Ҳар як дӯстдори навиштан медонад, ки чанд лаҳза ба лаззати он баробар аст гум шудан кахвахонаи махфй ва дафтарро бо чой ё кахваи гарм кушоед . Фарқ надорад, ки он дар бораи он аст Париж ё Ню Йорк , аз Мадрид ё шаҳри гумшуда: кашфи як гӯшаи шаҳрӣ, ки навиштани матнҳои мо моро бо гузашта ва фарҳанг боз мепайвандад, бо он ҳама ҷамъомадҳое, ки дар он садҳо ҳикоя сар ба ҷаҳон мекашад.
Беҳтарин кахвахонахои адабй дар давоми асрхо лабораторияхои санъат буданд. Ҷойҳои фикру мубоҳисаҳо, ки онҳо мехӯрданд норасоиҳои сиёсӣ, таассуроти роман ё ҳатто таваллуди оянда беҳтарин фурӯшандагон.
Маъбадҳои фарҳангӣ, ки дар онҳо шеърҳо аз замини шиша сабз мешаванд ва рафҳо то ҳол ҳикояҳои абадӣ мепӯшанд, гарчанде ки Twitter баҳсҳои бузургро монополия мекунад ва қаҳвахонаҳо ҳоло бештар қаҳвахонаҳо-китобхонаҳо мебошанд. кашф кардем фазохое, ки дар мамлакати мо, ки шумо метавонед дар байни кахвахо бо дили кафк китоб мубодила кунед ё аз як чорабинии фарҳангӣ дар зери анборҳои абадӣ лаззат баред.
Кафе Гижон, Мадрид.
КОФЕ ГИЖОН, МАДРИД
Он вакт 1888 буд Гижон Гумерсиндо Гарсиа омад Мадрид ки бо пули ба даст овардааш сарвати калон ба даст оварад Гавана. Ӯ ҷойеро интихоб кард, ки он қадар марказӣ набуд, вале барои рӯзҳои тобистон ба қадри кофӣ рангоранг буд, бидуни донистани он ки Кофе Gijon Он ба яке аз ҷойҳои универсалӣ дар пойтахт табдил меёбад.
Дар пурра ҷойгир шудааст Роҳи Реколетос , Имруз Гран Кафе Гижон Ин ҳама чизест, ки мо метавонем аз як қаҳвахонаи адабии афсонавӣ пурсем: курсиҳои сурх дар фаршҳои мармарӣ, табақҳои омехта ва акси акси ҷамъомадҳои дурдаст, ки вохӯриҳои Валле Инлан, Бенито Перес Галдос ё Камило Хосе Села , ки ба мисли чанд нафари дигар тавсиф мекунад, ки Мадрид дар Ла Колмена ҷамъ мешавад (Пасео де Реколетос, 21).
Мусиқӣ, юмор, кино ва гастрономия... Боз чӣ метавонистед?
Кафеи тиҷоратӣ, МАДРИД
Дар Глориета де Бильбао, таърих дар байни ду ошёнаи он шино мекунад Қаҳваи тиҷоратӣ, кухнатарин ошхонаи Мадрид. 21 марти соли 1887 ифтитоҳ ёфт, Кафе Comercial афсонаҳои монанди Глория Фуэртес, Хосе Йерро ё Антонио Мачадо , аз чумла.
Дар соли 2015 қаҳвахона баста шудани худро эълон кард дар соли 2017 боз мешавад зери як facelift, ки то ҳол ба моҳияти ин гӯшаи bohemian эҳтиром. Менюи васеи таомҳо – ва он pancakes болаззат дохил карда шудааст - бо якҷоя карда мешавад пешкаши китобхо, сухбатхои адабй ва чорабинихои мусикй (Гавхари Бильбао, 7).
КОФЕ САЛАМБЕ, БАРСЕЛОНА
Таваллуд дар рафънопазир Маҳаллаи Грасия дар ғамгинии пурра аз Олимпиадаи Барселона, Кафе Salambo Ин ҷойест, ки ба романи Сарамбо аз ҷониби Густав Флауверт тавассути ҳамкории сегона эҳтиром мегузорад: агенти адабӣ Кармен Балселс, нависанда Педро Зарралуски ва ҳайкалтарош Франсиско Грасиас.
