Саларду, истгоҳи муҳим
Дар байни кӯҳҳо пинҳон шуда, дар Фаронса ҳамчун нимҷазираи испанӣ ҷойгир шудааст, водии Аран таърихи беназир дорад ки аз доираи алокаи худ бо Бакейра Берет.
Курорти лижаронӣ, ки калонтарин дар Испания аст, аз ҷониби мухлисони варзиши кӯҳӣ ҳамчун як варианти аҷибе ҳисобида мешавад, зеро самти шимолии аксари нишебиҳои он, ки онро аз ҳамсояҳои Пиреней фарқ мекунад.
Ин маънои онро дорад, ки дар фасли зимистон водии Аран шумораи аҳолии худро ду баробар зиёд мекунад ва ҳазорон меҳмононро дар ҷустуҷӯи беҳтарин барф дар нимҷазира истиқбол кунед.
Аммо як бор мо мӯзаҳои худро кашида, души сахтгирона мегирем , водии Аран ба мо имконоти фароғатии хеле гуногунро пешниҳод мекунад, аз ҷумла хатсайрҳои мошинҳои барфӣ ва мегузарад гастрономияи аълои он , то музейхое, ки дар калисохои гуногуни водй сохта шудаанд , бокимондахои гузашта ва имрузаи пур аз таърихи Альпй.
Саларду барф пушида
БАРОИ АКСИНТАРИН КУХИСТОН
водии Аран вокеъ аст бо куллахое, ки аз ду хазор метр зиёданд, ихота кардаанд ва он, ки дар фасли зимистон барфи зебо борид, барои ҳама гуна фаъолияти берунӣ муҳити беҳамто пешкаш мекунад.
Аз шаҳри зебои Артиес шумо метавонед аз манзараи зебои панорамӣ баҳра баред аз яке аз кӯҳҳои барҷастатарини водӣ, кӯҳистон (2,833 м), ки пайкараи азими пирамидааш, ки бо тоҷи қуллаҳо, ки қуллаи нозуки онро ташкил медиҳанд, ламс шудааст, ҳадди ақалл таъсирбахш аст.
Роҳи оддие, ки бо барфпӯшҳо анҷом дода мешавад, агар шароит имкон диҳад, моро мебарад аз Артиес то базам Монтардо дар зарфи сеюним соат , дар пахлуи машхур ба охир расид Паноҳгоҳи Рестанка , дар баландии 2010 метр.
Зебоии манзараи кӯҳҳои кӯҳӣ аҷиб аст: чангалхои арчахои сокит, ки аз тарафи садхо дарьёхои булурин убур карда шудаанд, пахлуи рохро ишгол мекунанд , дар ҳоле ки барф дар нишебиҳои Сьерра-де-ла Туменея (2,783м) шаклҳои инҷиқиро ба вуҷуд меорад.
Гоҳ-гоҳе, найчаҳои фарбеҳ, сурхчатобҳо, дунакҳо ва гунҷишкҳои кӯҳӣ бо парвози тез аз рох ба суи шохахои баландтарини санавбархо мегузаранд ва дар гирду атрофи панохгох симои бегу-рушро дидан душвор нест. чомачо, ки хангоми боридани барф территорияхои худро дар куххои баланд пушондан ба зинахои пасттарин мефароянд.
Шаҳри зебоманзари Артис
Барои онхое, ки хохиш доранд алтернатива ба лижаронии кӯҳӣ , навбатҳо барои лифтҳо ва бандҳо дар нишебиҳо, як варианти ҷолибтар аз он аст, ки Давраи Каррос де Фок, ки ба паноҳгоҳҳое, ки дар боғи миллии Айгуас Тортас ва кӯли Сан-Маурисио мавҷуданд, ҳамроҳ мешавад.
Танҳо барои кӯҳнавардони ботаҷриба нигоҳ дошта шудааст, убурро бо пойафзоли барфӣ ё лижаҳои сайёҳӣ дар тӯли шаш рӯз анҷом додан мумкин аст ки дар он панохгоххои намоё-ни Пиренейи Каталония, аз чумла Коса ва Калвелл (2,220м), чашиданд (2,310м) ва Коломерхо (2100м).
