Меҳмонхонаи бузург, ки ҳама чизро ба даст овард
Соҳибкори Наварранӣ Антонио Каталан масъули як қисми лоиҳаҳои Marriott, аз ҷумла вуруди бренди Aloft ба бозори Испания хоҳад буд. Аввалин меҳмонхонаи Aloft дар маркази Ҷакометрезо (Мадрид) ҷойгир хоҳад шуд ва дар моҳи май кушода мешавад.
Мо бо ӯ чанде пеш, дар байни овозаҳо дар бораи ин фурӯши эҳтимолӣ, дар бораи тағирот дар бахш, 19 ҳуҷраи Том Круз дар Санто Мауро ва инчунин сафарҳои педали ӯ сӯҳбат кардем.
Вақте ки онҳо шуморо ҳамчун беҳтарин меҳмонхонаи Испания меноманд, чӣ ба хотир меояд?
Ки онҳо номро ошуфта кардаанд.
Шумо бо матбуот муносибати хеле хуб доред, оё ин аз хисси масъулиятшиносӣ дар ифшои тиҷорат аст?
Чи тавре ки ман соле 70 лекция мехонам-ба шарофати Ман коллексияи аҷиби қалам дорам. -, ба ман фаҳмонда додани саргузаштҳои худ, агар онҳо ягон фоидае дошта бошанд, маро хурсанд мекунад. Ва ман дар бораи он чизе, ки аз ман мепурсед, фикр мекунам, ман дигар синну соле нестам, ки он чизеро, ки фикр мекунам, нагӯям.
Дар бораи ҷамъоварии қалам сухан гӯем, аз меҳмонхонаҳое, ки меравед, бо худ ягон тӯҳфаи хотиравӣ мегиред? Шояд пойафзол?
Не.
Ҳангоми фармоиш додани ҳуҷра ягон мания?
95% вақт ман дар меҳмонхонаҳои мо хоб мекунам, ки аз сабаби деформатсияи касбӣ фосиқ аст. Ҳатто дар озмунҳо бо ман чунин мешавад, ки меоям ва мегӯям, ки "аммо чаро ин барро дар ин ҷо гузоштанд?".
Аммо ман маҳфилҳо надорам, баъзан коре мекунам, ки ин фоҷиа аст: чун медонам, ки утоқи маро 27 бор кофтуков карданд – хизматчӣ, директор… – зеро медонанд, ки ман омадаам, аз онҳо хоҳиш мекунам, ки либосамро иваз кунанд. ҳуҷра. Ва хомӯшӣ ҳукмфармост …
Боре ман ба анҷумане дар Сантяго-де-Компостела рафтам ва ман вазири вақти муҳити зист Элвира Родригесро дар қабул ёфтам. Ман калиди ҳуҷраи худро ба ӯ додам ва гуфтам, ки пагоҳ дар субҳона корҳо чӣ гуна аст, ба ман мегӯям.
Кадом сифатҳои меҳмонхона бояд аз меъёрҳои сифати шумо зиёдтар бошад?
Бартарии он аст, ки шумо мизоҷон дар талаботи шумо хеле стандартӣ ҳастед. Меҳмонхонаҳо ба монанди Санто Мауро ҳастанд, ки дар онҳо мизоҷони камёфт пайдо мешаванд. Баъзан як рассом ба он ҷо меравад, ки ман намешиносам - ва ногаҳон одамони зиёдеро мебинам ва ӯ баромада мегӯяд, ки ранги лимузини овардаашон ба ӯ маъқул нест.
Масалан, Том Круз 19 ҳуҷра китоб мекунад . Одатан муштарӣ чунин нест, он чизе ки шумо мехоҳед, одатан он чизест, ки ман мехоҳам. Мо хоб мефурӯшем - бистари хуб -, субҳонаи хуб, толори варзишӣ, ки ҳуҷра бенуқсон аст ва душе, ки мисли тир меравад. Мо аллакай ваннаҳои ҳамаро хориҷ карда, душ мегузорем, ҳа, хеле шавқовар, бо ҳавопаймоҳои калон ва ғайра.
Ва биде…?
Не, ин маҳсулоти фаронсавӣ истифоданашуда аст. Ин ба мо дар бисёр ҷамоатҳо душвориҳои зиёд овард, зеро онҳо ванна ва биде талаб карданд. Аммо мардум намехоханд.
Тағйироти муҳимтарин дар бахш дар солҳои охир кадом аст?
Модели маркетинг 100% тағйир ёфт. Шабакаҳои иҷтимоӣ ва интернет онро комилан тағир доданд . Оянда аз байни гуруххои калон мегузарад. Меҳмонхонаи инфиродӣ хеле мураккаб аст, агар он меҳмонхонаи таъинот набошад. Бронкунии мустақим онлайн аст ва мо барои ҳарчи зудтар ва осон кардани он такмил додаем.
Пештар муштарӣ аз ширкатҳои сайёҳӣ буд, имрӯз аз меҳмонхона ё занҷир аст. Мо дар тамоми гурӯҳи Marriott 120 миллион кортҳои вафодорӣ дорем. Дар Испания мо ба холҳо аҳамият намедиҳем, аммо дар ҷаҳон ин як чизи аҷиб аст. Ба наздикӣ котибаам ба ман чанд чипта бо нуқтаҳои Iberia гирифт, вай 40 000 харҷ кард, аммо ман 200 000 чипта мондам; Ман дар тиҷорат ба Амрико бисёр сафар мекардам ва ҳатто инро намедонистам, ҳеҷ гоҳ парво ҳам намекардам.
Шумо чанд меҳмонхона доред?
