Оё бе осоре аз пои карбонамон сафар кардан мумкин аст? Ин аст он чизе ки Ҷон Карега (фаъоли муҳити зист), Стефи Трогует (варзишгари кӯҳистон), Фабиан Леон (ошпаз ва таблиғгари гастро) ва Веро син мапа (саёҳати пуртаҷриба) аз худ пурсиданд, ки вақте онҳо барои оғози ин кор ҷамъ омаданд. саёҳат тавассути Наварра ки ба як филми ҳуҷҷатӣ табдил ёфт, «Изи дигар». Оё шумо ба даъват ҳамроҳ мешавед?
Барои ин, чизе беҳтар аз он кор кардан яке аз ҳудудҳои аз ҷиҳати сайёҳии устувор рушдёфта мебошад ишора мекунад: Наварра, ки солҳои тӯлонӣ ба мо нишон медиҳад, ки "туризми дигар имконпазир аст" ва дар таҷрибаи худ афзалият дорад маззаҳои маҳаллӣ бидуни иловаҳо, роҳҳо бо решаҳои чандинасра, манзараҳои табиии ватанӣ ва ҳифзшаванда … ва пешбурди беҳтарин сайёҳии деҳот дар тӯли даҳсолаҳо.
Барои оғоз, як масъалаи афзалиятнок: будан аз изофаи карбон дар нақлиёти истифодашуда огоҳанд. Дар ин сурат чор рафикон карор доданд, ки аз поезд ки ба ин чо расанд ва дар атрофи Наварра гарданд мошини электрикӣ ва велосипедҳо ... Аммо инчунин, бе аз даст додани назари манзил, ки буданд, меҳмонхонаҳои воқеан сабз, Лоихахое, ки ба ин харакат торафт бештар илова карда шудаанд, ки дар Наварра кувваи торафт бештар: ба туризми устувор.
Натиҷа? 635 км, дар як маршрут ба шаш марҳила тақсим шудааст ки агар онхо бо рохи мукаррарй ба онхо сафар мекарданд, изи карбонро 1137 кг CO2e ба вучуд меовард. Шумо медонед, ки чанд кам кардани он муяссар гардид? 389 кг CO2e. Аҷоиб! Аммо, биёед ба нуқтаи худ биравем: чӣ гуна бояд сафари устуворро бидуни даст кашидан аз ҳама чизҳои хубе, ки Наварра пешкаш мекунад?
АЗ ТУДЕЛА ТО UJUÉ: 148 кг CO2 сарфа карда шуд
Шумо наметавонед дар Наварра бо ягон роҳи дигар оғоз кунед. Дар боги туделана Нуқтаи беҳтарин барои ин чаҳор дӯсте мебошад, ки онро кашф мекунанд алокаи территория ва гастрономияи он бо замин ба воситаи ва ба шарофати он истеҳсолкунандагони худ.
Барои ин, сафири истисноӣ, Санти Кордон, соҳиби тарабхонаи Trinquete, масъули таълим додани онҳо буд. км 0 сабзавоти худро ба таври органикй парвариш кунед, ҳамонҳоеро, ки баъдтар дар тарабхонаи худ чашиданд. "Танҳо азбаски шумо тамоми кӯшишҳои паси ин сабзавотро дарк мекунед, шумо камтар сарф мекунед", шарҳ доданд чор дӯсте, ки аз ин ошхона лаззат мебаранд.
Сафар давом мекард Ужуэ, яке аз зеботарин шаҳрҳои Испания, дар болои санг нишаста ва бо калъаи калисои Санта-Мария де Ужуэ, ки дар атрофи кучахои хурди сангини пур аз иморатхо ихота шудааст. Дар манзараи Рибера ва Пиреней аз болои шахр боз як тамошои дигар.
АЗ ЭСТЕЛЛА-ЛИЗАРРА ТО УРБАСА ВА ВИАНА 28 кг CO2 сарфа карда шуд.
Дар марҳилаи дуюми ин сафари бидуни карбон, Фабиан, Веро, Стефи ва Ҷон аз он дидан карданд Ниҳонеҳои Quaderna Via, яке аз заводхои винои пешцадами Испания дар истехсоли шароби органикӣ.
Он гоҳ онҳо ба дарё ғарқ мешуданд табиати Урбаса барои кашф кардани обҳои фирӯзии Наседеро дел Уредерра ва ба охир расидани рӯз дар як қисми Камино де Сантяго барои истироҳат дар шаҳри Виана, бо хонаҳои манорҳо, қасрҳо ва калисоҳо, ҷое, ки имкони омӯхтани таърихи ин минтақа буд, ки дар асрҳои 16 ва 18 хеле муҳим буд.
