Карлигто
Онњо аз љойњои дурдаст аз паи афсонаи пурасрорашон омада, дар ин љо бињишти худро ёфтанд. Ин муҳоҷир моро кашф мекунанд дигар Коста-дель-Сол, дур аз иморатҳо ва ғавғо.
Мо хато мекунем, агар вақте ки мо онро зикр кунем Коста дел Сол Моро танҳо он клишеҳое, ки бо Марбелла алоқаманд мекунанд, таҳқир мекунанд. Зеро агар мо карор дихем, ки назар кунем шарқи Малага, Костаи дигаре ҳаст, инчунин дел Сол, ки бидуни ғавғо зиндагӣ мекунад, камтар серодам ва дур аз ҳама намоишҳо.
Маҳз хати соҳилӣ профили ** Аксаркияро муайян мекунад, ** яке аз он ҷойҳое, ки дар он зиёда аз як стереотипҳо озод карда мешаванд, бале, аммо дар ин ҳолат ба онҳо иҷозат дода мешавад, зеро онҳо аз он сайёҳони ошиқона таваллуд шудаанд. , дар чануби Деспенаперрос, таъриф карда шудааст эстетикаи хушманзара, нури пурбор, манзараи харобиовар...
Бандари моҳигирии Калета де Велес
Чӣ шавад, агар, чанд ривояти дигар ки мувофики он хануз хам умеди убур кардани роххо бо рохзан дар рох вучуд дорад -дар Альфарнат , дар омади гап, қадимтарин фурӯш дар Андалусия нигоҳ дошта мешавад, агар касе ташвиқ карда шавад.
Имрӯзҳо кам нестанд, ки аз кишварҳои дур ба ин ҷо дар ҷустуҷӯи он хаёлӣ меоянд, то... аслӣ? Баъзехо мегуфтанд "буколикӣ" ... ва дигарон танҳо дар он мемонанд "фольклорӣ". Барои ман, Axarquia таҷассумгари "Испанияи ҳақиқӣ" аст.
зиёрати бисьёре деҳаҳои хурд, романтикӣ ва сафедшуда, монанди аст ба ақиб ҷаҳидан, ки рамахои бузхо дар теппахо чой гирифтаанд, хархо дар дур мечаранд, хиёбонхои танг хеле пеш аз ихтирои мошин ва хонахои шахрча дар нишебихои серрахо яке ба болои якдигар чамъ шуда буданд».
Калимаҳо аз Аллан Ҳазел, Амрикоие, ки ҳамроҳи Голландия Марк Вилс, ёздаҳ сол пеш "ҳаёти пурғавғо ва беистеъмоли Лондонро" тарк карда буд.
Онҳо якҷоя ба як шаҳраки хурде дар дохили ин минтақаи Малага расиданд. Каниллас де Асейтуно – балкони Аксаркиа – барои кор кардан ** El Carligto, як хоҷагии эксклюзивӣ аз тамаддун огоҳона хориҷ карда шудааст**, ки номи худро аз мутобиқшавии кунҷкобии фонетикии эвкалипт гирифтааст, ки амволро муайян кардааст ва касе гумон мекунад, ки он дар он аст. хеле болои ҷаҳон.
Ҳуҷраи El Carligto, ки дар он ранги сафед бо оҳангҳои гарми ҳезум ва фарши гил омехта мешавад
Дар 31 шахр ва 67 район аз Аксаркия, ба назар чунин мерасад, ки вақт пеш рафтан намехоҳад. Саросема рафтан на ваќт дораду на мошин.
Бо баъзе бештар аз роҳҳои ҳамвор ва асфалт, ки ба назар сангреза шудааст аз солҳои 70-ум, давомнокии сафарҳо ба ҳеҷ гуна мантиқ ҷавоб намедиҳад ва мафҳуми наздик метавонад беш аз як ҳайратовар дошта бошад.
Ва бешубҳа, ин бунбаст, ки дар натиҷаи лабиринти километрҳои рахҳои сангфарш ба вуҷуд омадааст, ки аз онҳо нуқтаҳои сафед дар шакли хонаҳои хурди хоҷагиҳо ба таври тасодуфӣ пайдо мешаванд, пароканда мешаванд, Бо вуҷуди доштани баҳр ҳамчун ширкат, "туризм дар ин ҷо аз назорат берун нашудааст."
