Аз болои қалъаи Сутомайор
Испания кишвари шароб аст . Дар атрофи а шароби хуб мо сӯҳбатҳое дорем, ки дар он мо кӯшиш мекунем ҳама чизро ислоҳ кунем, аз ҳаёти дӯстон ва оилаи худ - зеро зиндагии мо ҳамеша аз зиндагии онҳо беҳтар аст - то мушкилоти гармшавии глобалӣ, аз сиёсати Испания гузаштан ва бо баъзе масъалаҳои ғайриоддӣ, аз қабили охирин силсилаи мӯд ва баъзе ғайбатҳои ошиқона дар бораи одамони наздик ба шумо.
Ва он аст, ки ангур моро бо шарбати худ таъмин менамояд хуни нимчазираи Иберия аз замони Финикиён, каме бештар аз як ҳазорсола пеш аз омадани он Масеҳ, ки мо Мавлуди Исоро барои ӯ ҷашн мегирем. Финикиён шаробро ба ҷануби Испания оварданд , аммо ин моеъе, ки дилу дидаро гарм мекунад, имруз дар тамоми чугрофияи мамлакатамон вомехурад.
Дар ** заминхои Галисия **, нафаси нарми аз Уқёнуси Атлантик Он аз водиҳои сабз, ки бо нишебиҳои бо растаниҳои сералаф пӯшонидашуда муҳофизат карда мешаванд, паҳн мешавад. Дар ин водихо бо кувваи чанд нафар токзорхо парвариш карда мешаванд, нигохубин ва кор мекунанд наслҳои оилаҳое, ки аз рагҳои онҳо хуни май равон аст.
Токзорҳои Албарино дар Понтеведра
Ин анъанаи қавии шароби Галисия буд, ки боиси эҷоди шароб гардид Масири шароби Риас Байхас (ё Масири шароби Риас Байхас ).
МАРШРУТИ ВИНОИ RÍAS BAIXAS АЗ ЧИ ИСТИБОАТ ДОРАД?
Пеш аз он ки ба ин масъала амиқтар равед, аввалин чизе, ки шумо бояд бидонед, ин аст, ки масири шароби Риас Байхас на танҳо барои донандагони ин шароби олиҷаноб аст. Шумо метавонед аз он лаззат баред, ҳатто агар дониши шумо дар бораи шароб бо арзёбии оддӣ маҳдуд бошад, ки дар байни онҳо фарқ мекунад "Ба ман маъқул аст" ва "ба ман маъқул нест".
маззаҳо ба дарахтони начиб ва мевахои тропикй , зичӣ дар лабу забон ва осори бӯйҳое, ки аз он рӯзи вижаи ҷавонии шумо ёдовар мешаванд, шумо метавонед онро оромона, барои мутахассисони ин мавзӯъ ва ё барои бисёре аз онҳое, ки нестанд ва вонамуд мекунанд, тарк кунед.
Шароб ва тамоми осори фарҳангӣ, ки дар атрофи он ҷойгир аст, бояд лаззат барад . Дигар на. Бе зарурати гул-гулшукуфон бо ибораҳое, ки гӯё аз китоби ашъори Неруда гирифта шудаанд, ифода шудааст.
Ин вай аст Ҳадафи асосии ассотсиатсия, ки Роҳи шароби Риас Байхасро таъсис додааст.
Дар ин масир, ба ғайр аз омӯхтани шароб ва лаззат бурдан, шумо метавонед мероси таърихии ин минтақаро ба ҳайрат оред, аз гастрономияи гуногуни он лаззат баред, тамошо кунед. чӣ гуна одамон зиндагӣ мекунанд ва худро дар табиат ғарқ мекунанд, ки ба шумо имкон медиҳад, ки чорабиниҳои сершумори берунаро анҷом диҳед.
Ин яке аз мукаммалтарин таҷрибаҳои сайёҳии шароб аст, ки шумо метавонед дар Испания ва Аврупо пайдо кунед, ки натиҷаи кӯшишҳои якҷояи як шабакаи 52 заводи вино, 19 манзил, 7 ресторан ва шумораи хуби одамоне, ки дили худро ба май ва маданияти он бахшидаанд.
МАРШРУТИ майи RÍAS BAIXAS КУЧО АСТ
Роҳи шароби Риас Байхас аз шимол ба ҷануб тавассути қисми ғарбии Галисия мегузарад ва аз он иборат аст. Пазос, заводҳои вино, манзараҳо ва шаҳрҳо ки парокандаанд аз сарҳади Португалия, дар музофоти Понтеведра, дар ҷануби А Коруна.
Панҷ минтақаи ҷуғрофӣ вуҷуд доранд, ки дар онҳо шумо номи шаробҳои Rías Baixas-ро пайдо хоҳед кард: ** O Rosal, Val do Salnés, Condado do Tea, Ribeira do Ulla ва Soutomaior **.
Дарёи Ведра, ки аз Ведра мегузарад
ШУМО ЧИ КОР КАРДА МЕТАВОНЕД ВА ЧИРО ШУМО ДАР РАСРИ ШАРОБИ RÍAS BAIXAS дидан мумкин аст
Аён аст, ки яке аз корҳое, ки шумо бояд ҳангоми саёҳати ягон қисми масири шароби Риас Байхас анҷом диҳед таъми шароб . Албатта, роҳҳо ва шаклҳои таъми шароб вуҷуд доранд.
Дар Хонаи Manor Galician , а мехмонхона-заводи вокеъ дар Ведра , бузург Мануэл Гарсиа Гомес мехост, ки дар соли 1990 истеҳсоли албарино босифатро дар моликияти таърихӣ дубора оғоз кунад. Хонае, ки дар он меҳмонхона ҷойгир аст, манзили нависанда буд Антонио Лопес Феррейро , кашфкунандаи қабри Сантьяго Апостол.
