Париж, моро ҳайрон!
ҲАММОМАИ ART DECO
Роҳи аҷибе барои оғози рӯз аст дар Hotel Molitor бедор шавед ва дар ҳавзи гармидиҳии берунии он чанд дарозӣ шино кунед. Бо ороиши аслии солҳои 1920, бо оҳангҳои сафед, зард ва кабуд, он кабинаҳои оббозиро дар бар мегирад, то фазои боз ҳам бештарро ба об илова кунад.
Гӯё истироҳат кофӣ набуд, санатории Clarins ба меҳмонони худ дилхушӣ мекунад табобат бо иштиҳо, bien-être, ки метавонад дар хонаи худ, сауна, дар толори хониш ё сартарошхонаи Шу Уемура анҷом дода шавад.
Инчунин, барои варзишгарон, он массажҳои аслии ба соҳаҳои гуногун нигаронидашударо офаридааст, шиноварӣ, давидан, теннис, голф, бокс ва лижаронӣ; ки аз ҳаракатҳои онҳо илҳом гирифта, массажро дар мушакҳои мувофиқ таъкид мекунанд.
ГАСТРОНОМИИ САЙЁР ДАР СЕНА
Дар Ошпаз Дукас шабҳои лазиз эҷод кунед, ки дар онҳо дили Парижро лаззат баред. Дар давоми якуним соат сайёҳат меҳмонони шумо ёдгориҳои зеботарини шаҳрро қадр хоҳанд кард, Осорхонаи Лувр, калисои Нотр-Дам ё бурҷи Эйфел.
Илова бар ин, аз туризми экологӣ огоҳ аст, ин киштии нав ** Ducasse sur Seine ** 100% барқ аст. Дар он хизмат мекунанд таомҳои муосири фаронсавӣ, дар киштй бригадаи ошпазхои худ тайёр кардааст.
Дар ошпаз, яке аз мукофотонидан аз ҷониби дастури Мишелин, рецептҳои солимро бо маҳсулоти ҳунарӣ, ки бо қанд, равған ва намак сабук карда шудаанд, пешниҳод мекунад, ки боиси пресси бозӣ бо мурғҳои фу-гра мегардад; кӯзаҳои пухта бо пиёзи қалам дар шарбати худ ё шириниҳо ба монанди Монблан аз шоҳбулут ва ситрусӣ.
Ин сафари маҳрамона аст комил барои як сафари ошиқона ба Париж, як зиёфати Мавлуди Исо, арафаи Соли нави махсус "Нисфи шаб дар Париж" ё пешниҳоди издивоҷ синфи олӣ.
Таомҳои олӣ ба ритми обҳои Сена
ДОЗИ САНЪАТ
Зеро санъат рӯҳро ғанӣ мегардонад ва Париж бештар аз Лувр осорхонаҳоро пешкаш мекунад; ҳуҷраҳои Musée Maillol, ба шумо имкон медиҳад, ки дар байни муҷассамаҳо сайр кунед коллексияи муваққатии ӯ Giacometti.
Ин намоишгоҳ' Байни анъана ва авангард панчох асари рассоми Швейцарияро гирд оварда, бо асархои классики ва дигархои замони худ дучор омадаанд. Мутобиқати қисмҳои Родин, Бурделл, Бранкуси, Липчиц, Чаки ё муосири ӯ Ричиер бо таҳаввулоти услуби худ, тавассути сайри хронологӣ ва тематикӣ.
Саёҳати ӯ асарҳои ӯро, ки бо замонавии классикӣ нишон дода шудаанд, тартиб медиҳад; ки ба таъсири авангардхои Париж баъд аз соли 1925 дучор гардидаанд; кушиши абстракция ва баргаштанаш ба образ. Меҳмон қадр хоҳад кард Ҷангал, Зани Венетсия III ё Марди роҳгузар II.
ВЫСТАВКА ДАР БИНОИ ФРАНК ГЕХРЙ
Дар байни нақшаҳои серталабтарин дар Париж намоишгоҳи Ню-Йоркер дар ҷои аввал қарор дорад. Жан Мишел Баскиат. То 14 январь ** Фонди Луис Вуиттон ** фаъолияти рассомро аз назар мегузаронад; референти ҳаракати зеризаминии Ню Йорк ва яке аз муҳимтарин рассомони асри 20.
