Ҳаштпо ҳамеша, аммо дар тобистон бештар
Ҳаштпо дар ҷазираи Онс.
Барои он асрори ҳаёт, пулпеираҳои машҳури Галисия аз он иборатанд Карбалино , дар Оуренсе, ки ягона музофоти Галисия гайрисохил аст, аммо Якдилона вуҷуд дорад, ки ҳаштпои беҳтарин дар Онс сайд карда мешавад , дар халичи Понтеведра. Дар Ҷазираи Сиес онҳо маъруфтар шуданд, зеро соҳили Родас яке аз он рейтингҳоро сарварӣ мекунад, ки он қадар субъективӣ мебошанд, аммо ба мо дар бораи беҳтарин соҳилҳои ҷаҳон хеле маъқуланд, гарчанде он , ним соат бо қаиқ аз Буэу, тамоми сол зиндагӣ мекунад, он инчунин як қисми боғи миллӣ мебошад, инчунин Он дорои соҳилҳои олӣ ва пеш аз ҳама, шумо метавонед дар он ҷо беохир беҳтар бихӯред. Ҳамеша ҳаштпо вуҷуд дорад , аммо лаззат бурдан аз як қисми ҳаштпои "а фейра", бо картошка ва паприка ва баъд аз он ҳашамати истироҳат дар соҳили ду қадам дур онро як нақшаи ҳасадбахши тобистон месозад.
Дар Бурела хуб аст.
Тааҷҷубовар нест, ки бозорҳои моҳӣ бо ғавғо ва музоядаҳои баръакс як тамошобинанд. Дар Бурела, дар соҳили Луго, тамошобинон дар мавсими моҳидории тунец, танҳо дар моҳҳои тобистон, вақте ки қаиқҳои соҳили Кантабрия бо ин мӯъҷизаи баҳр ба ҳам мепайванданд, бо гӯшти сабуктар ва мазза нисбат ба тунец сабуктар мешаванд. Пас аз он ки маҳсулот ба чашм ворид мешавад шумо бояд дар ҳамон бозори моҳӣ, дар тарабхонаи ошёнаи якум хӯрок хӯред : Ин ҷои зеботарин ё дилработарин нест, аммо дар ин бора ҳеҷ шакке нест, маҳсулот аз ҳама камтар аст.
Қаламфури падрон.
Биёед афсонаро вайрон кунем: хеле маъмул ва дар ҳама тарабхонаи галисӣ дар Испания "Падрон қаламфури", гарчанде ки онҳо хеле болаззатанд, имкониятҳои зиёде барои парвариш дар Мурсия доранд. Қаламфури аслии Padrón воқеан аз Ҳербон, як шаҳраки хурд дар паҳлӯи Падрон мебошанд , ва мавсими истеъмоли онҳо танҳо дар байни май ва октябр аст, ки завод якчанд ҳосил медиҳад. Намудҳои аслӣ дар халтаҳое меоянд, ки мӯҳри нишони муҳофизатшавандаи пайдоиш ба таври равшан намоёнанд. ва ҳамаи мо дар роҳи истеъмоли онҳо бартарӣ дорем: бирён ва каме намак. Агар онҳо нешзананд, шумо бояд тоқат кунед; хатарҳои зиндагӣ дар канори ҳастанд.
Дар яке аз хатсайрҳои сайёҳии шароб омад.
Шумо бояд мувофиқи завқи шахсӣ интихоб кунед: агар шумо майи Албарино (сафед) дошта бошед, шумо бояд масири Риас Байхасро пайгирӣ кунед, агар шумо манзараҳои аҷиберо ҷустуҷӯ кунед, шумо бояд хатсайри Рибейра Сакраро, ки тавассути он фуруд меояд, интихоб кунед. Дараҳои Сил ... Тирамоҳ дар давраи ҳосилғундорӣ лаҳзаи ҷодугарӣ аст, аммо дар тобистон ва бо ҳавои хуб панҷ хатсайр монастирҳои романескӣ, деҳаҳои зебоманзар, шаробхонаҳои замонавӣ ва манзараҳои панорамии токҳои ангурро дар байни роҳҳои печдор мисли пештара намоиш медиҳанд.
Сардинҳо дар Сан-Хуан.
Дар ҷойҳои соҳилӣ, шаби Сан-Хуан ҳамеша як зиёфати махсус аст, ки он чизи ҷодугарии оташ ҳамчун рамзи эҳё ва офтоби тобистон, мероси бутпарастон. Ролҳои мистикӣ як сӯ, дар Галисия онро бо гулханҳо ва сардинаҳои гриллӣ ҷашн мегиранд, ки қисмҳои пурқуввати нони ҷуворимаккаро бо равғани худ тар мекунанд. Шумо бояд яке аз маҳалла ё соҳили дӯстдоштаи худро интихоб кунед, зеро эҳтимолан (ва бештар дар минтақаҳои наздисоҳилӣ) оташи маъмул ва сардина баргузор мешавад. Ва агар шубҳа дошта бошед, дар Коруна шаб ноумед намешавад: консертҳо, гулханҳо, хӯрокворӣ, зиёфат дар соҳили Риазор ва, барои ҷасур, Уқёнуси Атлантик ҳамеша дар он ҷо барои шиноварӣ бештар аз рӯҳбаландкунанда.
*** Шумо инчунин метавонед ба ...** таваҷҷӯҳ кунед.
- Панҷ чиз барои хӯрдан дар Галисия (ва не, на ҳама маҳсулоти баҳрӣ)
- Панҷ макони ғайриоддӣ дар Галисия
- Галифорния: шабоҳатҳои оқилона байни ду соҳили ғарбӣ
- Ҳама мақолаҳои Raquel Piñeiro
Пепе Солла Падрон қаламфури