Liérganes, як шаҳри афсонавӣ дар 'Tierruca' (Кантабрия)
Афсона гуфта мешавад, ки соли 1674 чавон Франсиско де ла Вега , як руз хамрохи рафиконаш дар халич оббозй мекард. Шиноваре буд, ки ҳамкасбонашро, ки гумон доштанд, ба зудӣ боз дар поёни дарё хоҳанд дид, пазмон шуд. Аммо Франсиско пайдо нашуд . Вақт гузашт ва махсусан пас аз панҷ сол, дар халиҷи Кадис баъзе моҳигирон аз об як чизи аҷиберо пайдо карданд. Вай ба одам монанд буд, аммо бешубҳа, ӯ аз баҳр омада буд ва барои як қисми хуби баданаш тарозуҳо таҳия карда буд..
АФСОНА ДАР БОРАИ ОДАМИ МОХИИ
Инсон буд? Як мавҷуди мифологӣ? дев? Вақте ки ӯро наҷот доданд, ӯро ба монастри Сан-Франсиско бурданд ва пас аз он ки ӯро берун карданд ва бо чанд забон бозпурсӣ карданд, гӯё ин мард ақлашро гум кардааст. Рӯзҳо мегузаштанд ва рафиқон тавонистаанд аз ӯ танҳо як сухан бигиранд: Лиергенес . Lierganes чӣ буд? Он вақт ин ба мисли машварат бо Google осон набуд. Дар охир онҳо онро кашф карданд: он як шаҳри хурд дар Кантабрия буд. Оё дар он ҷо ягон чизи ғайриоддӣ рӯй дода буд? Аз он доги сабз, дар доманаи П icos Busampiro, ки бештар бо номи "Бобҳои Лиерганес" маъруф аст , мактубе омад, ки дар он ягона факти чолиби диккат гайб задани Франсиско де ла Вега панч сол пеш буд.
Яке аз рафидон Ҷон Розендо , риштаҳо баста ва мехост бидонад, ки оё дар ҳақиқат, он, ки аз баҳр гирифта шудааст, метавонад шахси гумшуда бошад. Аз Кадис то Кантабрия онҳо ба саёҳат баромаданд, ки дар он замоне, ки дар наздикии шаҳр буд, мард бидуни дудилагӣ дар роҳ ба Лиерганес қадами устувор гузошт. Аммо дар он ҷо чизе ба ӯ таваҷҷӯҳ намекард, базӯр мехӯрд, гап намезад... Онҳо фикр мекарданд, ки ӯ девона аст ва ба таври мармуз пас аз нӯҳ сол ӯ боз дар баҳр гум шудааст . Ягона шаҳодат? Он як моҳигир аз Сан Висенте де ла Баркера, ки Вай иддао дошт, ки ӯро бо ҳамроҳии делфинҳо вориди кабуди бузург дидааст . Афсонаи «Одами Моҳӣ» ҳамин тавр ба дунё омадааст, ки ҳикоя аз дасти яке аз шаҳрҳои зеботарини Кантабрия аст, ки ҳар шаби Сан-Хуан аз нав зинда мешавад. Хуш омадед ба Lierganes.
Хуш омадед ба Lierganes
афсона ё ҳақиқат, Одами моҳӣ ҳатто дар осиёб зери купрук маркази тарҷума дорад ки ба ин гуна вокеаи ачоиб равшанй андохтанй мешавад ва а ҳайкалчаи биринҷӣ дар назди шаҳрдори Пуэнте , ки бо номи пули румӣ маъруф аст - гарчанде ки аз асри 16 аст, ки Франсиско де ла Вегаро муаррифӣ мекунад (кӣ медонад, ки дақиқаҳо пеш аз он ки худро дар зери кристалл абадӣ гум кунад ё не. оби дарёи Мира ба баҳр равед).
Дар рӯбарӯ бо манзараҳои нотакрор ва ҳикояҳои бо ҳазору як тобиши сабз ороёфта, мо зуд эҳсос мекунем, ки парвонагон ба рӯшноӣ, ба зебоии ин гӯшаи кӯчаки замин аз кариб 2000 нафар ахолй . ривоятҳо як сӯ, Liérganes ҷодугарӣ ва дилрабоӣ дорад , чунон ки маркази таърихии он ба назар гирифта шудааст маҷмӯи манфиатҳои таърихии бадеии миллӣ ва тамоми муниципалитет, ҳамчун яке аз зеботарин шаҳрҳои Испания аз соли 2016.
ЛИЕРГАНЕС, КИШЛОКИ ТАЪРИХ ДОРАД
Ва сабабҳо кам нестанд. Лиерганес аз бузургии маркази таърихии худ ба гузаштааш қарздор аст. Дар давоми асри XVII иктисодиёти пуравчи муниципалитет ба шарофати он буд, ки аввалин заводи артиллерияи шоҳона дар Испания . Дар гирду атрофи чангалзорхо ва аз кувваи дарьё истифода бурда, саноати тупсозй тараккй кард ва бо хамин махаллаи Меркадило аз хонахои начиб пур шуд . Аксари онҳо бо мурури замон тоб оварда, имрӯз як маҷмааи ҷолибтарини меъмориро ташкил медиҳанд.
