Нон гиред ва ғӯтонед!
Ин тақрибан 10 сол пеш буд Мадрид Фьюжн Хануз хамагй панчсола буд, ки ташкилоти у ва шуъбаи туризми шахр таклиф карданд, ки «ин конгресси касабавй на-мешавад, бояд ба кучахо, барои мардум баромад». Ҳамин тавр ** Гастрофестивал таваллуд шуд, ** ҷашни ғизо дар пойтахт, ки имсол нашри нӯҳуми худро бо бисёр хусусиятҳои нав ва имкониятҳои бештар ҷашн мегирад барои хурдан Мадрид.
Агар шумо хӯрданро дӯст доред (ва мо медонем, ки шумо мекунед), ин он чизест, ки шумо дар ду ҳафтаи оянда аз даст дода наметавонед:
Дар сари дастархон, мадрилениён!
ГАСТРОФЕСТИВАЛИ якдилй
Ин яке аз пойгоҳҳои нави ҷашнвора аст ва ба кӯмак ба одамоне, ки захираҳои камтар доранд, бо ғизо ва омӯзиш равона карда мешавад. Аз ҳамаи тарабхонаҳои ширкаткунанда, беш аз 30 нафар аз ҳар як меню як евро хайрия мекунанд Ташкилоти ҷамъиятии «Амал бар зидди гуруснагӣ».
Tuuulibrería, мағозаи китоб, ки дар он шумо нархи китобҳоро интихоб мекунед ва Chefugee, як созмони ошпазҳои гуреза дар Мадрид, якҷоя ташкил кардаанд. ду дастархони ошпазӣ, ки дар он ошпазҳо гурезаҳои суриягӣ ҳастанд. Висал аз Хама 27 январь зиёфати худро тайёр мекунад; дар ҳоле ки Самира, аз Ҳалаб, рӯзи 3 феврал хӯрок мепазад. Нархи ҳар як меню 25 евро аст ва ҷойҳо аллакай пур мешаванд.
Кино ва гастро, накшаи бузург.
БА БОЗОР!
Тавре ки Мануэла Кармена дар муаррифии Гастрофестивал ёдовар шуд "мо он чизе ҳастем, ки мехӯрем" ва он шахсият ва некӯаҳволӣ, ки тавассути ошхона меояд, аз маҳсулоти хуб оғоз меёбад: дар бозор сар кунед. Аз ин сабаб, бозорҳои Мадрид низ дар ин ҳафтаҳо бо фаъолиятҳои махсус чаппа мешаванд. Дар Mostenses, масалан, онҳо пешниҳод хоҳанд кард "Маҳсулоти баҳрӣ то комилият": баҳрӣ бо нархи хуб. Дар Барсело шумо метавонед як “гулхӯр”-и касбӣ бошед, ки дар бораи гулҳои ошӣ омӯхта мешавад ва онҳо таомҳои шуморо зебо мегузоранд. Дар Lavapiés хоҳад буд устохонахои бачагона ва бо занони ошпаз. Ва боз бисёр чашидан ва сухбатхо дар яке аз онхо.
Ва дар бузургтарин бозори Мадрид, дар Меркамадрид, ошпаз Хуан Позуэло бори дигар роҳнамоии он аст, ки "дуюмин моҳии калонтарин дар ҷаҳон" рӯзи панҷшанбе 25 ва чоршанбе 31. Ин дафъа ӯро Чема де Исидро, муассиси Гастрономияи ҳамбастагӣ, ки бачахоро дар ошхона «барои аз тарки ичтимой баровардан» таълим медихад.
ба бозор.
ГАСТРОМАДАНИЯТ
Ин яке аз категорияҳои муҳимтарини фестивал мебошад ва дар он шумо намудҳои зиёди фаъолиятҳоро хоҳед ёфт. Мисли он ки аз ҷониби ташкилшуда ташкил карда мешавад Кружоки санъати тасвирии Цупси, намоишгоҳи портретҳои занони сиҷҷинӣ бо чашидан аз таомҳои суннатии лӯҷӣ, як қисми даромади бадастомада ба барномаҳои кумак ба духтарон ва занони ҷинс кӯмак хоҳад кард.
Conde Duque бори дигар макони баргузории ин марҳилаи Gastrofestival ҳамчун чашидан хоҳад буд BaroqueGlam, Панир ва Вино; мавҷ Ҷанги хурӯс, се чашидани шароби гайрианъанавй. Гайр аз ин программам фильмхои хеле болаззат.
ГАСТРОДЕКО
Бахши дигаре, ки дорои санъати зиёд аст, ки мо дар он таъкид мекунем сарпӯшҳои меъморӣ ки онро Коллеҷи расмии меъморони Мадрид ташкил кардааст. Меъморон ва тарроҳон барои гузоштани контейнери фазоӣ ба мундариҷа масъул хоҳанд буд.
Муборизаи хурӯсҳои май.
КУЧАХОИ ГАСТРО
Ва, албатта, баъзе аз самтҳои муваффақтарин бармегарданд, онҳое, ки гастрономияро муттаҳид мекунанд ва Мадридро аз нав кашф мекунанд, ба монанди роҳи тамаъкор, яъне дар ҷустуҷӯи шириниҳои беҳтарин дар гирду атрофи шаҳр сайру гашт кардан, ки туро аз классикии Ла Маллоркина ба навгонии Бомбон мебарад.
Менюҳои панҷситорадор низ баргаштаанд, ки ба шумо имкон медиҳад, ки дар яке аз тарабхонаҳои машҳур ва муд бо менюҳои махсус барои ин рӯзҳо ва нархҳои аз 20 то 40 евро. Шумо 89 тарабхона барои интихоб доред. Аз Xanverí то Punto MX, аз Modern Tavern то Casa Patas.
Ва барои чизи сабуктар вуҷуд дорад Тапасро бичашед ки дар он 133 муассисаи Мадрид бо та-паи махсус барои ин рузхо иштирок мекунанд, ки бо як шиша пиво ба маблаги 3 евро дода мешавад. Шумо дар тӯли 16 рӯз чанд нафар худро метавонед санҷед?
Espeto бо роҳи худамон Brutal Inclán.
4 Хӯроки дастӣ
Барои пӯшидан, мо бо яке аз пешниҳодҳои аз ҳама хӯрокхӯрӣ хотима медиҳем, зеро дар ягонагӣ қувват ҳаст, мо ин бахшро дӯст медорем, ки дар он баъзе аз беҳтарин ошпазҳо дар Мадрид ошхонаҳои худро бо ошпазҳои байналмилалӣ мубодила мекунанд, то менюҳои беназир эҷод кунанд. Мисли Себастьян Франк ва Роберто Кабрера дар Боғи Карабана; ё Дмитрий Блинов ва Хосе Луке дар Ротунда.