Ҳавзи табиии соҳили Сент-Мало дар сатҳи паст
Бриттани Ин сарзамини кунчкоб аст: дар ин чо шумо бо трактор мохй медоред ва устухон назар ба сардина арзонтар аст. Воқеъ дар охири он, ки Фаронса ба Аврупо хотима медиҳад, ин минтақа дар шакли сари аждаҳои ғуррон дегхонаи ҷодугарист, ки дар он афсонаҳои Мерлин ҷодугар ва саргузаштҳои Астерикс ва Обеликс.
Рӯҳонӣ ва бидъатпараст, шево ва деҳотӣ, ваҳшӣ ва таҳсилдида, келтҳо ва гелӣ, Зиреҳи қадимӣ, кишвари баҳр, объекти хоҳиши рассомон ва файласуфон буд, ки мехостанд бубинанд, ки туман чиро пинҳон мекунад ва дар бораи обхезиҳо ва таъсири онҳо ба баъзе одамон инъикос мекунад. манзарахои доимо тагьирёбанда.
Ҳеҷ чиз доимӣ нест, ҳеҷ чиз воқеӣ нест. Бриттани фазоест, ки дар он осмон бо баҳр омехта мешавад ва дар уфуқ саробҳо эҷод мекунад ки дар он, агар диккат дихед, набзхои коинотро хис мекунед.
Устриҳои канкале
Аммо Бриттани инчунин як макони намоёни соҳилҳои бебаҳо ва кӯҳҳои аҷиб, ҷангалҳои сарсабз ва қалъаҳои асримиёнагӣ аст; аз кукиҳои равғанӣ, крепҳо ва кассеролҳои мидия ҳамчун як табақ ; куртаҳои рахдори матросҳо ва велиҳо барои рафтан ба соҳил.
Он тобистони комилест барои онҳое, ки аз баҳри Миёназамин гурезанд ва эҳсоси тасаллӣ шоколади гарм дар нимаи борон. Бриттани аккордеони Янн Тирсен ва муҳаббати тобистонаи Эрик Ромер аст.
Ҳамаи ин Бриттани - ва баъзеи дигар, ҳар яки худаш - дар роҳи кормандони гумрук ҷойгир аст: зиёда аз 1,800 километр, ки бо сарҳад аст Хатти соҳили Бретон дар тӯли тамоми дарозии он, аз Монт-Сент-Мишель, аллакай дар Нормандия, то Ла Роше-Бенард. Он дар с кашида шуда буд. XVIII бо мақсади мубориза бо қочоқ ва пас аз садсолаҳо партофташуда, расо 50 сол пеш аз рӯи номенклатураи ГР-34, барои лаззат бурдан аз сайёҳон барқарор карда шуд.
Аз он пурра гузаштан корнамоиест ки барои он махфуз аст шумо бояд вақти зиёд дошта бошед (ва пойҳои хеле хуб). Аммо он барои мо кор мекунад баҳона барои, кӯмак бо мошин, барои якҷоя кардани сайругашт бо сафари нуқтаҳои таваҷҷӯҳи.
Ҳамин тариқ, мо сафареро пешниҳод менамоем, ки ба марҳилаҳои аввали роҳ равона карда шавад соҳили зумуррад ва гранити гулобӣ, ки аз он ҷо дурахши чароғҳои пешро ба худ ҷалб мекунад, мо ба ҷазираи хурди Уессан ҷаҳида, охирин сарзамини пеш аз дохил шудан ба канорхои дурдасти Атлантика.
Плантацияи устри дар Канкале
Нуқтаи ибтидоӣ Канкале, як шаҳри ором дар сояи ҳамсояҳои машҳури худ мебошад Мон Сен-Мишель ва Сен-Мало . То он даме, ки сайёҳони Канкале наоянд, онҳо меҳмонон, асосан сокинони маҳаллӣ ҳастанд, ки барои лаззат бурдан аз лаззатҳои хурди зиндагӣ меоянд, ки ин ҷо як зиёфати устриро дорад.
Дар гулгаштхои назди майдони марказии Канкале аз он бӯи ванилу дорчин, кардамон ва чормағз, ҳанутҳои шарқӣ меояд, ки дар бораи саргузашти корсарҳо ва штурманҳои Бретон, ки экзотикизмро аз кишварҳои дур оварда буданд, нақл мекунанд ва ба мо хотиррасон мекунанд, ки ин соҳил барои ганҷҳои забткардаи ширкат даромадгоҳ ба Аврупо буд. Ҳиндустон.
Як порча аз мил-фельи бебаҳс аз Grain De Vanille, дар Канкале
Бӯи хушбӯй аз дӯкони хурд дар паҳлӯи як қасри зебои асри 18 меояд. Мағоза дар тӯли ду даҳсола нуқтаи фурӯши либосҳое буд, ки таомҳои ошпаз Оливье Роллингерро дар ҷаҳон машҳур кардаанд ва қаср, хонаи маъмулии маллоҳони Канкале - тавзеҳот: дар Бриттания бахрнавардон на мохигирони камбагал, балки киштисозон ва киштисозони шукуфон мебошанд. – дар он ҷое, ки ошпаз (инчунин шахси хусусӣ) давраи кӯдакии худро гузаронидааст Роберт Суркуф, ду аср пештар) ва қароргоҳе, ки дар он ҳоло ӯ тиҷорати оилавиро роҳандозӣ мекунад, ки ба ҷуз аз мағоза, тарабхона, Le Coquillage, якчанд манзилҳои табиӣ, маркази рефлексологӣ ва ҳаммомҳои Celtic ва мактаби гастрономӣ иборат аст.
