Ҳикояҳое, ки Ла Пальмаро ҷазираи ҷодугарӣ мекунанд
TOÑO МЕХОҲАД БА СИТОРАҲО РАСИД...
Дар бораи чарх задан ба кӯҳ Расадхонаи Роке де лос Мучачос де Гарафиа санавбар нопадид шуда, ба хирмани баланд рох медиханд.
Расадхона, ки яке аз биҳишти астрономӣ дар ҷаҳон аст, як қисми Пажӯҳишгоҳи астрофизикаи ҷазираҳои Канария мебошад ва аз ҷониби подшоҳ ва маликаи Испания дар соли 1985 ифтитоҳ карда шуд, ки дар он рассом аз Ланзарот Сезар Манрике ҳамчун эҳтиром ба Расадхонаи астрофизикии Эл Роке де лос Мучачос эҷод кунед Муҷассамаи беохир ки бо нардбону маккандахо ва бо геометриям бехамтои кайхонй хамхуд карда шуда, ба паси он менигарад.
Ба расадхона расидан наздиктарин чиз ба расидан ба осмон аст , абрҳо дар зер мисли болини пахта мемонанд ва дар он ҷо дар зери осмони покиза магноҳо ҳастанд телескопхои 19 мамлакат бо зиёда аз 60 муассиса.
Расадхонаи Роке де лос Мучачос де Гарафиа
Дар маркази расадхона гох-гох олимро бо хавои бехабар дидан мумкин аст, зеро касе, ки ба ситорахо мерасад, душвор аст, агар пояшон бар замин бошад ва дар он чо интизор мешаванд. Антонио Гонсалес, тахаллуси Тоно, дӯстдори астрономия, мисли бисёре аз ҷазираҳо.
Toño аз имтиёзи осмони худ огоҳ аст ва аз хурдӣ худро ба мушоҳида ва омӯхтани он бахшида, дониши худро ба меҳмононе, ки барои онҳо офаридааст, мубодила мекунад. Осмон-Ла Пальма , лоиҳаи дигар астрономия истеҳсол мекунанд ки дар он чо ба шарофати коллективе, ки аз таърих, поход, гастрономия, тарроҳӣ... он маҳсулоти марбут ба астротуризмро тарғиб мекунад.
Toño аз соли 2007 ҳамкор аст Бунёди Starlight , ва дар айни замон яке аз устодони тасдиқкардаи ӯ, бидуни фаромӯш кардани тасвирҳо ва наворҳои шабонаи ӯ низ дар расонаҳои мухталиф нашр шудаанд.
Камбудии бузурги ӯ дар он аст Телескопи бузурги CANARIAS (GTC) дар Роке де лос Мучачос ки аз ҷониби Институти астрофизикаи ҷазираҳои Канар пешбарӣ шудааст, истифодаи илмии худро соли 2009 бо мақсади омӯхтани пайдоиш ва эволютсияи коинот оғоз кард ва ба шарофати сифати тасвир воқеан истисноӣ аст, эътимоднокии техникӣ ва самаранокии мушоҳида.
Тоно телескопи шахсии худро дорад, ки ӯро мисли ҳайвони хонагӣ дар экскурсияҳои зиёди шабона ҳамроҳӣ мекунад, то гурӯҳҳои худро бо тафаккури осмон бо ситораҳои бештар аз ҳама дигар шод кунад.
Муҷассамаи беохир дар Ла Пальма
ПЛАТАНОЛОГИИ ФРАНСИСКО, КИ ҲАМА ЧИЗ ЧАРО ДОРАД
Аз баландӣ фуромада, иқлим мулоим мешавад ва дарахтони бананҳо ба андозае пайдо мешаванд, ки фаҳмида мешавад, ки чӣ тавр банан 60 фоизи иктисодиёти чазираро ташкил медихад.
Бо вуҷуди ин, роҳҳои зиёде барои парвариши он ва дар Платанологӣ , дар сохилхои Пуэрто де Наос Бич ( аз ҳама бештар дидан дар ҷазира, дар минтақаи Llanos de Aridane), вуҷуд дорад эко-хочагй ба боги банан, папайя ва гул табдил ёфт.
Франсиско Гарсиа Лазаро дар бораи у сухан меронад истисмори устувори банан хангоми сайру гашти гуворо аз боги ботаникии субтропикй мегузарад, ки ба кавли худаш «шумо бӯй мекунед, ҳис мекунед, медонед ва бичашед».
Аслан аз кишвари Баскӣ, ӯ ривояти худро муаррифӣ мекунад ва онро бо имову ишораҳо ва мисолҳо, бо фасеҳаи ҷолиб ва тасвирӣ зинда мекунад. вакте ки он гули кунчкови бананро аллакай пур аз мевахои нарму болаззат нишон медихад.
Инчунин, вакте ки вай мефахмонад, ки хар як хашарот вазифаи худро дар нашъунамои хуби плантация чй тавр ичро мекунад, ки он ба занчири вазифахое асос ёфтааст, ки дар он хар як мавчудоти зинда рохи зинда мондани худро меёбад ва дар айни замон, барои инкишофи хуби платанологй роли мухим дорад.
Хоҷагӣ барои чорабиниҳо ва боздидҳо мутобиқ ва муҷаҳҳаз шудааст ва дорои пайроҳаҳои гузар ва боғи мактаб мебошад. Дар фазои биҳиштӣ, ки Франсиско рӯзе барои амалӣ кардани орзуяш омад ва ба он ноил шуд, аз хару буз ва саг камӣ надорад.
Тарзи кунҷкобу парвариши бананҳо
Хун ва шароб Викиро ба Фуенкалиенте баргардонд...
