Дар бинохои азими дурахшон хира, ҳатто хира, аз километр дур, вақте ки аз назар пароме, ки Гонконгро бо он мепайвандад бандари Макао.
Бисёре аз он бузургҷуссаҳо - низ олиҷаноб- аз бетон ба меҳмонхонаҳо ва казиноҳои боҳашамат мувофиқат мекунад, яке аз бузургтарин даъвоҳои ин шаҳри ҷолибе, ки дар он қиморбозӣ иҷозат дода шудааст: ягона ҷой дар тамоми Чин, дар асл, дар куҷо ин рӯй медиҳад.
Ин ҷузъиёти муҳим ҳазорон ҳамватанонро водор мекунад, ки ҳар рӯз ба шаҳр меоянд, то кортҳои кредитии худро занг зананд. Инчунин, албатта, сайёҳон: лаззат аз имконият ва букмекерӣ чизест, ки дар онҳо кам нест рӯйхати корҳо.
Аммо, мо ин воқеиятро нодида гирифтанро афзалтар мегардонем. Биёед адреналинро ба як roulette вобаста гузорем ва ба он чизе, ки воқеан муҳим аст, тамаркуз кунем: ба он мероси беохире, ки пас аз гузаштани португалҳо аз ин сарзаминҳо боқӣ мондааст. Мерос, ки Макаоро ба маркази таърихие табдил додааст, ки сайти мероси умумиҷаҳонӣ аст ва баробари фаромадани паром дар пеши назари мо пайдо мешавад. Хуб, биёед як дақиқаи дигар интизор нашавем.
Макао, Хитой.
ИНТИЗОР ШАВЕД, ИНТИЗОР ШАВЕД: БИЁЕД
Хуб, биёед як сония таваққуф кунем. Ва ҳангоме ки мо автобусеро анҷом медиҳем, ки терминали паромро бо марказ мепайвандад, биёед фурсатро фаҳмем. бехамтои ин шахр дар сохили чанубу шаркии Хитой. Аз ҷумла: таърихро гирем.
Соли 1554 буд, ки аскарони Португалия ба Оу Мун омаданд. ахолии махаллй А Ма Гао — «макони А Ма», олихаи бахрнавардон — меноманд. Ва онҳо бо омодагӣ ин корро карданд, ки онро забт кунанд, ширкате, ки ба онҳо кӯшиши зиёд сарф накард. Ҳамин тавр онҳо чизеро офариданд яке аз аввалин мустамликадои Европа дар тамоми китъа, ки ба онхо имконият дод, ки дар савдо бо Гарб мустахкам шаванд.
Ма Гао, ки онро португалҳо ҳамчун Макао талаффуз мекунанд, дар паҳлӯи лаби дарёи Перл ҷойгир аст, чизе, ки ҳамеша аз он манфиат дошт: аллакай ҳатто Роҳи абрешим дар замонҳои қадим аз он гузаштаанд. Ҳукмронии Португалия бо мурури замон дар ин минтақа қавӣ гашт, аммо омадани муҳоҷирони дигар - Бритониё, Голландия - империяи вай охиста-охиста аз байн рафт.
Соли 1999 ва Пас аз зиёда аз 400 сол ҳамчун колония, Португалияхо дар Хитой гегемонияро баркарор карданд: имруз шахр мисли Гонконг а Вилояти махсуси маъмурӣ ки ба шумо имкон медихад, ки бо системаи сиёсии худ зиёда аз 50 сол аз нав танзим. Хусусиятҳои ин қитъаи хурди Осиё.
Макао (Чин)
МАКАО ИМРУЗ
Зиёда аз чор аср бисьёр аст. Мо чй мегуем, бисьёр, бисьёр. Ва маълум аст, ки бо ин қадар зиёд таъсири лузӣ, ки мохият аз бисьёр чихат дар шахр пошида мемонд. Имрӯз, аломатҳое, ки ба ҳарду забон, португалӣ ва мандаринӣ навишта шудаанд, Онҳо дар ҳар гӯша моро ба самте нишон медиҳанд. низ моро ҳамроҳӣ мекунад ки асфальтпуш кардани тессера дар кишвари хамсояи мо хеле маъмул аст: аз кучахои танги маркази нимчазираи Макао сайру гашт — шахр низ дорад се ҷазира, Тайпа, Колоан ва Котай — онҳо моро бо ақл, бо ҳиссиёт бармеангезанд, ба худи Португалия.
