Крит ва занони ташвиқкунандаи вай
Шумо бояд донед, ки чӣ гуна оғози сафарҳоро интихоб кунед. Ин пеш аз як зани мармар ва биринҷӣ, дар Юнон оғоз меёбад. "Шумо набояд ба ҷое сафар кунед, ки румиён набуданд" , чунон ки Карлос Наварро Антолин дар як чумлаи комил навишта буд.
дида истодаем касе то ҳадде махсус (мармар ва биринҷӣ?) ва хеле маъмул: Artemisa. Мо дар назди ӯ истодаем, бо пойафзоли худ ва телефони мобилиамон дар даст Осорхонаи археологии Чания.
Мо ба нозукии каљи бадан, ќитъањои либос менигарем ва дар бораи он лањзае фикр мекунем. археолог Ванна Ниниу-Киндели онро дар якҷоягӣ бо Аполлон дар соли 2016 дар шаҳри қадимии Аптера кашф кард. ки аз чои мо хамагй як соат дур аст.
барои чанд лаҳза мо бо ин машҳури классикӣ то ба ҳадде ба гузашта сафар мекунем, ки аксбардориро фаромӯш мекунем. Пас мо бармегардем ва клик мекунем.
Артемиса ва Ванна аввалин занҳое ҳастанд, ки моро дар ин сафар тавассути Крити Ғарбӣ ҳамроҳӣ мекунанд. Дар он ҷо Крит бештар хоҳад буд ва занони пурқувват бештар хоҳанд шуд. Ҳеҷ чиз наметавонад хато кунад.
Ин сол ғайриоддӣ аст; бо шумораи камтари меҳмонон, соҳилҳо оромтаранд, дар тарабхонаҳо фармоиш додан лозим нест ва меҳмонхонаҳо нархҳои беҳтарро пешниҳод мекунанд.
Илова бар ин, чунон ки духтари Ванна ба мо ва ба дигар қаҳрамонони ин мақола, ки мо аллакай онҳоро мешиносем, мегӯяд: «Тамоми корхонахои хурд ба кор, ба дидани одамон дар сари дастархону магозахо, шодиди дидани онхо хеле майл доранд...».
Вана Ниниу-Киндели ин муҷассамаи Артемидаро соли 2016 дар Аптера кашф кардааст.
Ибтидои мо юнонй набуд, зеро ин Артемис румӣ аст ва ба ин ҷо омада, хонаи як патрисиро оро медиҳад.
Ин пайдарпай ва омехтаи фарҳангҳо хоси Крит аст , зеро ҷазира аз ҷониби тамаддунҳои гуногун тамаъҷӯӣ шудааст. Онҳо камбудиҳои ҷойгиршавӣ дар яке аз беҳтарин ҷойҳои ҷаҳон мебошанд.
Ин нишонаро дар чеҳраи Артемидаи мо дидан мумкин аст, дар қасрҳои румӣ, калисоҳои Византия ва биноҳои усмонӣ.
Ин хоҳиши забт кардани Крит ба асри 20 мерасад; Немисхо дар соли 1941 ин чазираро вахшиёна забт карда буданд ва критхо мардону занон ва бачагон барои мухофизати он мубориза бурданд. Он бераҳмӣ ва ин дилбастагӣ ба ҷазира як ҷузъи хусусияти ин макон аст, ки пеш аз Юнон Крит аст.
Дар осорхонаи археологии Чания сайру гашт
Ванна дар яке аз он биноҳои Венетсия, ки дар ҷазира ҷойгир аст, зиндагӣ мекунад. Хонаи ӯ, ки тақрибан дар соли 1580 ҳамчун манзили тобистона сохта шуда ва баъдан аз ҷониби як оилаи турк харида шудааст, меҳмонхона аст.
Метохи Кинделисро хамин тавр номидан бо дигарон баробар кардан аст ва Метохи Кинделис аз ҳама фарқ мекунад.
Аввалан, он хонаи Кинделис аз соли 1910 аст ва ин онро як меҳмонхонаи имзо. Давом додан аст хочагии коргарй бо системам партнявй ва аз ин рӯ, дар он ҳаракат вуҷуд дорад.
Ин курорт нест, меҳмонхонаи иҷтимоӣ нест, меҳмонхонаи дӯконӣ нест ва лозим нест; як тарабхона интизор нест, Pringles дар яхдон (бале панир) ё бари ҳавзи. Ҳеҷ зарурат нест: Он дар ҳар гӯша зебоӣ ва фарҳангро паҳн мекунад.
