Оё шумо Оуренсро пазмон мешавед?
Шояд ин сарпӯши бузурги Галисия бошад. Ин охири Камино де Сантяго нест, он ҳавои космополити А Коруна ё робита бо санъате, ки Виго дорад, надорад. Инчунин дар он ягон ёдгорие, ки ба мероси умумиҷаҳонӣ эълон шудааст, ҷойгир нест, ба монанди Луго бо девораш.
Ва ҳанӯз Ourense дорои як маркази таърихии пур аз хиёбонҳои хурди зебост , а Собор ки шуморо аз сабаби он, ки чӣ тавр ғайричашмдошт аст ва он сармояи яке аз асосӣ аст, сухан самтҳои гармидиҳӣ дар Аврупо , бо даҳҳо чашма дар саросари вилоят, аз ҷумла баъзе аз онҳо, ки зиёда аз 2000 сол истифода шудаанд ва дар маркази шаҳри кӯҳна мебошанд.
Уренсе бо таомхои анъанавй алокаи зич дорад, вале дар айни замон маълум аст решаашро аз даст надода, таклифи худро нав кунад . Ин дар якҷоягӣ бо ҷойгиршавии он дар паҳлӯи шоҳроҳи Риас Байхас, ки онро дар масофаи дур аз Виго, Понтеведра ё Сантяго ҷойгир мекунад ва ҳамчун шаҳри Галисия, ки дар муддати кӯтоҳ аз Мадрид расидан мумкин аст, онро як номзади комил мекунад. барои фирор.
Чун Бургас, Оурэнсе
Шумо аз панҷ номи шароби Галисия чорашро дар як музофот дар куҷо пайдо мекунед? Дар куҷо шумо метавонед аз он лаззат баред Кӯҳҳои Галисия баландтар, аз Ягона осоишгоҳи лижаронӣ дар шимолу ғарб , нуқтаи назари аҷиби Рибейра Сакра ё баъзе аз он қадимтарин дайрҳо дар Галисия плюс, инро хуб бихӯред?
Шояд шумо инро намедонистед, аммо Ourense аст истироҳати гастрономӣ Шумо дар бораи чӣ фикр мекардед? Ва аз ин рӯ, шумо гум нашавед, ин ҷо як масири пешниҳодшуда аст, се-чор рузи хеле пуршиддат ки ба шумо хохиши бештар мегузоранд.
Кӯчаҳои Лос Винос дар Оуренсе
РУЗИ 1
Агар шумо вақт дошта бошед, беҳтарин он аст, ки як рӯз пеш биёед. Бо ин роҳ шумо метавонед аз се рӯзи ин масир бештар истифода баред ва дар роҳ, шаробхои Д.О-ро чашидан. Монтеррей , гӯшти зотҳои автохтонӣ, ки дар кӯҳҳои шарқӣ парвариш карда мешаванд - шояд дар тарабхона Регейро да Кова , дар Верин- ва мондан дар Ё Trancallo , як фермаи кухнае, ки ба карибй дар маркази Минтақаи Террас-ду Боло.
ё ҷаҳида ба Чавес, дар Португалияи хамсоя , ҳамагӣ 20 км аз роҳи автомобилгард, ва таомҳои он, машҳури он кӯшиш кунед Pastéis de Chaves, пур аз гӯшт , ё аз маркази асримиёнагии он, дар пояи қалъа сайр кунед.
Як бор дар Оуренсе, беҳтар аст таваққуф кунед ва ба он равед шахри кухнаи бесаросема , зеро дар ин чо вакт дигар хел мегузарад. Онро дар дақиқаҳо чен накунед: онро дар майхонахо чен кунед, чунон ки бояд бошад.
