Киоски хурд бо маҳсулоти бе глютен, ки ҳамеша дар мавсим аст
Зеро гастрономия яке аз ҳаловатҳои бузурги саёҳат аст ва мо намехоҳем, ки шумо ин лаззатро аз даст надиҳед. Париж .
БАРҶОМ: LA GUINGUETTE D'ANGÈLE _(34 rue Coquillière) _
Ин ҳавои буколикии андозаи қуттии гӯгирд ва микрокиоски пур аз растанӣ ошхонаро ба вуҷуд меорад бо муҳаббат бе глютен ва мавсимӣ.
Дар дорухатҳои детоксии худ, Анҷеле ӯро инъикос мекунад омӯзиши табиатшиносӣ , бор кардани салатҳо ва шӯрбоҳои витаминӣ бо маводи ғизоӣ.
Барои ин, он компонентҳоро истифода мебарад, ба монанди наск марҷон, буттамева goji, тухми бангдона , баргҳои садбарг, гулҳои бура, гиёҳҳои хушбӯй, квиноа... ва ҳама гуна сабзавот ва меваи хушк бале
Яке аз қуттиҳои хӯроки нисфирӯзии онҳоро гиред ва ба қуттиҳои ҳамсоя нишастед Боғҳои Palais Royal ё дар Тюилер.
Киоски пур аз растаниҳо ва муҳаббат ба пухтупази солим бидуни глютен
КАФЕ: БАРОИ ШАРБАТИ МУХАББАТ _(кучаи Чапон, 26) _
Ин кахвахонаи хурдакак Haut Marais он барои пети-дежюнер беҳтарин аст. 100% тайёр мекунанд тару тоза озод gluten smoothies ба монанди ларзиши шоколад бо банан яхкардашуда, хурмо, какао хом, мака ва равғани бодом; илова ба онхо косаҳои иловагии солим vegan ва пур аз суперфудҳо.
Онҳо оринҷҳоро ба табақи шумо мемоланд acai, тухмии чиа, меваҳои сурх, чормағзи пекан ; серғизо вудкои авокадо бо намаки гулобӣ ва нон аз Chambelland sans gluten boulangerie ва навъҳои зиёди ғизои органикии хом.
Онро бо афшураҳо ё тиллоӣ об диҳед латте комбуча.
ЦЕХИ КАННООДЙ: КЕКСИ НАВИ ХЕЛЬМУТ _(руе Виньон, 28) _
аст каннодй бе глютен классикиро ичро мекунанд канноди фаронсавӣ инчунин офаридаҳои худ (дар бисёр мавридҳо, ширӣ ройгон).
Дар байни лазизҳои худ, онҳо тортҳои сурхи писта, мадам де Фонтеней, тартелетте лимонӣ, éclair_s, cheesecake ва Париж Брест ва ҳатто мепазанд. тортҳои тӯйи фармоишӣ.
Дар мавриди нонвойхона таклиф мекунанд нонҳои анҷир ва чормағз, багетҳои кунҷит ва зағир, бриошҳо бо микросхемаҳои шоколад ва круассанҳо (ҳа ҳа, круассанҳои бе глютен ) .
Пастисерии бе глютен
ХУРД: ХИРС ВА РАКУНХО _(руе Ричард Ленуар, 21) _
Фалсафаи ӯ ин аст хӯроки зуд 100% бе глютен , сэндвичхои дар айни замон тайёркардаи худро, ки дар асоси махсулоти бой ва тару тоза асос ёфтаанд.
лаззат а Рокзании Шевре, як Lumberjack дар асоси панир raclette, rosette, пиёз сурх, бодиринг ва creme fraiche; а Бодинҷони тоникӣ аз бодинҷони маринованишуда, помидор, бодиринг, салат ва қаймоқи қаламфури тунд иборат аст Чихуахуа ҷолибу бо мурғ, гуакамол ва жалапенос пур карда шудааст.
Ин паноҳгоҳи бароҳат низ хизмат мекунад латте қаҳваи хушбӯи фундуӣ ва пирожни худсохти, muffins ё пирожни зебра.
Он инчунин стенд дорад, ки дар он газакҳо барои аперо, кукиҳо ва пиво… ё шириниҳо ва мураббо барои газакҳо мефурӯшанд.