Маҷмӯи се анбори кухнаи бофандагй дар шафати кинотеатрхои ба номи Верди То соли 2008 дар он як қатор чорабиниҳо баргузор мешуд, аз ҷумла ҷоизаи адабӣ аз ҷониби шахсиятҳои барҷастае чун Маружа Торрес ё Энрике Вила-Матас . Хушбахтона, буҳрон ва пандемия рӯҳи ин маконеро, ки имрӯз онҳо хӯрокҳои болаззаттаринро эмулсия мекунанд, вазнин карда натавонистанд. чорабинихои адабй ки шуморо даъват мекунанд, ки дар зери дарахтони хаёлии нахлхои ин вохаи шахр нависанд (Каррер де Торрихос, 51).
Кафе Ubik, Валенсия.
Кофеи UBIK, ВАЛЕНСИЯ
Се дӯсти итолиёвӣ, ки фантастикаи илмиро дӯст медоранд, кушода шуданд аввалин кахвахона-китобхона дар Валенсия дар 2008 илҳом аз як романи Филип К. Дик . Капсулаи вақт ба шарофати он қодир аст моро ба тамоми оламҳои имконпазир интиқол диҳад коллексияи китобҳои дасти дуюм ва навгониҳои обёрии пивои ҳунарӣ, намоишгоҳҳо ва чорабиниҳои фарҳангӣ барои калонсолон ва кӯдакон.
Ҷойе, ки аз дили Валенсия сухан меронад, аз а Маҳаллаи Рӯзафа ки дар он санъат ва маданият мисли чанд чойи дигари пойтахти Турия бахои баланд медиханд (Каррер дель Литерат Азорин, 13).
Тарабхонаи 4 Gats, Барселона.
ЭЛС КВАТР ГАТС, БАРСЕЛОНА
Дар ин кахвахонаи адабии кухна харакати модернистй ба вучуд омад соли 1896 дар наздикии Пласа Каталония кушода шуд.
Илҳоми богемавии машҳур Чат Нури Париж Дар ин ҷо дар байни интерьери услуби art nouveau, пешниҳодҳои таомҳои каталонӣ ва маҷмӯи якчанд марҳилаҳо қабул карда мешаванд: дар Quatre Gats Пикассо расмҳои худро бори аввал ба намоиш гузошт, Гауди мунтазам ва такроршаванда буд Вуди Аллен макони наворбардории яке аз саҳнаҳои Вики Кристина Барселонаро интихоб кард.
Таърихи навтарини Барселона аз ҳама лаззатбахш аст як шароби хуб ва ТҶ кока де recapte хамчун мукаддимаи тацрибаи токатнопазир (Каррер де Монсио, 3).
Бетартибона, Севилья.
ХАОТИК, СЕВИЛЬ
бесарусомонӣ Ин як нуқтаи муҳими мулоқот аст дар дили Севилья ва яке аз бехтарин кахвахонахои адабии мамлакати мо. Се растанӣ ки се маяк барои хонандае мебошанд, ки хонаи комилро дар ин ҷо пайдо мекунанд: ошёнаи поёнӣ Wi-Fi, бар ва курсиҳо пешниҳод мекунад, ки ба ҷамъомадҳои иҷтимоӣ даъват мекунанд, дар ҳоле ки ду ошёнаи дигар хонда мешаванд. китобҳои ҳама сутунмӯҳраам ва хушбӯй.
Чорабиниҳои фарҳангӣ кам нестанд ва ҷавонии абадӣ дарк мешавад сухбатхои ин коиноти параллелй пур аз вокеахо . Фазое, ки дар он Беккер дар яке аз мизҳо як сандвичҳои прингиро лаззат мебурд (Хосе Гестосо, 8).
БАОБАБ, БИЛБАО
Чой шояд нӯшокии барҷастаи қаҳвахонаҳои адабии кӯҳна набуд, аммо имрӯз беҳтарин баҳонаи даъвати созиш ва хомӯшӣ мегардад. Зуррия Арзуа, сохиби чойхона-китоб Баобаб дар бораи чой хамчун унсури пайвасткунанда фикр мекард дар байни мунтазами ин маъбади шаҳрӣ, ки ба халиҷи Билбао нигаронида шудааст, дар он ҷо унвонҳои нав ва ташаббусҳои устувор дар зери паноҳгоҳи фазои гарм ва мусиқии пазироӣ мешукуфанд.
Мисол, Арзуа онро такмил медиҳад Китобҳои ройгон ё ҷодуи гирифтани китобҳое, ки шумо мехоҳед дар ивази тарк кардани дигарон ки ба муомилоти озоди хикояхо рох диханд (Принтзипе Калеа, 1).