Гӯшаи мағоза ва multispace Facon
**Аз замони охирини ман дар Буэнос-Айрес дувоздаҳ сол гузашт ** ва ман боз дар шаҳре ҳастам, ки аксар вақт мегӯянд, Мадридро ба хотир меорад, зеро ба таври муайян ин аст.
Аммо биёед фаромӯш накунем, ки он дорои ҳуввияти қавии худ аст ва берун аз стереотипҳо, сокинони он, портеносхо «чизи» махсус доранд. Онҳо одамони бофарҳанг, сухангӯ ва ҳамеша бо ҳам алоқаманданд.
Тааҷҷубовар аст, ки чӣ гуна онҳо дар бораи мушкилоти оилавӣ, робитаҳои эҳсосӣ, муносибатҳои инсонӣ… ва чӣ гуна онҳо ба эҳсосот муроҷиат мекунанд, чизе, ки дар ин тарафи Атлантика мо ҳанӯз солҳои сабук дур ҳастем.
Ва, бе шиддатнокӣ, маълум мешавад, ки онхо хам шавковар ва хушахлоканд, хамеша бодиккат аз хаёт ва хушнудии хурд лаззат мебаранд , ба монанди мубодилаи ҳамсари ҷудонашавандаи худ бо дӯстон. Маҳз ҳамин тавр, мо дар бораи илоҳӣ ва нафсонӣ диссертатсия карда, вориди яке аз маҳаллаҳои машҳури байни сокинони маҳаллӣ ва меҳмонон шудем. Эй азиз Палермо.
Парчами Аргентина дар девори Палермо кашида шудааст
Кучахои сангфарши он пур аз хаётанд: бархои зебо оро дода шудаанд , қариб тамоми ҳезум, ки замони гузаштаи богемиро ба хотир меорад, тарабхонаҳое, ки шумо метавонед "ним дар кӯча, нисфи дар пиёдагард" хӯрок хӯред дар ҳоле ки шумо мебинед, ки духтаре мегузарад, ки дар як вақт бист сагро мекашад ва албатта, маъбадҳои гӯштхӯр , Худоё!, пур аз bife de chorizo (сирлоин мо), рӯдаҳо, холӣ, мудаввар, креолҳо ...
Зеро дар ин соҳа, тақрибан мисли футбол, касе нест, ки онҳоро ғолиб кунад: Агар касе дар ин ҷо шуморо ба хӯрок хӯрдан дар хонаи худ даъват кунад, эҳтимоли зиёд дорад, ки онҳо «асадито», як зиёфати гӯшти пухта тайёр мекунанд, ки дар ин нисфирӯзии тобистон - воқеан, мо ҳоло дар тобистон ҳастем - Ин боиси он мегардад, ки ангишт дар бисьёр айвонхо ва хавлихои бинохо дуд карда, шурхо кафи-ранд.
Он дар саросари шаҳр бӯи барбекю дорад, аммо фаромӯш накунем, ки дар Буэнос-Айрес шумо инчунин макаронҳои болаззатро бичашед, зеро мероси итолиёвӣ дар ҳаёти ҳаррӯзаи онҳо хеле мавҷуд аст.
Чемоданхое, ки дар назди бозори «Брахом» чамъ карда шудаанд
Истгоҳи аввалини мо дар ** Casa Cavia, воҳаи хурде бо террасаи зебо дар боғи зебо** бо фавворааш... ва дӯкони гулҳои худ мебошад.
Тарҳрезии бодиққат дар дохили он авҷи худро дорад магазине, ки дар он китобхо аз шифт овезонанд , бисьёр нусхахо худашон тахрир карда шудаанд. Менюи коктейл дар сабти ҷазӣ ва Ҳар як сароянда нӯшокиҳои гуногунро номбар мекунад: Боб Марли, лутфан!
Мо роҳро ба сӯи ** Facón ** идома медиҳем, як навъ хонае, ки шуморо бо аломат истиқбол мекунад "Ин хона барои дӯстони хуб боз аст" ва дар он шумо аз утоқҳои барҳавои пур аз маҳсулоти тамоми кишвар мегузаред.
Корд, сумка, гилем, китобхои суратгирй, курпа ва ҳатто, ногаҳон, як синфи пухтупаз зинда. Онҳо инчунин чашидани шаробро пешниҳод мекунанд.