Ба ин паноҳгоҳи охирин, ки дар цирки пиряхии ҳамон ном ҷойгир аст, расидан мумкин аст аз меҳмонхонаи Banhs de Tredòs Spa, 9 км аз Саларду , ки экскурсияҳои мошинҳои барфӣ ва хидматрасонии курортҳои гармидиҳии худро пешниҳод мекунад, ки баландтарин дар Пиреней мебошад, ба ғайр аз пешниҳоди манзили боллазату шањдбори дар мобайни табиат.
Агар ҳаво хуб набошад ва имкон дар сатҳи пасттарин мондан бошад, Виелха, пойтахти водӣ, дар баландии мухлисони бузургтарини кӯҳ як қатор чорабиниҳои фароғатиро пешниҳод мекунад. Мағозаҳои махсус дар байни беҳтарин дар нимҷазира мебошанд, ва шахри зебо , ки аз дарьёи Нере гузаштааст, пай дар пай аст хонахои анъанавии сангин ва бинохои замонавй ки чун дар тамоми водй чй тавр эхтиром кардан ба меъмории анъанавии ара-ниёнро медонанд.
Дар ин чо бисьёр бомхои шифер, фасадхои чубини нагз нигохубин кардашу-да ва чойхои кулай мавчуданд, ки шумо аз хунукй панох бурда метавонед. Яке аз онхост Оҳ Ла Ла! Крепҳо (Carrer Cuért, дар назди Carrer Major), ки пешниҳод мекунад маъруфтарин шириниҳои фаронсавӣ дар ҷои хонагӣ, ки фазои оилавӣ ҳукмфармост , ва ин бешубҳа мушакҳои хастаи моро пас аз рӯзи тӯлонии барф барқарор мекунад.
Боғи миллии Айгуас Тортас
САНЪАТ ВА гастрономия дар баробари Garonne
Валле де Аран ва хосиятҳои хоси он таъсири испониёиро тавассути он нишон медиҳанд Бандари Бонайгуа (2072м), ки водиро бо нимҷазира ба воситаи он мепайвандад пайроҳаи печутобе, ки шаш моҳи солро барф печонида буд. Пеш аз мавҷудияти шоҳроҳ ва нақби муосиртари Виелҳа, водии Аран як баромади ягона ба берун тавассути Фаронса дошт.
дарьёи гаронна , мухимтарин дар чануби Франция, дар нишебихои Бакейра баланд мешавад ва он водиро дар мусобикаи пурчушу хуруши худ ба суи Атлантика шакл медихад. Тавассути дарё мо метавонем таъсири фарҳангие пайдо кунем, ки ин "роҳи обӣ" бо мурури замон ба ин водии дурдасти кӯҳистонӣ овардааст.
Шаҳрҳои он, ки дар кӯҳҳо ва теппаҳои ба ҷараён афтода сохта шудаанд, дар дохили он нигоҳ дошта мешаванд меъморие, ки мо дар Альп мебинем, монанд аст , ва он чизе ки онҳо дар он ёфтаанд гулмоҳии болаззат Garonne беҳтарин баннерҳои пешниҳоди гастрономӣ, ки барои ҳама намуди гӯшҳо кушода аст.
Сафари гастро-бадеии мо метавонад дар оғоз Саларду, дар назди калисои романескии Сан Андрес , ки аз бандари Бонайгуа рохи Францияро тамошо мекунад. Дар тӯли асрҳо, ҷамоаҳои калисои водӣ ба епархияи фаронсавии Комингс итоат мекарданд, ки рассомони барҷастаро ба водии хурде, ки қодиранд услуби бинокории худро инкишоф диҳанд, таъмин карданд: Романескаи аранӣ.
