Llisa Negra, Quique Dacosta нав
Сиёҳ ҳамвор _(Pascual i Genís 6, Валенсия) _
Кик Дакоста ба империяи гастрономии худ дар Валенсия макони наверо дар бар мегирад, ки аллакай аз El Poblet, Каролина бармегардад ва Mercatbar.
Оде ба оташ ва грил барои қолаби маҳсулоти босифат ва наздикӣ дар маконе бо тарҳи дохилии студия Номадри Баҳри Миёназамин ки ба миён меоварад табиати бахри Миёназамин.
ЗЕР кунед
Ҳамоҳангии май ва панир дар чой рақиби худро пайдо кардааст. Бале, нӯшокӣ инчунин кори худро иҷро мекунад, вақте ки сухан дар бораи хушбӯй ва маззаҳои маҳсулоти ширии дӯстдоштаи Испания меравад.
Фермаи Кантагрулла (Валладолид) ва Панири кишоварзӣ (Мадрид), иттифоқи худро бо тиҷорати оилавии Pharmadus барои эҷод кардани Click, мӯҳр карданд, Маҷмӯаи инфузияҳои экологии бодиққат тарҳрезӣ шудаанд, ки бо панир гирифта шаванд.
Панир бо чой? Бале!
БУЗ _(Франсиско де Рохас 2, Мадрид) _
Адреси нави ресторани ошпаз Хавьер Аранда вай корсетҳои худро мекашад, то тавассути ҳавоҳои тасодуфӣ парвоз кунад, ки барои шикастани менюҳои таъми таъмишуда таъин шудааст, букмекерӣ оид ба муқоваи ва азнавсозӣ дар зери сарпарастии студияи Mechanism.
Онхо круассан кокоткс ваъда медиҳад, ки дар 3... 2... классики пойтахт мешавад.
Ла Кабра, суроғаи нави Хавьер Аранда дар пойтахт
БАРНОМАИ ТАРАФ + ОШХОНА _(11 Old Street, Лондон) _
Бо тирезаҳои зебои аз фарш то шифт Crittall, ки метавонанд аз кӯчаҳои маҳаллаи Клеркенвелл, ин бинои дуошьёнаи таъсирбахш аст кушодашавии лаҳза дар Лондон.
Бо роҳбарии Майкл Сагер ва Маркис Дзелзайнис аз Sager + Wilde, он дорад таҳхона таъсирбахш бо зиёда аз 250 истинод, қаҳвахона Қаҳваи маҷлис ва пешниҳоди кунҷкобу коктейлҳо. Ҳамчун далел, Nitro Voka Espresso дар ламс.
Ҷой барои будан дар Лондон
БОЗОРИ BOANERGES _(Руа Монте до Сеиксо 8, Сантьяго де Компостела) _
Галисия дар ин мавсим бо ифтитоҳи як фазои ошпазӣ дар масоҳати 1085 метри мураббаъ замонавӣ пайдо мекунад. Мадрид дар ошиқ.
Даҳ дӯкони гастрономӣ комилан ба он бахшида шудааст Маҳсулоти Галисия (ва ғамхорӣ), таҳхона шароб, ки дар он истинодҳои замин ҳукмронӣ мекунанд ва яхмос дар торт, як тарабхонаи нав аз ҷониби ошпази ситораи Michelin Yayo Daporta.
Галисия муосир мегардад
ХОНАИ МИШЕЛИН _(Мичоакан) _
Дизайнер ва меъмори аргентинӣ Луис Лаплас кушода мешавад Мексика бо азнавсозии виллаи кухна дар шахри Морелия.
Хонаи таъсирбахше, ки ошёнаи якумаш хонаҳост кахвахонаи зебо, нонвойхона, бар ва магазини китоб. Зебо.
Шумо мехоҳед дар Casa Michelena бимонед