Комил барои санаи аввал
1.**БУЛЛИСИУС: ЛА ТРИНКЕТ**
Он дар байни дӯстон хотираҳои рӯзи панҷшанбеи пурқувватро бармегардонад. Баъзан он хеле серодам аст, аммо он ҳамеша мегузарад ки дар он чо «харакат мекунад». Соҳибон ба шумо дар бораи таҳхонаи шароби худ маслиҳат медиҳанд Languedoc ва шумо метавонед бо ӯ ҳамроҳӣ кунед ҷадвали ҳасибҳои минтақавӣ.
Агар шаб идома ёбад, дар ҳамсоягии Энди Вахлу нӯшед ва агар он аз дасташ барояд, як вариант ба клуби шабонаи девона Le Tango хотима додан аст, ба мо хабар диҳед!
Зиндагӣтарин - ҳамеша пур, аммо ҳеҷ гоҳ ноумед намекунад
ду. CHIC: COMPAGNIE Дес VINS SURNATURELS
Фазои услубӣ ва ором бо нури гуворо, комил барои санаи аввал . Шумо хаста мешавед. Пешхизматҳо хеле хубанд ва шуморо дар интихоби рӯйхати шаробҳои васеъи худ роҳнамоӣ мекунанд. Шумо метавонед нектарҳои худро бо нотаҳои грейпфрут чашидед ва ҳангоми лаззат бурдан аз проссиутто ва бурратаи трюфли итолиёвӣ лаззат баред. Мои, je suis conquis!
тост ба Париж
3. HIPSTER: LA VACE DANS Les VIGNES
Аз тирезаи бузурги шишагии он лаззат баред, ки аз он шумо дар Канали Сент Мартин бартарӣ хоҳед кард. Дар ин ғор шумо метавонед интихоби сурхҳои онҳоро чашидед ва пас аз он нақшаи зебои аз Сент-Нектайр, Эпуасс, Мимолетт Виел, Камемберт... Ду дар як!Шаробу панирҳоеро, ки шумо метавонед дар фазои шодмонӣ мубодила кунед, дар ҳама рӯзи истироҳат. ҳафта. Ё агар шумо хоҳед, онҳоро ба пикникатон баред. Як идеяи олӣ барои таҷлили чорабиниҳо, зодрӯзҳо ва дигар шабнишиниҳо...
Панир ва шароб: ХАЛОНАТ
4.**БОБО: ХУРДАН ВА ВИНС МАРТ**
Доно бар а винс дар наздикии Монмартр. Дар фазои орому осуда шумо метавонед вудкои маҳсулоти минтақавии онҳо бичашед, Бри де Меа, лаблабуи карпаччо ва Коппа ди Парма ё Фейсел де шевр бо пиёз, қаламфури пикилло ва чоризо аз акур. Дар шароб, интихоб кунед Rhône La Rosine аз ҷониби Фререс Огиер ё Чинон аз Олга Раффаул . Илова бар ин, ду хабари хуш, агар шумо ба ягон маҳсулоти ширини он дилбастагӣ дошта бошед, метавонед онро харед, зеро он ҳам мағозаи хӯрокворӣ аст ва рӯзҳои панҷшанбе, устрица!
Ва рӯзи панҷшанбе... устухон!
5.**КЛАССИК: ЛЕ БАРОН РУЖ**
Дар масофаи чанд метр аз зинда ҷойгир шудааст Бозори Алигре . Пас аз харид, сокинони маҳалла барои нӯшидани як пиёла май ба он ҷо ҷамъ меоянд. Шумо аз фазои машҳури фаронсавӣ баҳра хоҳед бурд ва тавре ки дар ин ҷо мегӯянд франшуйлард . Шахсоне, ки хоханд, майро аз худашон бигиранд баррелҳои калон. Илова бар ин, машҳури худ тахтачахои чартерй , дар мавсими устухон шумо онҳоро бо ҳамроҳии сафеди тару тоза мегиред. ӯро бас кунед!
6.**МУД: ЧЕЗ НОУС**
ин бари нав наздик ба Пон Нойф пур мешавад. Он ба мо Испанияро барои аниматсияаш хотиррасон мекунад ва аз он сабаб хама рост истода ё дар тахтахои баланд. Ороиш оддӣ аст: деворҳои сангии намоён, хишт, чӯбҳо ва раиси мизи дарозе, ки дар тамоми фазо мегузарад. Як пиёла аз минтақаи Вал де Луарро санҷед , хушк, масалан, ва cap барои ҳамроҳӣ, тунец дуддодашуда, Принс де Париж ихтиёрӣ ё баъзе панир (Comté 18 моҳа, Tome de Savoie) ... Ҳамаи маҳсулоти онҳо органикӣ мебошанд ва аз истеҳсолкунандагони хурд меоянд. Дер наравед, шумо банд карда наметавонед!
Мисли дар хона
7.**Афсона: Чез Джорджес**
Майхонаи хурди дилрабо дар кӯчаи машҳури Дес Канеттес , дар маркази Сен-Жермен-де-Прес. Дар он шумо одамони доимӣ, ҷавонон, донишҷӯён, шӯҳратҳои кӯҳна ва баъзе марди ҷолиберо хоҳед ёфт, ки ҳикояҳо нақл мекунанд. Чашми шароби мураккабро интизор нашавед , alors pas du tout, аммо бӯи Вин Руж, мизҳои хурд, курсиҳои паст ва омехтаи хеле махсуси услуби байни зеҳнӣ ва декадент . Вақте ки шаб фаро мерасад, қисми поёнии он (ба монанди таҳхона сангин) ба дискотекаи хурд бо сурудҳои классикии фаронсавӣ мубаддал мешавад.
