Дорухонаи ваҳшӣ
Ҷойҳое ҳастанд, ки мо метавонем биёед бо бӯй ҳидоят кунем , бӯи хушбӯй ва накҳати нав, атриёт, моҳиятҳои гуногунеро, ки аз растанӣ, дарахтон, буттаҳо ба вуҷуд меоянд ва табиати парваришшуда ё худ ваҳшӣ дар тӯли ҳазорсолаҳо барои нигоҳубини мо кӯмак кардааст. Тимман, наъно, ҷорӯб, fennel... он қадар доруҳои табиие, ки замин медиҳад, ба Ҷарди Ботаник де Гомбрен илҳом бахшиданд.
Гомбрен як шаҳраки хурд дар минтақаи Ҷирона аст Риполлес ки дар он таваллуд шудаанд Conxita Cortina Cortacans ва Нуриа Ниубо , ду дӯсте, ки ҳангоми сафар ба шимоли Аврупо аз як монастаи пур аз гиёҳҳои шифобахш дидан карданд ва пас аз бозгашт ба хонаашон ба ҳукумати шаҳрдории худ пешниҳод карданд. дар посёлка боги ботаники буньёд кунанд.
Боғи ботаникии Гомбрен
Толори шаҳр ба онҳо як порча замин дод ва ду дӯст остин бардошт, то дар замине, ки онҳо метавонанд кишт кунанд шинондани растанихои шифобахш . Ва, ки дар он замон дар майдони картошка шинонда шуда буд, имрӯз шумо метавонед аз боғи ботаникии сербарг баҳра баред, ки шумо метавонед ройгон ва ройгон дидан кунед.
Конксита аллакай аз модар мехру мухаббат ва шавку хаваси худро ба растанихо мерос гирифтааст , ва вақте ки ман 19 ё 20-сола будам, ман ба шаҳраки мошин мефаромадам Кампдеванол растанихое, ки бо онхо дар бозор дУкон барпо карда, ба фурУши онхо. Вай хамеша орзу дошт, ки боги гиёххои шифобахш дошта бошад ва бо хамрохии дугонааш ин корро ба чо оварда метавонад.
БАРОИ ДУХРАТИ РАЙБОНХО
Аз ибтидо, лоиҳа ҳамааш алтруистӣ буд. Дар соли 2004, Ассотсиатсияи боғи ботаникии Гомбрен , ки имруз зиёда аз 300 нафар аъзоёни муниципалитет, вилоят ва дигар районхо, одамонеро, ки ба растанихои шифобахш мароки калон доранд, муттахид менамояд.
Конксита Кортина шарҳ медиҳад: "Узв аз ҷиҳати молиявӣ бо пардохти рамзии солона ё ҳар вақте, ки имкон дорад, дар ҳифзи боғ кӯмак кунад, ҳамкорӣ мекунад". Дар иваз, онҳое, ки ҳамроҳ мешаванд, дар чорабиниҳои дар саросари ҷаҳон ботаника ташкилшуда тахфиф доранд ва инчунин метавонанд гиёҳҳоро ба даст оранд.
Боғи ботаникии Гомбрен боғи ороишӣ нест , растаниҳо чунон мерӯянд, ки онҳо дар табиат мерӯянд ва офаринандагонашон аз аввал онро ҳамин тавр тасаввур кардаанд, дар асл, аксарияти онҳо дар маҷмӯъ ваҳшӣ . Дар як минтақа ҳамон гиёҳҳои шифобахш мавҷуданд, ки мо дар боғи ҳар як хонаи минтақаи Риполлес пайдо мекунем, аммо дар маҷмӯъ растаниҳое ҳастанд, ки аз минтақа нестанд. Аммо ҳамаи онҳое, ки дар боғ доранд хосиятҳои шифобахш, аз ҷумла соҳаи сабзавот, ки лӯбиё, карафс, сабзӣ мекоранд...
Яке аз чорабиниҳое, ки онҳо ташкил мекунанд, семинари шиносоӣ оид ба пермакультура мебошад, ки онҳо бо вермут дар асоси сабзавот ҳамроҳӣ мекунанд. Пермакултура ин ҳама таҷрибаҳои кишоварзии устувор мебошанд. Дар бораи хурокиҳои ферментӣ онҳо инчунин семинар мегузаронанд. Ошхона ҳамеша дар сайру гашт ва фаъолият дар боғ мавҷуд аст , зеро аксари растаниҳои он хушбӯй, ошпазӣ ё ҳарду мебошанд.
СЕМИНАРХОИ МАВЗУЙ
Дар устохонаи бачагона ба бачахо бӯи гиёҳҳои гуногун медиҳанд ва сипас, чашм баста, онҳоро тахмин мезананд. Дар назди дарвозаи бог чанд сухани мардумй хотиррасон мекунанд, ки бо назардошти гиёху сабзавоти шифобахши рузгори мо беморихо пешгири карда мешавад. Яке аз онҳо мегӯяд: «Саҳар як пиёз, нисфирӯзӣ себ ва шаб як сир ва табибро ба ҷаҳаннам фирист».