АЗ ЛЕКУНБЕРРИ ТО ЛЕЙЦА 37 килограмм СО2 САРФА ШУД
Дар рӯзи сеюм барҷаста боз аз замин хоҳад буд, аммо ин дафъа на он қадар аз рӯи замин, балки аз рӯдаҳои Наварра. Дар Мағораҳои Мендукило имконият доранд, ки ба спелеология аз нуқтаи назари сайёҳӣ омӯзед ва баъдтар сафарро идома диҳед Манзараи Наваррис аз сабзаҳои шадид.
Чор нафар рафикон гастроль карданд қисмати Плазаола Гринвей, аз Лекунберри то Лейтца, ва дар он ҷо рӯзро бо як кунҷкоб вохӯрданд дӯкони курта ки барои санг-бардорй мувофик карда шудааст. Инаксио Перурена, бародари соҳибхона, сангбардори касбӣ, Ӯ пешниҳод кард, ки ӯро дар амал бинанд. Оё ин айшу ишрат нест?
АЗ БЕРТИЗ ТО БАЗТАН 20 килограмм CO2 сарфа карда шуд
Марҳилаҳои дигари ҷолибтарини сафар ин буд, ки дар он оғоз ёфт водии Бозтан ки аз роххои печутобхурда чор дустонро ба суи мухташам бурд Боғи табиии Бертиз, ки дар он Хуан Гони ба онхо рохнамой мекард, то фахмонанд, ки чаро вай яке аз онхост бузургтарин ҷангалҳои Атлантик дар ҷаҳон , пур аз характерхои мифологй.
Саёҳат пас аз хӯроки нисфирӯзӣ дар саҳ Боғи Базтан Абентура, боғе, ки муҳити атрофро бодиққат нигоҳ медорад ва бо хатҳои баланди zip байни бомҳои дарахтон маълум аст. Брошки барои истироҳат аз ин рӯзи пурташвиш дар он буд Амайур-Майя, шаҳре, ки таърихи зиёд дорад ва хонаи фермае, ки дар атрофи кучаи асосй, дар дили Базтан вокеъ гардидааст.
АЗ СИТОРАИ МИШЕЛИН ТО ПИНЧОС ДАР ПАМПЛОНА 21 кг CO2 сарфа шуд
Онҳо наметавонистанд Наварраро бидуни сар кардани яке аз онҳо тарк кунанд таҷрибаҳои гастрономӣ аз ҳама хоҳиши ҷомеа, ки тарабхона Милли Урданиз, ду ситораи Мишелин ва ду Репсол Санс ва ҷое, ки Дэвид Ярноз мефаҳмонад, ки чӣ тавр ӯ таомҳоро ба монанди Базтан Форс тайёр мекунад ва чаро ин лоиҳаи гастрономӣ дар атрофи устуворӣ рӯй медиҳад.
Дар тарабхонаи худ, дар баробари хӯроки хеле хуб, ӯ низ кор мекунад самаранок истифода бурдани компонентҳо ки ба исрофкорй рох надиханд. Ва баъд аз истирохати сазовор, сафари охирини руз ба сайру гашти бехтарин чойхо бахшида шуд тапас дар Памплона.
АЗ БУРГУИ ТО ВИЛАНУЕВА ДЕ АРСЕ 135 килограмм CO2 сарфа карда шуд.
Ба яке аз анъанаҳои аслии Наварра, фаромадани ҳезум аз кӯҳ, тавассути дарё иштирок кунед: намоиши салҳо, он аст, ки ба зиндагӣ таъин беназир бо мурури замон нигоҳ.
Баъдтар, чор рафиқ бо онҳо лаззат мебурданд хамсояхои Бургуи аз баъзе мигаҳои анъанавӣ. ва онҳо дар премераи мавсими панири водии Ронкал, дар як бозори афсонавӣ, ки аз он, албатта, чанд панир гирифтанд, ширкат карданд. Оё шумо ҳайронед, ки чаҳор дӯст ин сафарро чӣ гуна анҷом доданд кӯшиш кунед, ки ба 0 изофаи карбон ноил шавед? Шинонидани дарахтон дарахтони мевадиҳанда дар Agroturismo Maricruz ва минбаъд кам кардани изофаи карбон дар сафари шумо. Воқеан, мушкилот ба даст омад.