Истгоҳи аввали ҳар як меҳмон одатан якхела аст ва аз ин рӯ, мо низ: нишонаи бузурги ёдгории Макао, ки дар хамаи суратхо ва открыткахои шахр намоёнанд, мебошанд боқимондаҳои калисои Сан-Паулу, ки бо номи "Дари ҳеҷ ҷо" низ маъруфанд. Таъмин кардан дар болои қадамҳои майдон ки хамин ном дорад, сайёхони миллй ва хоричй дар атрофи онхо танхо бо як максад гирди хам меоранд: акси бехтаринро ба ватан баргаштан.
Он чизе, ки аз он биное, ки иезуитҳо дар ибтидои асри 17 бунёд кардаанд, паси он ва зинапояҳои дастрасӣ аст, чизи дигаре нест. Дар соли 1835 вуҷуд дошт оташе, ки ҷуз он чизе, ки мо мебинем, ҳама чизро нобуд кард. Аз ҷониби сохта шудааст мухочирони Япония ки ба таълимоти масеҳӣ пайравӣ мекарданд ва аз ҷониби косибони чинӣ, аз ҷумлаи шахсиятҳои диние, ки фасадро оро медиҳанд, инчунин аждаҳо: чӣ хулосаи беҳтар аз ҷое ки мо худамон пайдо.
Пеш аз ворид шудан ба маркази таърихии он, боздид аз он Осорхонаи Макао ва сайру гашт бо пайрахахои нишебие, ки ба суи Монте-ду-Форте , ки дар он деворҳо ва дараҳои қадим ба таърих часпида истодаанд: манзараи панорамии калисои Сан-Паулу аз он ва силуэти шаҳр бо меҳмонхонаи Гранд Лисбоа ҳамчун қаҳрамон, Онҳо ба маблағи вақти мо хоҳанд буд. Биёед нишинем ва аз намоиш лаззат барем.
Калисои Сан-Паулу, ки бо номи "Дари ҳеҷ ҷо" низ маълум аст.
субҳ ба хайр ДАРОЕД ТОРТХО БО КРЕМ ВА калисоҳо
Ҳоло ҳа: вақти он расидааст, ки каме гум шавад. Зеро мо ба гирду атроф нигарем ва он чизе, ки мо минбаъд низ фикр мекунем осори он маданияти дугона ки кайхо боз моро забт карда буд. мисли кӯчаҳо сайр кунед Rua dos Ervanarios ё Mercadores идома медиҳад, ки моро тавассути кунҷҳои сафолҳои кабуд ва сафед, ки дар он ҷое, ки мо интизор набудем, пайдо мешаванд, ба ҳайрат меорад. рақами а хурӯси Барселос ситораҳо дар тирезаи мағозаи тӯҳфаҳо, дар ҳоле ки дар тирезаи як маҳаллӣ бо маҳсулоти маъмулӣ даъвои бузург аст Тортҳои кремии португалӣ.
Биноҳои мустамлика дар рангҳои пастел дар ин ҷо ва он ҷо сабки бароккои худро нишон медиҳанд ва вақте ки онҳо ба он мерасанд Ларго аз Сан-Домингос, бо сангҳои португалӣ, ки мавҷҳои баҳрро тақлид мекунанд, оро дода шудааст Калисои Санто Доминго, зард ва сутунхои руи фасад, ки моро мафтун мекунад. Беҳуда набуд, аввалин калисои католикӣ дар Осиё. Барои мо бовар кардан душвор аст, ки мо дар ягон гӯшаи дигари Аврупо нестем, агар ҳамаи ин тафсилотҳо дар якҷоягӣ намебуданд. аломатҳои тиҷоратӣ бо забони мандарин навишта шудаанд. Инчунин бо он бӯи хоси таомҳои Осиё, ки ҳама чизро фаро мегирад.
