Агар дар Алгарве як "Бонуи бузург" бошад, ин аст хонаи калон . Меҳмонхонаи барҷастаи пеш ва баъд дар ҷануби Португалия қайд карда шудааст ва шуморо даъват мекунад, ки бо ҳисси худ ба сафар сафар кунед. ҷолибтарин belle époque . Хуш омадед ба Roaring 20!
Ҳақиқат, соддагӣ ва рӯҳияи зиёд. Ба Марита Барт, директори ин меҳмонхонаи ҷанубӣ, ки ганчинаи таърихи кариб 100-сола , барои тавсиф ва синтез кардани тамоми мохияти он танхо се калима кифоя аст. Ва ман наметавонистам беҳтареро интихоб кунам.
Аслӣ, зеро ҳеҷ шакке нест, ки меҳмонхонаи Гранд Хаус, ин манзили пурасрорест, ки ба чашм мерасад. хислати давлатдор фаровон, дар сархад меистад Вила Реал де Санто Антонио беҳамтоии онро ҳам дар дохил ва ҳам берун равшан гардонад. Ҳеҷ чиз нест, комилан ҳеҷ чиз, монанди он дар тӯли милҳо.
Даромадгоҳ ба тарабхонаи меҳмонхонаи Grand House.
Соддаӣ, зеро онҳое, ки онро идора мекунанд, медонанд, ки завқи хуб дар оддитарин чизҳои зиндагӣ пайдо мешавад. Ва ин, сарфи назар аз он, ки дар дохили он ягон ҷузъиёт нигоҳ дошта нашудааст. Хадамоти бодиққат барои он ҳар рӯз бо ҳадафи хеле равшан мубориза мебарад: меҳмонони худро шод гардонед.
Рӯҳ, ки дар он таҷассум ёфтааст ҳикояҳо аз замони ҷаноби Рамирес, испанӣ бо диди бузурги тиҷоратӣ, ки дар ин деҳаи хурди моҳидорӣ аз миёнаҳои асри 19 бо қарори қатъии ба кори консерв машгул шаванд , ба ҳавз ҷаҳида, лоиҳаи меҳмонхонаро оғоз кард.
Натиҷа? Шарқ воҳаи бузургвор ки шуморо ба саёхати замонхо даъват мекунад: имруз гуё хама чиз пештара барин мемонад. Ва он аст, ки ҳеҷ гоҳ ва ҳеҷ гоҳ, аз замони гузоштани санги аввал, меҳмонхонаи Grande Guadiana, тавре ки онро дар аввал номида буданд, нодида намондааст.
Бандар ва фасади меҳмонхонаи Grand House.
Имрӯз ҳам ҳар касе, ки аз пеши фасади он мегузарад, ки номи аслиро дар боло нигоҳ медорад, дар бораи он андеша мекунад. тирезаҳои ороишӣ ва балконҳои андешаманд. «Дар дохили он чй гуна лахзахои бузурге гузаштаанд?» — мепурсанд онхо. Ва ҷавоб хеле осон аст: ҳама лаҳзаҳои ҷаҳон.
ПАНОХА ДАР ЧАНУБ
Таърихи хонаи Гранд мегӯяд, ки он буд аз ҷойгиршавии аввалини ин хусусиятҳо - боҳашамати ҳадди аксар, яъне - ки дарҳои худро ба ҷануби Тагус боз кард.
Рамирес дар ин бора хеле равшан буд: ба Намоишгоҳи Иберо-Амрикоии Севиля , ки соли 1929 барпо мегардид ва шахсиятхои бузург аз ин район мегузаранд. Агар дар сарҳади байни Португалия ва Испания як меҳмонхонаи баландошёна мебуд, эҳтимол бисёриҳо гурехтанд, бинобар ин ӯ ба кор даромад. Дар соли 26 он тайёр буд.
Пеш аз он ки шумо бояд онро вайрон кунед собик бинои кооперативи мохидорй Вила Реал де Санто Антонио, ки дар гузашта бо фармоиши хеле сохта шудааст Маркизи Помбал — ки, дар омади гап, пас аз заминларзаи Лиссабон шаҳрро аз сифр сохта буд, то меҳмонхонаи Grande Guadiana ба воқеият табдил ёбад.
Манзараи бандар ва шаҳри Вила Реал де Санто Антонио.
Дар пештоки он лаби дарьё, ки дар давоми асрхо сархади табиии байни ду мамлакати нимчазираи Пиренейро нишон медод.
Замони шукуфой дар бахр буд, ки дар он тунец Он то ҳол дар обҳои Португалия моҳидорӣ мешуд, аз ин рӯ он инчунин як ҷои интиқоли бузург барои тоҷирони калони консерва буд, ки ба пайравӣ аз Рамирес дар шаҳр маскан гирифтанд.
Ва инак як чашмаки иттилоотӣ аст: ширкати шумо, ки ҳоло ҳам фаъол аст, баррасӣ мешавад қадимтарин тиҷорати консерв дар ҷаҳон . Он дар насли панҷум аст.
