Макаронатон аз макаронҳои Италия беҳтар аст
Майкл Уайт ошпази Strict Italian **Costata**, яке аз беҳтарин тарабхонаҳои итолиёвии Ню Йорк, воқеъ дар SoHo аст. Мо бо ӯ ба ошхонаи ӯ ворид мешавем ва ба ӯ иҷозат медиҳем, ки васеъ шавад: то ба ҳадде ки мо ӯро маҷбур кунем, ки иқрор шавад ва ба мо ҳилаҳои беэътибори худро барои беҳтар кардани ҳама табақ макарон дод. Оё шумо пеш аз илова кардани макарон ба об равған мегузоред? Панир дар табақ ё берун аз он? Ва чошнии карбонара ?
Ин дорухат аз се марҳила иборат аст ва компонентҳои хеле кам:
1. Макарон тару тоза: орд 00 ва тухм 2. Пур кардани равиоли: панир рикотта сирпиёз
3. чошнии Карбонара: равѓан, гуансиале (руњсори хуки шифоёфта, ки онро бекон иваз кардан мумкин аст), креми моеъ, зардии тухм, ќаламфури сиёњ, пекорино, пиёзи бањорї ва нахўд.
Илова бар ин, Chef White ба саволҳои гуногун, ки метавонанд ба ҳама гуна дорухат истифода шаванд, ҷавоб хоҳанд дод.
- Об бо гарм карда мешавад ё бе он равган ?
— Кадом найранг барои мукаммал баромадани карбонара дар чист?
- Мо кай ва чӣ тавр мепартоем чошнии карбонара дар хамир? - Ва панир ?
Акнун ба шумо лозим аст, ки бозӣ кунед ва аз дорухатҳои нави худ лаззат баред.
Ба макарон сер!
*** Шумо инчунин метавонед ба ...** таваҷҷӯҳ кунед.
- Беҳтарин тарабхонаҳои итолиёвӣ дар Мадрид
- Даҳ беҳтарин хӯрокҳои макарон дар Италия
- Беҳтарин пиццаҳо дар Мадрид
- [Видео] Дорухат барои гӯшт беҳтар аз модарат
- [Видео] Рецепт брюлеи каду
- [Видео] Дорухат барои панири аслии грилшудаи амрикоӣ (сандвичҳои паниртарин)
- [Видео] Бозсозии таомҳои ҷанубӣ: ҷуворимаккаи бекон
- [Видео] Китоби дорухатҳои сайёҳон: Майгуи хунини Марям
- [Видео] Чӣ тавр як хуарашеи аслии мексикоиро пухтан мумкин аст
- [Видео] Чӣ гуна як сандвичҳои воқеии панир (ё 'панири гриллӣ') тайёр кардан мумкин аст
- Ҳама дорухатҳои сайёҳон
- Ҳама видеоҳо