Кордҳои Гаучо дар Факон
Пас аз сайру гашт вақти хӯроки шом аст, ё чунон ки мегӯянд, "шаб бихӯред" Аз ин рӯ, мо тасмим гирифтем, ки дар **Гранд Даббанг, як тарабхонаи фьюжони ҳиндии es-pec-ta-cu-lar.**
ошпази шумо, Мариано Рамон моро бо хайрат мегузорад Хӯрокҳои гуногуни моҳӣ, ҷолибу ҷолиб, гӯшт ва соусҳои воқеан аслӣ ва гуногун. Ҷой оддӣ ва беодоб аст, чизи муҳим маҳсулот аст. Ва писар, онҳо муваффақ мешаванд.
Боздид инчунин ҳамчун баҳона барои кашф хизмат мекунад Вилла Креспо, як маҳаллаи пайдошуда танҳо як хоп аз Чакарита ва Палермо Холивуд ки дар он бисьёр рассомон дар чустучуи устохонахои васею равшан карор гирифтаанд.
Ин ҳодисаи **анбори кӯҳнаи саноатӣ ба студияи рассомон ва ҳайкалтарошҳо табдил дода шудааст, ки мероси Рут Бензакари бузург** аст, ки таҳти роҳбарии Орли Бензакар ва Мора Бакал эҷодкорӣ ва истеъдодро фаро мегирад ва аз соли 2015 инҷониб шудааст. як муроҷиаткунанда.
Семинари дизайнер Ҷессика Тросман
Тазоди бузург ба ҳамсоягии байни кӯҳна маъно медиҳад устохонахои таъмири автомобиль ва магазинхои либос, бисьёр нуктахои савдо, стрит-арт ва ресторанхо.
Яке аз охирин, ** Yeite Café, аз ҷониби ошпази зебо ва зебо Памела Виллар **, ба яке аз дӯстдоштаи мо ipso facto табдил ёфтааст, аммо эҳтиёт шавед: онҳо танҳо дар нисфирӯзӣ хӯрок медиҳанд, ҳамеша дар асоси дастурҳои солим ва болаззат. Шириниҳо низ девонаанд.
Барои дӯстдорони кунҷкобу харид, боздид аз Бозори бараҳна , пайраҳаи классикии пур аз антиқа, санъат, мебель ва ҳазору як рақс. Дар байни ҳамаи онҳо, як манораи азими ҷомадонҳои кӯҳна моро водор мекунад, ки дар тӯли умри худ чӣ қадар ҷойҳоро диданд.
Дуртар аз бозор пустҳо китобфурӯшӣ, ки шуморо бо даҳони кушода мегузоранд. Нисфи камуфляжшуда бо фасади хишташ, агар бодиққат нигоҳ кунед, лавҳаеро хоҳед дид, ки даромадгоҳро нишон медиҳад, ** Китобхонаи Фалена **.
Паноҳгоҳи ҳақиқии сулҳ бо айвони дохилӣ ва тирезаҳои азим Онҳо амалан деворҳои шишагӣ мебошанд. Нақша дар ин ҷо ин аст, ки ҳангоми дидани китобҳо чой ё шароб нӯшед ва пеш аз рафтан, бо зинапояи зебо ба терраса мебароянд, ки дар он чо баъзан концертхо намоиш медиханд то ки касе аз диванҳои хеле бароҳат, ки сайд мекунад, ҳаракат накунад. Бе шитоб равед.
Памела Виллар дар тарабхонаи худ, лоиҳаи коллективии Yeite Café
Мо аз ҳамсоягии Чакарита, дар ҳамон радиуси амал мегузарем, ки ба наздикӣ ба шарофати тарабхонаҳо ба монанди Ла Мар **, ки дар як бинои зебо ҷойгир аст, ба ** сутуни гастрономӣ табдил ёфтааст.
Мутахассисон оид ба моҳӣ ва ceviche Айвони зебо доранд ва шарбаташон болаззат аст.
Аз он ҷо мо ба **Осорхонаи санъати Амрикои Лотинии Буэнос-Айрес, МАЛБА** меравем, ки коллексияи асри 20 худ як саёҳат аст ва 240 асари рассомон ба монанди Фрида Калло, Диего Риверо ё Фернандо Ботеро.
Санъат ва футбол дар Буэнос-Айрес ба таври аҷиб мувофиқат мекунанд, аз ин рӯ ин низ ҳатмист боздид аз стадиони «Бока Хуниорс» дар махаллаи Ла Бока.