Дигар аз анклавҳои аз ҷиҳати фотогенӣ ҷолибтарин дар Макао ин аст Руа да Фелисидад, ки бо дару тирезахои сурхи рангаш ностальгик ба хотир меорад он солҳое, ки як ҷавони Ҳаррисон Форд бо бозӣ дар атрофи ӯ давида буд Индиана Ҷонс ва маъбади ҳалокат. Хеле пештар, он як намуди дигари шӯҳрат дошт: Он маркази зилзила дар ноҳияи чароғҳои сурхи Макане буд.
Имрӯз он биноҳое, ки рӯзе бештар маҳрамонаи бисёре аз соҳибхонаҳоро посбонӣ мекарданд тиҷорати хурди тарабхона фазои хеле аслӣ. Дар байни онхо хиёбонхои танг дар кучо хаёти махаллй бо тамоми шукухаш тачассум ёфтааст: либосҳои дар тиреза овезон, дучархаҳои гузошташуда, халтаҳои партовҳои ҷамъшуда ва ҳатто як фасад бо ҳарфҳои чинӣ оро додашуда, ки бо баъзе чипҳо таҳдид мекунанд. Дар паси дари яке аз тиҷоратҳо бӯи хушбӯй аст, ки бори дигар моро ба гуноҳ ташвиқ мекунад: онҳо танҳо як даста кукиҳои аз бодом ва мош тайёршударо бароварданд. Кӯшиш кардан лозим меояд.
Ларго до Сенадо, Макао.
ХИТОЙ БО ТАМОМИ ШУЪОАТАШ
Роҳ идома дорад: дар ин ҷо боз бисёр чизҳоро кашф кардан лозим аст. Ва дар ҳоле, ки калисоҳо дар ҳар қадам ба мо ҳамла мекунанд -Капела-ду-Семинарио Сан-Хосе ё яке дар Сан-Луренчо, аз ҷумла, мо ба яке аз он ҷойҳое мерасем, ки вақт дар он ҷо истода аст: Хонаи Мандарин ҳикояи дигар аст.
он ки буд хонаи Чжэн Гуанинг, як шахсияти бонуфузи адабии асри 19, ки бо эҷодиёти худ императорҳо ва пешвоёни бузург, ба мисли худи Мао, як бинои анъанавии истиқоматӣ мебошад, ки 60 ҳуҷра, ҳавлиҳои ором, пардаҳои зебо ва моҳияти махсусе, ки шуморо аз ҳар гӯша лаззат мебарад. Дарвозаи моҳвора -яъне ифтитоҳи даврашакл дар девор - ё он ки ба яке аз толорҳои он дастрасӣ медиҳад, зебоии фаровонро паҳн мекунад. Шумо бояд ба он оҳиста-оҳиста ташриф оред: ин ягона шарт аст.
Шумо бояд якчанд дақиқа пиёда равед, то ба як нуқтаи дигари таърихӣ бирасед. Дарвоқеъ, он чунон таърихӣ аст, ки ҳатто пеш аз таъсиси шаҳр вуҷуд дошт. Дар Маъбади А Ин як шабакаи тамоми гузаргоҳҳои лабиринтӣ мебошад, ки дар атрофи растаниҳо иҳота шудаанд, ки дар байни онҳо паҳн шудаанд ибодатхонаҳо, қурбонгоҳҳои кушод ва павильонҳо, ки ба ибодати худоҳои гуногун бахшида шудаанд: Конфутсий, Даосизм ё Буддизм, ҳама дар ин ҷо фазои худро доранд.
Фонусхои рангоранг дар шамол нарм меларзанд дар ҳоле ки як хонум масъул аст, бо чӯб хеле дароз, аз равшанӣ баъзе аз печакхои азими бухур дар болои шифт овезон. Бӯй моро иҳота мекунад, бидуни огоҳӣ. Ҳар як саҳнае, ки дар дохили ин макон зиндагӣ мекард, беназир аст.