мегуяд Голландия Клара Верхайҷ, соҳиби бо шавҳараш Андре Ҳарду аз ** Bodegas Bentomiz **, дар Саялонга.
Зиёда аз бист сол пеш онҳо дар ҷустуҷӯи тағйироти зиндагӣ буданд ва ба Аксаркия бо нияти "хонаҳои зебо созед" , дар ҳоле ки вай, як антрополог, худро ба таълими забони англисӣ бахшидааст.
Гузаштаи Мудежар дар Арчес, дигар деҳаҳои Аксаркия
Онҳо дар фермае, ки дар иҳотаи токзорҳо буд, маскан гирифтанд ва он чизе, ки ҳамчун маҳфил оғоз шуда буд, ба як тарзи зиндагӣ табдил ёфт ва ҳатто дар он ҷо бунёд карданд. як таҳхонаи зебои шароби Баухаус, дар омади гап.
"Агар шумо соҳибкор бошед, дар ин соха имкониятхои зиёд мавчуданд. Имкониятҳое, ки мардуми маҳаллӣ одатан аз онҳо истифода намебаранд, қайд мекунад Клара. Имрӯз онҳо аллакай он заминҳои нишебиро хуб медонанд, ки ба онҳо ҳатто харҳо иҷозат намедиҳанд; гарчанде ки шумо дар он ҷо хоҳед фаҳмид, ки қонунҳои ҷозибаро рад карда, хамватанони даббоб бо эспадрили худ.
Ва имруз хам онхо медонанд, ки насими хамсоя баҳри Алборан, баландии токзорхо ва заминхои шифер барои пеш рафтан мукаммал аст ангур, монанди Маскати Искандария - Ариянҳои хушки ӯ сазовори ҳамчун сарлавҳаи сафед ҷойгир шудананд - ё шикаст
Кӯҳҳои Axarquia дар Фригилиана
Вай инчунин ба Axarquia ва инчунин дар дохили он, ба англисӣ нигоҳ кард Таня Миллер. ** Фригилиана зеботарин деҳаи Малага аст, ** шояд дар Андалусия ва агар исрор кунем, қариб дар Испания бошад.
Дар тули нӯҳ сол ва чуноне, ки хориҷиён торафт бештар мекунанд, Таня танҳо барои чанд рӯзи таътил дар зимистон ба ин ҷо омада буд -тобистон чизи дигар аст ва бисёриҳо аллакай медонанд, ки дар кишвари аслии ӯ шамоли нафасгирандаи заминӣ ҳатто ба назар намерасад-, вале якуним сол пеш у мехмонхонаи хурди бутикии Миллер кушод.
Дарахти дар ва афлесун дар Фригилиана
Дар маълумот гуфта мешавад аз се як сокини Фригилиана хоричй мебошад (чунон ки дар Комарес, дар Компета низ руй медихад...) .
Шумо онҳоро хоҳед дид, ки дар гирду атроф сайр мекунанд кӯчаҳои сангфарш, ворид шудан ба яке аз он хонаҳо бо фасадҳои он чунон сафед, ки гӯё ҳар саҳар ранг карда шуда, аз дарҳои рангаашон мебароянд ва... фирефта мешаванд, албатта, "Гармии мардум ва майли онҳо ба як зиёфати хуб дар ҳама вақт", иқрор мешавад Алан Ҳазел, аз Эл Карлигто.
Кӯчаи сафеди маъмулии шаҳри Фригилиана
"Ҷойҳо ҳақ надоранд, ки ин қадар лазиз бошанд" гуфт нависандаи америкоӣ Ҷон Дос Пассос дар бораи Нержа, ифодаи максималии манораи Бобил чӣ маъно дорад, гарчанде ки барои бисёре аз ин хориҷиёни "фарзандӣ" аллакай "аксаркикос", шояд - ва аҷиб - он аллакай хеле сайёҳӣ аст.
Бо вуҷуди ин, дар ин ҷо низ ноҳияи Маро, аз куҷо, боз ба шарқ нигоҳ карда, онҳоеро, ки бешубҳа ҳастанд, оғоз кунед зеботарин ва ваҳшӣ ва кӯҳҳои ҷолибтарин соҳили Малага.