Дар кӯча меравед, бӯи ҷолиби ҳассос ба он шаҳодат медиҳад қаннодӣ тару тоза аз танӯр аз ҷониби Янник Готье, Шарики Rollinger дар шириниҳо ва соҳиби патиссерии Grain de Vanille ва чойхона. **
Тортҳо бо себ ё шафтолу дар зимистон, бо меваҳои сурх дар тобистон , он чизе ки ҳеҷ гоҳ намерасад - воқеан, бале, онҳо зуд тамом мешаванд - мебошанд штрудел. Готье бешубҳа ва чунон нозуканд Ҳамин ки шумо якеро мехӯред, дигараш мехоҳед.
Қисмати ГР-34, роҳи таърихии кормандони гумрук
Аммо дили Канкале дар соҳил, берун аз маяк ҷойгир аст, ки дар он мавҷи паст қатори катҳои устухон, муҳаррики иқтисодии шаҳрро ба мисли токзорҳои дар лой нишон медиҳад. Тракторхо дар байни киштихои кафомонда ва «токхои бахрй» овора мешаванд. Онҳо вақт кам доранд, пас аз чанд соат баҳр ҳама чизро дубора зери об хоҳад гирифт.
Дар ҳамин ҳол, хатти уфуқи баҳри ақибнишинӣ бо осмон ба ҳам мепайвандад ва дар замина тавассути туман профили тези Аббеи Сент-Мишельро метавон муайян кард. Аз бандари Калкан то Сен-Мало панч соат пиёда меравад.
Соҳил дар паҳлӯи қалъаҳои Сент-Мало
Роҳ қад-қади 'Соҳили Провансли Бриттани', дар байни санавбарҳои Баҳри Миёназамин, гулҳои хоси арзҳои ҷанубӣ ва манзараҳои табиӣ ба монанди Ла Пойнт дю Гроин пеш мераванд.
То асри XVIII. шахри девордор Сент-Мало ин ҷазирае буд, ки обхезии баланд дорад ва нимчазираи пасти об. Монандӣ ба Мон Сент-Мишель аён аст, ба истиснои он, ки берун аз тасвири открытка ва деворҳои ғафси асримиёнагӣ дар Сент-Мало ҳаёти воқеӣ вуҷуд дорад.
Сент-Мало, ки дар асрҳои 12 ва 18 сохта шудааст ва дар давоми Ҷанги Дуюми Ҷаҳонӣ бомбаборон карда шудааст, гаҳвораи зиёиёни номдор, соҳибони киштиҳои сарватманд ва шаҳре мебошад, ки бо саркашӣ шӯҳрат дорад ва ҳеҷ гоҳ аз он ки герцогиня Клаудия, духтари Анна писанд набуд. Бриттани Вай шоҳи Франсиси I аз Фаронса издивоҷ кард.
** Ин ҷо Шатебрианд таваллуд шудааст (1768) ** ва дар ин ҷо ӯ хоҳиш кард, ки дафн карда шавад, дар Le Grande Be, яке аз чазирахои дар халича буда, «дар гуфтушунид бо бахр давом дода шавад». Ин ҷо ҳам зодгоҳи ду корсари машҳур буд: Роберт Суркуф (бале, ҳамон касе, ки дар хонаи сарошпаз Роллингер бозӣ мекард) ва Рене Дугуай-Труин; ва Жак Картье, маллоҳе, ки Канадаро ҳангоми кӯшиши расидан ба Чин тавассути гузаргоҳи шимолу ғарбӣ кашф кардааст.
Соҳил берун аз деворҳои Сент-Мало
Аммо, ба ғайр аз ғарқ шудан ба таърих тавассути пиёда кардани ду километр деворҳои он, Сент-Мало ҷои хубест барои як сафари гастрономӣ аз ихтисосҳои Бретон, аз крепҳо (масалан, дар қаҳвахонаи Comptoir Breizh) то равған (бисёр бештар). назар ба равған, агар он тамғаи устои усто Жан-Ив Бордиеро дошта бошад) барои консервҳо (тамғаи хуб Le Belle-Iloise аст).
Инчунин барои сафар дар соҳил, бо хамрохии табиатшинос (броньхо дар идораи туристй). Ва албатта, хуб оббозӣ кардан , вақти он расидааст.
Агар баҳр дар ақибнишинӣ бошад, шумо ҳамеша метавонед аз он ҷаҳед Бон Secours соҳили трамплини ҳавзи шиноварӣ , ифтихори шахр. Онро дар соли 1937 директори яке аз муассисахои курортй, ки он вакт мавчуд буд, Рене Лезауние сохтааст, то ки бо хавзи шиноварии хамсояи кокета Динар, ки онро аз дур, дар тарафи дигари халич дидан мумкин аст, рақобат кунад.