Марриот 7,000 дорад ва мо, дар байни кушода ва кушода, 265, ҳадди аққал то дирӯз, ман намедонам, ки ҳафтаи оянда чӣ мешавад.
Ман хонда будам, ки занҷир ҳар ҳафта як меҳмонхона мекушояд, оё дар ҷаҳон ин қадар ба мо лозим аст?
Дар як сол зиёда аз 53 сол лозим нест, ман фикр мекунам, ки мо аз як ҳафта дар як ҳафта тезтар меравем. Дар Marriott як меҳмонхона ҳар 7 соат кушода мешавад. 30 бренд вуҷуд дорад. Аммо он аст, ки вақте ки шумо андозаҳоро бо Испания муқоиса мекунед, ҳама чиз тағир меёбад.
Рӯзи дигар ман дар маросими ифтитоҳи як меҳмонхонаи 90-ҳуҷраӣ дар Картахена будам, дар як баҳси маъмулӣ, ки дар он мо бо соҳиби замин ба созиш нарасидем, вақте ки дар нимаи дуюми рӯз ман ба як меҳмонхонаи 5000-ҳуҷраӣ дар Картахена имзо гузоштам. ШМА. Дар он ҷо онҳое, ки 80 ҳуҷра доранд, вуҷуд надоранд.
Агар шумо бояд якеро дар ҷаҳон интихоб кунед, кадомаш дӯстдоштаи шумо хоҳад буд?
Ин аз вақти рӯз вобаста аст… дар маҷмӯъ, ман якеро интихоб мекунам, ки аз занҷири мо нест, зеро вақте ки сухан дар бораи дидани ҳама чиз меравад, ман хеле маняк ҳастам. Нашри ** Майами ** хеле кунҷкоб аст, он дорои тарабхонаи ном дорад Бульфор , бо аксҳои барзаговҳо, ки писари ман низ дар он ҷост [Toñete]. Ва он инчунин майдони ях дорад. Меҳмонхонаҳои мукаммалтаранд, ки одатан сайёҳон аз меҳмонхонаҳои шаҳрӣ бештаранд.
Шумо боре гуфтаед, ки меҳмонхона 90% одам аст. Чунин ба назар мерасад, ки ҳоло меҳмон ҳангоми интихоби шароити кории кормандон низ баҳо медиҳад.
Мо собит шудааст. Боре дар конфронс аз ман пурсиданд, ки чаро туризм дар Андалусия рушд мекунаду шуғл не, ва ман гуфтам, ки ширкатҳое ҳастанд, ки ба истисмори мардум машғуланд. Аз он ҷо онҳо таваллуд шудаанд Келлиҳо . Пештар, як шахс метавонад барои 600 евро дар як моҳ кор кунад ва шумо метавонед онҳоро бо сабабҳои техникӣ аз кор озод кунед. Кори ман одамон аст. Маҷалла нависандагонест, ки мӯйҳои дароз, ҷинс ва ҳатто пирсинг доранд, агар онҳо хуб навишта бошанд.
Дар AC шумо бояд бо чеҳраи хуб биёед, дӯстона бошед. Шӯъбаи кадрҳо барои омӯзиши одамон ва таъмини он аст, ки кор дар AC ба кор дар ширкати дигар монанд нест. Агар шумо ба ҷаҳони Марриот ворид шавед, шумо метавонед ба Рум, ба як меҳмонхонаи панҷситорадор бо нархи 89 евро дар як шаб равед. Дар ҳама меҳмонхонаҳо ҳаққи корманд вуҷуд дорад, ки ба онҳо имкон медиҳад, ки ба ҷаҳон сафар кунанд . Ва агар шумо мушкилоти ҷиддии саломатӣ дошта бошед, ширкат тамоми хароҷотро мепӯшонад.
Кадом минтақаҳои Испания барои бахши меҳмонхонаҳо ҷолибтаранд?
Ҷазираҳои Канария, мантиқан, аз сабаби иқлим, яке аз калидҳост. Аммо бисёре аз меҳмонхонаҳо ба таъмир ниёз доранд. Беҳтарин ҷойгоҳҳо одатан бадтаринҳоянд, зеро онҳо қадимтарин мебошанд ва илова бар ин, замоне буд, ки меҳмонхонаҳо ва агентҳои амволи ғайриманқул кам буданд. Дар чазирахои Балеар подшохои мамбо хастед, масалан, Барсело, Риу, Мелиа... Ва бисьёранд, ки мехмонхонахо сохта ба туроператорхо бо нархи арзон ичора додаанд. Ба чуз харид кардан дар атрофи Магалуф дигар коре нест.
Ҳамчун як мухлиси велосипед, шумо кадом роҳро тавсия медиҳед?
Ман коршиноси масири Якобӣ ҳастам. Ман ин корро 30 сол паиҳам аз Наварра иҷро мекунам. Ман бо лашкари хурди баъзеҳо меравам 75 нафар, аз ҷумла Индурайн ва президенти ҷаҳонии Марриотт , ки соли чорй аст, характери хеле хандаовар. Мо як дастаи велосипедронӣ дорем, ки дар Испания аввалин аст. Ва мо, албатта, дар меҳмонхонаҳои AC мондем. Массажчиён, механикхо, бехатарй... мо кариб 100 нафарем.
Шумо бисёр сафар мекунед, самтҳои дӯстдоштаи шумо кадомҳоянд?
Азбаски ман бояд барои кор хеле сафар кунам, вақте ки рӯзҳои истироҳат фаро мерасад, ман бештар ба Экстремадура меравам, ки дар он ҷо фермаи хурд дорем ва он биҳишт барои велосипедронӣ аст. Дар он ҷо шумо метавонед 150 км тавассути боғи Монфрагуе бидуни дидани як мошин тай кунед.
Антонио каталонӣ