Авила: як роҳи беҳтарин барои дӯстдорони ғизои хуб
Бешубха, боздид ба Авила Мо бояд онро бо аломати равшантарини он оғоз кунем: деворхо . Яке аз беҳтарин ёдгориҳои асримиёнагӣ дар ҷаҳон маҳфуз буда, сохтмони он ба асри 12 рост меояд ва шаҳрро дар периметри на бештар ва на камтар аз дувуним километр иҳота кардааст.
Дастрасӣ ба шаҳр тавассути он нӯҳ дарвозаи бошукӯҳ , нишон медихад, ки мучассама чй тавр бо мурури замон таъмир карда шудааст ва а нобиғаи меъморӣ, ки аз рӯи ноҳамворӣ ба релеф мувофиқат мекунад . Аҷоибест, ки аз се дари он дастрас мешавад: ки аз Кармен, купрук ва пули Лос Куатро Пост.
Ҳама боздидҳо бояд ҳамеша бо баромадан ба гузаргоҳ аз гузаргоҳ анҷом шаванд Дарвозаи Алказар , ҷое, ки манзараи ҳайвони ваҳшиёнаи водӣ ва Сьерра де Авиларо пешкаш мекунад. Барои он ки гум нашавед, шумо метавонед ҳамеша вебсайтро тафтиш кунед, то сафари худро ба нақша гиред ва чаро не, аз хабарҳо, аз қабили ба наздикй дар девори гарбии деворхо пайдо шудани бокимондахои археологй.
ШАХРИ МАЪБАДХО ВА КВАРТАЛИ ЯХУД
А Сафар ба Авила Бешубҳа, дар шаҳре гум шудан аст, ки калисо дар тӯли садсолаҳо нақши хеле муҳим бозидааст. Собор , ки қалъаи воқеии низомии асримиёнагӣ маҳсуб мешуд, дар маъбади кӯҳнаи Романескӣ ҳамчун як навгонии аз фаронсавӣ воридшуда сохта шудааст: Услуби готикӣ . Монасти аҷиби он ва Қурбонгоҳи Подшоҳон, кори Хуан Родригес ва Лукас Жиралдо , каме аз бузургии қурбонгоҳ аз ҷониби Берругете, Санта Круз ва Хуан де Боргоня халалдор мекунад. Ва ҳа, ин аввалин калисои готикӣ буд, ки дар кишвари мо сохта шудааст.
Дохили калисои Авила
Дӯстдорони санъат бояд дигар истгоҳҳои ҳатмӣ, аз қабили Калисои Петрус , дигаре аз ҷавоҳироти романескии шаҳри Авила, Чоҳи таваҷҷӯҳи фарҳангӣ, ки онро идора мекунад Майдони Санта Тереза бо равзанаи садбарги систерсианӣ. Дуюмин маъбади калонтарин дар шаҳр аст Базиликаи Сент Винсент , ки сафари онҳо дар якҷоягӣ бо сафари Сан-Андрес ва калисои Санта Тереза, яке аз шахсиятҳои муҳими таърихии шаҳр тавсия карда мешавад.
Боз як маршрути ҷолибтарин, ки дар шаҳри Авила анҷом дода мешавад, ин семоҳаи яҳудиён аст. Дар бозорҳо саргардон шуда, як вақтҳо як шаҳраки калони яҳудиён буд, ки дар он ҷо мағозаҳо ва ибодатхонаҳои гуногун намерасиданд. Имрӯзҳо, Шӯрои шаҳри Авила турҳои роҳбаладро пешниҳод мекунад на танҳо барои як дюйм ба дюйм сайри шаҳр, балки барои кашф кардани каме бештар дар бораи ҳузури яҳудиён ва таъсири фарҳангии он ба шаҳр.
Майдони Санта Тереза дар Авила
ОШХОНАИ САХРО ВА ОБУ ХАВО
Дар гастрономия аз Avila кариб мисли он саховатманд аст замин ва иклими он . минтақаи ғизои хуб, ба Авила гурехт он бидуни ҳисоб кардани вақт омаданро дар назар дорад, шояд аз он сабаб бошад, ки он дар асрҳои миёна дар як лаҳза қатъ шудааст.
Истеҳсолкунандаи калони сабзавот, сабзавот ва зироатҳои лубиёгӣ, яке аз таомхои зимистона дар дохил ва берун аз он бешубха лӯбиё аз шаҳри Эл Барко, сабзавоте, ки бо чоризо аз маҳал ва гӯши хук пухта мешавад. Бешубҳа, хӯрокҳои дигар барои кушодани дастархон, ба монанди картошка revolconas, тоҷи бо torreznos ё шӯрбо Кастилия.
Аз тарафи дигар, ба гастрономияи Авила Он дорои ҷузъи баланди гӯшт мебошад. Дар асл, ба Гӯшти гови авила Ин зоти ватанист, ки номи пайдоишаш дорад, ба шарофати он шумо метавонед аз таоми ситораи он: стейк лаззат баред. Дигар гӯштҳои муҳим низ сари худро дар хӯрокҳои монанди хуки ширмак ё харгӯш бирён дар мавриди шикор . Дар он ҳатто варианти моҳӣ вуҷуд дорад гулмоҳӣ Tormes Он барои вариантҳо хоҳад буд.
Зевар дар тоҷ: картошкаи револкона
ТАПЕО Ё МАКТУБ?
Тапаси хунук дар Авила асосан дар ду минтақа мутамарказ шудааст.