Базиликаҳои васеъ бо се нав, ба монанди як дар Сент Эндрю, ё Сент Мэри Артиес , моро ба водиҳои васеи Ломбардия интиқол диҳед, аммо моро фаромӯш накунед, ба шарофати крисмонҳои зебо ва иконографияи бой дар муқоваҳои он, ки мо пайдо мекунем хеле наздик ба ҳамсоя Aragonese ва Catalan Romanesque
Бо вуҷуди ин, худи рассомони аранӣ мустақилияти худро бо кандакорӣ намоиш медоданд як қатор масеҳҳои чӯбин ба монанди онеро, ки мо дар калисои Сан Андрес де Саларду мебинем, ва ин инъикоскунандаи зинда мондани урфу одатҳои аҷдодӣ, ки то омадани масеҳият дар водӣ ҳукмронӣ мекарданд.
ҳастанд муҷассамаҳои хом, нобаробар ва ғайривоқеӣ , ки бо дастони онхо танхо дар моххои сахти зимистон, вакте ки рамахояшон дар огилхона истирохат мекарданд, ба санъат вакт меёфт.
Дар он тарафи кӯҳҳо, Аврупои романескӣ дар бораи дуруст истифода бурдани тасвирҳои динӣ баҳс мекард , водии Аран, гушае, ки аз чихати маънавй ба осмони куххо нигаронида шудааст, рохи худро тай кардааст.
Калисои романескии Сан Андрес
Фарзандони он чӯпононе, ки дар ҳавзаи Гаронна зиндагӣ мекарданд, бештар аз фоидаи он зиндагӣ мекунанд туризми кухй чи дар зимистон ва чи дар тобистон. Аммо дар водй хануз хам ахолии мухиме мавчуд аст, ки вазифахои анъанавии чорводорй , ва ин ресторанхои аранеро бо ашьёи хоми истисной таъмин мекунанд.
Мисоли хуби онро дар Саларду, дар Eth Wine Cooler Grey (Plaça Major, 20), ки дар он Тай ва Пилар пешниҳод мекунанд яке аз машхуртарин дегхои аранхо дар водй. Дар муқобил, майхона La Salve бӯи хоси гӯшти гриллро медиҳад , хамрохи панирхои ягона заводи панири косибони води, Хорматгес Таррау.
Агар он чизе, ки шумо ҷустуҷӯ мекунед, таомҳои таъомӣ бошад, макони таъинот бояд Artiés бошад , ки бо парадори беназири худ ва пешниҳоди фароғатии худ машҳур аст. Ҷойҳое, ба монанди ** Уртау ** иштиҳои шуморо бо як қатор болаззати пинчоҳо ба вуҷуд меоранд, дар ҳоле ки эмблемаҳои таомҳои анъанавӣ ба монанди ** Casa Irene ё Casuca de Artiés ** ба мо беҳтарин таомҳои кӯҳиро пешкаш мекунанд. Аз тарафи дигар, ** Биниаран **, хеле наздик ба калисои Санта Мария, пешниҳоди як шаҳраки машҳурро пешниҳод мекунад. атмосфераи зимистонии он то бевактии субх.
Агар лижаронӣ чизи муҳимтарин бошад ва субҳидам моро аз кӯчаҳои сангфарши Артиес қадам задан ба ҳайрат меорад, меарзад таваққуф кардан ва андеша кардан лозим аст. симои бедор Монтарто, посбони шаби аране , силуэт дар муқобили субҳ.
Ин ҳамон силуэтест, ки он ҷумҳуриҳои бадарғашуда, ки амалиёти бозпас гирифта буданд, бояд дида бошанд ва дар соли 1944 дар канори Саларду боздошта шуданд. аз дидани он, ки аксуламали мардумй дар води назар ба чашмдошт хеле гармтар буд, дилсард шуд.
Ҳатто дар солҳое, ки мисли он солҳо ларзонанд ва акси садои онҳо то ҳол дар байни шаршараҳо ва манораҳои калисоҳо садо медиҳад, водии Аран ба проблемахои «дуньёи берунй» дучор шуданро рад мекунад.
Суғуртаи шахсияти худ, пешниҳодҳо паноҳгоҳи сулҳ барои ҳар касе, ки паноҳ ва ҳавои тоза меҷӯяд , асрори то ҳол ба сайёҳон номаълумро нигоҳ дошта, мунтазири он аст, ки кадом як сайёҳ бо рӯҳи инқилобӣ ошкор шавад ва мехоханд худро аз садои байни танаи арча чудо кунанд.