Салом, Палентино, алвидоъ
Як паём дар Фейсбук ин хабари ғамангезро ҳамагӣ ду рӯз пеш тасдиқ кард: "Ин рӯзи панҷшанбе Эл Палентино дарҳои худро бастааст." Баъди марги Касто соҳиби он бар ва интиқолдиҳандаи нӯшокиҳои шабона се евро; Ҳа ҳа ҳа, маликаи он бар ва дистрибютори пиёлаҳои қаҳва ва шодравон субҳ, ӯ тасмим гирифтааст, ки ба нафақа равад. Фарзандони Касто ва онҳое, ки видоъ эълон карданд, наметавонанд гӯшаи охирини Маласанаро ба ӯҳда гиранд. Палентино баста мешавад.
76 сол пас аз он ки марде аз Паленсия онро кушод ҳамон гӯшаи Калле Пез рақами 8, бо ҳамон фарши мармарӣ, ҳамон оина ва ҳамон бар. Ва 41 сол пас аз он ки онҳо онро аз волидонашон мерос гирифтанд, бародарон Касто ва Моисес (шавҳари Лоли), Палентино бе ҷашнҳои бузург хайрухуш мекунад.
"Кӯдакони хурдсол хеле хайрухуш мекунанд" , гуфт Лоли пас аз эълон, хуб медонист, ки хамаи он чавононе, ки аз асо ва гуш-ти гусфанди худ хурок хурдаанд, барои онхо гиря мекунанд. Ду рӯз мешавад, ки ду шаб дар назди дарашон навбат меистоданд.
Хайр ба аксари бари Мадрид: El Palentino баста мешавад
Новобаста аз он ки шумо як муштарии доимӣ будед, ё яке аз он одамоне, ки борҳо аз он ҷо гузаштанд ва ҳеҷ гоҳ ворид нашуданд, ки "азбаски он хеле пур буд", шумо шояд барои эҳтироми худ рафтаед, зеро медонед, ки El Palentino яке аз он панҷараҳои охирин дар Мадрид буд, ки тезтар ва тезтар нопадид мешаванд. Хеле зуд. Ин рӯзҳо навиштааст, "Ин охирин такрори Маласанаи аслӣ буд", чунон ки яке аз содиқтарин он Андрес Каламаро, ки солҳои тӯлонӣ хеле наздик зиндагӣ мекард, навиштааст.
Эл Палентино бар набуд, он буд БАР . Чӣ тавре ки Алекс де ла Иглесиа дар филми худ ёдовар шуд, ки аз субҳонаи пур аз ҷониби Лоли илҳом гирифта шудааст. Ва мо роҳи беҳтаре барои хайрбод наёфтаем тартиб додани хотираҳо ва латифаҳои ҳамкасбон, ки ҳикояҳои зиёдеро дар бар ва айнакҳои баланди худ пайдо карданд, мадрилениёни беном ва маъруф, таваллуд ва фарзандхонда, ки имрӯз каме ятим мондаанд.
«Дар ёд дорам, ки боре, пас аз сафар ба Кения, ҳамаи мо, ки дар он ҷо вохӯрда будем, тасмим гирифтем, ки дар Мадрид вохӯрем, то латифаҳоро ба ёд орем. Мо Эл Палентиноро интихоб кардем, зеро маҳз ҳамон чизест, ки ҳамаи моро ба мувофиқа расонд ва хеле гуногун буд. Дар он чо, дар байни камишзору колбаса, дар назди бар истода, дар бораи масайхо, офтобу шерхо сухбат мекардем. Ин ҳама табиӣ буд." Анабел Васкес, рӯзноманигор
"Соли 2000 ҳанӯз нарасидааст, вақте ки ман мусоҳибаи аввалини худро дар Эл Палентино бо Лео Басси, ки премераи "Вендетта"-ро дар Алфил анҷом дод, омода кардам. Вай дар тӯли солҳо онро вайрон кард ва ҳатто ба тамаркузи ифротиён барангехт, ки моро водор кард, ки дар он ҷо бо Лола паноҳ барем, ки аз мо хоҳиш кард, ки "ба онҳо беэътиноӣ кунем". Палентино аз рӯи таъриф, аз рӯи сабаб, аз рӯи шахсият пири мо буд. Ҳамчун насли X, ӯ дид, ки мо дар бораи зебо ва зишт, дар байни зебо ва готика фалсафа мекунем, дар мизҳои онҳо скриптҳо ва фанзинҳо менавиштем. Эл Палентино ҳар рӯзи якшанбеи En Plan Travesti либосро дар байни асоҳо ва брилли брилӣ ретуш мекард. Бо Палентино, мероси Мадрид хоб хоҳад кард, ки дар он илҳом ва нооромӣ таваллуд шудааст. Имрӯз он хатҳо ба эпитафия табдил ёфтанд». Дэвид Диаз, рӯзноманигор.
