Vila Monte Farm House, як меҳмонхонаи боҳашамати бароҳат, бо фазои рустикӣ ва рӯҳияи boho-chic.
Мо сафар мекунем Алгарве дар ҷустуҷӯ соҳилҳои беохир ва шаҳрҳои дилрабо ва мо ба ҷуз аз ин, як-ду меҳмонхонае ёфтем, ки мо мехостем дар онҳо бимонем ва зиндагӣ кунем.
Аслӣ, осуда, истисноӣ ва эҳтиромона ба муҳити атроф муттаҳид карда шудааст зодаи ҷануби Португалия, ҳам Vila Monte Farm House ва ҳам Praia Verde Boutique Hotel ба портфели хосиятҳои DHM (Discovery Hotel Management) тааллуқ доранд, гурӯҳе, ки бо нигоҳ доштани шахсияти ҳар як амвол ва пешниҳоди таҷрибаи таҷрибавӣ мувофиқ аст. бо районе, ки дар он чо вокеъ гардидаанд.
Яке аз ҳавзҳо дар меҳмонхонаи Vila Monte Farm House, дар Алгарве.
ХОНАИ ФЕРМА ВИЛА МОНТЕ
"Консепсияи нав, Алгарве ҳамеша", ин шиори мухтасаре, ки ҳамчун номаи муқаддимавии меҳмонхона хидмат мекунад, хосияти "сохта дар Португалия" -ро комилан ҷамъбаст мекунад, ки меъмории анъанавии Алгарверо дубора тафсир мекунад ва дорои як олиҷаноб аст. Тарҳрезии дохилӣ аз ҷониби Вера Иачиа таҳия шудааст, пешгузаштаи "сабки ороишӣ".
Ҳар яке аз утоқҳо ва люксҳо дар Vila Monte Farm House оддӣ, мураккаб ва функсионалӣ мебошанд: сафед, покиза, танҳо бо матнҳои ҳезум пошида мешавад коркарднашуда, рафия, бофтан ва нахҳои табиӣ ва бо тафсилоти ночизи нассоҷӣ дар сояҳои кабуд ва фирӯзӣ, рангҳои Атлантикаи наздик ва тавоно.
Фирӯз низ аст ваннаи навъи ҳавз дар Suite Master Laranjal, ки ба коллексияи люксҳои эксклюзивии меҳмонхона тааллуқ дорад, ки хусусияти онҳо дар он аст, ки онҳо бо хусусиятҳо ва хусусиятҳои аслии худ фарқ мекунанд, ба монанди Suite Secret ва боғи зебои он ё солярийи азими Vila Monte Master Suite бо 360º манзараҳои бар Cerro de San Miguel, Fuseta ва Ria Formosa.
Сюитаи олӣ Vila Monte Farm House сафед, покиза, нозук, оддӣ, осуда ва бениҳоят зебо.
ПОРТУГАЛИЯ ДАР МИЗИ
Ба мисли ороиши оддӣ, маҳаллӣ ва рустикӣ ин таомҳоест, ки дар тарабхонаи ӯ A la Tierra, ки дар он ҷо компонентҳои маҳаллӣ аз қабили анҷир, афлесун, занбурўғҳо, бодинҷон ва помидор, аз ҷумла бисёр чизҳои дигар, рецептҳои болаззат ва хонагӣ ки ба маркази миз меоянд (partilla, ба ман мегӯянд, ки ба португалӣ чӣ мегӯянд) бо нияти он, ки хӯрокхӯрон онҳоро ҳамчун дар хона тақсим кунанд.
Бозгашт ба асл аз ҷониби ошпаз Адерито Алмейда, ки иддао дорад, ки аз тайёр кардани маҳсулоти баҳрӣ ва баҳрӣ лаззат мебарад. моҳии тару тоза субҳи барвақт аз бозор дар шаҳри ҳамсояи Олҳао харида буд: моллюск, анчоус, сардина, котлет, скумбрия... Интизор нашавед, ки онҳо дар меню навишта шудаанд, пешниҳод аз сайди якрӯзаи моҳигирони Алгарве вобаста аст, бинобар ин беҳтар аст, ки ҳангоми фармоиш маслиҳат пурсед.
