Кишвари Баскҳои Фаронса: ҳамсояе, ки аз ҳама бештар дидан мекунад
Он қадар наздику ҳанӯз дур, Фаронса ҳамсояи боло аст , он кас, ки хамеша салом мегуяд, вале бояд гуфт: мо хануз уро пурра намешиносем.
Мо медонем, ки дар кишвари Астерикс ва Обеликс шумо хеле хуб хӯрок мехӯред ва боз ҳам беҳтар либос мепӯшед ва илова бар ин, ҳамаи ин дар як манзараи доимо тағйирёбанда, ки метавонад моро ба худ ҷалб кунад, чаҳорчӯба шудааст. аз коххои Кот-д'Азур то теппахои Эльзас ва бульвархои Париж.
Аммо вуҷуд дорад, як гӯшаи хилват дар ғарби шадиди он, ки аз шамолҳои Атлантик ларзонд, ки дар он чизи аслан Галлик бо накҳати Иберия, ки дар паси Пиреней пайдо мешавад, омехта шудааст: кишвари Баскҳои Фаронса.
Кишвари Баскҳои фаронсавӣ ба як сафари роҳ арзанда аст
кй секунҷаи сабз, ки аз ҷониби кӯҳҳо, Атлантик ва дарёи Гаронна ташкил карда шудааст Асрҳо пеш, компонентҳоро дар як деги калон омехта мекарданд, гӯё он мармитакои азим бошад: нигоҳубини меъмории Фаронса бо хоҷагиҳои зебои баскӣ комилан мувофиқ аст, дар ҳоле ки шаҳрҳои он як ритми иберияро нафас мекашанд, ки бо тасдиқи он, ки дар онҳо пас аз ҳашт нисфирӯзӣ ҳаёт вуҷуд дорад, хиёнат мекунад.
Дар мавриди гастрономияи он чанд калима кофӣ аст: Таомҳои баскӣ, ки мо онро хуб медонем, бо дастурҳои фаронсавӣ омехта мешавад (бо мурғобӣ ҳамчун қаҳрамони асосӣ) ва маззаҳои испанӣ , ба наздикии Пиреней ба назар гирифта.
Ин як гӯшаи наздик аст, ки Илова ба соҳилҳо ва мавҷҳо, он ба мо бисёр чизҳоро нишон медиҳад: мамлакати баскии Франция барои мо дигар «хамсояи панчум» нахохад шуд.
Biarritz: яке аз истгоҳҳои мо дар сафари мо
Сафари мо оғоз мешавад дар болои кулбаи Пилат , тафаккури бешаи санавбар беохир, ки ташкил медиҳад манзараи Ландес. Кумчаи машхур, ки шухрати сазовор дорад, аз сатхи бахр зиёда аз сад метр баланд мешавад ва ба шарофати зинапояхои чубин, ки дар руи шаркии он чойгир аст, ба осонӣ дастрас аст.
Ҳангоми ба боло баромадан аз пӯшидани пойафзолатон қадрдонӣ мешавад, зеро қум хеле хуб аст ва спойлер: шумо ба мошин меоед, ки худатон як домани ҳақиқӣ ҳастед.
Пойлуч, кӯшиш кунед, ки худро биафтед ва фариштаҳои регро эҷод кунед, дар ҳоле ки дар пеши пойҳои худ, Атлантика ба шохаҳои халиҷи Аркачон вомехӯрад, ки бо рангҳои баҳрӣ дарида мешавад аз сафеди марвориди лаби рег, то кабуди сапфири ҷараёнҳои баҳр.
Баландии ғайриоддии кӯли Пилат Ин на аз як майлу хоҳиши табиӣ, балки аз амали инсон аст , ки фаъолияти он дар тӯли наслҳо ба эҷоди манзараи хоси Лас Ландес оварда расонд.