«Сэндвичҳо 1,80 евро, ҷин ва тоникҳо 3 евро ва Касто табассумкунон гуфт, ки дар куҷо сӯрохӣ вуҷуд дорад, то шумо метавонед бо ҳамкасбони худ нишинед. Дӯстон, ханда ва беҳтарин бари оштӣ бо шарики худ. Эл Палентино як қисми таърихи ман дар Мадрид аст, новобаста аз он ки дар оянда чӣ мешавад, он гӯшаи Калле Пес ҳамеша "эл Палентино" хоҳад буд. Андреа Моран, рӯзноманигор
«Ман аввалин пивои худро дар он ҷо бо хоҳари калониам хӯрдам. Он ҷое буд, ки ном надошт. Ишора ба ӯ аз даҳсолаи охир аст. Ва ман ҳамеша дар ёд дорам, ки дар ростқавлии бераҳмона Каламаро, ки дар ҳамсоя зиндагӣ мекард, онро дар изҳорот гузоштааст. Маласана то ҳол ҷаззоб надошт." Мануэл Пинон, рӯзноманигор
"Эл Палентино Мадрид аст, зеро ҳамаи мо (ё қариб) аз Паленсия дар Мадрид будем, ҳастем ва хоҳем буд. Ё одамон аз Вальядолид (ба мисли ман). Ё Гватемалаҳо. Ё чинӣ. Фарқ надорад, ки мо аз куҷо рафтем ва ба куҷо рафтанӣ будем, зеро Эл Палентино ҳамеша дар он ҷо буд, ки барои пур кардани сӯзишворӣ муддати тӯлонӣ дар ҳоле ки ҳадафҳои мо иҷро мешуданд; орзухои мо. Мадрид на аз буғумҳои хунук, балки аз панҷараҳо ва майхонаҳо сохта шудааст, ки дар он шумо метавонед ҳикояҳо, габҳо ва чӯбҳо ё курсиҳои сеюмро пӯшонед. Ҳар як насл ҷойгиршавии ҷуғрофии худро дорад ва аз они мо, ки дар Эл Палентино нуқтаи вохӯрӣ нисбат ба Насти индитар, поптар аз Гараже Сонико ва баландтар аз Mission Cleimd ёфт. Бештар аз "пеш аз охирин ва мо меравем" аз ҳама. Ман ин сатрҳоро мисли пурета менависам, ки ҳанӯз ба 40 нарасидааст, аммо аз ин худдорӣ карда наметавонам: ман аз ҳасрати патологӣ ба он Мадрид азоб мекашам, ки имрӯз Палентиноро аз даст медиҳад ва дар охири он яке аз беҳтарин таронаҳоро аз саундтреки суруди ман мекашад. ҳаёт». Дэвид Моралехо, директори Condé Nast Traveller Spain
"Палентино дар наздикии хонаи истиқоматӣ буд, ки ман дар он ҷо чанд моҳ мондам, вақте ки ман дар Мадрид ба муддати номуайян иқомат кардам. Ман аллакай як мавсимро дар шаҳр барои кор гузарондам, аммо ин омадани ман буд, ки ба наздикӣ донишгоҳро хатм кардам. донишгоҳ ва ҳамроҳи дӯсти беҳтаринам дар як хонаи якҳуҷрагии як шиноси дур, ки бо ягон сабабе берун аз шаҳр рафтанӣ буд, ишғол кардем Бар, Калле дел Пес ва сокинони он қисми . манзараи сентименталии хотираи фаромушнашаванда То абад, Палентино». Евгения де ла Торриенте, директори Vogue Испания
"Вақте ки Майкл Ҷексон даргузашт, шумо дар куҷо будед? Ман дар бораи шумо намедонам, аммо ман дар Эл Палентино будам ва ҷашн мегирифтам, ки дӯсти беҳтаринам навакак хатм карда буд. Ногаҳон дар хабарҳо хабар пайдо шуд. Ҳама дод заданд, мо девона шудем. .. «Ба у чй шуд?» гуфтем: «Оё касе ба у ин корро кардааст?» — гумон мекардем... Касто, ки аз доду фарьёди бемаънй ба хашм омада, фикр накарда, пультро гирифта, барои мо телевизорро хомуш кард. .Дар ҳама даҳони мо "зас" ва як даъвати драмавӣ Ва гӯё чизе нашуда бошад, ӯ картошка намак карданро давом дод (юм!) Ҳамин тавр ман ӯро ёд мекунам, ҳамеша тартибот, ҳамеша дар хидмати най. ва фарбех .. Хамеша боварй хосил мекардам, ки базм катъ наёфт». Паула Мобайл, журналист