Метохи Кинделис: Хонаи Вана (ва меҳмонхона) дар Крит
Он танҳо се фазо дорад, ки мо онҳоро вилла ё студия номида метавонем, ки Данае, Кинтия ва Кириакос ном доранд; хар кадоми онхо бо хавзи худ.
Касе, ки дар ин ҷо монданро интихоб мекунад, касест, ки мехоҳад бо роҳи ҳақиқӣ бо Крит пайваст шавад, ки аз боги мураттаб-тартиб, обутобь-ёбихои бехаёёна, экскурсия-хои ченакдор, сайругашти дохилй бо китобу сурудхо ва сухбатхои тулонй баъд аз таоми шом ба монанди хоби тобистон лаззат мебаранд.
касест, ки мехоҳад аз анчир, шир, меваю равган, чормагз ва ноне, ки даной хар руз мегузорад, субхона тайёр кунед. Дани кист? Вай сеюмин зани сафари мост.
Яке аз ҳавзҳо дар Метохи Кинделис
Данай духтари Ванна ва ҷони Метохи Кинделис аст. Уро дар кафтан ва муйхояшон поин, сабади амарант ва авокадоеро, ки навакак аз бог чида буд, дидан осон аст.
Оилаи ӯ пешрав дар соҳаи кишоварзии органикӣ мебошад (Манолис, амаки Данай, ин рӯъёро дошт) ва дар парвариши бисёр меваҳои тропикӣ. Дар ин ҷо равшан аст: шумо бояд ба Табиат, ритми он, ғизои он пайравӣ кунед. Ва ҳамин тавр иҷро хоҳад шуд.
Вай бо омӯзиши худ дар равобити байналмилалӣ ва ҳаёти қаблии худ дар Олмон, Фаронса ва Испания Критиёнро таҷассум мекунад, ки ҷазираро тарк карда, бо ностоҳо ба он баргаштанд. Ин калимаро нависед: он бармегардад.
Вай як зани сайёҳест, ки ба он чизе, ки ин замин аллакай ҳамчун стандарт меорад, мураккабӣ зам мекунад, ки онро ном дорад. гаҳвораи тамаддуни муосир; на бештар ва на камтар. Қариб ҳама чизҳое, ки мо дӯст медорем ва имрӯз аз он лаззат мебарем (ба истиснои кино ва чаҳор чизи дигар) он аллакай дар Крит зиёда аз ду хазор сол пеш маълум буд.
Данае, Кинтия ва Кириакос номҳои се деҳаи Метохи Кинделис мебошанд
Данай меҳмононро бо яке аз чаҳор забоне, ки ӯ ҳарф мезанад, истиқбол мекунад ва беҳтарин роҳнамои онҳо мегардад. Ҳеҷ кас беҳтар аз ӯ ба онҳо нагӯяд, ки қариб бо овози паст, он соҳил ба куҷо меравад, ки сокинони маҳаллӣ ба куҷо рафтанд, дар Чания ба куҷо наҳории болаззат хӯрдан мумкин аст (талаффузи Яня), аз куҷо харидани косаи сафолӣ ё онҳое, ки ба онҳо мувофиқанд ҷомадони мо.
Дар тарабхонаҳо китоб мекунад, тӯйҳо ташкил мекунад, ба наворбардорӣ меравад ва ӯ ҳатто вақт дорад, ки помидореро, ки дар яхдонҳои виллаҳо ҷойгир мекунад, интихоб кунад.
Ҳисоб кунед, ки Метоњї моликиятест, ки аз чор насл се нас дар дасти занон буд.
Данай духтари Вана ва рӯҳи Метохи Кинделис аст
Ин нақши фактотум аз ирсият бармеояд. Вай нақл мекунад: «Аввал он модаркалони ман Виктория буд, ки пеш аз кӯчидан ба Крит бо Паша гуфтушунид карда, амволро дар Истамбул харидааст. Вай фаъолияти адабии худро ҳамчун нависандаи пьесаҳо тарк кард, баъд он ба дасти модаркалонам гузашт ва ҳоло ман ҳастам».