Бозори хурд: Эҳтимол маркази ҳаракати шаҳр, хиёбони асри 18, ки дар он Толори шаҳр ҷойгир аст ва як кластери барҳо ва тарабхонаҳо, ки дар он тапасҳо бо услуби анъанавӣ пешкаш карда мешаванд. Се варианти мо:
- Янтар хуб (Валлеспин, 1). Бет оид ба анъанавӣ, ки дар байни онҳо истода, он ҳасиб деги, croquettes он ва баъзе revolconas тамошобоб . Шӯрбои кастилии он бисёриҳо аз меню бихӯранд
- Вилям Хаус (Майдони бозори хурд, 3). Revolconas дар як деги гил хизмат мекард ва ним кило стейк бо қаламфури. Кӣ метавонад рад кунад?
- Гредос (Комунероси Кастилия, 4). Яке аз он ҳисоб карда мешавад беҳтарин барҳои тапас дар маркази шаҳр, Ба пиво як табақаи хуб нархгузорӣ ва миқдораш ҳамроҳ карда мешавад. Онҳо як сатри пинчоҳо доранд, ки он қадар гуногунанд, ки интихоб кардан душвор аст.
Лӯбиё аз Эл Барко, хоси Авила
муқаддас дуюм: кӯчаи ягонае, ки дар он хонаҳо ҷойгир аст шаш бари тапас ки дар он чо яронаро бештар дароз карда, чанд рухе доштан мумкин аст. Онҳо аз анъанаҳои маъмултарин дур мешаванд, аммо на аз ғавғо. Се варианти мо:
- Алавирул (Дувум, 40). Намунаи комиле, ки Авила ҷавон аст ва ба шарофати крокетҳои сецина, мини-бургерҳои гастрономӣ ва ҷин ва тоникҳо барои сайёҳон хеле зебо шудааст.
- почта _(Сан Сегундо, 40) _. Бо тостҳои ветчинаи ибериягӣ ва гамбургери бениҳоят калонаш машҳур аст. Барои онҳое, ки ҳангоми ба тапас рафтан ба ҷайби худ нигоҳ намекунанд, оромтар ва комил аст.
- Ниҳоне _ (Саяди дуюм, 19) _. Тавассути маъмуле, ки барои тапаси то ҳадде мукаммалтараш дарида мешавад, ки дар он мо панири буз, анчоус ва албатта, картошкаи револконасро пайдо мекунем. Комил барои онҳое, ки ҷустуҷӯ мекунанд тапас бо шароби хуб.
Револконаҳои маъмулии Авила
Агар он чизе ки шумо ҷустуҷӯ доред, дар сари миз нишастан ва лаззат бурдан аст Гӯшти авила , кариб дар хамаи бинохо а сӯрохи хеле васеъ дар мактуб. Хол он ки дуруст аст, ки пайравони Стейки Авила Мо метавонем дар байни бисёре аз дигарон ин серо қайд кунем:
- Чароғҳои равғанӣ _(Педро де Лагаска, 5) _, Онҳо медонанд, ки соддагӣ рамзи муваффақият аст, илова бар таҷрибаи чандинсолаи худ. ribeye ба нуқтаи идеалии ҳар як.
- Асри дувоздахум (Майдони Собор, 6). Он номи худро гирифтааст, зеро он дар бинои асри 12 ҷойгир аст. Гарчанде ки шумо метавонед дошта бошед беҳтарин ромҳои пойтахт , менюи шумо метавонад а Стейки Авила ба оташе, ки мурдагонро бедор мекунад.
- бококо _(куча, 11) _. Ин яке аз он чизҳое буд, ки мо намедонистем ва дар Авила дар 10 соли охир бо таомҳои авангардаш мӯдтар шудааст. Онхо рибеи гӯсола Ин комилан комил аст, гарчанде ки меню чунин сюрпризҳои афсонавиро ба мисли гӯшти гӯсфанд бо буттамеваҳои сурх нигоҳ медорад. Даҳ.
Ва барои шириниҳо, зардии Санта Тереза ва ликери хуби ҳозима.
Стейки Bococo T-bone
ШУМО МЕДОНЕД, КИ...?
- Ба шумо лозим нест, ки ба нақша гиред Сафар ба Авила . Совети шахр хар рузи истирохат ташкил мекунад Боздидҳои роҳнамо бинобар ин шумо набояд аз ҳад зиёд ташвиш кашед.
- Ҷумъаи аввали моҳи сентябр шаҳр ба пайдоиши асримиёнагии худ бармегардад, ҳатто мусобиқаҳо ва бозорҳои асримиёнагӣ баргузор мекунад.
- Дар охири моҳи июн озмуни тапас баргузор мешавад ки дар он ресторан-хои шахр барои бехтарин тапп сол мусобика мекунанд. Шаҳр ба мурчахонаи хӯрокхӯрӣ табдил меёбад.
- Илова ба калисоҳо ва калисоҳо, Авила қасрҳои сершуморро пинҳон мекунад ва монастирҳои аҷиби диданшаванда.
— Дар мохи август онхоро ичро кардан мумкин аст ташрифи шабона ба девор.
- Соли 2010 дар зери фарши собор а гузаргоҳи махфӣ ки пайдоиш ва фоидааш то хол маълум нест.
- Чунин аст комилият дар тарҳрезии Девори Авила, ки барои бартараф кардани нобаробарии замин бе осеби сохторӣ андозаи манораҳо ва рангҳо мутобиқ карда шуд, инҳо хурдтар буданд, зеро замин ноҳамвортар буд.