La Macchia Rossa аз ҷониби Фрэнсис Форд Коппола
LA VERDOSA BRUÑAL: ОМАД
Як навъ Испанияи марказӣ кариб аз байн рафтааст, ба туфайли истеъдоди энолог Майте Санчес , аз Бодегас Арраян , дар як сурх аз онҳое, ки аз ҷониби литр маст шавад. Гул, нозук, нарм, зебо… кариб ба худи бахор монанд аст. Аҷиб он аст, ки ин шароб дар айни замон танҳо фурӯхта намешавад, балки бо ду озмоиши дигари моеъ, ки Санчес дар амвол анҷом додааст, ҳамроҳӣ мекунад. сурх аз Моравия ва дигаре аз мизанчо . Дар трио ангур ки ин шаробро ташкил медиханд, аз токхое, ки Майте ба растанихои навъй пайванд кардааст, ба назар мерасад, ки ба фикри у, хуб кор намекарданд ва боиси майхои иштихо намебахшиданд. Далели он аст, ки инҳо кор мекунанд, хуб, ҳа, ва Бруналь як намунаи лазиз аст. Бидавед, шишаҳо зиёд нестанд: RRP: 30 евро барои як қуттии се шароб (Брунал, Мизанчо ва Моравия), барои фурӯш дар вебсайти Bodegas Arrayán.
Трио Бодегас Арраян
ПЕТРА DE VALPIEDRA: GARNACHISTA FINESSE
Он дар бозор барои як ҷуфти ангури шудааст ва ангури пешина аз рафхо парвоз кард , сарфи назар аз шароб барои одамони беайб набуда ( тақрибан 40 евро ). Агар дар назари аввал шумо метавонистед бигӯед, ки он ҳеҷ чизи махсусе надорад, зеро он як Гарнача аз Риожа аст, ба мисли он ки онҳо танҳо ҳастанд, азбаски он танҳо сохта шудааст, вақте ки шумо ба муносибати худ каме шиддат илова мекунед, чизҳои ҷолиб ва ба гуфтан оғоз мекунанд. шумо чизҳо: гулҳо, таровати ваҳшӣ, меваҳои дарида... Баъд, дар нӯшокии абрешим ва махмалӣ , пур аз мева, ба авҷи аъло меояд, он нӯшокие, ки шуморо бештар хоҳиш мекунад . Комил барои зодрӯз дар марҳилаи сеюм ... ё он чизе, ки вобаста ба вилояте, ки шумо ҳастед, ба шумо таъсир мерасонад. RRP: €37.95,
PINOT NOIR АЗ КОРТИЖО Лос-Агиларес, ҳатмист
Ин навоварӣ нест вале дар категорияи худ камьёб аст . Ин сурх эҳтимол аст шимолтарин шароби Pinot Noir дар қитъа , ва шоистагии он на танҳо дар он аст, балки инчунин донистани он аст, ки чӣ гуна қисмати дилфиребтарини сурхи бузурги Бургундияро дар иқлим ва арзи тамоман дигар нигоҳ доштан мумкин аст. Як кисми айб, дурусттараш тамоми он бояд ба гардани далерй ва махорати Биби Гарсиа , виносози ин заводи шароби Ронда, ки дар он ба ғайр аз пинотноир, шумо метавонед дигар сурхҳои бошукӯҳи онҳоро кашф кунед. Гарсиа киштзорро мисли бог нигохубин мекунад ва нати-чаашро аз вай буи кардан мумкин аст накҳати гул, нозук, вале шадид ва даҳони фарогир ва гӯштдор. Як шароб ба якчанд машки дар палатаи доранд ва аз вақт ба вақт берун. RRP: 34 евро.
Пино Ноир аз Кортижо Лос Агиларес
МАРСЕЛ ЛАПЕРР МОРГОН: ГАВХАРИ ПИНХОН
Пинҳон, ниҳон... нест; аммо то ҷое ки ман нигаронам, беҳтар аст, ки сирро нигоҳ дорем зеро як бор шумо ин нозукро аз минтақаи Божоле , роҳи бозгашт нест. Бо гаммай , ангур то чанд сол пеш чизе паст арзёбӣ мешавад дар байни дӯстдорони шароб (зеро он бо машҳур шинос карда шуд зебои нав , шароби оддӣ, ки аввалин шуда танҳо пас аз ҷамъоварии ҳосил баромад), дар дасти истеҳсолкунандагон ба монанди Лапьер он гардероби ҳақиқии комил барои ин санаҳо мегардад (гарчанде ки онро дар тирамоҳ, зимистон кушодан бад нест... ҳар вақт моргон ), бо меваи зиёд, таровати зиёд ва нушидани он, пеш аз хама. Кӯшиш кунед, ҳатто агар он баҳори ҳаёт бошад. RRP: 22 евро.
Моргон
ҶАНОБ. КУДАК: РИБЕРАИ КАЛОН КАЛОН
Дар сурхҳои мацератсияи карбон интихоби хеле оқилона барои ин вақт ҳастанд, зеро онҳо бисёр хушбӯй ва маззаҳои аслии худ ва он Тарбузро дар бинӣ ва комҳо нигоҳ медоранд Он аз ҳама гуворо бо ламси сард аст. Ин коркард дар арзҳои соҳили дарё он қадар маъмул нест, ки ин шароби болаззат ва тароватбахши Tempranillo-ро ҷолиби бештар медиҳад. Темпраниллои континенталӣ, ки офтоб ва терракотаро талаб мекунад заррае чуб надорад , балки як мох дар дегхои гилини чандинасра парвариш карда мешавад. Он ҳамчунин, экологй ва ба дах евро намерасад . Ман намедонам, ки оё шумо метавонед бештар дархост кунед. Хуб, ҳа, як шишки омлети картошка . Биҳишт. RRP: € 9,50.
ҷаноби писар
КИТЪАИ БОЛОИ № 6: ГАРНАЧА БАРОИ КАШФОФ
Вактхои охир ватани Дон Кихот ба мо сюрпризхои гуворо бахшид, зеро одамон торафт бештар калонтарин токзори чахонро бо шароб, ки гавхари хурд мебошанд, медурахшанд . мардуми Верум (ки, ки аҷиб аст, а сохиби заводи вино яке аз калонтарин заводхои спирти Европа ) ва махсусан шаробсози он, Ильяс Лопес Монтеро , чаппа шуда истодааст таассуб дар бораи майи Манчего бо коллексияи шаробҳои гуногун, ки дар он ин сурх дохил карда шудааст, гарнача барои гарначистахо ва кашфкунандагон ки он хам болаззат аст банди баҳорӣ Ҷуфт: меваи худрӯй, тароват, ҷоннокӣ ва чунон нӯшокии осону гуворо, ки вақте ки шумо шишаро тамом кардед, пай намебаред. RRP: 19 евро.