Дар вацти бозй —азбаски ба мач-лис рафтан лозим аст-, трибунахои «Ла бомбонера» сурудхонй ва чахиданро бас намекунанд. бо шакли байзавии худ номгузорӣ шудааст, ки қуттии шоколадро ба хотир меорад. Вақте ки Марадона барои салом гуфтан аз қуттии худ такя мекунад, тамошобинон шодӣ мекунанд ва ба худои худ сурудхонӣ мекунанд. Ин аст вафодорӣ.
Графити Дали ва Пеле дар назди бозори Пулдас
Ҳамчун як тамоси ниҳоӣ, арҷоми сазовор ба ** Тегуи, тарабхонаи дорои хидмати бенуқсон ба шарофати сарошпаз Герман Мартегуи** мерасад, ки менюи даҳ курси таъмиро пешниҳод мекунад.
Ин сол яке аз беҳтарин тарабхонаҳо дар Амрикои Лотинӣ ва ҷаҳон ҳисобида мешавад дар ҷои 86 аз 50 беҳтарини ҷаҳон.
Дар 34-солагӣ, ** Дон Хулио, яке аз маъруфтарин грилҳо дар ҷаҳон аст ** ва мо аллакай шуморо дар шумораи апрели 2018 Condé Nast Traveller ба он бурда будем.
Пас аз ин рӯзҳо мо метавонем ба ҷои парвоз ба хона ғелонда баргардем, аммо ҳамеша бо ҷомадони пур аз он тарзи беназири зиндагӣ, ки портеносҳо доранд. Эҳсосот, муҳаббат, оила ва ҳаваси зиёд барои нишон додани тамоми ҷаҳон.
Зинапояи Casa Rosada, қароргоҳи президент
ДАФТАРИ САФАР
КУЧО ХОБ БОШАД
Манзили пахта: Скотт Матис дар қафо бо шарикони худ, гурӯҳи Алгодон, бе аксент, балки бо шароб ва маҳсулоти кишоварзии амволи худ дар Мендоза, виллаҳои хусусӣ ва ҳоло ин меҳмонхонаи шаҳрӣ, бароҳат ва сард.
Чор фасли сол: Классик аз Буэнос-Айрес. Мо ҳама чизро дӯст медорем: зебогии он, ҳавзи он, коктейл-бар, фазои он ... Ин, албатта, дар Реколета аст.
КУЧО ХУРДАН
Омакас Масуда : Суханронӣ дар Бар ду Марше, дар Палермо Ҳолливуд, воқеан аст як тарабхонаи бузурги ҷопонӣ менюи пӯшида.
Мастер суши дар Омасаке
Хонаи Кавиа: Субҳона миёни гулҳо, газакҳои байни китобҳо , маданият, санъат ва бисьёр зебой.
Даббанги калон: Таомҳои Ҳиндустон, ки воқеан сафар мекунанд синтез , инчунин бо таваққуф дар Аргентина.
Ҳайте: Лоиҳаи коллективӣ бо роҳбарии Памела Виллар. Шириниҳои онҳо одаткунанда аст, онҳоро бисанҷед.
Баҳр: Кӣ гуфт, ки моҳиро дар Буэнос-Айрес намехӯранд? Ва чӣ севиче ...
Сакрум: Таомҳои ҷаҳонии растанӣ дар муҳити зебо. Сабзавот дар рӯи сангҳо.
Китобҳо дар боми Casa Cavia
КУЧО ХАРИДАН БОЯД
Дуби: Фирмаи либосу пойафзоли занона, хитхои он, аз кабили «борони эмотсионалй» фаро гирифта шудаанд.
Ҷессика Тросман: Минимализм ва замонавӣ аз дасти яке аз дизайнерҳои машҳур.
** Мағозаи китоби Фалена: ** Бештар аз як мағозаи китоб, биҳишт барои дӯстдорони китоб ва паноҳгоҳ.
Бозори бозор: Бозори таърихии антиқа дар байни маҳаллаҳои Палермо ва Колегиалес.
ЧИ БОЯД ДИД
Галереяи Рут Бензакар: Маркази зилзила дар Вилла Креспо ва тухми такони эҷодии ҳамсоя.
МАЛБА: Илова ба санъати Амрикои Лотинӣ, ташаббусҳои фарҳангӣ ба монанди давраҳои La Mujer y el Cine.
Шириниҳо дар Yeite