Виктория Торрес насли панҷуми яке аз қадимтарин заводҳои шароб дар ҷазира аст, Матиас ва Торрес . Инҳо дар охири ҷануби зерминтақаи Фуенкальенте ҷойгиранд. Виктория ҳоло худро ба анъанаи тӯлонии оилавӣ, ки аз соли 1885 сарчашма мегирад, сахт алоқаманд медонад, сарфи назар аз он, ки солҳои зиёд аз олами шароб дур буд ва таҳсил мекунад. Таърихи санъат, маорифи иҷтимоӣ, илмҳои баҳрӣ ва баҳрӣ.
Вақте ки ӯ ба падараш баргашт, ангур боз уро гирифт. То он дараҷае, ки аз он вақт инҷониб Вики вақт ва ҳаёти худро бахшидааст, ба он шароб, ки барои он навъҳои маҳаллӣ ё автохтонӣ истифода мешаванд ва ҳамчун шаробҳои якранг ва як токзор истеҳсол мешаванд.
Шароби ситораи он аст Табиист Малвазияи хушбӯй ширин , ки дар ин бора Хосеп –Питу – Рока дар мақолаи худ шарҳ додааст Эвосияи беохир дар Ла Пальма ...: "Эҳтимол, агар Неруда Ла Пальмаро мешинохт, ки шиша дар даст ин хурмои малвазияро мешиносад, мо медонистем, ки беохирият чӣ гуна аст".
Матиас и Торрес аввалин корхонае буд, ки ба бренд ҳамроҳ шуд Макони ҷаҳонии биосферии Ла Пальма ки дар он ангури он бо имтиёзи гуногунии хоки пайдоиши вулкании худ ва микроклимате, ки онро хифз мекунад, месабзад ва токро бо дахолати минималистии дасти одам худ ба худ месабзад. Ин аст, ки Виктория ба мо мегӯяд, ҳангоми чашидан аз шаробҳои пур аз ҳаққонияташ, мисли он чизе, ки вай дар ҳар як имову ишора ба вуҷуд меояд.
АНДРЕС ХЕРНАНДЕЗ якравии оилаашро мерос гирифт
Саҳна дар тамоми занг Роҳи вулқон , ки охирин оташфишонии вулқони Тенегуа дар соли 1971 буд, даҳшатнок аст.
Дар вакти фуромадан ба Хонаҳои намаки Фуенкальенте , рохбалад чуби дарозеро мебарад, ки бо он медихад чахидаи чупони номдор , метри заминро фуру бурда. Манзараи Моҳ дорои зебоии беназир аст, ки дар он рангҳои сурх ва сиёҳ , ки бо гиёҳҳои тарсончак, ки кӯшиш мекунад, ки тавассути ин замини номусоид роҳ гузарад.
Роҳи вулқонҳо дар Ла Пальма
Ниҳоят шумо ба чароғҳои пеш мерасед, собик, ки аз оташфишонии Тенегуия зарар дидаанд , ва нав дар айни замон кор мекунад , ки соли 1985 сохта шудааст ва дар паҳлӯи бинои кӯҳна ҷойгир аст, ки имрӯз барқарор карда шудааст идораи марказии тафсирии мамнуъгоҳи баҳрии ҷазираи Ла Пальма ва Осорхонаи баҳр.
Дар шафати маякхо, панохгохи мохидорон ва сохили хурди реги сиёх. Чанд метр, Salinas de Fuencaliente бо оҳангҳои сурх ва сафеди он Онҳо тасвири зебоеро ба вуҷуд меоранд, ки бо сангҳои вулканӣ ва баҳр муқоиса мекунанд.
Дар Хонаҳои намаки Фуенкальенте соли 1967 аз музоядаи оммавй харида шуда буданд Фернандо Эрнандес Родригес бо идеяи таъмини намак ба ҷазира ва шояд аз ҷониби зани ӯ аз Ланзароте, ки парвариши намак муҳим аст, таъсир кардааст.
Хонаҳои намаки Фуенкальенте
Ба гуфтаи наберааш Андрес, соҳиби имрӯза , Лас Салинас як тиҷорати оилавӣ аст, ки бар асари якравии оилае ба вуҷуд омадааст, ки бо вуҷуди фоли бад, то соли 2005 неруи барқ надоштанд ва оташфишонии вулқони Тенегуа, ки онҳо аз сар гузаронидаанд, чидду чахди худро аз даст надоданд.
Ва дар он ҷо онҳо бо оҳанги гулобии пастелии худ аз сабаби организмҳои мухталифе, ки дар онҳо зиндагӣ мекунанд, модели Ланзаротро идома медиҳанд. Унсурҳои гуногуни он (ошпазҳо, буриданиҳо ва ғайра) ҷузъи муҳим доранд, лой , ки вазифахои иттифокй, изоляционй ва гидроизоляцияро ичро мекунад, истехсол мекунад соле 600 тонна намак ва 10 тонна флюр де сель (намуди намак, ки дар бегоҳирӯзӣ бо оҳангҳои сурхранг ва таъми талх нисбат ба маъмулӣ ба сифати хушбӯй истифода мешавад) таваллуд мешавад.
Андрес нақл мекунад, ки чӣ гуна аз истеҳсоли fleur de sel дар соли 2007 сар карда, як ширкати немис нис-фи махсулотро нисбатан ба наздикй харид ва аз он вакт инчониб талабот зиёд аст. Дар тарабхонаи мавзӯии он шумо метавонед бичашед лобстер бо намак, намакоб, моҳии бо намак ва беҳтарин чашми калон (моҳии канарӣ).