Равғани зайтун, намакҳои ин минтақа - аз Тавира ва Олҳао ва гули намак аз Кастро Марим - ва каме лимӯ ягона чизест, ки Алмейдаро илова кардан мумкин аст, то тару тоза ва маззаи онро вайрон накунад.
Дорухатҳои оддӣ барои моҳии тару тоза дар тарабхонаи A la Tierra, дар меҳмонхонаи Vila Monte Farm House.
мактубро пурра кунед салатҳои тару тоза, пиццаҳо, брущеттаҳо (тост), мурғ бирёншуда бо гиёҳҳои хушбӯй аз боғи меҳмонхона, басс дар танӯри ҳезум пухта ё дар Ҷоспер пухта... Ҳама бо нонҳое, ки дар танӯр дастӣ тайёр карда мешаванд ва аз шириниҳои хонагӣ бо муаррифии моҳирона тоҷ мекунанд. оҳ! Ва қаҳва, сабки португалӣ, ё ин ки якхела аст: дах.
Адерито Алмейда инчунин барои роҳбарӣ кардани ошхонаи дигар фазои гастрономии хонаи фермаи Вила Монте масъул аст: тарабхонаи Laranjal (каме расмӣ бештар ва дар он танҳо хӯроки шом пешкаш карда мешавад; меню: тақрибан € 45).
Ростқавлӣ, мазза ҷолиб ва аслӣ, бо як муаррифии дақиқтар ва муфассалтар, чунон ки шефро тасдик кард. Майкунчаҳои шоҳӣ, пойафзолдузҳо, устухонҳо (ҳам хом ва ҳам бо лимӯ пухташуда) ... маҳсулоти бештар байналмилалӣ, гарчанде ки истисноӣ аст.
Тарабхонаи Laranjal del Vila Monte Farm House, бо таомҳои бештар эҷодӣ ва мукаммалтар.
ТАЧРИБА
Мо комилан мефаҳмем, ки чаро ҳеҷ кас намехоҳад, ки хонаи фермаи Вила Монтеро тарк кунад, бо ин ҳама аттракционҳо, беш аз 9000 гектар замин, ҳавзҳои оилавӣ ва калонсолон ва баъзе аз онҳо. табобатҳои зебои аҷиб (Кӣ ба курортҳои маъмулӣ ниёз дорад, вақте ки шумо метавонед худро бо лаванда ва гулҳои садбарг дар хонаи хурди зебое воқеъ дар мобайни боғи азими пур аз гулҳо ғамхорӣ кунед) .
Аммо агар шумо хоҳед, ки ин корро анҷом диҳед, меҳмонхона чорабиниҳои гуногунро пешниҳод мекунад, ки бо онҳо ба муҳити атроф ва фарҳанги атроф ба таври аслӣ наздиктар шавед. Шумо метавонед бо як оғоз кунед пикник дар ҷои махфӣ ё пардохт ба катҳои устри аз Риа де Формоса дар тан мӯзаҳои моҳигири баланд ба бар карда, то дар ин ҷо чашидан аз ин нозукиҳои баҳрро анҷом диҳад. Шояд чашидани равғанҳои олӣ дар корхонаи нафти Монтероса?
Шумо инчунин метавонед як сафари хусусии қаиқро аз пирси Фусета киро кунед соҳили беохир ва қариб биёбони Барра да Нова, ки дар он мехмонхона майдони истисноии чатр дорад.
Минтақаи истироҳатии имтиёзноки меҳмонхонаи Vila Monte Farm House дар соҳили Барра да Нова.