"Дар бораи Эл Палентино он чизе, ки ман дар ёд дорам, ин аст, ки ман танҳо дар сурате мерафтам, ки аз берун меҳмонон медоштам, яъне он ба маркази он дӯстоне, ки ба Мадрид ба дидани шумо омада буданд, табдил ёфт. "Мо бари Мадридро мехоҳем, аммо Мадрид-Мадриль". Ва ин ҷодугарии Палентино буд. Он (ба ном) хеле Кастилия Леонезӣ, то ҳадди имкон Мадрид буд. Биё, як ҳоджеподи "Мадриленосҳои музофотӣ", истиқбол, оринҷҳо дар бар, сандвич ва тӯб дар даҳон. Илова бар ин, ӯ ҳамон касе буд, ки моро ҳангоми баста шудани бари Hermanos Campa, дар ҳамон кӯча истиқбол кард. Акнун... Хайр ба Палентино ва он ҳама «барҳои пиронсолон», ки ҳамеша «барои ҳама» буданд. Мария Фернандес, рӯзноманигор
"Ман бо Лола, соҳибмулк каме бештар аз як сол пеш ба муносибати китоби ман **'El Bar' (Lunwerg) ** сӯҳбат кардам, ки дар он ин тасвири Маласана маркази зилзила ва нуқтаи ибтидоӣ буд. Вай аллакай ба ман гуфт, ки хаста шудааст ва борҳо кӯшиш кардааст, ки ӯро тарк кунад ва ба тиҷорат идома надиҳад. Аммо, ки вай ин корро барои додарарӯсаш кардааст, инчунин барои муштариёне, ки ҳамарӯза аз он ҷо мегузаштанд... Ёд дорам, ки ӯ ба ман гуфт, ки дар ин даҳсолаҳо дар назди дари худ ҳама чизро дидааст, аз он ки дар ин даҳсолаҳо аз бадбахтиҳо диҷей гирифтанд. ҳаштод ба Эсперанза Агирре аз оҳанаш сандвич мехӯрад. Бо Эл Палентино, Мадрид низ каме мемирад ». Марио Суарес, журналист
"Ман аз гӯшти гӯсолаҳои онҳо мишелин қарздорам!" Хосе Луис Рамос Ромо, журналист
"Ҳамчун" бадарға аз Паленсия ", танҳо далели ворид шудан ба маконе бо ин ном маро дар хона эҳсоси хандаовар кард. Ҷое, ки рӯҳияи Мадридро комилан ифода мекунад: ҳама, новобаста аз он ки мо аз куҷоем, анъанавӣ буда метавонад. Даниел Родриго, актёр ва модел
“Барои мо Эл Палентино покдоман буд. Мо 17 сол пеш дар ҳамон биное, ки бари ӯ буд, кӯчида будем ва дидани чароғҳои ӯ субҳ, вақте ки ӯ аз кор дар Туппер баргашт, тасаллӣ медод. Он ба майдон равшанй бахшид. Бо мо хамеша хушмуомила буд. Ва ду моҳ пеш, вақте ки мо Бомбонро кушоем, ки тақрибан бо Эл Палентино девор ба девор аст, Касто хеле ҳаяҷон буд, ки мо дар чоҳҳои дарахтони майдон гул шинондем, ки худи ӯ даҳсолаҳо пур аз литронаҳо ва қуттиҳои сигор дида буд. Мо медидем, ки вай хар бор ба онхо нигох мекард, табассум мекард. Хамин ки Касто рафт, маълум шуд, ки Эл Палентино бе у маъное надорад. Ҷойҳо одамоне мебошанд, ки онҳоро роҳбарӣ мекунанд. Ва шабона Касто нури Палентино буд». Карлос дел Амо ва Луа Риос, соҳибони Бомбон ва аъзои гурӯҳи Gold Lake.
