Ирен Мюллер дар Unsplash
Рассоми кӯчаи тунисии фаронсавӣ eL Seed барои худ аз тамоми ҷаҳон ситоиш кардааст расмхои деворй , ки дар бар мегирад каллиграфияи арабй ва дар ҳама ҷо, аз шаҳрҳои Торонто ё Қоҳира, Рио-Жанейро ва Минтақаи демилитаризатсияи Корея пайдо мешаванд. Онхо. кор инчунин бо саҳнаи эҷодии пас аз инқилобии Тунис синоним аст: сафар дар саросари кишвар барои наққошии девор барои лоиҳаи худ "Деворҳои гумшуда" , ки холо хам ба китоб табдил ёфтааст.
Ин мусоҳиба як қисми он аст "Ҷаҳон маҳаллӣ сохта шудааст" , лоиҳаи глобалии Condé Nast Traveler дар ҳафт нашри байналмилалӣ, ки садо медиҳад 100 нафар дар 100 кишвари ҷаҳон то бифаҳмед, ки чаро қаламрави худи онҳо бояд таъиноти навбатии шумо бошад.
Тунис барои шумо чӣ маъно дорад?
оромӣ . Масалан, холо соати 8-и пагохй, мохи август аст ва ман ба бахри Миёназамин ру ба ру мешавам. Насими сабуке ба амал меояд, ки шохаҳои дарахти зайтунро ба ҳаракат медарорад. Ман ҳис мекунам, ки вақт намегузарад. Ё чӣ тавр ба таври дигар рӯй медиҳад. Ман инчунин метавонистам гуногунрангии моро қайд кунам манзара , умқи таърих ва фарҳанги он, гуногунии таомҳои он, аммо ман фикр мекунам он чизе, ки Тунисро беназир мегардонад, он аст одамон . Аз шимол ба ҷануб, аз пойтахт то шаҳракҳои хурд ҳамеша одамони меҳрубону меҳрубонро пайдо мекунед. Тунисҳо беназиранд.
eL Seed
Метавонед ба мо ҷойҳои дӯстдоштаи хӯрокхӯрии худро дар Тунис тавсия диҳед?
Барои наҳорӣ, шумо бояд ба он равед Пунинкарт , дар Карфаген, бо манзара-хои ацоиб. Барои хӯрдан, рафтан ба слаҳ диҳед , дар Мадина ё ба чора, дар ЛаМарса. Le Golfe барои хӯроки шом комил аст. ва шумо бояд бихӯред кефтачй , як табақ анъанавии кӯча бо сабзавоти бирён ва тухм.
Ва мо чиро бояд бубинем ва боздид кунем?
Дар Instagram @wildtunis -ро пахш кунед. Ӯ аслан аз Мадина аст ва сафарҳои хусусӣ мекунад. Он ба шумо ҳикояҳои олӣ дар бораи шаҳр аз нуқтаи назари дигар нақл мекунад.
Мо бояд ба кадом мағозаҳо сафар кунем (ва аз онҳо чӣ харида метавонем)?
Агар шумо мошин дошта бошед, шумо метавонед ду соат аз Тунис рафта, бо ҳунармандони он вохӯред Сейнане . Онҳо бо гил кор мекунанд ва усулҳои анъанавиро истифода мебаранд, ки зиёда аз 3000 сол доранд. Ҳунари ӯ ҳоло як қисми мероси фарҳангии ғайримоддии ЮНЕСКО мебошад.
Шумо инчунин метавонед брендҳои маҳаллии Lyoum ё OSAY, тамғаро дастгирӣ кунед.
Кадом меҳмонхонаҳоро тавсия медиҳед?
Дар Ҳуҷраи кабуд , хонаи меҳмон дар Мадина. Соҳиби олиҷаноб аст ва дар ин ҷо шумо метавонед ҳаёти аслӣтаринро дар ин минтақа зиндагӣ кунед. Агар шумо ба ҷануб равед ва ба он равед габс Ба ман дар шабакаҳои иҷтимоӣ паём фиристед. Агар ман дар он ҷо бошам, аз қабули шумо хурсандӣ хоҳад буд.
Дар куҷо мо метавонем истироҳат кунем?
Агар он чизе, ки шумо мехоҳед таҷрибаи фароғатӣ бошад, ба a хамман (дар Мадина чанд нафаранд). Агар шумо хоҳед, ки чизи мураккабтар, Чор фасли сол Он дорои як санаторию бузург.
Кадом китобҳо ё сурудҳо моҳияти кишварро инъикос мекунанд?
Илова ба рӯйхати навозиш худ суруди Holm by Эмел Матлути ва дар болои боми Дар Эл Ҷелди Мадина, ки манзараи панорамии шаҳр дорад, чойи пудинаи Тунисро бо чормағзи санавбар хӯред.
Як маҳаллаи ҷолиб?
Дар шимол, дар атрофи шаҳр, шумо бояд ба харобаҳои Картаго равед ва дар собор таваққуф кунед.
Дар бораи Тунис чизе бигӯед, ки мо намедонем
Мо аввалин истеҳсолкунандаи равғани зайтуни органикӣ дар ҷаҳон ҳастем.
Беҳтарин ҷой барои нӯшидан?
Саф Саф дар Ла Марса.