Сандвичҳои болаззат ва кукиҳои бе глютен
Мағозаи хӯрокворӣ: LA MAISON DU SANS GLUTEN _(12 Rue d'Hauteville) _
Ба гайр аз нону каннодй шумо хохед ёфт биринҷ, ҷуворимакка, нӯшокиҳо, шоколад, тортҳо (кукиҳо, макаронҳо, тортҳо), ғалладона, макарон, орд...
Ҳамин тавр, секцияи бе тухмро таклиф мекунанд ки ба он кукиҳои занҷабилӣ ё барҳои ғалладона дохил мешаванд; дигар шир бепул бо кокос "шир" ё кабуди себ-дорчин; дигар бе шакар , бо ғалладона ва шоколади кӯдакон… ва дигар вегетариан , бо панирҳо, майонез ё яхмос қамчинкорӣ.
Барои он ки шумо метавонед дар хона ҳар чизе ки мехоҳед, омода кунед!
ХОИН: KEÏLI _(кучаи Амелот, 106, 75011) _
ошпази амрикоӣ Кали Меглесс ошхона Fait Maison биологӣ ва солим афзалият додани сабзавот, меваю сабзавоти мавсимӣ ва органикӣ.
Он хизмат мекунад субҳона chia chai, bentos солим, тӯбҳои энергетикӣ ; лаблабуи чиоггия бо рикоттаи худсохти ва лимӯи кандишуда газад; Калифорния Vibe рангинкамон Макис бо шалғамча, тарбуз, манго авокадо, пиёз, карами сурх, грейпфрут ва чошнии тахинӣ; Илова ба салатҳои аслӣ, аз қабили қайсар бо карам, ё буррата, fennel, нектарин ва компот... ё tacos, бо 100% орди органикӣ.
Шириниҳои онҳо аз глютен озоданд : пироги себи онҳо, чизкейкҳо, қаҳвахонаҳо ё панкейкҳои онҳоро бо гляси латте дар асоси шири ғайриширӣ, шарбати гибискус ё чойи сафед бо кабуд ё лимӯ ва гули пири Тенсаи санҷед.
Шириниҳои бе глютен ва хидматрасонии хӯрокворӣ
БРУНЧ: СИМОНИ ЛИМОН _(кӯчаи Ле Пелетье 30) _
Бранчи шумо бо роҳи буфет , барои ҳама табақҳо мувофиқ аст, аксари хӯрокҳои он бе глютен мебошанд ва пешниҳод мекунанд имконоти гиёҳхорӣ ва лактоза озод.
Дар номаи худ, ки ҳар ҳафта тағйир меёбад, онҳо пешниҳод мекунанд каннодй тару тоза ва нони бо мураббо , тостҳои гуакамол, лососҳои дуддодашуда, салатҳо, аз хӯрокҳо, шаркутери косибӣ ва хӯрокҳои гарм ба монанди тухм пухта бо панир comté ва thyme, бекон ва ҳасиб хурд.
Дар шириниҳо онҳо истифода мебаранд меваи махаллй дар мавсим пухта мерасад дар натиҷа як цитрон тарте ва яхмос қамчинкорӣ сабзавот, як mousse choco ва candied афлесун, granola худсохти ё tiramisu Тарбуз.
Дар ин ҷо меню ҳар ҳафта тағйир меёбад ва маҳсулот ҳамеша мавсимӣ аст
ВАФЛИ: ЛАЗЗАТ ВА ГУНАХБОР _(3 rue du Temple) _
Худро даъво кунед гастрономия худсохти ширин ё болаззат, глютен ва лактоза озод, аз ғизои тару тоза ва омодагии девант тайёр карда шудааст.
Дар байни классикон монси croque, лосось бо fennel тару тоза бо кунҷит сиёҳ, панир қаймоқ ва равғани фундука ё мурғ-сабки Тайланд бо қаймоқи карри ва кокос, сабзавот crispy ва арахис фарқ мекунанд.
Ҳар се моҳ онҳо ихтисосҳои эфемерии худро оғоз мекунанд , Тавре ки чипо, дар асоси қаймоқи картошкаи ширин, чиполатаҳои хушбӯй бо қаламфури Espelette, сабзавоти сабки "фаҷита", ҷуворимакка ва чошнии йогурт бо зира; ё сабзавот бо кави бодинҷон , дуччатдои кургет, сабзаи спанак ва тухмии загир.
Онҳое, ки дандонҳои ширин доранд, вафли қандро мепурсанд r, қаймоқи шоколад ё лимӯ, карамели намакзадаи равған ё cheesecake.
Вафлиҳои болаззат бе gluten