ғуруби офтоб дар домани Пилат
Ҳама чиз аз як нороҳатии бешубҳа оғоз ёфт: дар асрҳои миёна, ба дехконони даштхои хосилхези байни Бордо ва Дакс лозим омад мубориза бар зидди реги, ки шамолҳои ғарбии пайваста мекашиданд, бе ягон рельете, ки ба гузаштани он халал мерасонад, даххо километр дар дохили кишвар.
Баҳри домҳо, ки соҳили Аквитаниро ташкил медиҳанд, набзи доимиро бо баъзе одамон нигоҳ медоштанд, ки аз он даст кашиданд, ки киштзорҳои онҳо борҳо зери хоки безарари снарядҳо гӯр карда шудаанд, Онҳо тасмим гирифтанд, ки худро ба шикор ва парвариши мурғобӣ бахшанд, то фои-граҳои машҳур тайёр кунанд.
Ҷанг гумшуда ҳисобида мешуд, то он даме, ки дар охири асри 18 пешравии арена ба дараҷае буд, ки равшанфикрони фаронсавӣ тасмим гирифтанд, ки чунин галабаи табиат барои Франция хакикати хакикй буд.
Дар байни солҳои 1801 ва 1816, консулхона бо сардории Наполеон Бонарпарт тамоми кувваи худро барои пур кардани зиёда аз 80 хазор гектар дарахтони санавбар сарф кард, ва дар канори сохил палисадхои азим сохтан барои сохтани теппахои устувор, ки баъдан дар болои онхо гиёх шинонда шуд, то эрозияро суст кунад.
Аз ин рӯ, манзараи Ландс хеле инсонист, ва ба мо нишон медиҳад, ки мо барои ғолиб омадан дар муборизаи бисёрсолаи худ бар зидди табиат чӣ кор карда метавонем.
Дар бораи манзараи Ландҳо аз кӯли Пилат, як қисми муҳими сафари мо
Пас аз анҷоми сафари мо ба кӯли Пилат, мо аз ҷангали бузурги санавбар, ки пирӯзии Фаронсаро дар рег ифода мекунад, убур хоҳем кард. чануб ба суи Хосегор равон мешавад.
Роҳ ба мо пешниҳод мекунад гардишҳои пайваста ба сӯйи регзорҳо, ки дар паси дарахтон пинҳон шудаанд, ва меарзад, ки онҳоро барои баромадан ба кӯл баранд ва дар бораи бешумори соҳиле, ки интиҳо надорад, андеша кунанд.
Эҳтимолияти зиёд дорад, ки мо вохӯрем серферхо, виндсерферхо ва дустдорони спорти обй ки бихишти худро дар ин чо пайдо мекунанд, хуб бузургии соҳил ба шумо имкон медиҳад, ки гӯшаҳои танҳоиро пайдо кунед ки хангоми ба Хосегор наздик шуданамон аз байн меравад.
Дар ин шаҳрак, ки саёҳати худро ҳамчун санаторию курортӣ дар ибтидои асри 20 оғоз кардааст, мо метавонем дар моҳҳои тобистон, нусхаи аврупоии он чизе ки ҳоло Калифорния аст: тарабхонаҳо, ки навтарин хӯрокҳои солим ва экзотикиро пешниҳод мекунанд, дӯконҳои креп ва пицца, раҳгузарон аз ҷойҳои дур ба мисли Австралия ё Индонезия, ки барои сайр кардани мавҷҳои машҳури Ла Гравиер ва Лес Эстагнотс меоянд, дӯконҳои либос, ки мо метавонем як умр гузаронем ...
Мавчхои таъсирбахши Хосегор
Бо вуҷуди ин, чизе, ки Давлати Тиллоӣ надорад ва Ҳосегор метавонад бо ифтихор нишон диҳад, қаннодӣ он аст: круассани фаронсавӣ дар назди соҳили Капбретон ба расми деворӣ сазовор аст.
Маҳз дар ҷануби ин шаҳр, дар соҳили Ла Писте ё Санточа, яке аз ҷолибтарин ҷозибаҳои ин минтақа аст: даҳҳо бункерҳои Ҷанги Дуюми Ҷаҳонӣ нисфи дар рег дафн карда шудаанд , ки бо мавҷҳо дар мавҷи баланд латукӯб карда, мунтазири он аст, ки чашмони ҳамешасабзи мо кашф карда шаванд.