"Эл Палентино ба деҳаи Галлики Маласана монанд буд. Мисли наққошии Мюлле қадам ба девори ҷаноби олиҷаноб. Гӯё Т-Рекси девона ба боғи мавзӯии Poliespan бо динозаврҳо лағжида ва дар марказ нишаста буд, то ҳама бубинем, ки чӣ воқеӣ хоҳад буд. Зинда бод айнакҳои труба, блоки равған барои "сангуич"-и омехта дар бари пеш ва қаҳваи испанӣ, ки латте ба он мевазад. Зинда бод бари пирамард ва пеш аз ҳама, Касто ва оилаи ӯ, ки хайрухуш карданд, ки дар хотираи мо осоре гузоштанд, мисли чанд нафари дигар корҳоеро анҷом доданд, ки бисёри мо худро ба он мебахшем: ба одамон хизмат кардан ва хушбахт кардани онҳо». ** Родриго Тарамона, муассиси Rewisor (ва соҳиби мусофири ҳамсоя) **
"Ман хушксолии кабуди осмони Мадридро пазмон шудам. Ёд надорам, ки борон борид (гиря) мисли ҳафтаҳои охир. Агар ба шумо гӯям, ба ман бовар кунед, ки ин аз он сабаб аст, ки "як дӯсти дигар меравад". "Хайр"-и ногаҳонӣ ба яке аз "барҳои Маноло"-и мо. Дар мавриди ман, баста шудани Эл Палентино боз як видоъи талхи боқимондаи шаҳрест, ки ман дар он ҷо таваллуд шудаам. Ва чаро? Зеро пеш аз замонавӣ будан, дар "Палентинос", ки легион буданд, фаромӯшнашавандатарин реҷаи мо рӯй дод.Бобои ман, ки дар омади гап, Мануэл ном дошт, фарзандони худро ба "барои муқаррарӣ" даъват кард, то моро бо анчоус дар сирко бо Кока Кола шод кунад. баъдтар, волидони ман дар Рейна бо фарзандони навраси худ бар ивази торрезно барои аперитив дар "Бари Пепе" як намоишгоҳро гуфтушунид карданд. Аллакай дар даврони донишгоҳ, литургия (муборак) дар охири имтиҳонҳо ба соатҳои пиво тарҷума мешуд, қубурҳо ва пепитосҳои гӯшти гӯсола дар "бар дар кунҷ". Ин ва ҳама "барҳои гузашта" Эл Палентин аст ё. Дар он ҷойҳое, ки мо таҳсили худро ҳамчун мадрилениён, соҳибони онҳо ва пешхизматҳо мегузаронидем, бо абрӯвони ғазаб ва садоҳои доду фарёд - ба мисли Касто ва мисли Лоли - бепарво сӯҳбатҳои мо дар бораи сиёсат, аввалин ҳамлаҳои шиносоӣ ва он садҳо (ҳазорҳо) бадмастй ояндаи умри кутохи моро дуруст мекунад. Маҳз ҳамон "барҳои фританга ва дандонҳо" ҳастанд, ки моро ҲАМАИ мадриленос мекунанд. Ёд надорам, ки осмонро ин кадар хокистарранг дидам... Алвидоъ «Пален». Салом Мадрид." Сара Морилло, рӯзноманигор
"Ҳар дафъае, ки бари испанӣ пӯшида мешавад, диламро мешиканад, аммо то ба наздикӣ ман бо фикре тасаллӣ меёфтам, ки Эл Палентино ҳеҷ гоҳ баста намешавад. Мутаассифона, ин бари афсонавӣ пардаҳои худро бидуни касе баста, дар айни замон эълон мекунад, ки онҳо онро мехаранд ва ҳангоми тарк кардани он идора мекунанд, то наслҳои оянда бо нархи маъмул як сандвич аз бекон ё пиво дошта бошанд. . Ин басташавӣ рамзи гузашти вақт, ногузир (г) эволютсияи тиҷорати сатҳи кӯчаро нишон медиҳад ва агар баъзеи мо хобҳои даҳшатнок дошта бошем, ки ояндаи ҳеҷ ҷой ё франшизаҳои беҷон моро интизор аст, онҳо танҳо эълон карданд, ки ин тарсҳо ба воқеият табдил меёбанд. Эл Палентино яке аз гӯшаҳои охирине буд, ки дар он пиронсолон, ки замонҳои дигарро аз сар гузаронидаанд, метавонистанд аз тобеъияти замонавӣ дар маркази пойтахт пинҳон шаванд. Он сазовори эҳтиромест, ки мо ба собиқадорони ҷанг, муҳаббате, ки мо ба бобою бибиамон қарздорем ва бояд ҳар рӯз эҳтиром кунем, аммо дар ғавғои зинда мондан фаромӯш мекунем. Ҳоло ман дуо мекунам, ки ягон соҳибкори ҷавон ҳисси онро дошта бошад, ки он ҷои арзишмандро ба даст орад ва онро бидуни халалдор кардани як мӯйи сохтори комил ва равѓанинаш дубора боз кунад. Иоганн Валд, баранда
Адрес: ш. Calle дел Pez, 8 Харитаи нигаред