МЕХМОНХОНАИ БУТИК ПРАИЯ ВЕРДЕ
Дар миёнаи ҷангали санавбар, дар шаҳри Кастро Марим, меҳмонхонаи Praia Verde Boutique дорои якчанд манзараҳои аҷиби баҳр ва бо дастрасӣ ба як роҳи ғайриоддӣ, ки дар қад-қади ҷӯйбор мегузарад ва шумо тавассути он - пас аз як роҳ рафтани кӯтоҳ - бевосита ба реги сафеди Прая Верде меоед.
Изҳороти ният лобби тарҳи саноатии он мебошад, ки дар он а бозори хурди пур аз маҳсулоти Португалия, аз вино ва равган то плаидхои аз пашмини табий бо усули хунармандй дар Серра-да Эстрела хамсоя бофта шудаанд.
Hotel Boutique Praia Verde, ки дар мобайни ҷангали бузурги санавбар дар шаҳри Кастро Марим ҷойгир аст.
Чунин ба назар мерасад, ки ҳама чиз дар ин ҷо барои фирор тарҳрезӣ шудааст, аз сюитҳо бо манзараи боғ ва деворҳои аслии обои онҳо, ки китобхонаи пур аз китобҳоро дубора эҳё мекунанд то Quartos Superiores бо манзараи баҳр, ки тирезаи калон дар назди кат онро осон мекунад, ки Атлантика аввалин чизест, ки чашмони шумо ҳангоми бедор шуданатон мебинанд.
Меҳмонхонаи Praia Verde Boutique тамоми фаслҳои сол боз аст, дорои ҳавзи шиноварӣ мебошад, ки дар он шумо метавонед истироҳат кунед. клуби бачагона, ки дар он бачахо вактхои хуб мегузаронанд дар ҳоле ки шумо худро ба лаззат бурдан аз муҳити табиии Алгарве мебахшед, ба монанди Прайа до Баррил (дар ҷазираи Тавира) ё Прайа да Баррета (дар ҷазираи биёбон).
Ҳуҷраи олӣ бо манзараи баҳр, дар меҳмонхонаи Praia Verde Boutique.
РЕСТОРАН ТЕРРА
"Бештар аз тарабхона, ё À Терра роҳи ҳаёт аст" (Бештар аз тарабхона, À Terra як тарзи ҳаёт аст), аммо на танҳо ягон тарзи зиндагӣ, ки дар он дастҳо дар мобайни миз барои гирифтани салатҳо ва хӯрокҳои муштарак бо ҳамдигар убур мекунанд. Пиццаҳо пеш аз он ки дар оташи ҳезум пухта шаванд, дар пеши назари шумо хамир мекунанд ва дар он ошпаз Дэвид Домингес сеҳри ошпазии худро бо беҳтарин маҳсулоти португалӣ кор мекунад.
Танӯри ҳезум дар тарабхонаи À Terra, дар меҳмонхонаи Praia Verde Boutique.
ТАЧРИБА
Хӯрдани хӯрок бо манзара дар тарабхонаи панорамии O Infante (дар тобистон миз банд кардан беҳтар аст), дар Париа Верде барои ҳиссиёт лаззат мебарад: визуалӣ аз фаъолият ва наздикии соҳил дар соҳил қаноатманд хоҳад шуд. замина ва навдаи таъми бо биноҳои ихтисос дар шакли Стейки тунеци сабки Алгарве, конкии бирёншуда бо биринҷи моллюск, макарон ё коди сунъй, ки гарчанде аз район набошанд хам, талабот ба он хеле зиёд аст.
Шумо инчунин метавонед сафарҳои қаиқро дар дарёи Гвадиана дархост кунед, ба он равед аз ғуруби офтоб дар соҳили биёбон лаззат баред ё аз якчанд заводҳои вино дидан кунед аз район барои кашф кардани асрори аз дасти токпарварони махаллй тайёр кардани майхои Алгарве.
Прайа Верде, соҳили реги сафеди километрии Алгарве.
Бозори хурд бо маҳсулоти португалӣ дар даромадгоҳи меҳмонхонаи Praia Verde Boutique.