истехкомхо қисми «девори Атлантик»-и аз ҷониби Олмон сохташуда буданд ки ба сохилхои азими Ландес, ки нихоят дар Нормандия, ки фашистон инро интизор набуданд, ба амал омадани зиёда аз эхтимолии иттифокчиёнро пешгирй кунанд.
Мисли ҳама харобот, боки-мондахои лимпухтаи посбонони кадимаи бахр андешаро даъват мекунад дар бораи он, ки чанде пеш аз ин Европа ба сабаби онхое, ки бегонаро душман медонистанд, чанг мекард.
Хушбахтона, он солхо мисли калъахои регие, ки бачахо дар байни сангхои азим месозанд, бо чараён рафтанд ва **дар Капбретон дигар буи чанг нафас намекашад: ширинии вафлию крепхо, хушбахтона, хамаро об зер мекунад. **
Бункери харобшуда дар Капбретон
Истгоҳи навбатии сафари мо дар он аст Байон , ки мо наздик мешавем, охиста-охиста, вале бешубха, ба сархадди Испания. Дар ин ҷо маҷбур мешавад бас ба хӯрдани jambon машҳури худ де Bayonne , ва бо саъю кушиши зиёд** кушиши онро бо ифтихори миллии мо, Серрано хам.
Онҳо ду чизи гуногунанд, гарчанде ки онҳо якхелаанд: фаронсавӣ, камтар шӯр ва шифобахш, Он нармтар мешавад, агар табъи мо ширинтарин маззаҳоро интихоб кунад, аммо он ба ҳеҷ ваҷҳ халал намерасонад. Оё Гаргантюа занг мезанад? Вай ҳамеша кӯшиш мекард, ки Байонне ветчинро дар дасти худ дошта бошад ва ин беэҳтиромӣ хоҳад буд андешаи волверин дар бораи гургҳо розй нашудан ба озмудани ин амакбачаи аввалини мо Серрано хам.
Ҳама шириниҳо Carreau des Halles, бозори муосири анъанавӣ, ки дар маркази қадимии Байонна ҷойгир аст , онҳо ба шумо беҳтарин ҳасибҳои худро пешниҳод мекунанд, инчунин як қатор панирҳо, шаробҳо ва гӯштҳо, ки шумо бидуни ҳеҷ дудилагӣ ҳамла мекунед. Ин Фаронса аст ва шумо ба ин ҷо барои хӯрокхӯрӣ омадаед.
Баъдтар, барои паст кардани поинҳои сазовор, маркази таърихӣ сайру гаштҳои гуворо байни хонаҳои маъмулии меъмории Баскӣ пешниҳод мекунад, сафедшуда ва бо чӯбҳои чӯбини ҳама рангҳо убур карда шудаанд, ки дар тӯли таърихи тӯлонӣ намуди зоҳирии худро тағир надодаанд, ки Байон ганҷҳо дорад.
Машҳур "jambon de Bayonne"
Порт ва қалъаи Рум, шаҳр ҳамеша буд "дарвозаи Испания" ҳисобида мешавад , ва ба сифати мархалаи ба ахамияти калон расид Роҳи Сантяго , яке аз мархалахои таърихи имрузаи мамлакати мо дар ин чо ба амал омад: Истеъмоли Байонна, ки аз ҷониби Карлос IV ва Фернандо VII амалӣ карда шуданд, ки ин маънои озодона ба Испания даромадани кушунхо ва хукумати Наполеон Бонапартро дошт.