Услуби баҳрии меҳмонхонаи Grand House.
Лоиҳаи меҳмонхона ба меъмори швейтсарӣ супурда шуд Эрнст Корроди , ки дар давоми умри худ дар Португалия то 400 биноро тарҳрезӣ кардааст. Услуб хеле намоён буд: ба омехтаи эклектикӣ унсурҳои модернистӣ ва барокко сарвати асосии он буд.
Омехта бо тамоми шӯҳратпарастӣ барои табдил додани он ба а тасвири меъмории аслӣ . Дар ҳама истинод, инчунин, як ҷузъиёти ғайримоддӣ, вале хеле ҳозира: беҳамто меҳмоннавозӣ португалии эҳсосотӣ.
БАЙНИ ДУ ЧАХОН
Аз тирезаи яке аз 28 люкс Аз меҳмонхонаи Гранд Португалия шумо метавонед обҳои ороми Гвадианаро тамошо кунед. Аз тарафи дигар, ба фасадхои сафед яке аз урбанизатсия аз ҷазираи Cinnamon : Испания як партови санг, вале аз дур мафтуни. Мо дар хоки Португалия мондем, он бештар гум мешуд.
Ва мо ин корро мекунем, зеро, зеро дар соли 2019 боз дарҳои худро боз кард Пас аз як давраи тӯлонии беэътиноӣ ва барқарорсозии васеъ, хонаи Гранд бори дигар мисли Гранде Даме, ки ҳамеша буд, дурахшид.
Як люкс дар меҳмонхонаи Grand House.
Дар зери оғӯши Relais & Châteaux, меҳмонон дар ин ҷо аз лаҳзаи гузаштан аз дари пешинаи он худро дар хона ҳис мекунанд, ин амалест, ки саёҳат дар тӯли вақтро дар бар мегирад ва бо он иҳота мекунад. дилрабоии мустамликавй.
Яке бармегардад ба воқеият зудтар хонашин, як хуб саги обӣ ва хайвоноти мехмонхона хуш омадед — дар ин чо, албатта, онхо хайвонотро дуст медоранд—. Кадом соҳибхоназан беҳтар аз ӯ моро қабул кунад?
Ин хидмати студияи тарроҳии White & Kaki буд, ки аъзоёни он ҳазору як бор дар бораи як рӯз аз нав барқарор кардани шукӯҳи меҳмонхонаи Grande Guadiana ва медонистанд, ки чӣ гуна ба бисёр унсурҳое, ки дар ибтидо дошт, имкони дуюмро медиҳанд, хаёл мекарданд. .
Тарҳе, ки аз қолабҳои зебо то аслӣ ва антиқаҳои арзишманд ; аз люстра то зебо тафсилоти матрос . Услуби барокко ҳамзамон аҷиб ва дилфиреб аст: комил барои ҷойе, ки мо худро пайдо мекунем.
Зинапояи меҳмонхонаи Grand House.
Дар байни боқимондаҳои аслӣ, он ба даст омад даромадгоҳи биноро нигоҳ доред , зинапояе, ки ба ошьёнаи якум мебароянд ё панчарахои онхо. Инчунин ошьёнахои кабулгох ё дарҳои ҳаммом Дар утоқҳо.
Барои мутобиқ шудан ба қоидаҳои нав унсурҳои дигарро иваз кардан лозим буд: барои роҳ надодан ба пӯшидани долонҳо ҳамчун чораи пешгирии сӯхтор, қарор дода шуд, ки дарҳои ҳуҷраҳо бо дарҳои вазнинтаре иваз карда шаванд, ки ҳамон вазифаро иҷро мекунанд.
Пеш аз таназзулаш, дар солҳои 70-ум, меҳмонхона аз барқарорсозӣ гузашта буд ва бисёр нуқтаҳо бо он оро дода шуда буданд. плиткахои ранга ки ба мохияти махал алокае надошт. Плиткахое, ки бардошта наметавонистанд - бино ба назар гирифта мешавад Амволи манфиатҳои коммуналӣ ва муҳофизат карда шудааст - аммо дар паси панелҳои ҳезуми шево пинҳон шудааст.
Салони калон барои наҳорӣ омода шуд.
ИН ТАНҲО ЯГОН ОФТОБ НЕСТ
Вақте ки офтоб ҳар саҳар пайдо мешавад, дар меҳмонхонаи Grand House онҳо шоҳидони истисноӣ мебошанд. Нурхои аввалини нур аз пардахои гафс филтр мекунанд: вакти хестан расидааст.
Душ бо асбобҳои дараҷаи аввал аз ширкати 8 9 5 0, бренди экологӣ ва бе пластикӣ дар Алгарве вокеъ гардидааст. Маҳсулоти косметикӣ, ки асосан аз розмарин, бальзам ё алоэ дар Серра-ду-Кальдейрауи ҳамсоя, ки таҳти назорати қатъии муҳити зист парвариш карда мешаванд, истеҳсол карда мешаванд, ҷисм ва рӯҳи моро ғамхорӣ мекунанд.