Ин, дар ҷазирае мисли Крит ва дар кишваре мисли Юнон, маъмул набуд ва нест. Барои вай Крит аст «Тафовути доимии байни баҳр ва кӯҳҳо, табъи сахт, вале гарм, бӯи тимён аз сангҳо бо намак дар пӯст дар тобистон, ранги баҳри Либия, бӯи меваҳои ситрусӣ ва гулҳои ваҳшӣ дар баҳор ва рангҳои тирамоҳ, махсусан кабуди қариб хокистарии баҳр, ҳазор роҳи хӯрдани 2000 гиёҳи бумии ҷазира, оббозӣ дар баҳр нигоҳ кардан дар болои барф, шахрчахои хурде, ки мардумашон хануз тозатаранд, ба замин наздиктаранд».
Мо, нозирони оддй, каме бештар гуфта метавонем.
Метохи Кинделис як хочагии коргари дорои системаи муштараки хоҷагидорӣ мебошад
Метохи Кинделис дар канори Чания ҷойгир аст. Ин як маркази хубест, ки шумо метавонед ба ҷазира сафар кунед. Ин дафъа мо тасмим гирифтем, ки дар ғарб бимонем; Knossos, мо бахшиш.
Аз Чания, ки ин мехмонхонаи ачибе дар он чо вокеъ аст, Мо бо мошини иҷорае ҳаракат мекунем, ки моро ба соҳилҳо, шаҳрҳо ва кӯҳҳо мебарад; дар Крит бисёр ва хеле баланд ҳастанд. Ба соҳилҳо ногузиранд: сегона Фаласарна, Элафониси ва Балос Он аз ҳама серталаб ва аксбардорӣ аст. Ин муқаррарӣ аст: онҳо ҷанҷол мекунанд.
Бо вуҷуди ин, ҳастанд, дигар камтар акс хеле дилфиреб нест. Яке аст Оби ширин, ки ба баҳри Либия рӯ ба рӯ шудааст ва дар он ҷо оби тоза ва шӯр омехта мешавад. Хӯрдан дар он ҷо, дар ягона тарабхонае, ки вуҷуд дорад, бо ҳузури кӯҳҳо он чизест, ки баъзе одамони панирӣ айшу ишрат меноманд.
Боз як соҳили дигар вуҷуд дорад Равдуча ки омехтаи манзараи Сьерра-де-Уэльва ва бахри Кариб мебошад. дар он ҷо имконпазир аст дар оби булӯр оббозӣ кунед ва сарангро дар сояи дарахти зайтун гузоред. Ва дар охир, як хӯриш бо бисёр фета ва пивои хунук дар ҷои ном Рок дар мавҷ. Ин нақша як ҷанҷол аст.
соҳили Балус
На ҳама чиз соҳил аст, хушбахтона. Крити Ғарбӣ бо шаҳрҳои зебоманзар ба монанди Вамос ҷойгир аст , ки мо ба он танхо барои гуфтани «Биёед рафтем» меравем. Ин як ҳолати аҷиб аст: ин буд маконе, ки аз ҷониби ҳамсоягони собиқ эҳё шуда, пас аз вақти дур ба он баргаштанд.
Ностос, калима бармегардад, дар солҳои 90-ум ба эҳёи худ мусоидат кард.Имрӯз он ҷоест, ки бо тарабхонаҳои хурд ба монанди Sterna tou Bloumosifi, ки дар он шумо моҳӣ ва хӯриш дар зери ток мехӯред , хонаҳое, ки дар онҳо тасаввур кардан дар бораи тарк кардани ҳама чиз ва мондан дар он ҷо зиндагӣ кардан осон аст; шумо метавонед аз иҷораи виллаи сангини асри 19 бо ҳавзи шиноварӣ оғоз кунед.
Ба Вамос хеле наздик аст Пайдочорй, шахрак, кариб дехае, ки дар он чо Манусос Чалкиадакисро чустучу кардан лозим меояд. Шарқ сафолист он яке аз маъруфтарин дар Юнон аст. Ӯ дар хонаи 1300-сола пур аз харизма ва аз услуб кор ва зиндагӣ мекунад.
Вай барои сохтани порчаҳои худ аз усулҳои қадимӣ истифода мебарад ва аз намоиш ва фурӯши онҳо хушҳол аст. Вай боздидҳоро ба таври православӣ ташкил накардааст, аммо бо занги телефон шумо метавонед бо ӯ вохӯред.
Манусос сухбати хубе карда, шуморо ба кахваю чой таклиф мекунад ва Алмодоварро мепурсад. Ба шумо лозим нест, ки бе он баргардед, ҳадди аққал, як анори сафолӣ, ки барори кор меорад.