сарчашмаи Праза до Ферро Ин сифр километри ин масир барои донистани муҳити зист аст Тапасҳо ва майхонаҳо дар Оуренсе , барои ба худ ғарқ шудан Винохо , ки он се-чор кӯча дар шаҳр маълум аст, ки шумо ҳангоми ворид шуданатон медонед, аммо вақте ки шумо меравед. Аз ин ҷо шумо метавонед бо Фонтани сард , яке аз классикон, ва бо як идома вудкои ҳаштпо дар киштисозй , танҳо дар атрофи кунҷ.
Тост ҳаштпо дар Атаразана
Агар шумо хоҳед, ки тапасро амиқтар таҳқиқ кунед, Гӯшҳо ҷои шумост. Ва он гоҳ, аз он ҷо, ба ҷое, ки шумо мехоҳед: Эй Комеллон, Ё бихӯред, О'Эйронсиньо, Арки Велла ё, аллакай дар Майдони Ҳалим -Шумо наметавонед Оуренсеро аз Плаза де Лос-Суавес гузаред, ҳамин тавр аст- Ярмаркаи шашум ё глабистро.
Дар ҳар сурат, ҷойро тарк кунед, зеро он арзанда аст, ки қадамҳои худро бозпас гиред, шояд бо таваққуфгоҳи тароват дар роҳ, ба Праза-ду Ферро . Каме бештар аз 50 метр дуртар шумо яке аз ҷойҳое хоҳед дошт, ки шумо онро аз даст дода наметавонед, агар шумо хоҳед, ки паҳлӯҳои муосири ин шаробро дар шаҳр бубинед: Sybaris 2.0.
Сирри Иберия Бао бо чошнии "Бульдог" Тонкатсу дар Глабистро
Якобо дар назди ҳуҷра ва Луис дар ошхона аломати шахсияти ин хонаи эклектикӣ, як қисми мағозаи маҳсулоти интихобшуда, қисми бари шароб, қисми тарабхонаи тасодуфӣ . як талаб кунед Панири косибони Галисия , ё а ветчинаи мурғобӣ аз Ánades Galicia , ки дар кӯҳҳои Vilardevos эҳьё, ва як шиша яке аз зиёда аз 400 истинод онҳо доранд. Идея як газаки оддӣ аст, аммо шумо метавонед барои хӯроки шом бимонед. Онро рад накунед.
Агар шумо дар ниҳоят қарор диҳед, ки ба ҷои дигар равед, яке аз гӯшаҳои ҷолибтарини шаҳр ин аст майдони хурди А Мадалена , қабристони қадимаи асримиёнагӣ - ҳанӯз ҳам баъзе сангҳои қабр дар болои девор гузошта шудаанд - имрӯзҳо як-ду терраса яке аз онҳое, ки шуморо даъват мекунанд, ки вақт гузаред. Ана ин аст умами , як муассисаи ба наздикӣ, ки пешниҳоди худро дар асоси гриллҳо ва коктейлҳо. Ман наметавонам нақшаи беҳтареро барои ба итмом расонидани як рӯзи пуршиддат фикр кунам.
РУЗИ 2
А Бранч дар Кафе Pacifico ҳамеша нақшаи хуб аст. Як қаймоқи мавсимӣ, шарбати табиӣ, гранолаи хонагӣ, панкейкҳо, тухми Бенедикт, шириниҳои рӯзона... банд карданро фаромӯш накунед . Ва агар ҷой намонад, менюи таъми нисфирӯзии онҳоро санҷед.
Чун рӯз дароз мешавад, кори ӯ рафтан аст Чун Бургас. Румиён Онҳо аллакай онҳоро барои хосиятҳои шифобахши худ истифода мебурданд ва имрӯз инҳоянд чашмаҳо дар марказ, ки об дар 68º мебарояд Онҳо барои пур кардани ду ҳавзи шиноварӣ хидмат мекунанд, ки айшу ишрат мебошанд. Дастрасӣ ройгон аст ва маҷмаа, ки дар як тараф фаввораи асри 18 ва дар тарафи дигар харобаҳои румӣ мавҷуд аст, яке аз онҳоест, ки фаромӯш кардан душвор аст.