Пас вақти иди аввали рӯз аст: ба субҳона, дар мизҳои дилрабои тарабхонаи меҳмонхона à la carte хизмат мекунанд, онҳо яке аз беҳтарин лаҳзаҳои рӯзро мебахшанд.
Ва дар ин ҷо шумо бояд онро осон кунед - шитоб, барои чӣ? - ва аз интихоби худ лаззат баред каннодй португалй , нонхои турши он, панир, колбаса, мураббою равгани хонагй ва хатто таомхои гарми он.
Даромадгоҳи меҳмонхонаи Grand House.
Оё мехоҳед, ки бенедиктинҳо дошта бошед? Ба маринаи зебои Vila Real нигоҳ карда, шумо беҳтар медонед. Оё бадан чизи ширин талаб мекунад? Онхо pancakes matcha бо қаймоқи бодом ва кабуд, онҳо интихоби дуруст мебошанд.
Аз утоқҳои меҳмонхона гузаштан лозим аст, то он боқимондаҳои мустамликавии ибтидои асри бистумро, ки дар ин ҷо мавҷуданд, ғарқ кунанд, ё дурусттараш, идома диҳед. Ҳуҷраи бозӣ ваъда медиҳад, ки гӯшаи беҳтарин барои истироҳат.
Инчунин китобхона, ки дар он як ҷуфт канареяҳои дӯстона саундтрекро аз қафасҳои боҳашамати худ бозӣ мекунанд. Дар болои бом панорама аз бомҳои Vila Real de Santo Antonio ҷуфтҳои бо мусиқии хуб ва беҳтарин appetizers.
Яке аз таомҳои чашидан дар тарабхонаи Grand Hotel.
Чун шом фаро мерасад, як коктейл имзо дар бари , бо нотаҳои фортепиано дар замина бозӣ мекунад, шуморо дар бораи гуфтани "Боз навохтан, Сэм" хаёл мекунад.
Негрони лазиз муқаддимаи комил барои оянда хоҳад буд: ҳар шаб тарабхонаи Grand Hotel ба хаёлоте мубаддал мешавад, ки дар он Ошпаз Ян Штехемессер зеҳният ва хирадро дар паси оташдон муттаҳид мекунад, то менюи гуногуни таъмиро дар асоси километр 0 махсулот.
Хӯриш Algarve аз қаламфури ва coriander, баъзе можама ки бо он давраи консервбарориро ба ёд орем ё бахри олиҷаноб ҳаёти моро равшан мекунад. Барои об таҷрибаи, чизе беҳтар аз винохои махаллй —Заводи винои Барранко Лонго истисноист—.
Растаниҳо, ки дар ҳама ҷо ҳавои муайяни экзотикиро таъмин мекунанд, экрани пайдоиши осиёӣ, мебел ва тирезаҳои торик. Биёед бимонем ва зиндагӣ кунем, лутфан.
ВАКТИ ГИРИФТАНИ САТЧОК
Бале, Grand Hotel низ дорад Клуби соҳил, Ё мо чӣ фикр мекардем? Шаттл аз хона барои интиқоли мо дар вақти дилхоҳ ғамхорӣ мекунад ба Понта-да Арея , соҳили ночизи маҳаллӣ, ки рост дар нуқтае воқеъ аст, ки Гвадиана бо Атлантик вомехӯрад. Воҳаи ҳақиқии қум, ки махсус барои мо омода шудааст.
Намуди ҳавоии Grand Beach Club.
Машқ кардани гардиш ва гардиш дар яке аз гамакҳои бароҳати он ҳангоми чашидан аз коктейлҳои хунук ё худ дар зери офтоби ҷанубӣ тар кардани сазовори он хоҳад буд, ки нақшаи тафтиши бидуни пушаймонӣ хоҳад буд.
Инчунин барои лаззат бурдан, бори дигар дар сари миз нишастан: дар тарабхонаи клуб, бо фазои ғайрирасмӣ, вале мураккаб, онҳо бори дигар моҳӣ ва моллюскҳо Қаҳрамонони бузурги номае, ки аз ҷониби Stechemesser сохта шудаанд.
Устрицҳо, моллюскҳо, майгуҳо ё ceviches. Ҳамчунин моҳӣ grilled ё гамбургер деликатеси. Дӯстдорони гастро ниёзҳои худро қонеъ хоҳанд кард.
Ҳамин тавр, бо ғуруби офтоб дар уфуқ, вақти он мерасад, ки ин таҷрибаи истисноӣ, чуноне ки бисёриҳо тақрибан як аср пеш карда буданд: бо синф. Бо услуб. Тавре ки танҳо як хонуми зебо медонад, ки ин корро кунад. Ва ин аст: оё ҳаёт бузург нест? Албатта.
Рег ва гамакҳои клуби Гранд Бич.