Боғи ботаникии Гомбрен аз май то сентябр кушода аст , махз аз он сабаб, ки вай ба он чизе, ки табиат дар хама вакт пешкаш мекунад, чавоб медихад ва дар фасли зимистон чизе базур намемонад. Дар байни дарахтоне, ки дар бог низ мерӯянд, дарахти себ мавҷуд аст ва дар яке аз устохонахо себ низ чаши мегиранд.
Боғи ботаникии Гомбрен
Яке аз дарсҳое, ки мо пас аз боздид аз ин боғ бо худ мегирем, ин аст, ки дар муҳити табиӣ ҳеҷ чизи нафратовар вуҷуд надорад, ҳатто гиёҳҳои аз ҳама тарснок, аз қабили nettle, миқдори зиёди маъданҳо, онҳо дар tortilla ё қаймоқ пухта мешаванд , ва инчунин метавонад дар ларзиш ва ҳатто дар газпачо гирифта шавад. " Дар иттидодия мо як гуруд мухлисони истифо-дабарии нидолдо дорем ”, мефаҳмонад Конксита.
Бисёре аз гиёҳҳои шифобахшро метавон ҳамчун инфузия ё ҳамчун қисми асосии равғанҳои атрафшон истифода бурд, то дард, ғазаб ё шифобахшии захмҳоро шифо бахшад.
Дар байни растаниҳои барҷастатарини боғ, муассиси он ба мо пешниҳод мекунад гӯши хирс ва тоҷи шоҳ . Якумин онхо — вай тафсилот медихад — «дар соя, дар шикофхои чинсхои охакдор, дар Пиреней». Тременнерхо заноне буданд, ки дар асрхои 19—20 олами гиёххои шифобахшро дар минтакахои алохидаи Пиреней чукур медонистанд ва ба чустучуи онхо рафта, дар дехахо фурухтанд. Дар шаҳри Туйсен, моҳи декабри соли 1998, осорхонае, ки онҳоро ёдоварӣ ва эҳтиром мекунад, Museu de les Trementinaires ифтитоҳ ёфт ва дар моҳи май, шаҳр ярмаркаро ҷашн мегирад, ки фаъолияти онҳоро ҷашн мегирад.
Боғи ботаникии Гомбрен
Хуб, Конксита дар сафарҳои роҳбаладии худ, инчунин кори ҳамаи он занонро ба ёд меорад, инчунин мантиқи баъзе номҳо, ба монанди ҷашнҳои Сан-Хуан, ки вақти сол буд, рузхои тобистон, вакте ки гиёхи вервен чамъоварй карда мешуд.
"Тақрибан дар рӯзи Сент Ҷон маҳз вақте буд, ки ин растанӣ иқтидори бузургтарини худро пешниҳод кард, зеро он вақт дарозтарин рӯзҳо аст" гуфт ӯ. Дар табиат ҳама чиз сабаби худро дорад ва вақте ки мо ба ин боғи Гомбрен ташриф овардем, ин барои мо боз ҳам равшантар буд..
ДАР БОЗГАШТ
Агар мо хоҳем, ки робитаи худро бо табиат боз ҳам бештар созем, аз шахри Гомбрен ба Кампдеванол , Мо метавонем дар 'camí рал', алокаи кухна пиёда дар байни хар ду шахр, вакте ки рох набуд. Он аломатгузорӣ карда шудааст ва он як гашти гувороест, ки дар қитъаҳои гуногун каме бештар аз 8 километр аст.
Тамоми минтақа дорои истинодҳои таърихии назаррас аст, ки қалъаи асримиёнагии Матаплана мебошад, ки дар асри 14 хонаи граф Арнау буд, афсона дар Риполлес. Барои фаҳмидани он, ки дар қалъа чӣ рӯй дод, одамон дар дохили он чӣ гуна зиндагӣ мекарданд ва ҳама ривоятҳое, ки онро ҳамроҳӣ мекунанд, мо метавонем ба Осорхонаи граф Арнау , дар худи хамин шахри Гомбрен.
Ва пас аз ё дар мобайни ин боздидҳо ва сайругаштҳо, як пешниҳоди ошпазӣ метавонад интизориҳои қаноатмандии моро ба таври васеъ ба анҷом расонад. Инчунин дар шахри Гомбрен Фонда Xesc , ки дорои а ситораи Мишелин, дар ниҳоят моро бо потенсиали қаламраве, ки маззаҳои ватаниро қадр мекунад, шод мегардонад.
Моро аз соли 1730 дар хонае қабул карданд, ки дар замони он аллакай меҳмонхонаи Гомбрен буд, ҷои будубош ва хӯрдани чизе пеш аз идомаи роҳ. Имрӯз онҳо хидматрасонии манзилро бо 14 ҳуҷра идома медиҳанд. Таомҳои дар сатҳи байналмилалӣ эътирофшудаи он оддӣ ва хушбӯй муайян карда мешаванд.
Ин аст, ки сафари мо ба Гомбрен дар хотираи мо, барои хамаи хиссиёти мо табий ва солим мемонад.