Дари моҳвора дар Хонаи Мандарин.
БИЁЕД КАЛОН БА ОХИР НАМОЕМ: ГУРУСНАГИРО КОНеъ гардонем
Пеш аз рафтан аз Макао, ки ба мо ҷашнвораи ёдгориҳо ва чопҳо дод, ки ба ҳам мепайвандад. анъанаҳои амиқи Чин ва Португалия, бояд бихӯранд. Ва ба мо чизи дигаре нагӯед.
Ва мо инро ҳангоми ҷустуҷӯи он омехтаи фарҳангӣ идома медиҳем, ки албатта дар гастрономия низ мавҷуд аст. Пешниҳоди тарабхонаҳо ва ошхонаҳое, ки дар онҳо зиёфати хуб доранд, васеъ аст, аммо дар он чое, ки мо ноком намешавем, дар он хохем буд алорча (Ав. Адмирал Серхио, 289): ки ба мо гуфтанй буд, ки ин иттиходи мазза метавонад чунин таклифхои олихимматонаро ба вучуд оварад? Дар ин ҷо мо метавонем аз коди он, ки бо ҳазорҳо тарз коркард шудааст, аз сардинаҳои пухтааш ё моллюскҳо бо сирпиёз лаззат баред, балки инчунин аз самосаҳои гӯшти гов ё карри харчангашон.
Барои пешниҳодҳои дақиқтар - барои арҷгузории гастро, биёед - интихоби хубест, ки тарабхонаҳои зебои меҳмонхонаҳои маъруфтаринро интихоб кунед. Дар Венетсия ёфт мешавад Шимол, фазои азиме, ки моҳияти чиниро бо сатилҳо барбод медиҳад ва дар он ҷо ҷолибтарин ошхона он аст, ки дар маркази ҳуҷра дида мешавад. дорад ошпазхои машхур аз Хитойи Шимолй ки хангоми тайёрй инсценировкаи ачоибе пешкаш мекунанд угро ё кам.
Аз тарафи дигар, деворҳои рангоранг - гарчанде ки онҳо воқеан дандонҳои азим мебошанд - аз 99 угро, дар Винн Макао, посбон беҳтарин угроҳои хонагӣ дар шаҳр: Дар ин ҷо сухан дар бораи интихоби кадом угро ба шумо маъқул аст, аз менюи васеъ интихоб кардани шӯрбо ва либосҳои боварибахштарин ва лаззат бурдан аст.
Макао: хеле бештар аз казиноњо.
Аммо мунтазир бошед, бештар вуҷуд дорад! Зеро, агар он чизе, ки мо бартарӣ медиҳем, ғизои ҷангӣ, навъе, ки иштиҳоро ба мисли ҳеҷ каси дигар қонеъ намекунад, аммо шумо набояд ба калорияҳо нигоҳ кунед - аҳамм, ва шумо ҷиддӣ ҳастед -, Макао низ ҷои мост. Ва агар дар бораи равғанин ва болаззат як дорухат ғолиб бошад, ин машҳури ӯ аст Бунёди хук: як навъ сандвич бо нони болаззат ва филеҳои аз ангишт пухта пухташуда, ки мурдаҳоро зинда мекунад. Ва машҳуртарин онҳоро дар он омода мекунанд PCB Макао , франшизае, ки дар паҳлӯи харобаҳои Сан-Паулу мағоза дорад. Дар омади гап, логотип як хуки хурд аст.
Ва ҳоло ҳа: дар ниҳоят, бо чашидашудаи паҳлӯи gastro Macanese, вақти он расидааст, ки пас аз он тарк кунед шаҳре, ки аз рӯи вижагиаш тавонист мисли чанд нафари дигар мафтун кунад. Ва дар ҳоле, ки мо то ҳол омехтаи фарҳангии дар давоми рӯз аз сар гузаронидашударо азхуд мекунем, мо бори дигар андеша мекунем он массахои конкретие, ки дар он чо хануз бисьёрихо такдирро васваса мекунанд.
Кӣ медонад, шояд дафъаи дигар, мо шодӣ кунем.