Баҳр моро дӯст медорад, тавассути қувваи худ, моҳидории анъанавӣ ва таҷрибаи маллоҳон моро зинда ҳис мекунад. Ин аст, ки чаро дар Rías Baixas idyll кафолат дода мешавад, зеро дар музофоти Понтеведра тарзи ҳаёти баҳрӣ ҳама чизро фаро мегирад.
Ҳикояҳои зиёди муҳаббате ҳастанд, ки дар ин сарзамини баҳрӣ оғоз ва ба охир мерасад Атлантика манзараро муайян мекунад, балки маданияте, ки ба воситаи он шумо метавонед онро кашф кунед таҷрибаҳои сайёҳии баҳрӣ. Кори Даниэла Савич, аз Словения, 11 сол пеш, вақте оғоз шуд, ки ӯ ба дидор омад ва тасмим гирифт, ки бимонад. Аммо дар он ҷо бисёр дигарон ҳастанд Rías Baixas ҳамчун муҳити ошиқона пешниҳод карда мешаванд. Дарвоқеъ, шумо низ метавонед ба ҷаззобияти он таслим шавед, агар шумо бигзоред, ки панҷ ҳиссиёт худро ба худ кашед.
ЛАСМАН
Агар чизе ин сарзаминро муайян кунад, он аст одамони гарму чушон ва мехрубон. Оне, ки бо манзара дар ҳамоҳангии комил омехта мешавад. Мисли моллюскҳо, ки шумо метавонед аз манораи Сан Садурнино дидед дар Камбадос он мевахои гаронбахоеро, ки дар каъри бахр мешукуфанд, чида истодаанд. Кӣ беҳтар аз онҳо ба шумо нишон диҳад ҳунари моҳигирӣ?
Дар даромадгоҳи Санто-Томе, дар ҳамон ноҳияи моҳигирии Камбадос, аст Осорхонаи хонаи моҳигир, ки дар он чи тавр зиндагонии бахрнавардон, расму оинхои онхо, инчунин маълумоти хеле интерактивӣ дар бораи намунаҳои гирифташуда ва моллюскҳо.
Гарчанде ки агар ҳадаф равшан кардани шубҳаҳо дар бораи кор дар баҳр бошад, бешубҳа идеал аст ба хайати экипажи яке аз киштихо дохил шаванд ки дар халичи Аруса мохидорй мекунанд. Бо ин роҳ шумо дар бораи он маълумоти бештар хоҳед гирифт рӯз ба рӯз дар баҳр аз фазои имтиёзнок, зеро дар ин чо махсулоти аълосифат ба монанди мидия, моллюска ва бисьёр навъхои мохй парвариш карда мешавад.
Сарвари қаиқ роҳнамои шумо хоҳад буд ва ба шумо нишон медиҳад, ки онҳо чӣ гуна тавонистаанд нигоҳдории қаиқро бо қаиқ пур кунанд асбобҳои гуногуни моҳидорӣ. Наздик шудан ба платформаҳои чубин ё рахҳое, ки мидияҳо зиндагӣ мекунанд, ба дар шахси якум зиндагӣ кунед истихроч кардани чунин неъмати гаронбахо аз Rías Baixas.
Фабрикаи Seca Tidal дар Камбадос.
НАМОИШ
Манзараҳои музофоти Понтеведра бо кабуд ва сабз... ва кунҷкобӣ ба мисли cetáreas, ки шумо дар A Guarda пайдо хоҳед кард, як шаҳри зебоманзар, хеле рангину ва бой дарьёи Миньо, ки Испания ва Португалияро аз хам чудо мекунад, оббозй мекунад. Онҳо боғчаҳои табиӣ мебошанд, ки аз сангҳои соҳил истифода бурда, баъзеҳоро ташкил медиҳанд хавзхое, ки дар он чо бахрнавардон молиусхоро нигох медоштанд дастгир карда мешавад, то баъдтар истеъмол карда шавад. Дар тӯли чор километр шумо таърихи ин деҳаи моҳигириро, ки дар Испания, пеш аз ҳама, бо он машҳур буд, меомӯзед. лобсҳои беҳамто ва серталаб, ки ҳамеша комилан тару тоза омад ба шарофати ин усули беназири нигоҳдорӣ ба таъиноти худ.
