Гӯшаи сулҳ дар соҳили Мино
Табиати ваҳшӣ, биҳишти махфӣ ва ҷое, ки дар он роҳибон ва зоҳидон ба таври таърихӣ ба нафақа баромаданд, то дар дур аз издиҳоми девона зиндагӣ кунанд, хуш омадед ба Рибейра Сакра.
Ин минтақаи шароби Галисия дар байни музофотҳои Оуренсе ва Луго, дар омезиши дарёҳои калонтарин дар Галисия ҷойгир аст. (Сил ва Мино) ва сарфи назар аз зебоии бениҳоят худ, он макони сайёҳӣ нест, ки онро як минтақаи боз ҳам ҷолибтар мекунад. ки аз оммаи калон гурехтаанд.
ЧӢ ТАВР ГИРИФТАН
Мо ба минтақаи Луго ва махсусан ба шаҳри Чантада мерасем (роҳи А6 ва А52), ки дар он деҳаи А Вейга хеле наздик аст ва дар ин ҷо моро интизор аст манзили мо, Каса Морринья, дар сохили дарьёи Миньо.
Чантада дили Галисия аст, зеро он дар маркази ҷуғрофии ҷомеа ҷойгир аст, манзарае, ки дар он кӯҳҳо ва соҳилҳои дарё омехтаанд, ки аз он роҳи зимистонаи Сент Ҷеймс мегузарад.
Ҳолати хомӯш фаъол шуд
Вақте ки мо ба ин хонаи сангини барқароршуда дар анклаве мерасем, ки дар он сулҳу оромӣ ҳукмфармост дар ҳоле ки оби рӯдхона бо як нозукии хосе аз айвони ин ферма мешиканад.
Бӯи қаҳваи тару тоза дорад. Мо аз утоқи барҳавои дорои оташдон ва кати диван мегузарем, то ба айвон мерасем, дар доманаи Мино ва бо манзараҳои дилгиркунандаи кӯҳи баланд, ки моро дар куҷо интизор аст субҳона ки ошомандагон аз меваи тару тоза, вудкои ва шарбати афлесун фишурда.
Хона ду утоқи берунии дорои ҳаммоми шахсии худро дорад галереяи калоне, ки дар ошьёнаи боло ба дарьё менигарад. Мо ба ороиши тамоми хона ва махсусан, ошхона-ошхона ва ҳаммом бо дастрасӣ ба як айвони хурд ва айвоне, ки мо нав кашф кардаем, ошиқ мешавем. аммо мо аллакай медонем, ки мо як умр дар ин ҷо мондан ва зиндагӣ карданро дӯст медорем.
Casa Morriña (Chantada, Lugo) яке аз он сайрҳоест, ки ба шумо маънои сафарро фаҳмед
КАРДАН
Гарчанде ки ин минтақа ором аст, Дар муҳити шумо нақшаҳои зиёде мавҷуданд, ки Борҷа Фернандес, соҳиби Casa Morriña, ба мо тавсия медиҳад. ки дар лоидаи оянда кор карда истодааст, ки ин мавзеъро бо туризми бодиккат ва тачрибавй аз нав арзёбй кунад.
"Мо мехоҳем, ки сайёҳоне, ки барои кашфи Рибейра Сакра меоянд, бигзоред, ки дар тӯли чанд рӯз худро ба анъанаҳои муҳити зист ҷалб кунанд. Мо мехоҳем, ки ба бисёр ҷойҳои беназир бо таҷрибаҳои беназир намоён диҳем. Ман фикр мекунам, ки дар Испания чунин ҷойҳо зиёд нестанд ", шарҳ медиҳад Боржа Фернандес.
"Мо мехоҳем, ки ба бисёр ҷойҳои беназир бо таҷрибаҳои беназир намоён диҳем"
Истгоҳи аввалини мо корхонаи панири Айрас Мониз мебошад, ки бо шири говҳои зоти Ҷерсӣ кор мекунад. (зот, ки муҳити аз намӣ фаровонро талаб мекунад) дар режими чарогоҳе, ки дар майдонҳои сабзи Отейро ба осонӣ сайр мекунад.