Онро истироҳаткунандагони сарватманди бритониёӣ сохтаанд ва дар он ашрофони фаронсавӣ, ки мехостанд бо инглисҳо китф зада бошанд, зиндагӣ мекарданд. Ин марҳилаест, ки дар он ҷо Эрик Рохмер «Афсонаи тобистонаи»-и худро ба навор гирифт , ва дар он чое, ки Сальма Хайек ва шавхараш Франсуа-Анри Пино отпускхои худро бе-хаёёна мегузаронанд.
Онҳо мегӯянд, ки Ҳичкок шиновариро дар ин ҷо омӯхтааст ва Агата Кристи аввалин бикини худро дар ин қисмҳо пӯшидааст.
Хонаи баҳрӣ дар ҷазираи Уессан
Роҳи мо тавассути милҳои соҳилҳо, баъзе ваҳшӣ ва шаҳрҳо ба монанди Сент Лунэйр идома меёбад , бо виллаҳои калонаш, ё Сент-Бриак-сюр-Мер, деҳаи хурди моҳидорӣ, ки дар он рассомон зиндагӣ мекарданд, Романовҳо дар он ҷо паноҳ бурдаанд. барои чор насл.
Оҳанги гулобии муайян дар сангҳо иштиҳои оянда аст. Шаҳри курортии Перро-Гирек дорои бист меҳмонхона, се соҳил, ду бандар, маркази баҳрӣ, маркази ғаввосӣ ва муҳимтарин мамнӯъгоҳи паррандагон дар Фаронса, Ҳафтҷазира мебошад.
Шаклҳои гранитӣ дар Le Grouffre, соҳили гранитҳои гулобӣ, моликияти хусусӣ
Он инчунин зеботарин қитъаи соҳилро дар соҳили Бретон дорад. Дар ҷаҳон танҳо се соҳили гранитҳои гулобӣ мавҷуданд: дар Корсика, дар Хитой ва дар ин чо . Манзара фантазияи холиси лизергивӣ буда, сангҳои мутавозин, ки ба қонунҳои ҷозиба мувофиқат намекунанд ва шаклҳое мавҷуданд, ки ба мо офаридаҳои Рӯҳулқудс.
Дар байни онхо маяке вокеъ аст, ки бо хамон санги кулини ранга сохта шудааст. Ин яке аз маъмултарин дар Бриттани аст, аммо муҳимтарин нест. Чунин шараф ба маякхои чазираи Уэссан ва махсусан, ба маякхои Кереон тааллук дорад. , ки дар байни бахр баланд мешавад ва ба Ле Креак , пуриктидортарин дар Европа, ки кодир аст то 60 километр дуртар равшанй дихад ва ба хамин тарик киштихоро аз яке аз чараёни хавфноктарини чахон мухофизат намояд.
Манзараи панорамии соҳили гранити гулобӣ бо маяки Ploumanac'h дар замина
Азбаски он дар нӯги қитъа ҷойгир аст, Ҳар ҷое, ки обҳои Ла-Манш бо Атлантик вомехӯранд, Ушант дурдаст ва ҷудогона ба назар мерасад, чизе, ки сокинони он (тақрибан 400 дар зимистон, 2500 дар тобистон) масъули инкор мекунанд.
Дар ин чо хаёти чамъиятй пуршиддат аст. Илова бар ин, дар даҳ соли охир ҷазира эҳёи равшанро бо омадани сокинон ва лоиҳаҳои нав аз сар гузаронидааст. Аксари онҳо зодагони ҷазира мебошанд, ки бармегарданд.
Ин мисоли Одине аст, ки тиҷорати устувори моҳидорӣ таъсис додааст ва инчунин ба ҳайси роҳбалад кор мекунад ё Фредерик, ки панҷ сол пеш тасмим гирифта буд, ки креперия кушояд.
Дигарон бошанд, аз хориҷа ҳастанд, ба мисли Эммануэл, ки орзуи идораи тарабхонаро амалӣ кардааст ё монанди он. Ҳелен , рузноманигор ва мухаррир ва яке аз охиринхо омадаанд. Ба шумо чӣ бештар маъқул аст? Вақте ки вай одамони метрои Парижро ба ёд меорад, вай бо қаноатмандӣ иқрор мешавад: " Уессан ягона ҷойест, ки ҳангоми рафтан гиря мекунам." Бо мо низ ҳамин тавр мешавад.
*_Ин хабар дар шумораи 119 журнали Condé Nast Traveller (моххои июль—август) чоп шудааст. Ба нашри чопӣ обуна шавед (11 нашри чопӣ ва версияи рақамӣ ба маблағи 24,75 евро, бо телефони 902 53 55 57 ё аз вебсайти мо). Шумораи июл-августи Condé Nast Traveler дар версияи рақамии он дастрас аст, то дар дастгоҳи дилхоҳатон лаззат баред. _