Дар выставка кариб 120 асар, аз чумла баъзе асархое, ки то ин вакт дар Европа намоиш дода нашудаанд; ба Солҳои 1981-1982 сарварӣ кардааст, бори аввал вохӯрӣ; ҳамкорӣ бо Warhol ё асарҳои калидӣ ба монанди бо забони итолиёвӣ ё савор бо марг.
Бо нияти кӯдаконро бо санъат шинос мекунанд, ательедои оилавии «Basquiat et les super-héros»-ро ташкил мекунанд, ки дар он медиаткашони мада-ният тамошо ва устохонаи рангуборкуниро мегузаронанд.
ХАРИДОРИ ПАНЧСИТОРАИ
Модадорон метавонанд ба савоар-фэйр наздиктар шаванд Maison Chanel дидани дӯконҳои он дар Метиерс д'Арт ва Олиҷаноб аз дасти Greets Paris.
Дар байни онҳо, ** Барри, истеҳсолкунандаи бонуфузи кашмири Шотландия**, ки аз соли 1900 тааллуқ дорад. Порчаҳои он бо дӯхтани машҳури Тисл ва сифати матоъҳояш фахр мекунанд.
Гуссенс, заргаре, ки бо шарикии созандаи худ бо Габриэл Шанел маъруф аст ва барои эҷоди омехтаҳои ғайричашмдошти шаклҳо ва маводҳо қадр карда шудааст. Ё заводи машҳури Майсон Мишел, ки барои офариниши капелинахо, қаиқронҳо аз матои зеботарин ва матоъҳо истифода мекунад ...
ХУРОК ДАР ШИКОРИ АСРИ 19
Барои наслҳо, ** Pavillon de la Grande Cascade ** оилаҳои Парижро барои ҷашнҳои муҳим ҷамъ меорад; дар ин тарабхона ҳамчун а боғи зимистона , бо ороиши омехтаи Belle époque ва Années Folles.
Ошпази он дар симои ин мавзеъ санъати de vivre à la française-ро ҳифз мекунад, ба маҳсулоти мавсимӣ эҳтиром мегузорад; тайёр кунанд нонҳои хонагӣ , мисли бриош бо fleur de sel; лосос ё фу-грасро дар фумори худ дуд кунед, ва моҳидорӣ аз Noirmoutier ё аз Les Sables d'Olonney интихоб кунед.
Гиёҳҳоро бо гиёҳҳо омода кунед; макарон бо трюфли сиёҳ, гратин фоие ва карафс; охуи бо какао ё гули каду бо шантерелла. Дигар хӯрокҳои пардохт ба мизҳои бузург ба монанди харгуши шоҳонаи сенатор Couteaux ё Rossini tournedo.
Мувофиқи анъана, он интихоби панирҳои **Quatrehomme** ва пас аз он пешкаш мекунад Flambees Crèpes Suzette.
Дар тобистон, тамоми мизҳои он ба террасаи зебои он интиқол дода мешаванд, ки фазои "Magique de jour, féérique de nuit" -ро ба вуҷуд меорад.
Табиат хуш!
ТАЪЗЗИ ГУЗАРОВОН
** Dilettantes ** чашидани шампани терроиро пурра иҷро мекунад Семоҳаи лотинӣ . Озмоиш фардӣ карда шудааст ва дар таҳхонае, ки дар таҳхонаи дӯкони он ҷойгир аст, дар асри 17 ташкил карда мешавад.
Шумо метавонед ҳам шумораи иштирокчиён ва ҳам интихоб кунед интихоби шампанҳо; дар байни онхо Г.Чике Инсолент; Захираи А.Лебоуф; Bonnevie-Bocart Fût de chêne; a cuvée millesimée 2012 Bonville ё cuvée H60 Heucq Père & Fils, аз ангури соҳибони.
Он метавонад ба саҳна ҳамроҳ шавад махсулоти дастй ҳамчун Comte; рилетҳои баҳрӣ ва майгу; равған caviar ё terrine де campagne бо трюфель.
Ё ЧАШМАИ ШАРОБ
Дар ** Allenothèque **, фазои нави аст Ошпаз Янник Аллено дар Beaupasage , маркази нави деликатеси аз Сен-Жермен-де-Пресс.