Байонна, ки дар таърих ғарқ аст, ба меҳмон назар ба ҳамсоя бештар флирт ва музофотӣ менамояд. Биарриц, ба он ҷое ки мо бояд дар сояи дарахти тамаринд қаҳваи нисфирӯзиро бичашем, overlooking ба Атлантика, хоҳ дар сайругашти маъруф Соҳили Кот-де-Баск , ё, дар паҳлӯи arcades аз Казино, дар иҳотаи scions охирин aristocracy Фаронса, ки дод шӯҳрат ва шакл ба шаҳр аз замони Наполеон.
Худи хамон буржуазияи бойшуда, ки дар Сан-Себастьян ва Сантандер хам истирохат ёфта буд. ки ба шахрхои халичи Бискей шахсияти аристократй дод, ки дар он сайругаштҳои дарахтон, казиноҳо, санаторию меҳмонхонаҳо, ва аз гузаштаи пуршукӯҳи онҳо мо ҳоло як накҳати ғамангез ва андешаманд дорем, гӯё онҳо дар охири овехтаи тӯлонӣ аз зиёфатҳои бо шампан шусташуда бошанд.
Кот де Баск, Биарриц
Аз бульвархо ва майдонхои Биарриц мо ба деҳаи моҳигирии Сен-Жан-де-Луз меравем, ки мо сафари худро дар он чо ба охир мерасонем кад-кади бандархо сайру гашт , дар байни хонаҳои наздик ва танг, ва чашмони моро дар пеши grills моҳӣ, ки онҳо низ пешниҳод устухони машхури район.
Пешниҳод чунин аст, ки донистани он барои шумо муфид хоҳад буд Луз дел Сур épicerie менюи хеле гуногуни маҳсулоти маҳаллӣ ва шароби хуби Гасконро пешниҳод мекунад бо нархҳое, ки аз нархҳои тарабхонаҳои сайёҳӣ кофӣ ҳастанд, то шуморо бовар кунонанд дар ин майхона кокети шумо аз фазои маҳаллӣ нафас мекашед.
Таассуроти ибтидоӣ дуруст аст: Магрет мурғобӣ ва конфит ихтисоси мутлақи онҳост, ва тарк кардани кишвари Баски Фаронса бидуни чашидан аз маликаи паррандагони он як ҷасорат аст, ки танҳо барои гиёҳхорӣ маҳфуз аст.
Шаб гардишро дар Сен-Жан-де-Луз боз ҳам гуворотар мегардонад ва хомӯшӣ моро ба даврони шукӯҳи шаҳр бармегардонад, вақте ки наҳанг тиҷорати бузург буд, ба бандарҳои бе ин ҳам камбизоат ва захираҳои камбизоат шукуфоӣ меовард.
Порти Сен-Жан-де-Луз
Махз, дар он тарафи бозори мохй, ба даҳони бандар нигоҳ карда, аз манзараҳои беҳамтои соҳил лаззат мебаранд, он ҷоест, ки мо метавонем шабро гузаронем: ба Меҳмонхонаи La Caravelle.
Ин хонаи моҳидории зебои чӯбии сафед бо тирезаҳои калон, дур аз садои шаҳраки хурд, аммо ба қадри кофӣ наздик аст, ки бори дигар мошинро гирифтан лозим нест, ин охирин малҳами мост, ки пеш аз он, рӯзи дигар, бастаҳоро ҷамъоварӣ карда, ба Испания меравад.
Ташриф мухтасар буд, вале мо ин суханро аллакай медонем; ва инчунин, инро дар хотир доред Фаронса он ҳамсояест, ки мо наздик дорем, дар болохона, як-ду ошёна боло мебароем, ва кӣ ҳамеша дар он ҷо хоҳад буд, то бо шумо каме беҳтар шинос шавад.
Вақте ки мо бармегардем, домани Пилат метавонад баландтар бошад, ветчинаҳои Байонна бештар шифо меёбанд ва сайругаштҳои Биарритс ба пешниҳод кардани яхмосҳои дар Аврупо диданашуда шурӯъ мекунанд. **Ин Фаронса аст ва он инчунин кишвари Баскӣ аст: ҳамеша чизе барои кашф хоҳад буд. **
Тафсилоти зинапояҳои Hotel La Caravelle