Уҳдадории ҳадди аксар барои устуворӣ ва барқарорсозии системаҳои корие, ки аз байн рафтаанд ки дар онхо сифатро аз микдор афзалтар медонанд. Дар паси ин лоиҳа Рикардо Гомес , чорводори намоёни район хамрохи занаш Ана Васкес ва ҳамсоя ва дӯсташ Исо Мазира.
кушиш кардем Савел, панири кабуди шири хом, ки дар байни беҳтаринҳо дар Испания ҷой гирифтааст бо якчанд ҷоизаҳо ва эътирофҳо Delicatessen барои palates серталаб! Акнун мо мефаҳмем, ки чаро бисёриҳо Ошпазҳои ситораи Мишелин, аз қабили Пепе Солла ё Рикард Камарена барои омода кардани хӯрокҳои болаззат ба ин корхонаи анъанавии панир муроҷиат мекунанд.
Бурҷи бузурги панир (ҳама аз ҷониби Айрас Мониз)
Мо бо роҳи гумшуда, байни ҷангалҳо, паррандагон ва дарахтони шоҳбулут, ки моро ба сӯи он мебарад, идома медиҳем Ё Савиньяо, ки дар он ҷо моро катамаран интизор аст, ки ба зиг-заг ворид шавем, ки дарёи Миньо ҳангоми аз Рибейра Сакра убур кардани он ишора мекунад. Рибейра Сакра синоними манзара аст ва беҳтарин дурнамо шино кардан аз дарё аст.
Мо чиптаро дар Sacra Activa онлайн фармоиш додем, ки барои бо рохи дигар гузаштан аз дарьёи Миньо имкониятхои зиёдеро пешкаш мекунанд. кашф кардан мумкин аст Ҷазираи Майорга , ба токзорхои наздик Ферма Миллара ҳатто ба мардуми тоза кунед Ё то дехаи зери об мондаи Портотид.
Sacra Activa бештар аз як савори оддии қаиқро пешниҳод мекунад, зеро онҳо таърихи ин минтақаро мефаҳмонанд, моро ба ҷойҳои пинҳоншуда мебаранд, ки мо дар он ҷо мо бубинем, ки оҳуро аз дарё убур мекунанд ва мо ҳатто кашф мекунем. як мандери аҷибе, ки дарёи Мино ҳангоми убур аз минтақаи А Кова ба вуҷуд омадааст, бо номи О Кабо-ду Мундо, ҷойест, ки мо дар аксбардорӣ шарм намедорем ва баъдтар ба он бармегардем.
Эй Кабо-ду Мундо, меандре, ки Минёро мекашад, бо он нуқтаи назаре, ки аз парвариши токҳо дар террасаҳо ба ҳайрат меояд.
Мо тарабхонаи A Fagulla-ро интихоб кардем, ки истиноди бузурги таомҳо дар Чантада, бо се насл бахшида ба «хуроки хуш» мехмононаш. Ҳамчун иштиҳо ба мо гузоштанд як хамир grilled хуб бо concassé помидор, панир Готера ва pesto.
Мо бо Салмӯн дуддодашуда бо себ, бодом ва гиёҳҳои хушбӯй. Ва дуюм, қабурғаҳои гӯшти хук бо чошнии барбекю шишашуда, бо хамрохии картошкаю салат. Шумо ҳамеша бояд сӯрохиро барои шириниҳо тарк кунед ва агар он бошад, бештар биринҷ бо шири дуддодашуда ва яхмоси хоми бодоми. Саёҳатҳои зиёде моро барои арҷгузорӣ ба даҳони худ забт мекунанд, ин яке аз онҳост!