Ин ҷой барои эпикурҳо тарабхонаро бо ошхонаи замонавӣ фаро мегирад; дӯкони калон-вино, ки дар он ҷо онҳо чашидан мегузаронанд; Я галереяи санъат дар ошёнаи боло.
Dilettantes, таъми дурахшон
ЗИЁД ДАР ЗЕРИ ОСМОН
лассер , як тарабхонаи классикии гастрономӣ аст, ки дар дуртар аз Чампс-Елисей ҷойгир аст, ки ифтихори бузурги он Боми 35 м² кушодашаванда, ки ба шумо имкон медиҳад, ки ситораҳоро бубинед.
Ороиши нозуки он аз орхидеяҳо, хизматрасониҳои нуқра, чинии чинӣ ва обои гулдор бо оҳангҳои пастел фарқ мекунад; эҷоди муҳитҳои гуногун, ки аз ҷониби сутунҳо ҷудо ва гуворо аз тарафи пианинонавоз зинда карда шудааст.
Ошпази нави шумо Бретони, Николас ЛеТирранд тайёр кунанд харчанг кастрюль дар гелаи хуби наво даикон ва кафк; харчанги кабуди Локтудй бо буттамева ва сирпиёзи сиёҳ яхмос карами сурх; Пуард аз Кур д'Армуаз бар шалғамҳои дуддодашуда ва алафҳои Kombu ё Chateaubriand бо лаблабу дар винегрет какао.
Аз тарафи худ, ошпази каннодй Жан Лаченал хурокхуронро бо худ шод мегардонад Монсиер Бод компот анҷир бо меваҳои сурх ва шири буз дар гавот ё банан бо ром, кафки қаҳва ва яхмоси фундуӣ.
Шириниҳои Жан Лаченал дар Лассер: лаззат
ШАБИ КАБАРЕ
Афсонавии ** Фолие Бергер** дар айёми авҷи худ (1890-1930), опереттаҳо, операи ҳаҷвӣ, мусиқии маъмул ва акробатика муаррифӣ шудааст. Аз охири асри 20, он пешниҳод мекунад мазҳакаҳои мусиқӣ, баромадҳои дастаҳои рақс … ва бо фасади афсонавии арт-деко ва дохилии атипии махмалии он дар сояҳои сурх ба ҳайрат меорад.
Дар лавҳаи билборд нишон медиҳанд Намоиши мӯд Жан Пол Голтиер , намоиши шавковар, ки дар он онхо тарчумаи ҳоли кутюриро дар шакли маҷаллаи тарканда нақл мекунанд.
Тавассути намоишҳои мӯд, онҳо пайгирии касб ӯ аз ибтидои худ, бо ҳайвони вагон худ Нана, ба муваффақият; ба илхомбахшони он, монанди Мадонна, Алмодовар ё Люк Бессон.
Ин намоиши эҷодиро el enfant terrible de la mode дар ҳамкорӣ бо коргардон Тони Маршалл, хореограф Марион Мотин ва интихоби хитҳои мусиқии поп, рок... аз ҷониби Нил Роджерс.
шаби кабаре
КУРСИ МАКАРОН
Ошпази қаннодӣ ** Лилияи водӣ ** дар Galeries Lafayette курсҳои қаннодӣ дарс медиҳад, ки дар он ӯ тарзи тайёр кардани қаннодро меомӯзад. макаронҳои машҳур.
Шумо танҳо бояд ба тавзеҳоти осони онҳо дар бораи дорухат пайравӣ кунед ва бигзоред, ки хушбӯйҳои табиии онро ба худ кашед писта, бодом, ванилин, тарбуз… то он даме, ки онҳо пурра пухта шаванд ва voilà онҳоро ба хона бурдан мумкин аст.
КОКТЕЙЛИ КОРшинос
Уқобҳои шаб субҳи барвақт кӯшиши коктейл аз бармени таҷрибавӣ дар бар анҷом хоҳанд ёфт Shell аз Hotel des Grands Boulevards; дар айни замон яке аз бутик-мехмонхонахои муд дар байни Париж мебошад.
Барои он ки Париж ба як оммавӣ сазовор аст ва сафари дуюм, сеюм ва чорум.