Манусос Чалкиадакис яке аз кулолгарони маъруфи Юнон аст
Дар ин ҷо гузашта хеле ҳозир аст, аз ин рӯ ҳама ба шумо тавсия медиҳанд, ки кореро анҷом диҳед, ки бо он алоқаманд аст. Ба кофтуков ташриф оред Аптера , бале, Артемидаи мо аз куҷо меояд, фикри хуб аст; археология ҳамеша аст.
Онҳо онро Помпейи хурдакак меноманд ва аввалин конҳо аз 1000 пеш аз милод буда, то соли 700 мелодӣ мебошанд. вакте ки заминчунбй шахрро хароб кард; баъд арабхо, венецияхо ва усмонхо омаданд.
Ин як мисоли дигари маҷмӯи фарҳангҳост, ки Крит аст. Аптера бо Суда Бэй рӯ ба рӯ мешавад. Мисли ҳар як ҷазира, аз баҳр парешон шудан ғайриимкон аст, он ҳамеша аз гӯшаи чашм пайдо мешавад.
Ҳаммомҳо ва систернаҳои румӣ дар Аптера
Навиштанро идома медиҳем ва то ҳол нагуфтаем, ки носто чӣ маъно дорад. Беҳтарин шахсе, ки бигӯяд Александра Манусакис, як юнони-амрикоӣ, ки созандаи шароби Манусакис аст. Шаробҳои он ном доранд Nostos "зеро он муҳаррики заводи шароб аст", ба мо мегуяд.
Ностос эҳсоси ҳасрати ватан, хоҳиши баргаштан ба макони азиз, ғамхории решаҳо хоҳад буд. Ностос дар решаи вожае аст, ки ба мо шинос аст: ҳасрат . Ин аст он чизе ки Александра пас аз зиндагӣ дар Вашингтон ва чӣ ҳис мекард ӯро ба ҷои аслии падараш Тед баргардонд. соҳибкоре, ки дар Иёлоти Муттаҳида касб кардааст ва дар соли 1993 заводи шаробро таъсис додааст.
Александра NYU-ро хатм карда буд ва дар соли 2007 кори амволи ғайриманқулиашро дар Ню Йорк тарк кард, то аслан дастони худро дар хок гузорад. Вай 23-сола буд ва лоиҳаро ба ӯҳда гирифт. Ин кор осон набуд, ки ҷавондухтар ва навкор буд.
Имрӯз вай як зани соҳибкор аст, ки бо он саҳнаи ҷазираро ба ларза овардааст винобарории тараққикарда, ки дар он шумо метавонед бичашед ва хӯрок хӯред , як мағозаи хӯрокхӯрӣ бо маҳсулоти худ ва ҳатто бренди тарроҳӣ бо номи худ. Вай ба мисли Данай тааллуқ дорад он насли ҷавондухтарон, ки мехоҳанд қисми имрӯзу фардо дар ҷазираи худ бошанд.
Чашидан дар зери дарахти зайтун ва хӯрокхӯрӣ дар як чизи хеле юнонӣ ва солим дар заводи шароби Манусакис Ин чизе нест, ки ба осонӣ фаромӯш шавад.
Александра моро ба назди каси дигар, як одами бекарор мебарад: шавхараш Афшин Молавй. Ин тоҷири шведӣ-эронӣ пушти сар аст Салис, ки шояд тарабхонаи ҷолибтарин дар Чания бошад ва, ҷуръат мо, аз ҷазира.
Ҳатто аксари гурманҳо эътироф хоҳанд кард, ки дар Салис, ки аз маҳсулоти маҳаллӣ то ҳадд ғизо мегирад, вуҷуд дорад. хӯрокҳои ғайриоддӣ ва мазза.
Тарамосалата бо ботарга, ҳаштпои карпачи бо оҳак ва занҷабил аз ҳад зиёд аст; Дар Салис бисёр фарҳангҳои ошпазӣ омехтаанд ва аз ин рӯ, дар он ҷо хӯрокхӯрӣ низ сафар аст.
Инчунин рӯйхати шароб Ин тарабхона дорои шахсият аст; ҳатто Шароб Тамошобинон ба он беҳтарин мӯҳри дод 2019. Илова ба Nostos шаробҳо аз тамоми қаламрави Юнон ҳастанд, бинобар ин бо табъи кушода рафтан ва рафтан кулай аст аз ҷазира ба ҷазира бо коса дар даст. Шумо инчунин бо нӯшидан сафар мекунед.