Токзорҳои он зиёда аз 4 гектари зебои водии дарёи Улларо ишғол мекунанд ва албаринои олиҷанобро ба вуҷуд меоранд. 6 моҳ дар баррел пеш аз шишабандӣ , ҳамин тавр ба афсонае, ки сифати Albariño ҷавон аст ва ба наздикӣ истеҳсол шудааст, хотима медиҳад.
Гарчанде ки агар шумо дӯстдори таърих бошед, Пазо де Рубианес хоҳад буд, барои шумо бузургтарин ҷозибаи масири шароби Rías Baixas.
Дар соли 1411 сохта шуда, дар соли 18 таъмир карда шудааст , Pazo de Rubianes як осорхонаи аслӣ аст, ки дар он ашёҳои арзишманди санъат ва антиқаҳо аз тамоми гӯшаҳои ҷаҳон ҷойгир аст.
Китобхонаи он нусхаҳои арзишманди истисноиро нигоҳ медорад ва рақибон дар асрор ва зебоӣ бо калисои сангини асри 16, Ба ҳикояҳои арвоҳ гирифтор шудааст.
Бо вуҷуди ин, воқеӣ зебоии Пазо де Рубианес дар берун аст , ки дар он богхои зебо бештар аз 4000 каел ва садхо навъхои растанихо ва дарахтон вокеъ гардидаанд.
Бо онҳо, 25 гектар токзор ки нишебихои талу теппахои нармро, ки пазоро посбонй мекунанд, бо ранги сабзи якхела ранг мекунанд. Яке аз беҳтарин албариноҳо дар Галисия аз онҳо гирифта шудааст.
Зебогии ҳақиқии Пазо де Рубианес дар берун аст
Чизи бештар шинос ин муҳити атрофест, ки онро иҳота мекунад Корхонаи шароби Лагар де Пинтос , комил барои анҷом додани як сегонаи чашидан шароб, ки шуморо бештар аз қаноатманд тарк. Воқеъ дар Ribadumia , дар ин таҳхона аз оилаи кастро меъморӣ, токзорҳо ва табиат дар ҳамоҳангии комил муттаҳид шудаанд, то албариноҳои аъло ба даст оранд, Майҳои сурхи ангури Mencía ва якчанд ликёрҳои дараҷаи олӣ.
Ва агар шумо бо се чашидан кофӣ хӯрда бошед, шумо метавонед аз ҳавои тоза нафас кашед ва ҳангоми тамошои манзараҳои аҷибе, ки аз ҷониби манзараҳои Монте-де-Санта Текла пешниҳод шудааст, ки рӯ ба рӯи баҳр дар муниципалитети **А Гуарда кушода мешавад ва Монте Лобейра (Андрас, Виланова де Аруса) **, ки дар он шумо инчунин боқимондаҳои қалъаи кӯҳнаро хоҳед ёфт.
Шумо инчунин метавонед қисматҳои марҳилаҳои афсонавии Камино де Сантягоро иҷро кунед ё агар эҳсосоти шумо каме қавитар бошад, дар обҳои дарёи Умия каик ронед. Барои ин, шумо метавонед ба кӯмак ва роҳнамоии бачаҳои бошукӯҳи ** Club Náutico O Muiño ** такя кунед. Масири хеле маъмул - ва барои қариб ҳама сатҳҳо мувофиқ аст - як масирест, ки тавассути як хат мегузарад Қитъаи 8 км хеле наздик ба даҳони Умия дар дарёи Аруса. Ҷараён дар ин ҷо доимист, аммо он қадар қавӣ нест ва шумо бояд танҳо дар бораи якчанд рапидҳои хурд хавотир шавед ва ҳангоми лаззат бурдан аз манзараи сабзе, ки бо хонаҳои деҳотӣ ва, албатта, токзорҳо ҷойгиранд.
Заводи винои Lagar de Pintos, ки ба оилаи Кастро тааллуқ дорад
Чаҳорчӯба, ки дар он баъзе аз занони сахтгир дар ҷаҳон ҳаракат мекунанд, хеле фарқ мекунад. Онхо моллюскҳо аз Камбадос . Тавассути иттиходияи ** Гуиматур** (Ассоциацияи мадании «Муллерес до Мар до Камбадос») шумо метавонед бо рохбарии яке аз коргарони моллюсхо ** кору зиндагии онхо чй гуна будани онхоро омузед.
Танҳо зиёда аз 300 зан - танҳо барои 8 мард - аз ин шаҳраки зебо, ҳар рӯз, дар ҳолати паст, обҳои дарёи Аруса дар ҷустуҷӯи моллюска, кокле, снарядхо ва дигар махсулоти аълосифат.
Барои ин занҳо аробаҳои бо ангазо (як навъ мола) ва ганчело (бели хурди дастӣ) муҷаҳҳазшударо тела дода, ба соҳил равон мешаванд, то ба давраҳои дарунравӣ дучор шаванд. Рӯзе 4-5 соат бо пушт хам шуда, пойҳоям ба лой ғарқ шуда. Маҳсулоти шумо арзиши арақи шумо ва мушкилоти пуштро дорад, ки ҳама ҳангоми пиршавии бармаҳал доранд.
Вақте ки шумо моллюскҳо ва моллюскҳои ришдорро бо Albariño аз Rías Baixas ҷуфт мекунед, онҳоро ба ёд оред. Ва он аст, ки майи ин масир на танҳо маст аст, балки зиндагӣ.
Манораи Сан Сардонино дар Камбадос