Соҳилест, ки моҳӣ бо номҳое, ки аз достони кӯдакон гирифта шудаанд, паноҳ медиҳад: катшар, сарбоз, оҳангар, сампедро... ки ба тартиб даро-варда шудаанд Бозори моҳии Калета де Велес, бо беҳтарин харчанги Норвегия дар соҳил ва дар байни миқдори пӯсти борик ва сардина рақобат мекунад.
эҳтироми муборак, ки афсонаи озуқавории барҳои соҳилии ин соҳилро ғизо медиҳад.
Шашки анъанавии сардина аз Малага
дар Аксаркия даҳҳо забонҳо ҳарф мезананд; балки хазору як каноре низ хастанд, ки орографияи онро нишон медиханд ва се иқлим ки гуё доимо баръакс бошад. Пас, ин як қаламрави ноҳамвор аст.
Ин аст, ки шумо метавонед ба ном расид "Пиренеи Ҷанубӣ" - Альфарнатро хонед, ки боги ҳасаднок дорад ва дар он ҷо ҳатто дар зимистон барф пайдо мешавад - ва дар як минтақаи дарунӣ, хушктар, оҳуртар, ки бо дарахтони бодом ва зайтун сохта шудааст.
Ва инчунин, ҳа, галаи бузҳое, ки мошинҳоро фалаҷ мекунанд, то пайдо шудан, як бор аз назди обанбори Винюэла - дар ранги кабуд, ки гӯё аз открыткаи солҳои 60-ум гирифта шудааст ва бо "чашм" дар Ла Марома, баландтарин қуллаи музофот - дар ҳамворӣ, аллакай ба баҳр, дар куҷо қолини меваҳои субтропикӣ моро ба худи Калифорния мебарад.
Кӯҳҳои Маро-Серро Гордо
Ин образ ва ин иклим ба олими немис илхом бахшид Ханс-Дитер Винберг ки дар солхои 70-ум вусъат ёбад истехсоли авокадо дар вилоят.
"Мо ҳазорҳо ва ҳазорҳо устухонҳоро аз Мексика овардем, растаниҳо парвариш кардем ва дар боғчаҳо чӣ гуна парвариш кардани онҳоро омӯхтем" гуфт ӯ солҳои пеш. Имрӯзҳо, Ин минтақаи Испания аст, ки аз ҳама авокадо мерӯяд.
Баъзе аз бузургтарин истеҳсолкунандагони Клубничка ваҳшӣ, аз кашниз ва боз ҳам экзотиктар гулҳои хӯрокхӯрӣ, мисли Питер Кнаке ва Тил Рунге.
Инчунин олмонҳо, ки тавонистанд, ки ЭлБулли, Дани Гарсиа, Педро Субиҷана ва ҳатто ошпазҳои фаронсавӣ бо шаҳраки бенамокарра, ки дар он чо фирмаи «Сабор ва Салуд»-ро насб кардаанд.
Roscos carreros хоси шаҳри Алфарнат, бо ламси анис, дорчин ва дона
Бе ҷодугарӣ ва мураккабии релефи он, Axarquia, албатта, (ҳамон) маъно надошт. Хуб, бе он ва, имрӯз, бе он ин «мухочирони» нав, ки дар ин чо территорияи худро ёфтаанд.
биёед танҳо умедворем ки «зафари» ором дигар пеш намеравад... ки дар оянда мо набояд даъво кунем.
_*Ин макола ва галереяи замимашуда дар раками 121 журнали «Condé Nast Traveller» (октябрь). Ба нашри чопӣ обуна шавед (11 нашри чопӣ ва версияи рақамӣ барои €24,75, тавассути занг задан ба 902 53 55 57 ё аз вебсайти мо ) ва аз дастрасии ройгон ба версияи рақамии Condé Nast Traveler барои iPad лаззат баред. Шумораи октябрии «Condé Nast Traveller» дар ин ҷо дастрас аст версияи рақамии он барои лаззат бурдан аз он дар дастгоҳи дӯстдоштаи худ. _
Coquinas дар бозори моҳии бандари Калета де Велес