Шаби Сент Ҷон муборак!
Ҷодуи пок: ин шаби Сан-Хуан аст. Имшаб дар саросари ҷаҳон садҳо гулханҳо барои таҷлили ҷашни офтобӣ фурӯзон хоҳанд шуд . Бисёриҳо дар баҳр оббозӣ мекунанд, то худро пок кунанд, орзуҳои худ ё ҳар чизеро, ки мехоҳанд дар паси оташ гузоранд, мепартоянд, дигарон аз болои онҳо мепаранд ё то субҳ ба офтоб ҳадя мекунанд.
Шаби Сан-Хуан, ки кӯтоҳтарин сол аст, аз замонҳои қадим таҷлил мешавад ва ҳарчанд дар дини насронӣ ба таваллуди Сан-Хуан Баутиста иртибот дорад, аммо ҳақиқат ин аст, ки аксари ҷашнҳо бутпарастӣ ва бутпарастӣ мебошанд. бо даврахои табиат алокаманданд ва поксозӣ, аз ин рӯ муносибат бо оташ аст.
Мо аз баъзе анъанаҳои кишвари худ мегузарем, кадомашро ҷашн мегиред?
Гулхан дар А Коруна.
HOGUERAS, MEIGAS ва сӯзонда дар Галисия
Соати 12.00 дар Галисия садҳо гулхан месузанд . Вақти он расидааст, ки худро пок созед ва рӯҳҳои бадро дур кунед, ё ин ки ҳамон аст, ҷодугаронро пеш кунед.
Ҳангоме ки гулханҳо баъзеҳо ҷуръат мекунанд, ки ба онҳо ҷаҳида шаванд, дар ҳар шаҳр онҳо миқдори муайяни маротиба ҷаҳида мешаванд, дар аксари онҳо 9 маротиба (рақам бояд тоқ бошад) хангоми такрор кардани ибораи meigas fóra (ҷодугарон берун!). Он инчунин маъмул аст нӯшокии сӯхта ки онхоро тарсондан, хамеша бо хам-рохи конкур.
Аммо анъанаҳои кунҷкобу бештар вуҷуд доранд, ба монанди нӯҳ мавҷ дар соҳили Ла Ланзада ҷаҳед ё як даста гиёҳҳоро сӯзондан. Ривоят мегӯяд, ки як сол пеш, дар ҳамон рӯзи 23, шумо бояд як даста гиёҳҳоро тар кунед ва рӯи худро бо он об бишӯед; пас, шумо бояд онро то соли оянда хушк кунед ва дар ғӯлачӯб сӯзонед.
Яке аз фестивалҳои маъруфтарин аст Шаби Кайма дар Коруна.
Coca de Sant Joan, як лазиз!
КАТАЛОНИЯ ВА «ЛА НИТ ДЕЛ ФОК»
Дар Ревелла де Сант Жоан Он дар ҳар як шаҳри Каталония ба таври хос ҷашн гирифта мешавад, ки оташ қаҳрамони асосии он аст.
Махсусан дар он аст исил , шахрчаи хурди Ллейда, ки идхои он эълон карда шудаанд Мероси ғайримоддии башарият аз ҷониби ЮНЕСКО соли 2010. Ин як ҷашни парастиши оташ аст, ки пайдоиши номаълум аст, ки дар он танаи сӯхтаро аз кӯҳ ба маркази шаҳр фуроварда, дар паҳлӯи айби асосӣ фурӯзон мекунанд. Сипас вудко ва бихӯред кока де Сант-Жоан , ин ҳа анъана дар тамоми Каталония.
Coca de Sant Joan як нозук ва ҳунарманд аст , ки тақрибан 24 соат пеш аз ҷашн пухта мешавад. Компонентҳо бояд чормағзи санавбар, тухм ва шири тару тоза бошанд; ва кори ферментатсияи суст тақрибан шаш соат дорад. Кокҳои нави де Сант Жоан қаймоқи қаннодӣ ва меваҳои қаннодӣ доранд.
Ҷуас дар Малага месӯзад.
СУЗОНДАНИ ЯУС ДАР МАЛАГА
Омадани офтоби тобистона дар Малага дар тӯли садҳо сол бо услуб ҷашн гирифта мешавад сӯхтани ҷав, лӯхтакҳои калоне, ки аз латтаҳо сохта шудаанд, ки одатан карикатура мебошанд.
Гурӯҳҳои дӯстон ва оилаҳо дар атрофи гулханҳо ҷамъ омада, омодагӣ мебинанд эспетохои бой . Яке аз соҳилҳо барои лаззат бурдан аз анъана ин аст Бич Мерси.
Дар сохилхои бокимондаи Андалусия низ ҳангоми расидани нисфи шаб оббозӣ кардан ё пок шудан хос аст ; ва дар мавриди сӯзондани лӯхтакҳо, дар дигар вилоятҳои Андалусия низ маъмул аст. Масалан, дар Кадис онҳоро даъват мекунанд Хуанильос.
Крим дар Аликанте.
АЛИКАНТЕ ВА КРЕМ
** оташи Аликанте ** 24 июн ба охир мерасад ва ба тантанаҳои шаҳр бо афсонаҳои афсонавӣ хотима мебахшад. Крим . Баръакси тамоми Испания, он дар шаби 24-ум ҷашн гирифта мешавад, на дар 23-юм.
Дар ҳизб дар нимаи шаб бо оғоз пиротехникӣ дар қалъа Санта Барбара , аломати он, ки гулханҳо акнун метавонанд сӯзонанд. Аввалин касе, ки ин корро мекунад, Plaza del Ayuntamiento аст.
Чун дар Валенсия, дар ин ҷо низ лӯхтакҳои калони ҳаҷвӣ, ки аз картон сохта шудаанд, оташ мезананд . Дар давоми шаб намоишҳои пиротехникӣ ва чорабиниҳои сершумор вуҷуд доранд, аммо аз ҳама хандаовар маълум аст баня , ки дар он сухторхомушкунй ба суи мехмонон об мепартоянд.
Гузаргоҳи оташ дар Сан Педро Марник.
ГУЗАШТАНИ ОТАШ ДАР СОРИЯ
1000 кг ҳезуми дуб месӯзад ва баъдтар ба чӯби сурх табдил меёбад ки ба баъзе пинхои муниципалитети аз Сан Педро Манрике дар Сория.
Ин анъанаи кадима, ки Он барои ноил шудан ба ҷовидонӣ анҷом дода шуд , имрӯз яке аз ҷашнвораҳои ҷолибтарин дар Сан-Хуан дар тамоми Кастилия ва Леон мебошад.
Дар гузашта се ҷавони аввал аз Сан-Педро, ки ба болои онҳо қадам гузоштанд, бояд бо се нафар кор мекарданд Мондас -љавонзанони шавњаршаванда- дар кашола. Холо анъана ба расму оинхои нав мутобик шуда, масъала ба пой-тахт нигаронида шудааст. Онҳо мегӯянд, ки он бар зидди чӯб чӣ қадар қавӣ бошад, ҳамон қадар беҳтар аст.