Мукофотхо Аврупои ҷаҳонии растанӣ бо максади ёфтан хар сол гузаронда мешаванд беҳтарин нӯшокиҳо ва ғизо дар асоси растанй аз ҷаҳон . Ба шарофати онҳо мо метавонем бифаҳмем, ки алтернативаи беҳтарини панир дар Аврупо, беҳтарин шириниҳои 100% сабзавот, беҳтарин бекони сабзавотӣ, беҳтарин мурғҳои тақлидӣ ё беҳтарин бургери вегетарианӣ ва ғайра. Ин ягона рӯйдоди сол аз ин хусусиятҳост, ки мутахассисони соҳа мехоҳанд ҷоизаҳои худро соҳиб шаванд.
Дар 2021 Ҷоизаҳои таъми ҷаҳонии растанӣ моҳи октябри соли ҷорӣ дар Лондон баргузор шуда, ба ғолибон нӯшокии испанӣ дар категорияи нӯшокии беҳтарин ва панири вегетарианӣ ҳамчун беҳтарин маҳсулоти ферментшудаи растанӣ дода шуд. Оё шумо мехоҳед бидонед, ки онҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст?
Тарабхонаи Барселона, Flax & Kale, TOP 3 дар саросари ҷаҳонро касб кардааст Ҷоизаҳои таъми дар категорияҳо беҳтарин нӯшокӣ (Нӯшокиҳои беҳтарин) ва Беҳтарин маҳсули ферментшудаи растанӣ (Бехтарин махсулоти аз растании ферментонидашуда) бо он комбуча , маҳсулоти 100% дастӣ, ки онҳо солҳо дар лабораторияи худ кор мекунанд ва бо панир яхмос.
Дар Лимонади аждаҳои Комбуча дар категорияи беҳтарин нӯшокиҳо интихоб шудааст. Ин як омодагӣ дар асоси аст питайя, оҳак ва лимӯ ки бо маззаи худ ба шарофати афшураҳои хунук фишоровардашуда, ки дар ферментатсияи дуюм илова карда мешаванд ва таъми туршии хоси ин нӯшокиро нест мекунанд, фарқ мекунад. Барои онҳое, ки комбучаро намедонанд, бояд гуфт, ки ин нӯшокӣ аллакай дар Чин тақрибан дар соли 230 пеш аз милод истеҳсол шудааст ва истеъмоли он ба витамини хеле арзишманд, махсусан дар пухтупази растанӣ кафолат медиҳад. Он антибактериалӣ буда, дар таҷзияи баъзе моддаҳои канцерогенӣ ҳамкорӣ мекунад, инчунин барои синтез кардани витаминҳои гурӯҳи В ва К, ки рӯдаҳоро кислота мекунанд ва ҷилавгирӣ аз микробҳои патогениро ба вуҷуд меоранд.
Ҳамзамон, Крими Зағир ва Кале дар категорияи Беҳтарин Маҳсулоти Ферментатсияшуда дар асоси растанӣ (Ҷоизаи Беҳтарин Маҳсулоти Ферментатсияшуда дар асоси растанӣ) интихоб шудааст, а панир яхмос сабзавот аз равгани тофта кам паҳн шуда, аз калсий ва витаминҳо бой аст.
Комбуча ва панири вегетарианӣ аз Flax & Kale.
Ба аксҳо нигаред: Ҳафт дастури аслӣ барои барбекюи гиёҳхорӣ
Ҷорди Барри, директори генералии Flax & Kale мегӯяд: "Мо ифтихор дорем, ки дар ТОП 3 дар ду категорияи чунин ҷоизаҳои бонуфуз ҳастем". "Лазза аксар вақт монеаи озмоиши маҳсулоти вегетарианӣ мебошад ва ин ҷоизаҳо ба зудӣ аломати хоси бахши мо хоҳанд буд ва роҳи олии намоён кардани маҳсулоти мо берун аз истеъмолкунандагони гиёҳхорӣ ва вегетарианӣ хоҳад буд" гуфт ӯ.
Дар тӯли ду рӯз, дастаи Flax & Kale доираи худро пешниҳод кард комбуча, гушту панир аз растанихо , яке аз мукаммалтарин дар бозор, ки аз ҷониби гурӯҳи R&D-и худ таҳти роҳбарии ошпаз Тереза Карлес таҳия шудааст ва комилан дар устохонаи ширкат дар Ллейда истеҳсол шудааст.
Дар ин ҷо шумо метавонед рӯйхати ҳамаи ғолибонро бинед.