Рибейра Сакра дар байни мардум бо токпарварии қаҳрамононааш машҳур аст. аз сабаби мураккабии релефи нишеб ва қариб амудии он, ки токпарварон ва шаробсозони онро водор мекунад, ки чархболро аз террасаҳои он муқобилат кунанд.
Онро метавон бо назардошти орографияи махсуси заминаш ҳосили баланд хатар номид. таснифоте, ки танҳо 5% токзорҳои аврупоӣ доранд ва аз он шаробҳои ДОРЕД. Рибейра Сакра арзиши изофа доранд, ки онҳоро боз ҳам махсустар мегардонад.
Таъсиси ин номи шароб дар соли 1977 сигнали ибтидоӣ буд революцияе, ки имкониятхои бузурги ин мамлакатхоро нишон медихад.
Туризми шароб: ҷой Галисия аст, вақт ҳоло аст
мо ба Абадиа да Кова, заводи якуми винои Д. Рибейра Сакра Адегас Муре воқеъ дар О Кабо-ду Мундо, макони асроромез, ки бо ривоятҳо ҷойгир аст, ки дар он ба мо таълим дода мешавад, ки байни навъҳои гуногуни коркард ва навъҳои ватанӣ фарқ кунем, вақте ки мо бо тамоми ҳиссиёт омӯхта метавонем заводи вино, ки таърихи зиёда аз садсола дорад.
моро тайёр мекунанд чашидан, бо бист навъи ангур, ки мо дар яке аз манзарахои чолиби диккати чашмонамон лаззат мебарем.
Маслиҳат барои дӯстдорони шароби хуб: шумо метавонед таваққуф кунед Шароби Enonatur, ки дар он шумо метавонед таҷрибаи шароби худро эҷод кунед, шароби табиӣ ва хушсифати худро бо як ламси беназири дасти худ созед Роберто Регал, яке аз шаробсозони бонуфуз дар Галисия.
Мо ба Каса Моррина бармегардем, зеро агар як чиз барои мо равшан бошад, он аст, ки мо барои лаззат бурдан аз ин хонаи бузурги кишвар омадаем. Мо дар айвон бо равшании ошиқона хӯроки шом омода мекунем, дар ҳоле ки кунҷкобуона, як қувоне, ки тақрибан хонагӣ ба назар мерасад, то ба мо зебоии дастнорасидаи худро нишон диҳад.
Доки хурде, ки айвон дорад, барои оббозӣ бехатар аст, ҳатто дар равшании моҳ барои далертаринҳо, зеро ки хона дар байни ду сарбанд вокеъ аст, чараён нест.
Офтоб дар Рибейра Сакра
дар давоми рӯз низ шумо метавонед қаиқҳои гуногунро иҷора гиред, аз қабили каякҳо, қаиқҳои педалӣ, серфинг ё ҳатто моҳӣ. Мо бо панҷ ҳисси шароб D.O. Рибейра Сакра, ки мо дар ҳоле харидаем осмони пурситора дар обҳои ороми Мино таҷассум ёфтааст.
Ошхонаи зебои Каса Моррина
Ин яке аз он роҳҳоест, ки ба шумо тамоми маънои сафарро фаҳмед. Ҳоло мо номи ин хонаро дарк мекунем, зеро** «ташни хона» (эҳсоси ҳасрат)** истилоҳи галисӣ аст, ки ба тамоми ҷаҳон тааллуқ дорад. Вақте ки мо ин сафари бузургро ба ёд меорем, ҳаминро эҳсос хоҳем кард.
Баъзеҳо мегӯянд, ки Галисия ҷои хокистарист ва шояд аз ҳамин сабаб бошад, ки гӯшаҳои зиёди он аз он дидан накардаанд. сафарро идома диҳед, то ҷойҳоеро кашф кунед, ки ҳамеша дар ретинаи хотираҳои хуб боқӣ хоҳанд монд.
шумо ӯро пазмон мешавед