Мо то хол ба он кам эътибор додем чания , аммо мо аллакай дар он ҳастем ва мо дар як муддат ҳаракат карданро надорем. Салис дар бандари Венетсия, ҷои маъруфи пойтахти Крит.
Чания шахри пурчушу хуруш, бой ва хеле сергайрат аст ва дар он чанд руз бе монда нашуда будан мумкин аст. Сайру гашт дар бандар шабу рӯз ногузир аст ва он инчунин ба мо имкон медиҳад, ки бо гузаштаи Венетсияи ҷазира пайваст шавем.
Аммо чизи бештаре вуҷуд дорад. Боздиди ҷолиб аст Бозори марказӣ, ки дар он юнониҳо захира мекунанд: Ин ҷо барои харидани тӯҳфаҳо мебошад.
Бандари зебоманзари Чания
хеле наздик аст махаллаи Спланция, ки дар хамин махалла корхонахои хеле анъанавй мавчуданд ва ба карибй кахвахонаю магазинхо кушода шудаанд. Дар хиёбонҳои он пиронсолон барои сӯҳбат дар курсиҳо ва хурдтаринҳо дар айвонҳо нишаста сӯҳбат мекунанд ва натиҷа наметавонист бештар ба баҳри Миёназамин бошад.
Дар кучахои пиёдагардхои Даляни ё Поти ахолии махаллй барои хуроки шом мебароянд; Биёед бо онҳо омехта шавем. Тамоми Чания пур аз хиёбонҳоест, ки шумо мехоҳед зиндагӣ кунед ё ҳадди аққал дар зери бугенвила хӯрок хӯред.
Як маҳаллаи дигар вуҷуд дорад Чалепа, ки сокинони маҳаллӣ бештар аз сайёҳон меоянд, ки шавковар аст. Дар ин минтакаи хавои неоклассикй хонае, ки дар он яке аз падарони мамлакат Венизелос таваллуд шудааст. Сайру гашт дар хиёбони номи худ, дар паҳлӯи баҳр, ба мо имкон медиҳад, ки як қисми дигари навтарин (ва хеле боҳашамат) гузаштаи ҷазираро фаҳмем.
Дар Чания мо мехоҳем чизе бихарем, ки дар хотир дошта бошад ва мо метавонем онро дар Флакаторас, як тиҷорати оилавии сафолӣ дар маркази Чания, ки мо мехоҳем ҳама чизро бигирем.
Дар Крит шумо ҳамеша эҳсос мекунед, ки коре, ки мекунед, фаромӯшнашаванда аст, эҳсосе, ки дар Юнон такрор мешавад. Ҳама чиз дар ин ҷо як хислати хосе дорад, ҷамъи таърихи чандинасра бо тарзи зиндагӣ ва моҳияти тоза омехта шудааст.
Чания шахри пурчушу хуруш, бой ва хеле сергайрат аст
Мо ин сафарро бо ҳамроҳии занони тавоно: Артемис, Ванна, Данай ва Александра ва мо баъзе меҳмонони махсусро ба монанди Мануссос ва Афшин.
Мо аз Артемис оғоз мекунем ва бо ӯ ба охир мерасем. Мо ба Осорхонаи археологӣ бармегардем, маконе бо мундариҷаи ҷанҷолӣ ва осорхонаҳои шадид. Ин яке аз он осорхонадоест, ки дар содадои худ нозукии муайянеро ба амал меоварад; афсус, ки дар ин маврид натицаи нарасидани маблаг аст.
Ин музей дар Монастири Сент-Франсис , дар як бинои Venetian, ва ҳама чиз дар он муҳим аст, дараҷаи аввал. Дар Иёлоти Муттаҳида онҳо дар атрофи танҳо як осоре, ки дар он нигоҳ дошта мешаванд, осорхона ташкил мекарданд.
Критиён сарвати зиёде доранд, ки онро нигоҳ доранд дар боғ сарпӯшҳои Коринфӣ ҳамчун курсиҳо барои нишастан истифода мешаванд.
Вақте ки мо ба он ҷо бармегардем, то дар назди Артемис истодаем, бо телефони мобилӣ дар ҷайб нигоҳ дошта мешавад. Мо ба вай оромона менигарем ва ба ӯ ташаккур мекунем, каме ташаккури бутпарастӣ ва эпикӣ. Шумо бояд донед, ки чӣ гуна сафарҳоро анҷом диҳед.
Киштиҳои кӯҳна