Оё шумо метавонед танҳо суши бихӯред?
Аз доираи васеи **ҷопонӣ дар Барселона** интихоб кардан душвор аст. Мо аксар вақт худро дар чорроҳаи пайдо кардани он сӯзан аз хирман мебинем.
Аз ин сабаб ва донистани душвориҳои нохун задан ба сар. мо панҷ мизҳои бузургро интихоб кардем, ки дар он шумо такрор кардани он арзиш нахоҳед дошт Дарвоқеъ, ман худам чанд маротиба ин корро кардаам.
Эзоҳ диҳед: дар ин ҷо панҷ тарабхонаи бузурги Ҷопон ва беҳтарин хӯрокҳои онҳо ҳастанд.
** HAHA BCN ** (кӯчаи Париж, 175)
Хоҳарон Ребекка Браун Я Рут Хименес ба наздикй кушода шудани онхо масъуланд ХАХА Барселона , як фазои хурд бахшида ба таомҳои японӣ дар кӯчаи Париж, ки чанд нафар медонанд (ҳоло), аммо бояд.
Ин даста фарҳанги Ҷопонро мафтун кардааст оид ба таомхои анъанавй навоварй мекунад ва бо камоли мамнуният муваффак мегардад . Дар сари дастархони онҳо шумо таомҳои болаззатро мисли хӯрокхӯрӣ хоҳед чашид барзагов нигири (дар табъ об мешавад), тамошобоб лосось эби урамаки ё сузукури барзагоду хорпушт.
Темпураҳои он ва Якимеши биринҷ аз Delta de l'Ebre мариновани бо чошнии teriyaki худсохти.
Ҳила барои ноил шудан ба комилият? "Хуб буридани моҳӣ ва сифати махсулот». Ва сирре: ба шумо соя лозим нест , нигири онхо чунон мазза доранд, ки ба он ниёз надоранд.
** КИБУКА (кучаи Гоя, 9) **
Оё ин беҳтарин тарабхонаи ҷопонӣ дар Грасия аст? Одам, ман бале мегӯям. Кибука солҳои зиёдро барои дарёфти ҷой дар панҷгонаи беҳтарини рейтинг сарф кардааст беҳтарин Ҷопон дар Барселона.
Дар ин хурду бепарво бар суши дар Gracia пешниҳод баъзе беҳтарин урамакҳо дар тамоми шаҳр , омехтаи fusions, ки боиси девонагӣ лазиз мисли урамаки дар итолиёвӣ, кибука урамаки бо мурғ ва авокадо ё абури урамаки бо пиёзи карамелизшуда.
Беҳтарин он аст дар айни замон махсулот тайёр карда мешавад , дар асл шумо мебинед, ки чӣ тавр онҳо онро дар бар омода мекунанд; ва инчунин мумкин аст, ки ягон каси дигаре нест, ки бо он дар сифат-нарх рақобат карда тавонад.
Оё шумо ягон хато доред? Онҳо фармоишҳоро қабул намекунанд , шумо бояд бо вақт рафта хӯроки шом дар сари вақт, зеро Он ҳамеша пур аст.
** НАКАШИТА BCN (Каррер дел Рек Комтал, 11) **
Ман инро бо шумо мубодила мекунам ганҷҳои хурди махфӣ дар Эл Борн . Илҳом гирифта аз майхонахои японй , Nakashita Bcn чизи дигареро пешниҳод мекунад: як омехтаи хеле ҷолиб ва болаззат Бразилия-Ҷопон.
Эҳтимол, табъи шумо ҳеҷ гоҳ онро фаромӯш намекунад туна татар урамаки , харчанг, гӯшти харчанг, иловаро барзагов бо занҷабил ва chives candied; на онҳое mozzarella тару тоза . Ва пеш аз ҳама, шумо наметавонед онҳоро аз даст диҳед гункан , як навъ маки бо мохии хом пушондашуда.
Эзоҳ: моҳии онҳо чунон тару тоза аст, шумо метавонед як табақи сашими бихӯред ва бениҳоят хушбахт бошед.
ШАРЛОТТ АКАНЕЯ (Фортуни рассом, 32)
Шарлотта Аканея Онҳо дар Барселона ва Аврупо пешраванд. Дар соли 2011 онҳо буданд аввалин шуда дар Равали Барселона сумибияки кушод . Ё чӣ ҳамон аст, як навъи барбекюи ҷопонӣ бо ангиштсанг, ки шичирин ном дорад.
Ин навъи пухтупаз (ҷопониҳо аз Корея ворид кардаанд), ки таърихи он ба Тикетс де Ферран ва Алберт Адриа алоқаманд аст ва аввалин сумибияки дар Ғарб аст JMGA сертификати A5 гӯшти гов вагю , онро барҷастаи таомҳои Ҷопон дар Барселона месозад.
Дар як сол ду маротиба ошпазхои он ба Япония сафар карда, бо нав-гарихои асосй шинос шуда, онхоро ба ошхонахои худ мегузаронанд. Бешубҳа, ин беҳтарин тарабхонаи Барселона барои сафар ба Ҷопон аст.
** КОЙ ШУНКА (Carrer Copons, 7) **
Тавре ки аз номаш бармеояд, Кой Шунка маънои онро дорад "бӯи шадиди мавсимӣ" , дар тарабхонаи ошпаз Хидеки Матсухиса таомҳои ситораҳо ҳамеша мавсимӣ ва маҳаллӣ мебошанд.
Ин тарабхонаи воқеъ дар наздикии Via Laietana тавонист ситораи Мишелин дар соли 2013 , ва бо назардошти сифати таомҳо ва азми бо он омода кардани онҳо тааҷҷубовар нест. Дар байни муваф-факиятхо ин аст сашими калмар бо чошнии умебош ман ё ӯ суши мурғи чирачи.
Агар шумо хоҳед, ки аз таҷриба лаззат баред, бо вақт дар бар захира кунед ва яке аз менюҳои таъми худро интихоб кунед.