаҳо дар Ҷопон . Фазои бештар зеризаминӣ».
Ҷопони пинҳонӣ.
Вақте ки шумо ба он ҷо мерасед, ин ном ба хотир меояд, зеро ҳа, ин японӣ пинҳон аст аммо вақте ки шумо ворид мешавед, чӣ гуна бозёфт! Мусиқӣ, фазо ва як дастаи ҷавону муосир шуморо водор мекунад, ки ба Ҷопон сафар кунед ё ҳадди аққал худро каме наздиктар ҳис кунед.
Киштие, ки дар он ҷойгир аст Ҷопони пинҳонӣ бо хамкорй аз нав табдил дода шудааст Лекуона-Студия барои тарҳрезии дохилӣ ва шахсияти графикӣ, дар ҷои бароҳат бо майдони суши ва фазои марказӣ дар назди ошхона барои робата.
Мизҳои гирду атроф ҳангоми пеш рафтани шаб ба шарофати мусиқии хуб, ки ҷузъи муҳими фазои ин майхонаи Ҷопон аст, зинда мешаванд.
Ман аз таберу: мо Ҷопонро дар 20 филм, сериал ва аниме мехӯрем
Сушии пинҳонии Ҷопон.
КИ ШУМО ЧИ МЕХУРЕД
Меню аз илҳоми кӯчаҳои кишвар гирифта мешавад, аммо бе чашми худ Таомҳои мавсимии каталан , ки ба гуфтаи онҳо, мутобиқ шуданаш осон будааст. Аз ин сабаб, табақҳо мувофиқи мавсимӣ тағйир меёбанд, аммо бе чӯякҳо.
«Мақсади мо нест, ки табақҳои пешниҳоди худро нишон диҳем, бо назардошти ин, мо бояд баъзе аз онҳоро бо сабаби маъруфият, талабот ё муҳаббаташон зикр кунем, масалан катсу сандо (сэндвич), ба мидияҳои вок рок , ба udon бо занбурўѓњо , ба Қабурғаҳои Иберия бо сукияки лак карда шудаанд ё мурғ цукуне. Ҳоло мо мехоҳем роҳи пешниҳоди таомҳоро чаппа кунем, мо менюи худро коҳиш додем, то пешниҳодҳои бештарро пешниҳод кунем ва аз мавсимии маҳсулот беҳтар истифода барем ”, таъкид мекунад Томас.
Шумо наметавонед суши-барро аз даст диҳед Узузукури моҳии соҳилӣ бо понзу ва тогараши , ки шумо дар айни замон ва дар назди дастархони худ омода хоҳед дид, ва болаззат Hotate Roll бо miso (аз мурғ).
Бигзор худатон дар бораи хӯрокҳои тару тозаи онҳо маслиҳат кунед, онҳо моро бо а ҳайрат оварданд ба таври комил анҷом turbot ва баъзе чиптаҳо аз сайёраи дигар. Бо яке аз ду шириниҳои онҳо (ё ҳарду) анҷом диҳед. Дар чой сабз ва coulant шоколади сафед (воқеан, муқобилатнашаванда) ё какигори.
"Мо ҳамагӣ ду ширинӣ дорем, зеро мо мехоҳем консепсияеро бо пешниҳоди оддӣ, равшан ва болаззат эҷод кунем, ки дар он ошхона набояд аз ҳад зиёд фикр кунад. Какигори зодаи Киото мебошад , ки дар он чо ба блокхои ях аз куххо рох ёфта буданд, то аз гармои тобистон хунук шаванд. Ин яхи хушбӯи тарошидашуда аст "мегӯяд Томас.
Қабурғаи Иберия бо сукияки лак карда шудааст.
Шумо инчунин метавонед маъқул кунед:
- Барселона барои онҳое, ки аллакай Барселонаро мешиносанд
- Дар Барселона чӣ бояд кард, чиро дидан ва чӣ хӯрдан лозим аст (дар 72 соат)
- 24 беҳтарин тарабхонаҳо, таомҳо, барҳо ва қаҳвахонаҳо дар Мадрид ва Барселона