Тарабхонаи Осорхонаи Сан-Телмо, ки барои қаҳваи аввалин ва аввалин истироҳати фарҳангӣ комил аст
СОАТИ 10 Қаҳва бо шир
Чун дар тамоми Испания, қаҳва дар барҳо сахт хизмат карда мешавад, инчунин бирён , ки ин гуна эспрессо бо шири гарм чизи ҳаяҷоновар мекунад. Онро дар ошхонаи фазои аҷиб ва ба наздикӣ ифтитоҳшуда санҷед Осорхонаи Сан Телмо (Плаза Зулоага, 1).
СОАТИ 11. Об
Бар хилофи ҳама ихтилофҳо, об бемазза нест . Инро чашидан аз ҷониби коршиносон, менюҳои об дар шумораи афзояндаи тарабхонаҳо ва пешниҳоди 18 намуд дар Лукас Гурмет _(Пза. Хулио Каро Бароя, 1) _.
Соати 12-30. Тхаколи
Шарқ майи газдор дар талу теппахои посёлкам мохидори Гетария ба вучуд меояд . Ба яке аз панҷараҳои сайругашт равед, то ин мукофотро, ки аз Сан Себастян аст ва барои партофтани он маҳорати муайян талаб мекунад ва ғайра ба даст оред. физи худро баланд бардоред.
Шароби сафед бо газак дар Бокадо
Соати 13-30. Шароби сафед
Он эътиқоде, ки дар ҳаво шино мекард, ки "беҳтарин сафед сурх аст" тақрибан инкор карда шудааст ба шарофати саъю кушиши дик-катмандонаи заводхои бузурги винои миллй. Дар Кишвари Баскӣ , ҳамон чизеро, ки ба он тааллуқ доранд, кардаанд ДОРЕД. аз Риоха Алавес а. Дар террас нӯшокӣ кунед бокадо _(Чойи Жак Кусто, 1) _.
Соати 14-30. Майи сурх
Рости гап, пайдо накардани бари pintxo, ки дар менюи худ ҳадди аққал пешниҳод мекунад, хеле душвор аст. як ҷуфти шароби арзанда . Анъанатарин шаробҳои сурхи номи пайдоиши La Rioja Alavesa онҳо навъи ангурро дар муқоиса бо дигар аввалинҳо нигоҳ медоранд, ки зиёда аз 100% Tempranillo бо роҳи тағир додани миқдори ангур, ба монанди Сира, Греначе, Мазуэло ё Грачиано ки нозукихои наву тааччубовар медиханд. онро санҷед ҳазор мазза , маъбади винохои замонавй _(Забалета, 55) _.
19:00 Кофтан
Майи гази каталонӣ дар кишвари Баскҳо тамошобинони худро дорад. Мо тавсия медиҳем, ки бо а сабук ва хушк cava Juvé & Camps дар хунукй аз Марворид , ки ба соҳили ороми худ нигоҳ мекунад (Paseo de la Concha, s/n).
Пивои тару тоза дар нимаи дуюми рӯз дар La Espiga
19-45 Кан
Ҳеҷ чиз монанди пивои хуб таҳияшуда ва хунук нест. . Яке аз классикони шаҳрро бигиред: Хӯша , ки деворхои сафолии сафеди он ба кучаи пиёдагардони маркази шахр менигаранд _(Калле де Сан Марсиал, 48) _.
21.00 Сидр
Ранги сабзи саманд, туршӣ дар тан ва бо ҳамон дараҷаҳои пиво, сидр як қисми саҳнаи гастрономии Баскҳо мебошад. Аз моххои январь то апрели соли чорй мардуми Доностия дар сагардотегиак чамъ мешаванд (ё хонаҳои сидр) барои онҳоро бо tortilla, гӯшти грилл, чоризо ва панир ҷуфт кунед . Дар байни курсҳо хӯрокхӯрон метавонанд аз таҳхонаҳои пур аз бочкаҳои чӯбӣ дидан кунанд, ки лӯлаҳои онҳо айнакҳои холиро пур мекунанд. Зелая а аст сагардотеги оилавй ки ба принципхои анъанавии истехсоли сидр катъиян мувофик аст _(Мартинтеги, 29, Эрнани) _.
22.30 Катси
Ин як косаи пластикии тақрибан 750 мл аст, ки одатан дар бар мегирад kalimotxo, омехтае, ки муйхои гурманхоро рост мекунад : шароби нисфирӯзӣ, ним Coca-Cola ва ях. Эҳтимол, пешниҳод мисли коктейлҳои имзокунанда ҷолиб нест, вале мо шаходат медихем, ки он шунавандагони содик дорад.
Дар sagardotegiak Irigoien онҳо гӯшт ва сидрҳои хонагӣ барои хӯроки нисфирӯзии аслии Сан Себастянро пешкаш мекунанд.
СОАТИ 23 тирхо
Ҳақиқат ин аст, ки вақти муносиб барои истеъмол вуҷуд надорад ин нӯшокӣ дар як пиёла шиша андозаи lilliputian ки умуман дар таркибаш алкоголи тобовар дорад. Шумо метавонед онро ҳамчун "ҳозима" пас аз зиёфати хуб ё дар давоми шаб, байни нӯшокиҳо бисанҷед. Дар урфият ин аст, ки онро дар як луқма ва агар имкон бошад, бо ҳамроҳӣ менӯшанд. Клуби шабонаи хеле муосир ** Bataplán ** _(Paseo de la Concha s/n) _ ҷои беҳтаринест барои зарба задан.
СОАТИ 12. Коса
Дар хиёбоне, ки кисми кухнаи маркази таърихиро чудо мекунад осорхонаи виски , бари хурди дуошёна, ки дар он шуморо хеле хуб қабул мекунанд, гӯё шумо мунтазам будед. Ба ғайр аз ном, коктейл, ки дар ин чо анъана тайёр карда мешавад, гин ва тоник мебошад дар шишаи азими пуфак _(Булеври Аламеда-дель, 5) _ хизмат мекард.
СОАТИ 2. коктейл имзо
Ин ҳамон як омехта нест . Дар солхои охир ракам бармен ба боло рафт алхимики санъати бармен . Аз ин рӯ, пайдо кардани ҷойе, ки дар он шумо коктейли афсонавиро чашидан мумкин аст, ба ин рӯзи моеъ ламси ниҳоӣ мегузорад. Истироҳат кунед ва аз ҳама офаридаҳое, ки онҳо дар он омода мекунанд, лаззат баред Бар коктейл Диккенс _(Бульварн Аламеда, 27) _.
Ин хабар дар шумораи 49-уми журнал чоп шудааст Condé Nast Traveller.
Коктейлҳои имзошуда барои ба итмом расонидани Коктейл Бар Диккенс