Ҳамчунин ранги санг аз кабуди баҳр дар ин сарзамин ранг карда шудааст. Пас, мо метавонем тафтиш кунем Базиликаи Санта Мария ла Майор, дар маркази таърихӣ-бадеии шаҳри Понтеведра, зеро он аз ҷониби гилдияи баҳрчиён сохта шудааст, ки ба мо дар бораи қудрати он дар асри 16 тасаввурот медиҳад, махсусан аз моҳидории сардина ба даст омадааст. Дарвоқеъ, дар дарун ва дар санги яке аз сутунҳои он кандакорӣ шумо метавонед худро дар ҷустуҷӯи рақамҳои моҳӣ шаклаш вақтхушӣ кунед. Портали plateresque он кунҷковии дигар пинҳон мекунад: як муқаддас бо айнак хондани Библия.
Фестивали лобстер, дар A Guarda.
ГУШ
Риас Байхас пичирроси об ва шуриши дарахтон аст... балки инчунин ғавғои бандари Виго, меъёр дар сатҳи аврупоӣ дар моҳии тару тоза. Шумо метавонед дар турҳои роҳбаладӣ, ки ба шумо анъана, таърих ва фаъолияти онро нишон медиҳанд, иштирок кунед; боздид аз бозори устухон; ба киштии мохигирй даромада, руз то руз дар комбинати коркард зиндагй мекунанд. Ҳатто аз дарёча шино карда, консерваҳои кӯҳнаро бубинед, заводхои намакрезй, пунктхои боркунии маъданхо, конхои намаки бекорхобида, салхо ва гайра.
БУБЙ
Ҳеҷ бӯи хушбӯй аз он шадидтар ва олиҷанобтар нест он ки дар заводи консерв нафас мекашад, аз хамин сабаб зиёрат вочиб аст. Дар муниципалитети Вилагарсиа де Аруса шумо яке аз усулҳои анъанавии нигоҳдории моҳиро кашф хоҳед кард, зеро дар дохили корхонаи консерв шумо шоҳиди тамоми корҳое мешавед, ки аз лаҳзаи расидани моҳӣ ё моллюскҳо то консервашуда анҷом дода мешаванд. . Соусҳои дастӣ, тамғагузории аслӣ ва кори хуби кормандонаш... ин тачрибаи аз даст доданашаванда аст. Илова бар ин, боздид аз чашидани яке аз 28 намуди консервҳои он, бо як шиша хуби шароб Д.О. Риас Байхас, Дар байни мардум бо номи Альбарино маълум аст.
Дар гузашта роҳи дигаре низ вуҷуд дошт нигоҳдории моҳӣ иборат аз намак, усули хеле муассир аст, зеро он маҳсулотро хушк мекунад, онро аз бактерияҳои муайян муҳофизат мекунад ва маззаи онро беҳтар мекунад. Дар Rías Baixas, ки дар иҳотаи баҳр, намак тавассути дегҳои намак, ба монанди намакҳои Ullo, дар Вилабоа, ба даст оварда шудааст, ки аз харакати мавчхо истифода бурда. Имрӯз он ҷои аҷибест дар байни пайрахахо ва сарбандхои сангин кадам мезананд. Шумо фикр мекунед, ки шумо рӯи об қадам мезанед.
ҳаштпо.
бичашед
Бо услуби тозатарини Галисия, мо тавсия медиҳем, ки шумо ҳаётро бо як ҷашн гиред хӯроки болаззат барои бедор кардани ҳисси шумо. Шумо метавонед ин корро бо гузоштани худ дар ошхона дар як устохонаи пухтупаз, ки дар он чо мутахассиси со-ха ба шумо хангоми тайёр кардани махсулоте, ки баъдтар чаши ме-кашед, рохнамой мекунад. Ё қадами аввалро гузаред ва мустақиман равед ба посёлкаи мохидори Буэу , дар маркази нимҷазираи Морразо, барои лаззат бурдан аз баҳр.
Дар ин ҷо, шумо бо чашмони худ ба халиҷи Понтеведра ва салҳои он мебинед киштихои мидия кор мекунанд душвор аст, ки ба бардоштани сатри mussels ва ба онҳо дар киштӣ барои дертар расидан ба бандари пур аз чунин ганҷи бебаҳо, бо хамрохии лашкари мохихо.
Чанд қадам дуртар аст Осорхонаи Массо, ки дар он коллексияи ҷодугарӣ оид ба навигатсия, астрономия, ҷуғрофия ва ғайра мавҷуд аст Он дар як ҳуҷраи калон ва хуб нигоҳ дошта мешавад. Киштиҳои анъанавӣ, маводҳои археологии заводи намаккашӣ ва устохонаи амфора аз замони Рум фарқ мекунанд. шумо бо ҳайрат хоҳед монд выставка оид ба саноати консерв ва китдорй, беназир дар Испания, ки дар он барои кашф гузашта аз замини баҳрӣ, ки то ҳол бо садои мавҷҳо ҳаракат мекунад.