8.**СНОБ: ПАЛЕТТА**
Шоирон, псевдо-нависандагон, рассомон, рассомон, дандиҳо, кӯдакони сарватманд ва муҳоҷирони муосир зуд-зуд ба хурдсолон ва муҳоҷирон меоянд. мизҳои рангини ин қаҳвахонаи 100% сабки Париж . Агар шумо яке аз одамони олиҷаноб бошед, шумо барои бо пирӯзӣ омадан як миз захира кардаед, дигарон барои гирифтани лаҳзаи ҷалоли худ саф хоҳанд гирифт. Шумо ба ин бар-бистро барои таҳхонаи майаш намеравед, аммо барои тамошои дидан ва дидан , сазовори акси Скотт Шуман аст. Дар фасли баҳор айвон хеле серҳаво аст, дар тобистон Парижиҳо ба истироҳат ва танҳо хориҷиён зебо боқӣ мемонанд дар кайфияти Зиндагӣ дар Париж.
Дар ин ҷо шумо барои дидан ва дидан меоед
9.**БАХРИ МИЁЗТАРИН: ДА РАНГИ**
аст эпицери-бар Шуморо бо ихтисосҳои ҷануби Аврупо шод мегардонад (зайтунҳои сабз аз Саламанка, тарама, "гаспачо" бо равгани зайтун ва тухми мамолекс эмульсия карда мешавад , консервҳо аз Италия ё ҳасиб аз Испания ва Португалия). Рӯйхати шаробҳои он як қатор аҷиберо пешниҳод мекунад, ба монанди Quinta do Ameal bio , сафеди португалӣ ё шишаи Риожа Сегарес Крианза. Шумо метавонед интихоб кунед, ки онро ба хона баред, дар меҳмонхонаи бароҳати он бо курсиҳои махмалӣ бимонед ё дар айвони хушманзари руэ де Сена.
Бахмал ва зебо
10.**БИО: LES FINES GEULES**
Воқеъ дар як бинои зебои Мансарти асри 17 чанд метр аз он Ҷойгоҳи Ғалаба. Он рӯйхати болаззати шаробро пешниҳод мекунад, асосан органикй ва табий. Агар шумо хатогиро пайдо кунед, аз онҳо гӯсолаҳои олиҷаноби лимузинро пурсед ва барои онҳое, ки моҳиро дӯст медоранд, версияи туна кабуди сершираи онҳоро пурсед. Дар рӯзҳои истироҳат тобистон чанд мизҳои он дар офтоб ҳастанд барои аперитиви субҳ баҳои баланд дода мешавад.
11.**ТАБИАТ: ҒОР DE L'INSOLITE**
Он сад шаробҳои табииро бо номҳои аслӣ, ба монанди La Petite Baigneuse (The Little Hammer) пешниҳод мекунад. Барои ороиш қуттиҳои шишагӣ, бочкаҳо ва ҳисобкунаки калони мармарӣ истифода шудаанд. л. Агар шумо ба ҷадвал рафтанро афзал донед, дар менюи он шумо бо равғани фермаи худсохти Jambon blanc хоҳед ёфт; оуф парфет бо яхмос пиёз ва topinamburs; устухонҳои гриллӣ, равғани растанӣ ва чоризо; дилҳои мурғобӣ, сабзӣ, занҷабил ва кунҷит… Рӯзҳои якшанбе онҳо инчунин хӯроки нисфирӯзӣ доранд.
шароби табиӣ
12.**СИБАРИТИК: ГОРИ СЕПТИМ**
Пас аз муваффақияти тарабхонаи худ бо ҳамон ном, соҳибони он ин барро дар магазини пойафзоли кухна кушодаанд , ба чои гуворо бо ороиши хушьёр табдил ёфт, хеле мудаббат. Онҳо шаробҳои фаронсавӣ, итолиёвӣ, юнонӣ ва испаниро пешниҳод мекунанд, ки ба истеҳсолкунандагони хурд афзалият медиҳанд, табиӣ аз Ла Луара, Сицилия ... Барои хӯрокхӯрӣ, фой-грас бо мурғ, сардинаҳои галисӣ ва равғани тандурӣ, ҷамбони бигорре… ва дигар марвеилҳо…
13.**НЕОБИСТРОТ: ТАПАС БАР ЛЕ ДЕПИН **
Ӯ бародари хурдии тарабхона аст Шатобрианд ва роҳи осонтарини чашидан аз нозукиҳои ошпази баскӣ Эйзпитарте бидуни фармоиш. Тарҳрезии он, фазои мукаммал ва равшан дар мармари Каррара, Ин кори Рем Коолхаас аст. Шумо метавонед дар бари он рӯйхати шаробҳои аълои онро лаззат баред. Байни баъзеҳо ба монанди Cheverny Les Hauts de Madone аз ҷониби Кристиан Верниер ё Бургон Лес Голлардес аз Чассорни қарор қабул кунед. Хӯрокҳои онҳо гуногунанд, то ҳадде алтернатива бо а даст ба қаллоб (забони гӯшти гӯсола, хрен ва карам рейви; цевиче бирёншуда, тунец бо ҷуворимаккаи суфле ва пропеллерҳои шалғам…)
@miguiadeparis-ро пайгирӣ кунед
_ Шояд шумо низ шавқманд бошед..._*
- Мурғобӣ бо хун, пойҳои қурбоққа ... ва хӯрокҳои зиёде, ки шумо бояд дар Париж бихӯред
- 100 чизе, ки шумо бояд дар бораи Париж донед
- Калидҳои сайри комили Париж
- 42 коре, ки дар як умр як маротиба дар Фаронса анҷом дода мешавад
- 97 коре, ки дар як умр як маротиба дар Париж анҷом дода мешавад
- Париж дар тобистон: санъати сурх ва гастрономия
необистрот