Тост барои хӯроки нисфирӯзӣ дар Кафе Pacífico
Ҳамагӣ 100 метр дуртар доред бозор , биҳишти онҳое, ки беҳтарин маҳсулоти анъанавӣ меҷӯянд. Ҳасиб, мурғ, гӯшти намак, сабзавоти маҳаллӣ... Агар шумо хоҳед, ки бо худ чизе бибаред. Амалия Кейхос Ин суроғаест, ки шумо бояд дар хотир дошта бошед.
Ва аз ин ҷо, оҳиста-оҳиста, аз ҷониби Плаза Биспо Сесарео, аз ҷониби Эугенио Монтес ё Пасео , дар ҳар қадам як гавҳари хурди он меъмориро кашф мекунад, ки зиёда аз 100 сол пеш Art Nouveau-ро бо забони меъмории Галисия муттаҳид кардааст, то ба яке аз иловаҳои охирини панорамаи гастрономии шахр.
Сеиба , дар Calle San Miguel, танҳо 2 моҳ боз кушода шудааст, аммо он аллакай яке аз он номҳост, ки ҳеҷ гоҳ занг заданро қатъ намекунад. Хавои тоза аз дасти зану шавхар ба вучуд омад Пепе Солла дар тарабхонаи худ дар Понтеведра ва кӣ ӯҳдадор аст, ки бори худ ва роҳи шахсии худро дарк кардани ошхонаи маҳаллӣ ба шаҳр биёрад.
Амалия Кейхос
Азбаски на ҳама чиз гастрономия хоҳад буд, нисфирӯзӣ метавонад ба тамошои намоишгоҳ дар Маркази фарҳангии Маркос Валкарсе ё, шояд, барои омӯхтани чизе дар атроф. Агар шумо хоҳед, ки зуд гурезед, як варианти хуб ин аст харобаҳои макони румӣ дар Сантоме ва хамсоя Обанбори Качамуина . Агар шумо барои он каме бештар вақт сарф кардан хоҳед, Сан Педро де Рокас, дайри 1500 сол пеш дар санг тарошида шудааст , ва он ки он танҳо беш аз 15 дақиқа аз маркази шаҳр аст, шуморо хомӯш хоҳад кард.
Сан Педро де Рокас
Ва, шабона, китобро ворид кунед Нова, тарабхонаи Мишелин-ситораи шаҳр ва пешрав дар овардани ҳавои нав ба марказ. Таомҳои муосири Ourense ба маънои қатъии он. Хулио ва Дани медонанд, ки онҳо чӣ кор мекунанд ва онҳо солҳои тӯлонӣ онро намоиш медиҳанд, бинобар ин, бигзоред, ки ҳар кадоме аз менюҳои онҳо худро ба худ кашед.
РУЗИ 3
Фарз мекунем, ки рӯзи якшанбе аст. Ин дар Оуренсе маънои ҳаштпоро дорад . Аммо, ҳатто агар шумо қаблан дар Галисия будам, фикр накунед, ки шумо медонед, ки мо дар бораи чӣ гап мезанем. Дар Оуренсе ҳаштпо як чизи хеле ҷиддӣ аст . Даҳҳо ҷойҳо ҳастанд, ки онро воқеан хуб омода мекунанд, аммо рӯзҳои якшанбе пульпейраҳои сайёҳӣ меоянд ва дӯконҳои худро дар нуқтаҳои стратегии ҳар як маҳалла ҷойгир мекунанд.
Хулио ва Дани медонанд, ки онҳо чӣ кор мекунанд
Одатан онҳо бо як бар шартнома доранд, бинобар ин онҳо қисматро ба шумо мефурӯшанд ва пухтупазро идома медиҳанд. Шумо метавонед онро харидорӣ намоед, то ки бо ғизои худ бигиред ё дар бар нишинед, нӯшокиро дар он ҷо фармоиш диҳед ва аз аслӣтарин тарзи зиндагии маҳаллӣ лаззат баред. Бо он чизҳое, ки мо аз дигар кишварҳо ба номи он нусхабардорӣ кардаем ғизои кӯча , ва мо ин тааҷҷубовар дар ин ҷо, дар паҳлӯи хона.