Кӯчаи хурди Лиергенес
Он ҷо сайру гашт моро водор мекунад, ки вақт қатъ шудааст . Дар байни қасрҳо, қасрҳои Ҳиндустон, хонаҳои барокко ва неоклассикӣ , пайроҳаи шукӯҳиро бо таваққуф дар чизҳои муҳим ба монанди Қасри Ранада ё Куэста-Меркадило, хонаҳои Ранада ва Портилла , бо балконҳояш бо омезиши растаниҳо ва гулҳо, яке аз Канонҳо ё Каса Сетиен , яке аз бинохои кадимтарин дар Лиерганес.
A SPA БАРОИ ҶАЛБ КАРДАНИ ҲАМАИ ОНҲО
Дар баробари ин эҳё ба шарофати саноат, аллакай гуфтугӯ вуҷуд дошт Бозгашт ба соли 1670 аз қудрати шифобахши оби чашмаи муқаддас аз ин маҳалла. барои табобат истифода мешавад тарбод, патологияҳои роҳҳои нафас, шароити пӯст ё меъда Дар соли 1844 Лиерганес барои сохтани ** хаммоми сулфур** сарпарастй гирифт. Он дар соли 1862 буд, ки дарҳои худро кушод Spa , ки баъди солхо ба он илова карда шуд а меҳмонхона ва меҳмонхона , ҷалби сайёҳон аз тамоми Испания.
Ба бисёриҳо, ки дар ибтидои асри 20 вақте ки шоҳони Испания ( Альфонсо XIII ва Виктория Евгений ) чанд рӯз дар Паласио де ла Магдалена дар Сантандер буданд, ба назди Лиерганес омаданд, то ки «хаммом гиранд». Аҳолӣ девона шуд ва дере нагузашта ин ҷой гашт маркази истирохат ва саломатй . Ҳама чиз дар Liérganes дар атрофи Spa, ки ҳоло ҳам зинда аст, мегашт ба мехмонхона ва схемаи гармй табдил дода шудааст , комил барои ҷудо шудан аз ҷаҳони заминӣ. Шумо ҳатто метавонед ванна гиред "Ҳавзи Подшоҳ", ки худи Альфонсо XIII аз он лаззат мебурд, имруз баркарор карда шуд.
Spa Lierganes
ШИРИНӢ, САРКИСТАНӢ ВА ҲАТТО пивои худӣ
Одамон ба Лиерганес омаданд, ки онро ҷалб карданд ривоятхо, манзарахо, обхои шифобахш ва... барои ширинаш . Оё медонед, ки яке аз расму оинҳои густурда наздик шудан буд шоколади газак бо churros ? Ин метавонад ба як одати Мадрид монанд бошад, аммо дар Кантабрия, шод кардани бадан бо чунин лазизҳо низ солҳои зиёд бармегардад. Масалан, дар духтарони моҳӣ , ба гайр аз тайёр кардани таомхои худсохт, хар руз дар вакти газак динй онҳо шоколади худро бо чурроҳои ҳунарманд пешкаш мекунанд.
Онҳо мегӯянд, ки Liérganes бӯи қаннодӣ дорад . Ва он аст, ки бисёр шириниҳои маъмулии дигар аз ин масса мебароянд, муқаддасон , ки ҳалқаҳои қаннодии пухта мебошанд, ки гуё онро бельгиягихо, ки барои кор ба заводи туп омадаанд, овардаанд , ба дилҳои хушбӯи дорчин ё худ ба мардум таърифхои равшан, монанди Сангҳои водии Миера , бо каннодй ва бодом, ва л ҳамчун Титҳои Лиерганес , ки онхо дар цехи каннодй мефурушанд Бергуа.
Миера санг мезанад
Албатта, дар ин гушаи дуньё камбудй нест собаос, quesadas pasiegas, галстукҳо, панирҳо, анчоусҳо аз Сантонья, мид ...Ба Liérganes рафтан ва нагирифтани ёдгории гастрономӣ гуноҳ мебуд. Шумо метавонед онҳоро дар мағозаҳо пайдо кунед дКантабрия , тахассуси ба маҳсулоти тамоми ҷомеа, дар Casa Abascal, ки дар он ҷо онҳо низ ҳунарҳои дастӣ ва сабади мефурӯшанд, ё дар сокаррена.
Ва пиво, албатта. Чӣ тавр як шаҳраки хурд тавонист пивои ҳунарӣ, ки ба рейтинги беҳтарин дар ҷаҳон ворид шудааст ? Эндрю Дугал зиёда аз 20 сол пеш ба Испания омада буд. Чӣ шуморо ба ин шаҳраки хурди Кантабрия овард? Муҳаббат.
Аз ин рӯ, ӯ дар хона барои истеъмоли худ пиво тайёр кард. Аммо дар соли 2006 ӯ ҳамроҳ шуд Quique Caciedo ва Dougall's таъсис дод , шудан пешравони пивои ҳунарӣ дар Кантабрия , ки аз оби Миера истифода бурда мешавад, тахия карда шавад. Ракера, Афсона, Трес Марес, 942 ... баъзе аз номхои эхсоскунандаи эчодиёти у мебошанд. Илова бар ин, онҳо бо дигар пивоьӯшонӣ ҳамкорӣ мекунанд, ба монанди корхонае, ки онҳо ҳоло якҷоя эълон карда буданд Лоиҳаи пивопазии Баскланд. Ва аз хама бехтараш он аст, ки шумо метавонед аз тамоми сирру асрори он бо рафтан ба завод, бо таъинот ва рузхои истирохат, ки бо пиво ва пиво анчом меёбад, шинос шавед. таъми панири маҳаллӣ.