Агар шумо хоҳед, ки сеяки сеюмро иваз кунед ва шумо мехоҳед чизеро дар калиди ҷорӣ хӯрданӣ бошед, шумо ҳамеша онро доред варианти аробакашӣ , ҷой дар маҳаллаи нав, як қадам дуртар аз дарёи Барбана , бо таомҳое, ки барои мубодила ва пешниҳодҳо комил аст, ба монанди дуддодашудаи коди нигири-фритерҳо, ҳаштпои гриллӣ бо аиоли ва картошкаи бирён ё варианти озмоиши ветчинаи Selecta, ки аз ҷониби як кооперативи маҳаллӣ аз хукҳои ба шоҳбулут хӯрдашуда тайёр карда шудааст.
Оё шумо мехоҳед, ки пас аз ҳаштпо, дар калиди маҳсулот идома диҳед? Пас биёед каме равем гӯшти гови Галисия , ё шояд моҳии хуб дар Пазо де Канедо , хонаи дилрабо 5 дақиқа аз маркази шаҳр. Яке аз бартариҳои бузурги он дар он аст, ки аз ин ҷо мо Чашмаҳои гарми Оутариз , боз як комбинати гармидихандаи шахр.
Чашмаҳои гарми Оутариз шуморо забт мекунанд
Дар ин маврид сухан дар бораи комплексе дар услуби Онсени японӣ, ки дар он ваннаҳои гарм ва хунук дар соҳили дарёи Мино якҷоя карда мешаванд . Мисли иштиҳо ғайричашмдошт. Агар шумо ҳама чизро ба даст оред, то вақте ки шумо ҳастед, торик шавад дар об, дар 38º , ва шумо мебинед, ки чӣ гуна ситораҳо пайдо мешаванд ва туман аз дарё ба вуҷуд меояд, шумо мефаҳмед, ки ин ҷой чӣ гуна махсус аст.
мо ба охир мерасем Тарабхонаи Мигел Гонсалес, яке аз номхои асосии таомхои шахр , ки дар хонаи асри нуздахум дар деҳаи А Мортейра , дар канори он, менюҳои воқеан ҷолибро пешниҳод мекунанд. Агар шумо хушбахт бошед ва обу ҳаво иҷозат диҳад, хӯрокхӯрӣ ҳангоми фарорасии шаб дар дарёи Лония як таҷрибаи хеле хуб аст. Аммо агар борон борид, ҳаво сард аст ё шумо дар чашмаҳои гарм вақтхушӣ кардаед ошхона бо оташдон ва манзараи ошхонаи шишабандӣ низ нақшаи бад нест.
Ва танҳо чизе, ки дар бораи он фикр кардан боқӣ мондааст, рафтан аст. шояд истод Аллариз, 15 дақиқа аз шаҳр, яке аз шаҳрҳои дилработарин дар вилоят ё дидани қалъаи Монтеррей барои лаззат бурдан аз манзараҳои таъсирбахши водӣ.
Қалъа инчунин як Парадор аст . Агар шумо баҳонае меҷустед, ки боздидро боз як рӯз дароз кунед, шумо дар ҷои комил ҳастед. Илова бар ин, Верин , ки танҳо як партови санг аст, дорои як квартали хурди хеле гуворо ва баъзе сокинони маҳаллӣ - сабти ном кунед, масалан, Суто дас Кандеас - ки дар он беҳтарин таомҳо ва маҳсулоти минтақаро омӯхтан мумкин аст, зеро ҳамеша як рӯзи дигар Оуренсе вуҷуд дорад. Ман онро дар он ҷо мегузорам, шумо қарор медиҳед, ки оё ба худ иҷозат диҳед, ки иштирок кунед.
Тарабхонаи Мигел Гонсалес